7 meilleures marques d'huile de tournesol raffinée: composition, laquelle acheter, avantages et inconvénients
L'huile végétale est un produit alimentaire créé à partir d'oléagineux. Au cours des processus technologiques, différents types d'huiles sont obtenus : tournesol, olive, colza. La plus riche en vitamines est l'huile de tournesol, ce qui la rend populaire auprès des consommateurs de notre pays.
Ce produit est raffiné et non raffiné. L'article abordera le premier d'entre eux. Ils diffèrent par la composition, la technologie de traitement et de nettoyage, le volume, les normes de production selon lesquelles le produit a été créé. Dans cet article, je parlerai des sept meilleures huiles de tournesol raffinées et des critères pour les choisir en magasin.
Classement du TOP 7 des meilleures marques d'huile de tournesol raffinée
Après avoir évalué les caractéristiques de l'huile de tournesol raffinée de différents fabricants, j'ai fait une évaluation des meilleurs modèles de ce fabricant. Le top 7 des meilleures huiles à usage alimentaire, à mon avis, devrait ressembler à ceci :
Oléina
L'huile de tournesol de première qualité de haute qualité ne contient pas de cholestérol. La composition contient de la vitamine E utile. Le produit est conforme aux normes adoptées dans notre pays. Il est polyvalent et peut être utilisé pour préparer tout type de nourriture.
Disponible dans des bouteilles en plastique de différentes tailles. La marque s'est depuis longtemps imposée comme un consommateur digne de confiance. Leurs produits sont réputés pour leur stabilité de haute qualité et la constance des prix.
Composition | Huile de tournesol |
Matériau d'emballage | Plastique |
Normes de fabrication | GOST 1129-2013 |
- sans odeur;
- ne mousse pas;
- marque reconnaissable;
- bonne qualité;
- ne provoque pas de brûlures d'estomac.
- pas trouvé.
Je l'utilise pour assaisonner des salades, faire frire des plats. Excellents produits pour votre argent. Le prix correspond à la qualité. Bon produit doux et sans odeur.
Aston pour le chef
Le produit est apparu sur le marché domestique il y a une dizaine d'années et a réussi à s'imposer du côté positif. L'huile est fabriquée à partir de graines de tournesol à haute teneur en acide oléique qui sont utilisées pour préparer des aliments sains.
Ne contient pas d'OGM. Emballé dans des bouteilles en plastique de différentes tailles. En termes de teneur en acides gras dans la composition, ce produit est équivalent à l'olive. Il contient plus de 75 % d'acide oléique. De plus, il contient de la vitamine E.
Il est plusieurs fois plus résistant à la chaleur et à l'oxydation, ce qui lui permet d'être utilisé pour la cuisson en friture. En raison du fait que le produit ne forme pas de substances cancérigènes, il peut être utilisé à plusieurs reprises pour la friture.
Composition | Huile de tournesol à haute teneur en acide oléique |
Matériau d'emballage | Plastique |
Normes de fabrication | STO 33356775-001-2008 |
- sans odeur;
- consommation économique;
- ne tire pas pendant la friture;
- agréable au goût.
- absent.
Une excellente huile qui peut être recommandée en toute sécurité à toutes les femmes au foyer. Il n'a pas une mauvaise odeur, il a bon goût. Il est consommé assez économiquement, ce qui est également important.
Ne faites pas trop attention à une phrase sur l'étiquette telle que "ne contient pas de colorants ni de conservateurs". Le fait est que ces substances ne se mélangent pas à l'huile et que les microbes ne s'y développent pas, car il n'y a pas d'eau dans la composition. Il s'agit plutôt d'un stratagème marketing astucieux des fabricants.
Altéro
Ce produit est parfait pour préparer tout type de nourriture. Il combine l'huile de tournesol traditionnelle et l'huile d'olive. Le produit convient aux personnes qui préfèrent garder la forme, car il contient tout un tas de vitamines : A, E, F.
Il peut même être utilisé pour la friture, car il ne mousse pas et ne fume pas. N'a pas d'odeur prononcée.Disponible dans une bouteille en plastique.
Composition | Huile de tournesol surgelée désodorisée raffinée, huile d'olive raffinée |
Matériau d'emballage | Plastique |
Normes de fabrication | TU 9141-015-0333693-01 |
- haute qualité;
- prix abordable;
- sans odeur;
- ne provoque pas de brûlures d'estomac.
- pas trouvé.
J'utilise ce produit tout le temps. Il est inodore, ne mousse pas lors de la friture, ce qui est très important. Un produit de qualité, un des rares qui ne me donne pas de brûlures d'estomac.
Sloboda
La particularité de ce produit premium est qu'il contient de l'huile d'olive. Cela donne aux plats un goût spécial, délicat et doux. Le tournesol est cultivé dans les conditions les plus favorables et les meilleures olives espagnoles sont utilisées pour la production d'huile d'olive.
La composition ne contient que des ingrédients naturels, sans OGM, ni conservateurs. Des oméga-6 et des oméga-9 sont présents. Le produit est entièrement conforme aux normes.
Composition | Huile de tournesol surgelée désodorisée raffinée, huile d'olive raffinée |
Matériau d'emballage | Plastique |
Normes de fabrication | GOST 1129-2013 |
- n'a pas un goût amer;
- ne mousse pas;
- sans OGM ni conservateurs ;
- prix abordable.
- pas trouvé.
Excellent fabricant. Outre le prix abordable, j'aime le goût du produit. Il n'éclabousse pas lors de la cuisson. Il n'y a pas d'impuretés nocives dans la composition. Je recommande à tout le monde.
Svetlitsa
La marque a été créée sous la houlette de la société Aston et produit de l'huile depuis plus de dix ans. L'huile de tournesol de première qualité a conservé toutes les propriétés et substances utiles, grâce à une technologie de production spéciale.
Une caractéristique de ce produit est la teneur accrue en acides gras polyinsaturés et monoinsaturés. La composition ne contient pas de cholestérol, d'OGM, de conservateurs. La teneur en vitamine E a un effet bénéfique sur le système immunitaire et le système nerveux du consommateur, et réduit le risque de maladies cardiovasculaires. Disponible dans des bouteilles en plastique de différentes tailles.
Composition | 100% huile de tournesol raffinée désodorisée de première qualité |
Matériau d'emballage | Plastique |
Normes de fabrication | GOST R 1129-2013 |
- prix optimal ;
- bon goût;
- n'éclabousse pas lors de la friture;
- rapport qualité prix.
- absent.
Convient pour les salades, la friture, le ragoût, la cuisson. Attiré par le prix bon marché et optimal du produit. Assez pour longtemps. Le constructeur maintient depuis longtemps la barre à un niveau élevé, ce qui est une bonne nouvelle.
Il convient de prêter attention aux produits pressés à froid. On pense qu'avec un tel traitement, les substances utiles sont préservées, alors qu'il n'y a pas d'odeur prononcée.
Avedov
L'huile de tournesol de ce fabricant, en raison des processus de production, subit sept niveaux de raffinage, ce qui donne un produit de haute qualité. Convient pour la cuisson de tous les plats, pour la cuisson, le ragoût, la friture, la vinaigrette. Disponible dans une bouteille en plastique. Il est recommandé de stocker dans un endroit sombre et frais.
Composition | Huile de tournesol surgelée désodorisée raffinée |
Matériau d'emballage | Plastique |
Normes de fabrication | GOST 1129-2013 |
- délicieux;
- bonne odeur;
- il n'y a pas d'arrière-goût désagréable, d'amertume.
- pas trouvé.
Le produit convient aussi bien à l'assaisonnement des salades qu'à la préparation des plats : friture, pâtisserie. Je suis heureux qu'il n'y ait pas d'arrière-goût désagréable ou d'amertume.
Rukooil
Les produits se caractérisent par leur emballage d'origine en spray. La bouteille contient de l'huile de tournesol raffinée de haute qualité sous pression. L'idée est venue de l'étranger, où un format aussi moderne est populaire depuis longtemps.
En raison du dosage, la teneur en matières grasses sur la table et dans les aliments est réduite. Le spray simplifie la cuisson et empêche les aliments de coller. L'efficacité de l'emballage, qui dure 2-3 mois, est également agréable. Chaque spray ne contient que 2 calories.
Composition | Huile de tournesol, raffinée désodorisée, émulsifiant lécithine, gaz butane alimentaire propane gaz d'emballage selon GOST 21443 (s'évapore lors de la pulvérisation) |
Matériau d'emballage | Étain |
Normes de fabrication | gaz alimentaire, butane, propane, gaz d'emballage selon GOST 21443 |
- délicieux;
- distribue uniformément;
- consommation économique;
- arôme agréable.
- introuvable dans un magasin ordinaire.
J'aime ces formats de produits inhabituels. C'est un plaisir d'utiliser cette huile. Le spray est uniformément réparti sur la casserole ou d'autres ustensiles, produit. Il ne s'accroche pas aux vêtements, il ne s'encrasse pas avec le temps, il gonfle jusqu'à la dernière goutte.
Caractéristiques de l'huile de tournesol
Ce produit est fabriqué à partir de graines de tournesol raffinées. Il existe deux types d'huile de tournesol :
- non raffiné;
- raffiné.
Leurs caractéristiques sont présentées dans le tableau.
Non raffiné | Lors du traitement, il est uniquement filtré pour éliminer les impuretés et préserver ses propriétés et ses substances utiles. Une telle huile est plus utile, elle est de couleur plus foncée, a un arôme spécifique, un goût acidulé. Il se caractérise par une courte durée de conservation, après quoi un précipité se forme. |
Raffiné | Il subit plusieurs niveaux de purification, ce qui entraîne l'élimination des métaux lourds et des pesticides. Le produit fini a une teinte dorée, transparente, sans sédiment, pratiquement inodore. A une longue durée de conservation. |
Malheureusement, lors du raffinage du pétrole, non seulement les impuretés nocives sont éliminées, mais également les composants utiles. Pour cette raison, l'utilisation d'un produit raffiné est recommandée à des fins culinaires uniquement. Mais pour le traitement ou la prévention de diverses maladies, il est préférable de privilégier l'huile non raffinée, car elle contient beaucoup plus de nutriments.
Critères de choix
L'huile de tournesol est l'un des produits les plus courants dans la cuisine de presque tout le monde. Il est utilisé assez souvent, ce produit doit donc être aussi sûr et sain à utiliser que possible. Lors du choix de l'huile de tournesol, faites attention aux caractéristiques suivantes :
Type d'huile | Nous avons déjà compris qu'il peut être raffiné et non raffiné. Pour faire frire les aliments, il est préférable d'acheter de l'huile raffinée, car elle ne craint pas les températures élevées. Pour assaisonner les salades et leur donner une odeur particulière, privilégiez les produits bruts. |
Durée de vie | Plus la date d'expiration de la durée de conservation est proche, plus l'oxydabilité du produit augmente, ce qui, à son tour, provoque une perte de fraîcheur et de goût amer. |
Cohérence | L'huile trouble indique la détérioration du produit raffiné. Dans l'huile non raffinée, un petit sédiment est utile, car ce sont des phospholipides qui affectent la jeunesse de la peau. |
Couleur | Huile jaune clair raffinée de haute qualité. |
Pour prolonger la durée de conservation du produit, il est recommandé de le stocker dans un endroit sombre et frais.