8 meilleures chips de pomme de terre: ce qui est dans la composition, quoi acheter, comparaison avec les analogues

Les chips de pommes de terre sont incroyablement populaires dans le monde entier, malgré leurs bienfaits évidents pour la santé. Tout est une question de goût - qui n'aime pas les pommes de terre frites croustillantes avec du sel et des épices qui sentent l'appétit et une salivation incontrôlable ?

Dans cet article, nous examinerons 8 marques de chips classiques au sel des principaux fabricants russes et étrangers. Un examen détaillé nous aidera à déterminer s'il existe des collations sûres sur le marché et s'il vaut la peine de payer trop cher pour la marque. Nous vous dirons également lesquels acheter en magasin et sur quoi vous devez avant tout vous fier pour choisir.

Note TOP 8 chips de pommes de terre au sel

Pour la revue, nous avons sélectionné les marques de chips de pommes de terre au goût classique les plus populaires sur le marché. Selon l'échelle de popularité, la note est la suivante :

"Lay's"

Croustilles naturelles au sel, frites dans de l'huile végétale. Les tranches de pommes de terre dorées sont fines et croustillantes, avec un goût salé neutre. Il ne contient que trois ingrédients - le produit ne contient pas de conservateurs, d'exhausteurs de goût et d'arômes.

Elles peuvent être produites sur l'un des types d'huile, selon le marquage : S - tournesol, C - maïs, R - colza. Durée de conservation : 5 mois, il est recommandé de ne pas conserver les emballages ouverts plus d'une journée. Fabriqué selon les spécifications du fabricant.

Pour ceux qui préfèrent la saveur classique des chips sans glutamate ― De quoi as-tu besoin! Je l'aime plus que les autres de la gamme Lay's, ils sont frits avec modération, il y a aussi autant de sel que nécessaire.

"Pringles"

Chips classiques dans un tube cylindrique au goût original. Des tranches de même forme, épaisseur et taille sont fabriquées à partir de flocons pressés de pommes de terre déshydratées additionnées d'eau, d'huile, de sel et d'épaississants. Convient pour une collation sur la route, comme ingrédient dans les salades.

La friture utilise de l'huile de tournesol et de maïs. Le contenu des pommes de terre représente 42% de la masse totale des matières premières. Durée de conservation non ouvert : 15 mois.

De délicieuses chips au goût naturel sans épices sucrées. La composition de ceux-ci de toute la gamme "Pringles" est la plus acceptable, sinon galvaudée, alors ils ne nuira pas à la santé.

"Pommes de terre de Moscou"

Chips de pommes de terre frites avec l'ajout de sel iodé. La livraison de variétés spéciales de pommes de terre est effectuée par des fournisseurs russes (régions de Moscou, Briansk, Astrakhan). Le produit croustillant a une couleur jaune doré classique et une forme arrondie.

Fabriqué selon les spécifications du fabricant sans ajout de conservateurs, de glutamate monosodique et de sucre. Le produit est valable dans les 7 mois à compter de la date de production.

De bonnes frites domestiques avec une composition décente et à un prix raisonnable ! Il est dommage que tous les magasins ne soient pas vendus, contrairement à leurs homologues plus nuisibles et promus. Une qualité constante, sauf qu'il serait intéressant de réduire la quantité de sel.

"Croustillant"

Tranches de pommes de terre frites avec du sel dans un flow pack. Le produit est fabriqué à partir de pommes de terre fraîchement sélectionnées, d'huile de tournesol raffinée et de sel sans arômes ni additifs. Après torréfaction, ils acquièrent une couleur dorée caractéristique et une texture croquante. Convient pour le jeûne.

Les puces sont fabriquées conformément aux spécifications du fabricant. Recommandé à utiliser dans les 9 mois à compter de la date de production.

Des chips délicieuses et bon marché que l'on peut trouver dans presque tous les magasins. Pas trop cuit ni salé ― tout est comme il se doit. Dans son segment de prix, peut-être, hors compétition !

"Bruto"

Des collations artisanales à base de pommes de terre naturelles avec du sel et du poivre moulu dans un emballage écologique. En plus emballé dans du polyéthylène. Les tranches minces classiques ont une teinte dorée ensoleillée et une forme légèrement incurvée. Goût naturel avec une épice prononcée.

Les chips sont fabriquées selon les propres normes du fabricant et contiennent des arômes. Le produit conserve sa fraîcheur et ses propriétés organoleptiques pendant six mois à compter de la date de production.

De délicieuses chips à base de vraies pommes de terre, mais rarement vues en vente. Assez neutre en goût, le naturel se fait sentir, convient même à ceux qui n'aiment pas les épicés.

"Naturels"

Chips classiques au sel de mer et de table à partir de pommes de terre naturelles dans une boîte scellée. Le produit ne contient pas d'arômes artificiels, de gluten ou de conservateurs. Des pommes de terre fermières sélectionnées cultivées dans les propres fermes de la marque sont utilisées pour la production.

Les tranches de pommes de terre sont cuites dans de l'huile de tournesol à haute teneur en acide oléique sans agents cancérigènes. Durée de conservation recommandée : 9 mois.

Composition laconique ― uniquement des pommes de terre, du sel et de l'huile, et de l'huile de tournesol. C'est bon à manger comme ça ou à tremper dans du ketchup. Sans promotion, ils sont chers, j'essaie de les prendre au rabais.

"Tyrrel"

Tranches de pommes de terre artisanales légèrement salées d'un fabricant britannique. Des tranches finement tranchées avec de la peau sur les bords sont préparées en les faisant frire dans de l'huile de tournesol additionnée de sel de mer. Pour la production, nous utilisons des variétés premium spéciales de pommes de terre "Lady Claire" et "Lady Rosetta", cultivées sur un sol noir fertile en Angleterre.

Recommandé pour être consommé seul ou avec des sauces épicées à base de tomates. La durée de conservation à partir de la date de production est de 9 mois.

Chips de bonne composition, tous entiers, denses et non cassés. Ils ne sont pas comme les ordinaires : le goût est plus naturel sans amplificateurs et sel au minimum. Pour ceux qui se soucient de leur santé ― la meilleure option.

"Kracks"

Chips modérément salés à base de flocons de pommes de terre déshydratés dans un tube de Malaisie. Des tranches pressées frites de la même forme et de la même taille sont frites jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Contient un assaisonnement au glutamate monosodique.

Après ouverture de l'emballage, un couvercle en plastique est prévu pour préserver la fraîcheur du produit. La durée de conservation est de 18 mois si les conditions de stockage sont respectées.

De belles chips avec une saveur classique, mais un goût inférieur aux Pringles d'origine. Et le prix est le même, mais il semble y avoir plus de sel ici. Alternativement, cela fonctionnera, mais un peu cher.

Conseils de magasin pour choisir les croustilles

Les chips sont populaires auprès des personnes de tous âges comme collation. Malgré la réputation gâchée de ce produit en raison de sa nocivité, la demande ne baisse pas du tout. Les recommandations suivantes vous aideront à choisir des chips de haute qualité parmi le vaste assortiment présenté dans les rayons de n'importe quel supermarché ordinaire.

• L'emballage doit être hermétique et opaque. Les rayons ultraviolets ne doivent pas avoir accès au produit pour éviter une détérioration inévitable. Si le tube est en carton, il doit avoir une protection supplémentaire sous la forme d'un film sous le couvercle.
• Les chips ont généralement une durée de conservation de 2 à 24 mois. Plus le nombre est élevé, plus il y a de conservateurs et de produits chimiques dans la composition.
• Il est recommandé de choisir des chips avec un minimum d'ingrédients. Idéalement, il devrait y en avoir trois : pommes de terre, huile et sel (ou autres épices). Un tel produit est toujours frit et n'est pas utile, mais, en l'absence d'additifs artificiels, ses dommages sont minimisés.
• Les chips cuites au four contiennent beaucoup moins de matières grasses et de calories que les chips frites. Les informations sur la façon de cuisiner au four doivent être indiquées sur l'emballage.
• Faites attention à l'huile utilisée pour faire frire vos collations. Les fabricants pèchent souvent en ne spécifiant pas un type d'huile spécifique et en écrivant simplement « végétal ». Certains de ses types, comme le palmier, la noix de coco, contiennent une grande quantité de graisses saturées qui, lorsqu'elles sont consommées fréquemment, provoquent une congestion vasculaire et des maladies cardiovasculaires. Il est recommandé de choisir des chips frites dans de l'huile de tournesol.