أفضل 10 أحواض غير لاصقة

غالبًا ما يتم تغليف السطح الداخلي لأواني الطبخ والطبخ الحديثة بطبقة خاصة لمنع الطعام المطبوخ من الالتصاق. تم اختراع أول مادة وقائية ، polytetrafluoroethylene ، في أواخر الثلاثينيات من القرن الماضي واستخدمت في عملية صنع أسلحة نووية. بعد 20 عامًا فقط ، تمكن الكيميائيون من تحسين المادة وجعلها آمنة للاستخدام المنزلي. في عام 1956 ، ظهرت شركة تيفال ، والتي بدأت في إنتاج أواني الطبخ غير اللاصقة. هناك العديد من الطرز المختلفة المعروضة الآن للمستهلكين ، وسنلقي نظرة على أفضل المقالي غير اللاصقة لعام 2020.

أنواع الطلاءات غير اللاصقة

الهدف الرئيسي لأي طلاء غير لاصق هو تبسيط عملية الطهي. في هذه الحالة ، يجب أن تتميز الطبقة الواقية بالسلامة الكاملة للإنسان. من بين المواد الأكثر شيوعًا:

1. تفلون (بولي تترافلورو إيثيلين ، PTFE) - يعمل المصنعون باستمرار على تحسين جودة الطلاء ، مما يزيد من مقاومته للضرر الميكانيكي.
2. سيراميك - طبقة من مادة البوليمر متناهية الصغر مع جزيئات دقيقة من الرمل صديقة للبيئة ، ومقاومة لارتفاع درجة الحرارة ، ولكنها تخشى التنظيف القاسي والتأثيرات.
3. رخام - تعتبر رقائق الرخام المتكونة من عدة طبقات أكثر متانة من PTFE ، ولا تتعرض للخدوش.

تدوم الأحواض ذات طبقات الألماس والتيتانيوم والجرانيت لأطول فترة ممكنة. تتميز هذه المنتجات بالتسخين الفوري والتوافق مع الملاعق المعدنية والسكاكين والشوك. لا تتطلب أواني الطهي أي صيانة خاصة ، لكن يُحظر طهيها على المواقد الحثية. يتم وضع طلاء غير لاصق على المقالي من:

1. الألومنيوم - مناسب تمامًا للأطباق البسيطة مثل الخبز المحمص أو البيض المخفوق. لا ينصح بإفراط في تسخين الأطباق بسبب خطر التشوه.
2. الحديد الزهر - تسخين منتظم للطعام ، قشرة ذهبية. يكتسب الهيكل المسامي لأواني الحديد الزهر قوة إضافية بمرور الوقت.
3. من الستانلس ستيل - يفضل استخدامه للتدفئة أو القلي. "الفولاذ المقاوم للصدأ" الأكثر شيوعًا بعلامة 18/10 يعني أن السبيكة تحتوي على 18٪ كروم و 10٪ نيكل.

أثناء عملية الإنتاج ، يتم تطبيق الطلاء غير اللاصق على المقالي بطريقتين: الدرفلة والرش. تعتبر تقنية الدرفلة (الأسطوانة) الأكثر اقتصادا. يتم تمرير قطعة العمل بين بكرات ، يتم توفير مادة واقية عليها. في حالة الرش ، ينتشر التفلون على السطح الداخلي بواسطة مسدس رش صناعي.

أفضل المقالي المانعة للالتصاق لعام 2020

الآن دعنا ننتقل مباشرة إلى ترتيب أفضل الموديلات وفقًا لتعليقات المستخدمين في عام 2020. استكشف واختر النموذج الذي تفضله.

10 تيفال هارد تيتانيوم + 24 سم

يفتح تصنيفنا لأفضل أحواض تيفال هارد تيتانيوم المقاومة للالتصاق. رفيق المطبخ المثالي الذي يدوم ثلاث مرات أطول من المنتجات التقليدية المطلية. تتوافق الطبقة الواقية المقواة مع قاعدة التيتانيوم الحصرية مع أي نوع من المواقد ، بما في ذلك الحث الحراري. الطبقة الخارجية سهلة الغسل والتنظيف. تيفال هارد تيتانيوم + 24 سم ممتاز للاستخدام اليومي المكثف في درجات الحرارة العالية. يتيح لك عمق المنتج طهي مجموعة متنوعة من الأطباق فيه. النموذج مزود بمؤشر درجة حرارة يتغير لونه عندما يكون المقلاة جاهزة للاستخدام.

الايجابيات:

• لا تحتوي المواد المصنعة على الكادميوم والرصاص والمواد الخطرة الأخرى
• سطح المقلاة سهل التنظيف ويمكن غسله بإسفنجة عادية
• لا يسمح لك الجانب المرتفع البالغ 4.5 سم بالقلي فحسب ، بل يسمح لك أيضًا بطهي الطعام
• النموذج لديه مقبض مريح قابل للإزالة
• تسخين وطبخ موحد بدون زيت

سلبيات:

• يجب شراء الغطاء بشكل منفصل

9 TVS Basilico 010297 28 سم

النموذج الكلاسيكي مصنوع من الألمنيوم المبثوق بطبقة تفلون غير لاصقة بقطر 28 سم لمواقد الغاز والكهرباء والسيراميك الزجاجي. المنتج يتمتع بمستوى عالٍ من السلامة البيئية. لتصنيع TVS Basilico 010297 ، لا يتم استخدام حمض البيرفلوروكتانويك ، الذي يسبب تطور أمراض الأورام ومرض السكري. تعتبر المقلاة مثالية لتسخين الطعام ، وتحضير أطباق بسيطة ، مثل قلي قطع رقيقة من اللحم. لا يوصى باستخدام أواني الطهي في الطبخ والطهي على نار هادئة.

الايجابيات:

• طبقة غير لاصقة مقاومة للخدش
• المقلاة آمنة للغسل في غسالة الصحون
• يتطلب الطهي الحد الأدنى من الزيت
• الحافة العلوية غير مصبوغة ، وبالتالي ليست مخدوشة
• سهل التنظيف والغسل بمنظفك المعتاد
• تكلفة الميزانية للمنتج

سلبيات:

• لم يتم الكشف عن

8 دريم جرانيت 24 سم

مقلاة من سلسلة "جرانيت" مصنوعة من الألمنيوم المصبوب. السطح الداخلي مطلي بطبقة "لوكس" غير اللاصقة من الدرجة الممتازة ، والتي تزداد قوتها بسبب البلورات المعدنية. يتم تعزيز المركبات البلورية لتشكيل بنية متجانسة. يمر دريم جرانيت 24 سم بجميع مراحل الاختبارات الكيميائية والفنية. بناءً على البحث ، تم إصدار شهادات امتثال الجودة ، والتي تؤكد صداقة البيئة وعدم إلحاق الضرر بالإنسان. زادت الشركة المصنعة من العمر التشغيلي بشكل كبير بسبب الإخطار بوجود الألومنيوم المصهور في قوالب للحصول على أطباق ذات جوانب وأسفل أكثر سمكًا.

الايجابيات:

• يمكنك طهي السمك واللحوم والخضروات
• جودة عالية للقلي والطهي والطهي على نار هادئة
• الحد الأدنى من فقدان الذوق والخصائص المفيدة للمنتجات
• المقلاة مزودة بمقبض باكليت قابل للإزالة
• مورد متانة ضخمة - 12 ألف دورة
• لا يلزم فك السحابات المقاومة للحرارة عند وضعها في الفرن

سلبيات:

• غير معروف

7 ايفا سولو استانلس ستيل 202510 مقاس 20 سم

يتوفر الطراز بطلاء سيراميك فولاذي مصقول عالي الجودة باللون الأسود. وزن المنتج 750 جم.الفولاذ المقاوم للصدأ Eva Solo 202510 محمي بطبقة Let Slip غير اللاصقة التي يمكنها تحمل درجات حرارة عالية تصل إلى 400 درجة مئوية. المقلاة مثالية لشواء اللحم بقشرة كثيفة. يمكن استخدامه مع جميع أنواع المواقد والأفران.

الايجابيات:

• يتم طهي الوجبات بدون دهون ، لذا فهي صحية
• تظل المقابض المريحة باردة أثناء الاستخدام
• صنعة ومتانة اسكندنافية

سلبيات:

• هم ليسوا هنا

6 NEVA METAL TABLEWARE خاص 9028 28 سم

إذا كنت تخطط لشراء مقلاة عالية الجودة تدوم لسنوات عديدة ، فإن هذا الطراز يعد خيارًا رائعًا. NEVA METAL TABLEWARE Special 9028 28 cm لن تزعج مالكها عندما تصبح غير صالحة للاستعمال بسرعة. المنتج يبدو متينًا وأنيقًا. طلاء التيتانيوم غير اللاصق ذو الأساس المائي المكون من خمس طبقات صديق للبيئة ويحمي الطعام من الاحتراق بشكل موثوق. طريقة التصنيع - الصب. يسمح لك القطر المثير للإعجاب بإعداد وجبات الغداء والعشاء لعائلة كبيرة. المنتج مزود بمقبض قابل للإزالة يمكن تثبيته بسهولة باستخدام زر وقوس.

الايجابيات:

• مقبض إضافي على الجانب لقبضة سهلة
• مقلاة مناسبة لجميع المواقد والأفران
• الأطباق لا تلتصق ، تطبخ بالتساوي
• الامتثال الكامل لمتطلبات GOST

سلبيات:

• يستغرق وقت طويل للإحماء
• ثقيل ، يصعب حمله بيد واحدة

5 تيفال إيموشن 28 سم

نموذج الفولاذ المقاوم للصدأ مع قاع الحث متوفر بعلامات سبيكة 18/10. تحتوي المادة على 18٪ كروم و 10٪ نيكل. أثناء إنتاج أدوات المطبخ ، يتم إيلاء اهتمام خاص للتلميع. يتم اختبار مستوى المعالجة بدقة لتجنب تآكل وتكسر المنتج. القرص المغلف Tefal Emotion مقاس 28 سم مصنوع باستخدام تقنية High Impact Bonded Base. وهذا يعني دمج الجزء السفلي من الألومنيوم في الجزء الفولاذي المقاوم للصدأ. الكبسولة ملحومة بالجسم ، وتمسك بالحافة الخارجية.يتم تنفيذ العمليات التكنولوجية تحت ضغط عال. نتيجة لذلك ، تحصل المقلاة على قاع صلب متعدد الطبقات. مقبض أواني الطهي مزود بغطاء باكليت ناعم يحمي بشكل موثوق من الحروق الحرارية.

الايجابيات:

• الطعام لا يحترق أو يلتصق بالحد الأدنى من الزيت
• المقلاة عالمية الاستخدام ومتواضعة في العناية بها
• مؤشر التسخين يخطر عندما يكون جاهزا للعمل
• تصميم خارجي شديد اللمعان

سلبيات:

• يفقد لمعانه وجماله عند غسله في غسالة الأطباق
• يمكن أن يتلف الطلاء الواقي بالمعاملة الخشنة
• لا يشمل الغطاء

4 فلونال سيتي مع الزخرفة

تم إنتاج النموذج من قبل الشركة المصنعة الإيطالية كجزء من خط منفصل لأكثر من 10 سنوات. تجمع المقلاة بشكل مثالي بين معايير الجودة والسعر. طبقة طلاء العسل المكونة من خمس طبقات غير اللاصقة والتي تعزز خصائص الحماية محمية تمامًا من الخدوش العرضية. في Flonal City مع الديكور بسماكة 2.5 مم ، من الجيد طهي أطباق اللحوم والأسماك والخضروات. مقبض المنتج القابل للإزالة مصنوع من الباكليت. يمكن استخدام أواني الطهي مع جميع المواقد باستثناء مواقد الحث الحراري.

الايجابيات:

• الطبخ الخالي من الدهون
• يأتي مع غطاء
• الطبقة الواقية لا تبلى لفترة طويلة
• المقبض لا يسخن أو يحترق

سلبيات:

• لا يمكن استخدام المقلاة في فرن الميكروويف

3 AMT Gastroguss AMT-526 26 سم

المقلاة الألمانية مصنوعة من سبيكة مقاومة للحرارة مع نسبة عالية من الألمنيوم ومناسبة لجميع أنواع المواقد. الاستثناء هو مواقد الحث. تتميز مادة التصنيع بمقاومة عالية للتآكل وخفة الوزن مما يسهل استخدامها. AMT Gastroguss AMT-526 مقاس 26 سم مناسب للاستخدام المتكرر ، بالإضافة إلى التحميص والتحميص والطهي بين الحين والآخر. يتيح قطر وارتفاع الجانبين إعداد وجبات الطعام لعائلة كبيرة أو لقاءات احتفالية مع الأقارب والأصدقاء. يمكن نقل المقبض العام القابل للإزالة إلى أدوات المطبخ الأخرى بنفس النوع من الملحقات.

الايجابيات:

• ضمان طويل الأجل من المُصنع - يصل إلى 25 عامًا
• له خصائص مضادة للانكماش
• يجوز تقليب الطعام بالملاعق المعدنية والملاعق
• المنتج آمن لغسالة الصحون
• يحافظ على الدفء لفترة طويلة ، لذلك لا يحتاج الطبق إلى تدفئة إضافية

سلبيات:

• لم يتم الكشف عن

2 رخام كوكمارا 263 ايه 26 سم

النموذج ذو الحماية الداخلية والخارجية بالرخام الداكن مصنوع من الألمنيوم المصبوب. يتم تضمين Kukmara Marble 263a 26 cm في خط إنتاج أواني الطهي بطبقة من خمس طبقات غير لاصقة ومستوى متزايد من القوة. تمكنت الشركة المصنعة من تقوية المادة باستخدام طبقات من Greblon Non-Stick C2 + مع جزيئات السيراميك المعدنية. لا يتطلب المنتج أي شروط صيانة خاصة. بعد الطهي ، يكفي مسح أو شطف المقلاة بإسفنجة ناعمة مغموسة بمنظف عادي.

الايجابيات:

• الطعام لا يلتصق ولا يحترق
• لا يتشوه عند تعرضه للحرارة
• لا تضاف دهون أثناء الطهي
• وجود مقبض تكيس إضافي
• الحامل به فتحة للتعليق على خطاف

سلبيات:

• المقبض غير قابل للإزالة
• الربط بمرور الوقت "يخفف"
• لا يشمل الغطاء

1 طويل القامة TR 4001

السطر الأول من تصنيفنا لأفضل المقالي غير اللاصقة مأخوذ من طراز Taller ، المصنوع على الطراز الإنجليزي التقليدي. مواد التنفيذ - ألمنيوم مختوم. الجزء الخارجي من العلبة مغطى بحماية تتحمل درجات الحرارة العالية وتحتفظ بجمالها لفترة طويلة. يتم وضع طبقتين من الداخل ، مما يسمح لك بطهي مجموعة متنوعة من الأطباق بكمية قليلة من الزيت. يتم ضمان التسخين المنتظم والسريع من خلال قاع بسمك 4.5 مم. لتجنب تسخين المقبض ، يوصى باستخدام منتج مع لوح تسخين لا يتجاوز قطر قاع المقلاة.

الايجابيات:

• مقبض الباكليت لا يسخن
• تستخدم مع مواقد الغاز والكهرباء والزجاج والسيراميك
• آمنة غسالة صحون
• لتنظيفه ، يكفي مسح السطح بإسفنجة ناعمة ورطبة.
• التكلفة المقبولة للبضائع

سلبيات:

• المقلاة غير مناسبة لمواقد الحث الحراري.

ما هي أفضل مقلاة غير لاصقة للشراء في عام 2020؟

عند اختيار أواني المطبخ عالية الجودة والآمنة حقًا للطهي ، يجب إيلاء اهتمام خاص لتكوين مادة التصنيع. لا ينبغي أن تحتوي على مواد ضارة بالحياة والصحة مثل الرصاص والكادميوم وحمض البيرفلوروكتانويك. من المهم أن تفكر في الجمع بين مقلاة مع موقد في مطبخك. ليست كل الموديلات مناسبة للاستخدام مع مواقد الحث. يجب على الشركة المصنعة تقديم هذه المعلومات في الوثائق المصاحبة للمنتج.

المواد المختلفة غير اللاصقة لها مزاياها وعيوبها:

1. يتم تطبيق التفلون على أطباق مختلفة الأشكال والأحجام ، وتتميز بالجودة العالية ، وسهولة العناية ، والسعر المناسب. من بين أوجه القصور ، لاحظ الخبراء فرض حظر على درجات الحرارة المرتفعة (لا تزيد عن 200 درجة مئوية). كما لا ينصح بطهي الطعام بدون زيت على الإطلاق ؛
2. يمكن تسخين السيراميك حتى 400 درجة مئوية ، لذا فهي مناسبة لقلي اللحوم. تعتبر الأحواض الخزفية أكثر مقاومة للتأثيرات الخارجية ، لكنها تخشى التغيرات في درجة حرارة الماء أثناء الغسيل. لطهي الطعام فيها ، تحتاج إلى القليل جدًا من الدهون ؛
3. لا يخاف الحجر والجرانيت والرخام من الأشياء الحادة ، فهي تسخن بسرعة وبشكل متساوٍ ، وتحتفظ بالحرارة لفترة طويلة. ليس من الضروري استخدام الزيت عند طهي الأطعمة الدهنية أو قليها. ومع ذلك ، فإن المنتجات التي تحتوي على مثل هذه الطلاءات لها سعر أعلى.

تعتبر المقالي ذات الحماية من التيتانيوم والماس الأكثر متانة ودائمة. أدوات المطبخ هذه لا تنبعث منها أي مواد خطرة أو روائح كريهة عند تسخينها. كما أن عمر خدمة أواني الطهي مثير للإعجاب - يصل إلى 25 عامًا.

معلمة أخرى مهمة هي الغرض من الاستخدام. من الأفضل استخدام منتجات التفلون لصنع البيض المخفوق والبيض المخفوق وضمادات الحساء والبورشت. يعتبر السيراميك أكثر ملاءمة لطهي الخضار وقلي البطاطس وشرائح اللحم. على أطباق الرخام والجرانيت والتيتانيوم ، يمكنك طهي شرائح اللحم والقطع بأمان. يرجى قراءة خصائص المنتج بعناية قبل الشراء. سيساعدك هذا في الحصول على أفضل مقلاة غير لاصقة وفقًا لتعليقات المستخدمين.