أعلى 10 مصل اللبن المعزولة
بروتين مصل اللبن المعزول هو مكمل غذائي عالي البروتين مصمم لتصحيح النظام الغذائي بشكل مناسب للشخص الحديث. في مواقع ومنتديات كمال الأجسام ، يمكنك العثور على عدد كبير من المراجعات الإيجابية حول نتائج استخدامه: زيادة القدرة على العمل ، والتخلص من إدمان الطعام ، وزيادة المناعة ، وزيادة كتلة العضلات لدى الرجال ، وفي الفتيات - مظهر جميل تضاريس.
يوصى أيضًا بتناول المزيد من البروتين لأولئك الذين هم بعيدون عن كمال الأجسام والرياضة وأفكار زيادة الوزن أو فقدان الوزن. الحقيقة أنه في النظام الغذائي التقليدي لمعظم الناس ، لا يكفي البروتين الغذائي ، وعادة ما يتم استبدال نقصه بالكربوهيدرات ، مما يؤدي إلى فقدان كتلة العضلات ومجموعة من الدهون. غالبًا ما يؤدي نقص البروتين المزمن الناتج إلى التعب السريع وبطء التئام الجروح والشعور بالضيق العام وظهور مشاكل في جهاز المناعة.
معدل الاستهلاك الفسيولوجي الموصى به من قبل Rospotrebnadzor (MR 2.3.1.2432-08) هو 1.2-1.5 جرام من البروتين يوميًا لكل كيلوجرام من وزن الجسم. إذا حاولت تغطية هذه الحاجة بالطعام فقط ، فهناك خطر حدوث زيادة حادة في السعرات الحرارية اليومية ، وبالتالي زيادة غير مرغوب فيها في وزن الجسم بسبب الدهون. وبالتالي ، يُشار إلى عزل مصل اللبن للاستهلاك من قبل جميع الأشخاص الأصحاء تمامًا.
ومع ذلك ، نظرًا للتنوع الهائل وكتلة الشركات المصنعة عديمة الضمير ، من المهم اختيار منتج عالي الجودة في البداية. هناك عدة معايير ننصحك باستخدامها قبل الشراء:
- نسبة عالية من البروتين في الخليط - كلما زاد ، كان ذلك أفضل (بالنسبة لعزل مصل اللبن ، النسبة المثلى هي من 90 إلى 95) ؛
- لا توجد مواد تحلية - ابحث عن البروتين الخالي من الأسبارتام ، وأسيسولفام البوتاسيوم وسيكلامات الصوديوم (لم يتم إثبات سلامتها بعد بشكل لا لبس فيه) ؛
- أصل البروتين - من الأفضل أن يكون مصل اللبن أو البيض حصريًا (من أجل الفائدة ، يمكن للمصنعين إضافة بروتينات نباتية رخيصة ذات قيمة بيولوجية منخفضة وتركيبة غير كاملة من الأحماض الأمينية إلى التركيبة).
يمكن قراءة كل هذه المعلومات على العبوة ، لكنها غالبًا ما تضلل المشترين. لذلك ، فإن أضمن طريقة لإعادة عزل مصل اللبن الآمن إلى المنزل بتركيبة معروفة ونتائج يمكن التنبؤ بها هي شراء منتج ذي علامة تجارية تمت مراجعته جيدًا من متجر موثوق به. ولتسهيل إنجاز هذه المهمة ، قمنا بتجميع تصنيف لك ، حاولنا فيه مراعاة معايير الجودة المذكورة أعلاه.
من السهل تخمين أن بروتين مصل اللبن مصنوع من مصل اللبن الأكثر شيوعًا الذي يتم الحصول عليه نتيجة معالجة منتجات الألبان. يتم تمريره من خلال مرشح ، وتجفيفه ، ويتم محاولة تنظيف المسحوق الجاف الناتج قدر الإمكان من الدهون واللاكتوز والمعادن من أجل ترك البروتين النقي. اعتمادًا على درجة وطريقة الترشيح ، هناك 3 أشكال من بروتين مصل اللبن:
- يركز؛
- عزل؛
- تحلل.
أفضل بروتينات مصل اللبن لزيادة الكتلة الخالية من الدهون
10 FIT-Rx 100٪ مصل اللبن
نظرًا لارتفاع تكلفة التغذية الرياضية ، هناك المزيد والمزيد من الأشخاص المهتمين بشراء المكملات الغذائية المحلية. لكن شعبية البروتين المحلي لا تتأثر فقط بالعوامل الاقتصادية: فالشركات الروسية ، إلى جانب الشركات الأوروبية ، تستخدم المواد الخام المنتجة في الاتحاد الأوروبي والصين والولايات المتحدة ، لذلك لا يوجد فرق جوهري بينهما. ومع ذلك ، في حوالي نصف المراجعات ، هناك جزء من السلبية ، وهذه الحقيقة لم تمنح بروتين مصل اللبن FIT-Rx 100٪ لتثبت نفسها في أعلى عدة مواقع أعلى.
يحتوي على مكونين رئيسيين - الألياف المعزولة والألياف الغذائية. نسبة البروتين في الحصة عالية (23 جم) وتساعدك 4 جم من الألياف على هضمها بأمان وتحافظ أيضًا على الشعور بالشبع. بشكل عام ، صيغته متوازنة جيدًا ، ما عليك سوى الانتباه إلى بعض الفروق الدقيقة التي أشار إليها المستهلكون:
- إذا تبين أن المشروب لا طعم له ، على الأرجح ، تم إعداده وفقًا للوصفة الموضحة على العبوة ، وكما تعلمنا من الموقع الرسمي ، فهذا خطأ - بالنسبة للخدمة الواحدة ، لا تحتاج إلى تناول كمية واحدة قليلة ، ولكن 2 ؛
- العبوة ذات القفل المضغوط غير مناسبة للاستخدام على المدى الطويل - من الأفضل صب محتوياتها على الفور في جرة أخرى ؛
- يتم تشتيت الخليط جيدًا ، وفقًا للمراجعات ، لا يذوب جيدًا ، لذلك نوصي باستخدام شاكر لتحضير كوكتيل بروتين.
في جميع النواحي الأخرى - قابلية الهضم ، والذوق ، والفعالية - لا يمكنك العثور على خطأ في المنتج.
9 نائب الرئيس للتغذية المختبرية Pure Iso Whey
ينتمي هذا المنتج ، من بين الإضافات الأخرى من هذا التصنيف ، إلى مجموعة بروتينات الجيل الثالث المزعومة. لإنتاجها ، يتم استخدام التقنيات الحديثة ، والتي توفر نسبة عالية من البروتين وتحافظ على الأجزاء الفرعية المفيدة. تتضمن هذه التقنيات ترشيحًا متصالبًا فائقًا وميكروفلتيرًا باستخدام مرشحات السيراميك. إذا تم الجمع بين هذه الطرق ، كما فعلت شركة VP Laboratory البريطانية ، فستكون النتيجة طعامًا رياضيًا بروتينيًا بخصائص فريدة - بروتين نقي خالٍ من اللاكتوز مع الحد الأدنى من محتوى الدهون والكربوهيدرات وكمية مثالية من الأحماض الأمينية.
يلاحظ الرياضيون الذين هم على دراية بها بالفعل الخلط الفوري حتى مع ملعقة في كوب ، والقدرة على إرضاء الجوع جيدًا ووجود 26.4 جرامًا من البروتين في 30 جرامًا. تتضح حقيقة أن التركيبة تعمل تمامًا من خلال النتائج التي تم الحصول عليها: انخفاض في الدهون ، وزيادة حجم العضلات وإجمالي الكتلة الجافة. إن تناول مخفوق البروتين هو متعة ، فلا تحدث أي حوادث غير سارة مع الهضم ، والأذواق ، وإن كانت قليلة ، تكفي حتى لا يمل المشروب.
8 متحولة ISOsurge
بحثًا عن معلومات موثوقة حول هذا الملحق ، ذهبنا إلى بوابة كمال الأجسام الأمريكية الكبرى وشاهدنا المئات من تقييمات الهذيان حول هذا الموضوع. يقدّر المحترفون الرياضيون وعشاق الرياضة على حدٍ سواء بروتين ISOsurge لمحتواه الجيد من البروتين (25 جم من المعزول والتحلل المائي لكل 1 مغرفة تزن 31 جم) ، ومحتوى منخفض من السعرات الحرارية (120 سعرة حرارية) ونقص الدهون والكربوهيدرات. بفضل هذه الخصائص ، يعد البروتين مناسبًا تمامًا لاكتساب كتلة عضلية خالية من الدهون وفترة التجفيف.
نتيجة استهلاكه (بشكل طبيعي ، بالاقتران مع التغذية المختصة والتدريب) هو الكثير من الآثار الإيجابية: زيادة القوة المحتملة والقدرة على التحمل في التدريب ، والقضاء على إجهاد العضلات وقمع عمليات التقويض. لسوء الحظ ، في المتاجر الروسية عبر الإنترنت ، لا توجد مجموعة متنوعة من الأذواق كما هو الحال في الأذواق الأمريكية ، ولكن تلك التي يتم تقديمها (الجوز والفواكه والمعجنات والشوكولاتة) لا تصبح مملة لفترة طويلة ويمكن أن تكون بمثابة مكونات لأطباق اللياقة البدنية المختلفة .
7 بروتين مصل اللبن المعزول
حتى وقت قريب ، كان Impact Whey Isolate يعتبر رخيصًا ، ولكن على ما يبدو ، جربه المشترون ، وارتفع السعر بشكل كبير. ازداد مستوى الثقة في علامة تجارية غير معروفة سابقًا بفضل نماذج اللياقة البدنية المشهورة وأبطال روسيا ، الذين يمثلون وجه الشركة: إيكاترينا كراسافينا ، وإيكاترينا شوكينا ، ورومان بارابانشيكوف ، وما إلى ذلك. كل من الرياضيين البارزين والمستهلكين العاديين الذين يحبون مجموعة واسعة من الأذواق وقابلية ذوبان ممتازة ولا توجد مشاكل في الجهاز الهضمي.
تم تأكيد "النسب" الممتاز للعزلة ليس فقط من خلال المراجعات ، ولكن أيضًا من خلال المنظمة المسيطرة Labdoor. تشتري هي نفسها طعامًا رياضيًا للتحقق ، وتجري الاختبارات في مختبرات معتمدة ، وتصدر حكمها على أساسها. بالإضافة إلى ذلك ، قام اتحاد تجار التجزئة البريطاني (BRC) أيضًا بفصل Myprotein ، ومنحه ، الشركة المصنعة الأوروبية الوحيدة ، شهادة أمان من الفئة أ.
6 BioTech Iso Whey Zero
هذا المكمل الرياضي ليس عزلًا خالصًا - فهو يحتوي أيضًا على تركيز مصل اللبن والتحلل المائي.يحتوي على القليل من البروتين نسبيًا - 21 جم في حصة واحدة سعة 25 جرامًا ، كما أن هناك القليل جدًا من الدهون والكربوهيدرات ، ولكن لا توجد دهون متحولة أو سكر في التركيبة. المحليات (الأسبارتام والسكرالوز) والمنكهات والملونات مسؤولة عن اللون الرائع والرائحة والمذاق في 7 أنواع مختلفة. بقدر ما نفهم من المراجعات ، فإن عددهم صغير ، حيث تبين أن المشروب النهائي محايد ، بدلاً من ذلك ، يبقى بعض الطعم فقط. يمتزج بسهولة ، ولا يتشوه إلى كتل ، لكنه لا يسبب الشعور بالشبع بعد الاستخدام.
تلقى المنتج بعض الانتقادات بسبب العلبة الكبيرة المخادعة ، والتي هي في الواقع أكثر من النصف بقليل فقط. ومع ذلك ، يشير المستهلكون المتمرسون إلى أن هذا ينطبق تقريبًا على جميع العلب التي تحتوي على أطعمة رياضية ، لذلك لا يستحق تقديم مطالبة بمصل اللبن Iso Whey Zero فقط. مرة أخرى ، من المراجعات ، علمنا أن البروتين يُمتص جيدًا ، ولا يسبب أي آثار جانبية مثل زيادة إنتاج الغاز أو الإسهال. أي أنه لا يحتوي على اللاكتوز حقًا ، لكن تركيبة الأحماض الأمينية غنية جدًا ، وفقًا للجدول الموجود على العبوة.
5 رحيق SynTrax
بالنسبة لأولئك الذين يفقدون الوزن ، من الصعب جدًا التخلي عن الحلويات المفضلة لديهم مرة واحدة وإلى الأبد. ولكن إذا كان لديك إناء به نقش ذو معنى Nectar في متناول اليد ، تصبح الحياة على الفور أحلى. محتواها عبارة عن مصل اللبن المعزول ذو الجودة الممتازة ، والذي تم منحه طعم كعكة مع حبوب الفانيليا أو كمأ الشوكولاتة ، أو الكيوي بالفراولة ... تنغمس دون الإضرار بالشكل. علاوة على ذلك ، على عكس البروتينات الأخرى ، والتي غالبًا ما تكون مفاجئة بشكل غير سار مع "التسمم الكيميائي" والتطعيم المفرط ، فإن هذا البروتين لذيذ حقًا ولا يترك صبغة معدنية غير سارة في الفم.
لم يتم تضمينه في أفضل 5 من الأفضل فقط لأن بعض المراجعات تشير إلى قابلية الذوبان الضعيفة والرغوة المفرطة. ومع ذلك ، فإن تكوين الرغوة هو مؤشر على نسبة عالية من البروتين ، مما يعني أن المنتج عالي الجودة ، واستخدامه يؤدي إلى كتلة العضلات. أكدت نتائج الفحوصات ، التي لم يكن المستخدمون كسالى جدًا لعزو المسحوق إليها ، بشكل كامل صحة التركيبة ومحتوى البروتين العالي.
4 QNT Metapure Zero Carb
في بعض الأحيان ، من أجل معرفة أسماء مكونات معينة لبروتين مصل اللبن ، تحتاج إلى التسكع لمدة ساعة جيدة على ويكيبيديا. سواء كان مكملاً من الشركة الأوروبية Quality Nutrition Technology ، والتي تحتوي فقط على العزلة نفسها ، ومضافات النكهة والسكرالوز. بفضل التنقية فائقة الدقة للمواد الخام ، فإن المسحوق خالٍ تمامًا من اللاكتوز ، لذلك يمكن للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز تناوله دون أي تهديد على عملية الهضم.
كن حذرًا: تشير العديد من المواقع إلى وجود كمية زائدة من البروتين في حصة واحدة - 53 جم ، وهي في الواقع 22 جم ، وهذا كافٍ تمامًا لفقدان الوزن أو زيادة العضلات بشكل مكثف. أما بالنسبة لخصائص الهضم والطعم ، في هذا الصدد ، فإن المنتج على ما يرام ، ويسعد كل من النساء والرجال بالطعم (خاصة الفانيليا التي يتم الإشادة بها).
3 Ultimate Nutrition ISO Sensation 93
بالنسبة لأولئك الذين لا يرغبون في فهم خصائص خلائط البروتين ، نوصيك بالثقة في قادة سوق التغذية الرياضية. واحد منهم هو Ultimate Nutrition. تم تشكيلها منذ ما يقرب من 30 عامًا من قبل رافع الأثقال الأمريكي البارز فيكتور روبينو ، والذي كان أيضًا عالم كيمياء حيوية من حيث المهنة. في منتصف التسعينيات ، اقتحمت العلامة التجارية أفضل الشركات المصنعة ولم تتركها منذ ذلك الحين. أحد أفضل منتجات الشركة هو ISO Sensation 93 ، المصمم لبناء كتلة عضلية خالية من الدهون وتحسين التعريف. بالمقارنة مع عزلات مصل اللبن الأخرى ، يسهل هضمها ، حيث تحتوي على مركب من الإنزيمات الهاضمة التي تساعد على هضم بروتين الحليب.
البروتين ليس ميزانية ، لكنه اقتصادي للغاية. تحتوي مغرفة واحدة (33 جم) على 30 جم من البروتين ، مما يعني أن هذا المسحوق يتم استهلاكه بشكل أبطأ من غيره.بالنسبة للطعم ، تختلف الآراء في المراجعات: يجادل البعض بأن شرب مشروب بروتيني هو متعة ، بينما يرى البعض الآخر أنه لا يمكنهم التعود على الرائحة الكيميائية والذوق المحدد. بالطبع ، يعتمد الكثير على تفضيلات الذوق الفردية ، ولكن حتى لا تصبح الأذواق مملة ، فمن الأفضل تبديلها ، حيث قدمت الشركة المصنعة خيارًا واسعًا.
2 التغذية المثلى 100٪ واي جولد ستاندرد
في جميع متاجر التغذية الرياضية ، يوجد هذا البروتين على الرف الأبرز ، في التصنيفات يتم تضمينه في الجزء العلوي من الأفضل ، وفي الاستبيانات يتلقى دائمًا تقييمات جديرة بالثناء. لماذا هو جيد جدا؟ أولا ، التكوين. يحتوي على بروتين مصل اللبن المعقد (المعزول بمركز مضاف) مع الحد الأدنى من الدهون واللاكتوز والمكونات الأخرى غير المرغوب فيها. ثانيًا ، يذوب 100٪ Whey Gold Standard بشكل مثالي حتى في الزجاجة العادية ، ناهيك عن الخلط ، ولا يشكل كتلًا ، لذلك يتم تحضير المشروب بسرعة كبيرة وهو ممتع للشرب.
في خط النكهات ، قدمت الشركة المصنعة الأمريكية الشهيرة 22 نوعًا ، بما في ذلك الأنواع الغريبة مثل "اللكمة الاستوائية" و "الكراميل المملح" و "بسكويت القرفة". لخبراء الطبيعة ، يقدم 3 خيارات للتكوين ، حيث لا توجد محليات وألوان ونكهات. صحيح ، من الصعب جدًا العثور على كل هذا التنوع في المخزون وفي منفذ واحد ، وتلك "الحصريات" التي يمكن العثور عليها لا ترضي التكلفة على الإطلاق. وبشكل عام ، تتفق آراء العديد من الخبراء على أنه نظرًا للطلب ، فإن هذا المنتج مبالغ فيه إلى حد ما. على الرغم من أنك إذا كنت راضيًا عن السعر ، فيمكنك اعتبار أنك وجدت المصدر المثالي للبروتين.
1 ديماتيز ISO-100
كيف المحبة هذا "بروت" فقدان الوزن وكمال الأجسام على "التجفيف"! انتقل إلى أي موقع يحتوي على نظام غذائي وفي أعلى المشاركات سترى بالتأكيد بضع وصفات تعتمد على ذلك - الجيلي والفطائر والبسكويت وما إلى ذلك. تناول مشروبًا بروتينيًا مصنوعًا من مسحوق ISO-100 لمدة أسبوعين. يشير اسمها إلى وجود عزل فقط في التركيبة ، والجدول الموجود على العبوة يوضح أنه مع حصة واحدة (28 جم) ستحصل على 106 سعرة حرارية فقط. بالنظر إلى أن تناول كمية واحدة من البروتين يحل محل وجبة خفيفة كاملة ، أو حتى العشاء ، وبعد ذلك يضمن لك عدم تناول الطعام لمدة 2-3 ساعات ، يمكنك أن تتخيل عدد السعرات الحرارية التي لن تحصل عليها.
تؤكد مراجعات المستهلكين أن البروتين يعمل حقًا في الاتجاه الصحيح ، وتشير إلى ميزة أخرى: عدم وجود مذاق غير سار في المخبوزات وفي تركيبة مع الحليب. تم العثور على مثل هذه الخطيئة وراء العديد من مساحيق البروتين ، وحتى الشعبية. يُنصح بشرب شوكولاتة بشكل خاص - إنه غير سار ، فهو يقطع تمامًا الرغبة الشديدة في تناول الحلويات ولا يزعجك لفترة طويلة. بالمناسبة ، من المحليات التي يستخدمها السكرالوز ، والذي اجتاز أكثر من مائة اختبار أمان في الولايات المتحدة الأمريكية وكندا.
