أفضل 5 طباخات كبيرة متعددة الوظائف
ولدت في الأصل كجهاز لطهي الأرز والأطباق الأساسية المماثلة ، على مدار نصف قرن من الزمان ، تحول الطباخ متعدد الوظائف إلى جهاز احترافي متكامل مع العديد من الوظائف. اليوم ، لم يعد العديد من ربات البيوت يعرفن كيفية إطعام الأسرة بأكملها دون هذا الاختراع المفيد. نظرًا لسهولة استخدامه ومجموعة كبيرة من أوضاع الطهي ، فقد أصبح مساعدًا لا غنى عنه في إعداد أطباق للعطلات والاحتفالات المختلفة. بعد كل شيء ، سيساعد جهاز الطهي الكبير الذي يبلغ حجمه 5 لترات أو أكثر في تزويد جميع الضيوف بالطعام اللذيذ.
من بين أشياء أخرى ، تبرز الأجهزة كبيرة الحجم من هذه الفئة بشكل إيجابي على خلفية نظيراتها المصغرة باعتبارها أفضل خيار لطرق الطهي. في حين أن أدوات المطبخ المدمجة مناسبة بشكل أساسي فقط لسلق الحبوب ، بالإضافة إلى طهي وتبخير الخضار واللحوم ، فإن جهاز الطهي متعدد الطهي الكبير غالبًا ما يكون مزودًا بالدهون العميقة ووظيفة التدخين والعديد من الإضافات المهمة الأخرى. إن تقنية Sous-Vide النادرة للغاية ، والتي تضمن إنشاء أطباق تتميز بالعصارة والنعومة والرائحة الفريدة ، هي أيضًا ميزة لبعض أجهزة الطهي المتعددة بسعة 5 لترات أو أكثر. في الآونة الأخيرة ، اكتسبت هذه الفئة ميزة أخرى مهمة. تُستكمل بعض طرز الطباخات المتعددة ، التي تُسمى غالبًا بالمطابخ المتعددة ، بعنصر تسخين للرفع ، والذي يسمح لك باستخدام مقلاة وأطباق أخرى مقاومة للحرارة للطهي ، مما يوسع نطاق استخدام الأجهزة ووظائفها بشكل كبير . لذلك ، في حالة الطباخ المتعدد ، فإن الأجهزة ذات السعة الأفضل ليست فقط أكبر وأكثر ضخامة ، ولكنها أيضًا أكثر تقدمًا من الناحية التكنولوجية ، وخاصة ممثلي العلامات التجارية الرائدة المعروفة.
نظرًا لأن فئة أجهزة المطبخ الكبيرة متعددة الوظائف متنوعة بشكل غير عادي ، فإن اختيار نفس الجهاز ليس بالأمر السهل على الإطلاق. غالبًا ما لا تحتوي الصفحات الموحدة للمتاجر عبر الإنترنت التي تحتوي على وصف تقني موجز على معلومات حول الخصائص غير العادية والإضافات وتكوينات المنتج. من ناحية أخرى ، نادرًا ما يخبر الإعلان عن شيء آخر غير الوظائف الأكثر ابتكارًا ، ولكنها ليست دائمًا مهمة. لذلك ، عند تجميع التصنيف ، أخذنا في الاعتبار ليس فقط الخصائص التقنية ، والتعليقات من الشركات المصنعة ، ولكن أيضًا تقييمات المتخصصين ، والتعليقات التفصيلية من المشترين ونتائج اختبار الطباخ المتعدد.
أفضل 5 طباخات كبيرة متعددة الوظائف
5 كيتفورت KT-2021
حقًا طراز عالي الجودة وعملي وفسيح من مصنع روسي لأدوات المطبخ. يبلغ حجم الوعاء المطلي بالتفلون 8.4 لتر ، وغطاء قابل للإزالة ونافذة عرض ، مما يسهل عملية الطهي إلى حد كبير. يسمح لك خيار Sous Vide ، الذي لم يعد شائعًا في أجهزة الطهي المنزلية المتعددة ، بالحصول على أكثر الطبق العصير المطبوخ في العصير الخاص بك. لهذا الغرض ، يتم استخدام الطهي في أكياس مفرغة من الهواء. يمكن ضبط مدة ودرجة حرارة الطهي بشكل مستقل.
آراء المستخدمين حول هذا الجهاز متعدد الوظائف يتحدث عن أنفسهم. يتم تنفيذ خيار Sous Vide بشكل مثالي فيه ، على الرغم من التكلفة المنخفضة نسبيًا مقارنة بالطرازات المماثلة. الطهي فيه بسيط للغاية - ما عليك سوى ضبط الوضع المطلوب ، وكل ما تبقى من وقت التحكم غير مطلوب. من بين أوجه القصور ، يلاحظ بعض المشترين رائحة البلاستيك أثناء الاستخدام الأول والنظام غير الملائم للغاية لربط الأكياس.
4 وحدة USP-1210S
على الرغم من أن معظم أجهزة الطهي المتعددة لا تتميز بسرعة طهي عالية ، إلا أن جهاز شركة نمساوية مشهورة يتواءم مع المهام المحددة بشكل أسرع من العديد من الأجهزة الأخرى. بعد كل شيء ، ينتمي هذا الطراز إلى فئة قليلة ، ولكن أكثرها حداثة من أواني الطهي المتعددة - طناجر الضغط ، مما يعني أنه يمكن الطهي تحت الضغط ، مما يسرع العملية بشكل كبير.بالإضافة إلى ذلك ، ينتمي الحجم النادر جدًا إلى نقاط قوة الوحدة - يحتوي الوعاء على 6 لترات من المكونات. لذلك ، لن يكون من الصعب إنشاء تحفة طهي لعائلة كبيرة.
النموذج ليس مليئًا بالميزات المبتكرة وإعدادات القائمة متعددة المستويات ، لذا فإن الواجهة بسيطة للغاية. في الوقت نفسه ، هناك ثلاثة عشر وضعًا آليًا وبرنامجًا يدويًا تكفي للقلي والطهي والتدخين وتبخير مجموعة متنوعة من الأطباق. تشتمل مجموعة الطباخ متعدد الوظائف على وعاءين من الألمنيوم مع طلاء غير لاصق ، وهو أيضًا مريح للغاية.
3 تيفال RK812132
أحد أفضل أجهزة الطهي المتعددة مع العديد من البرامج الأوتوماتيكية بالكامل. يحتوي الجهاز العملي على ما يصل إلى 45 وضعًا مضبوطًا مسبقًا ، مما يعني أنه لإعداد طبق صحي ، ما عليك سوى تحديد عنصر من القائمة. يقوم جهاز الطهي المتعدد بضبط الوقت ودرجة الحرارة المطلوبين تلقائيًا. طرق الطهي متنوعة للغاية - من التسخين العادي والقلي والطبخ إلى تحضير الريزوتو والأرز والحلوى والخبز واللبن. بالنسبة لأولئك الذين ليس لديهم ما يكفي ، هناك وظيفة طهي متعددة تتيح لك ضبط وقت الطهي ودرجة الحرارة يدويًا أثناء الطهي. بفضل النافذة الشفافة ، يمكنك مراقبة درجة استعداد الطبق حتى بدون فتح الغطاء.
ميزة خاصة للجهاز متعدد الوظائف هي وعاء كروي فريد بسعة 5 لتر ، مغطى بالتفلون غير اللاصق. من السهل تنظيفها يدويًا وفي غسالة الأطباق.
2 ريدموند RMK-M911
أصبح جهاز الطهي متعدد الوظائف - مطبخ متعدد بسعة 5 لترات ، طفرة حقيقية في مجال معدات الطهي متعددة الوظائف. في السابق ، كانت الفطائر المثالية وشرائح اللحم المقلية تمامًا صعبة للغاية بالنسبة لمثل هذه الأجهزة. الآن يمكن لجهاز مدمج واحد أن يحل محل الموقد والفرن بسهولة. جهاز الطهي متعدد الوظائف المزود بعنصر تسخين للرفع يدعم جميع أنواع طرق الطهي: في وعاء ، على البخار ، في الماء باستخدام تقنية Sous-vide ، ومقلي عميق وحتى في مقلاة مضمنة في العبوة.
17 برنامجًا آليًا يبسط العملية إلى حد كبير. بضغطة زر ، يمكنك تحضير الخضار والخبز والبيتزا والفوندو والبطاطا المقلية وكل ما تشتهيه نفسك. بفضل التسخين ثلاثي الأبعاد ، يتم تسخين المكونات بالتساوي ، تظهر قشرة بنية ذهبية. بدء التشغيل المتأخر ، والحفاظ على درجة حرارة الطبق والقدرة على ضبط البرنامج في العملية تجعل النموذج عمليًا بشكل خاص. غطاء داخلي ووعاء بمقابض تجعل من السهل العناية بالطباخ متعدد الاستخدامات.
1 ريدموند سكاي كوكر CBD100S
يتمتع جهاز Redmond multicooker الأصلي بميزة لا يمكن إنكارها على موديلات 5 وحتى 6 لترات. أكبر جهاز متعدد الوظائف موجود في المتاجر اليوم ، لا يستوعب 9 لترات فحسب ، بل ينقسم أيضًا إلى قسمين منفصلين. والشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أن الأوعية يمكنها طهي طبقين مختلفين تمامًا في نفس الوقت. في الوقت نفسه ، تم تجهيز جهاز الطهي المتعدد بتقنية البلوتوث ويتم التحكم فيه عن طريق الأزرار وعن بُعد عبر تطبيق للهواتف الذكية.
يفاجئ الجهاز بمجموعة متنوعة من الأوضاع. من بين 21 برنامجًا أوتوماتيكيًا ، لن تجد فقط طهيًا بالبخار والطهي ، ولكن أيضًا على نار هادئة ، وقلي عميق ، وجبن ، وبيتزا ، و Sous-vide ، حيث تعمل مع المكونات المعبأة بالتفريغ. 29 وضعًا من الضبط اليدوي لن تكون ضرورية. سيساعدك الطهي المتعدد والتسخين ثلاثي الأبعاد على تحقيق أفضل النتائج حتى مع أصعب الأطباق. ستكون المعدات الغنية والتدفئة الذاتية والغطاء الداخلي القابل للإزالة مكافآت رائعة.
