أفضل 5 ماركات من الشمبانيا الغليظة: منطقة الإنتاج ، أيهما أفضل ، بالمقارنة مع نظائرها

لطالما كانت الشمبانيا الجيدة جزءًا لا يتجزأ من الاحتفال العائلي أو الاحتفال مع الأصدقاء. في الوقت نفسه ، يصعب أحيانًا اختيار نبيذ فوار عالي الجودة من الإنتاج المحلي ، خاصة بين الوفرة التي يوفرها لنا السوق الحديث.

تهدف هذه الدراسة إلى تحديد أفضل شمبانيا روسية يمكن شراؤها في قسم المشروبات الكحولية في أي سوبر ماركت. ينصب التركيز على تلك المنتجات ذات الأسعار المعقولة والتي يرتفع الطلب عليها بين المشترين. سنخبرك أيضًا بالمبادئ التي يجب اتباعها عند اختيار النبيذ الفوار في المتجر.

تصنيف أفضل 5 أنواع من الشمبانيا

بناءً على تقييمات العملاء وتقييماتهم ، قمنا بتجميع تصنيف لأكثر أنواع النبيذ الفوار الروسي شهرة في فئة "brut".

ديربينتسكوي

نبيذ فوار من لون القش الذهبي من مزيج من أصناف العنب الأبيض. المشروب له طعم معتدل مع الفروق الدقيقة للفاكهة والتوت ورائحة الأزهار الراقية. الطعم الجاف له مذاق لطيف. ممزوج من الناحية الذوقية مع أطباق السمك الأبيض قليل الدسم والجبن الطري على الطريقة الفرنسية.

المنتج مصنوع في مصنع Derbent Sparkling Wine Factory وفقًا لـ GOST 33336-2015. يوصى بتقديمها مبردة حتى درجة حرارة 8-10 درجة مئوية.

شمبانيا اقتصادية من داغستان ذات جودة لائقة. تكاد الحلاوة غير محسوسة ، المذاق لاذع قليلاً مع الحموضة. المشروب ناعم جدًا ، بدون باقة واضحة. شراء جيد جدا بالنسبة للسعر.

"كوبان فينو"

الشمبانيا المحلية بلون القش مع صبغات خضراء وذهبية. يتميز النبيذ الفوار المنعش بباقة فاكهية متوازنة ورائحة ساحرة لزهور المرج. موصى به مع الوجبات الخفيفة والكافيار واللوز والجبن المعتدل والفواكه والحلويات.

يزرع العنب المستخدم في صنع الشمبانيا في مزارع الكروم في شبه جزيرة تامان. يتم صنع النبيذ بطريقة تخمير الخزان ، والتي تتيح لك تحقيق التوازن الأمثل بين الذوق والرائحة. يتم الكشف عن لوحة التذوق بالكامل عند تبريد المشروب إلى 8-10 درجة مئوية.

وحشية محلية جيدة جدا بسعر أكثر من مناسبة. انجذب المتجر بزجاجة جميلة ، كما تبين أن المحتويات تستحق.

"Abrau Durso Victor Dravigny"

نبيذ فوار كامل الجسم من اللون الذهبي من المجموعة الشخصية لدار النبيذ "Abrau-Dyurso" مع فقاعات طويلة الأمد. طعم فاكهي كثيف مع مذاق معدني وقليل من المر. باقة غنية من الروائح مع لمحات من مربى التفاح والمشمش وزهور الربيع البيضاء ، تتحول بسلاسة إلى مذاق جاهز مع لمسة كريمية. ممتاز باعتباره هضمًا ، يوصى باستخدامه مع السمك الأحمر والجبن الكريمي واللحوم البيضاء وكافيار السلمون.

للإنتاج ، يتم استخدام العنب المختار من مزيج من أربعة أصناف. يبلغ عمر النبيذ ثلاث سنوات في براميل من خشب البلوط. جرعة السكر مصنوعة على أساس مشروب كحولي يحتوي على كحول كونياك طويل الأمد. درجة حرارة التقديم الموصى بها: 8-10 درجة مئوية.

ربما يكون أحد أفضل النبيذ الفوار من مصنع روسي — جودة ونبيذ طازج بطعم لذيذ. سطع تمامًا في أي مساء! أحاول الحصول على الأسهم — السعر يعض قليلا.

"مجلة فوج"

شمبانيا ممتازة من الإنتاج الروسي من أصناف العنب الأبيض. يتميز بطعم الفواكه الواضح ونكهة الأزهار المتطورة. تنتهي خاصية الطعم الجاف للوحشية بحموضة مميزة في النهاية. سيكون إضافة جيدة للذواقة للجبن والأسماك والفواكه.

يُزرع العنب المختار شاردونيه وبينوت بلانك في جنوب روسيا ويتم إنتاجه في مصنع نبيذ تامان "كوبان فينو". يوصى بالتبريد إلى 6-8 درجة مئوية قبل التقديم.

الشمبانيا اللذيذة خيار جيد سواء لقضاء عطلة أو للتجمعات العائلية الممتعة. الزجاجة مزينة بشكل احتفالي ، يمكن أن تكون إضافة جيدة للهدية.

"ماساندرا"

لون القرم الكلاسيكي شديد الكربنة بلون القش الفاتح مع فقاعات تدوم طويلاً. نبيذ فوار خفيف مصنوع من عدة أصناف من العنب الأبيض مع إضافة المسكرات المخزنة للحصول على حلاوة وقابضة مثلى. يوازن طعم الفاكهة غير المزعج بين نفحات التفاح والحمضيات. رائحة لها أثر من الزهور ونكهة الليمون. سارت الامور بشكل جيد مع السندويشات على الخبز الأبيض والكافيار والسمك المقلي وشرائح اللحم والحلويات.

تم تصنيع المنتج وفقًا لـ GOST 33336-2015 في مصنع نبيذ سيفاستوبول. درجة حرارة التقديم الصحيحة: 7-9 درجة مئوية.

يذكرني الشمبانيا اللذيذ بـ "الكريم القديم" الأوكراني ، الذي شربته منذ سنوات عديدة. لا يؤلم الرأس في الصباح ، لذا يمكنك أن تأخذه بأمان!

أفضل القوائم

كما ترون ، فإن جميع المشاركين الخمسة في تصنيف اليوم هم منتجات روسية الصنع في فئة الأسعار تصل إلى 1000 روبل ، ويتم إنتاج ثلاث عينات في إقليم كراسنودار. النبيذ الفوار في هذا الاستعراض مصنوع حصريًا من أصناف العنب الأبيض. حان الوقت لاختيار أفضل ثلاث عينات تستحق أن تكون على طاولة الأعياد.

"Kuban-Vino" - قيمة مقابل المال

ينتمي هذا المثال إلى نبيذ الميزانية: يتقلب السعر بين 250 و 300 روبل.قد ينبه هذا البعض ، ولكن في هذه الحالة لا يوجد ما نخاف منه ، إذا اعتبرنا هذا الوحشي "نبيذًا لائقًا لكل يوم". يجب ألا تتوقع شيئًا رائعًا من المشروب - إنه منتج مصنوع من مكونات عالية الجودة من مصنع محلي بخصائص حسية جيدة ، لا شيء أكثر من ذلك. بالطبع ، من الأفضل اختيار خيار أكثر تكلفة لقضاء عطلة ، ولكن بالنسبة لعشاء عائلي دافئ ، يعد هذا نبيذًا يستحق القليل من المال.

"Abrau Durso Victor Dravigny" - أفضل ذوق

ربما يمكن وضع هذا النبيذ الفوار في مرتبة أعلى من جميع النسخ الأخرى من مراجعتنا. في التذوق الأعمى ، يصعب تمييز هذا النبيذ عن النبيذ الفوار الفرنسي الجيد ، حيث أن باقة النبيذ غنية ومتوازنة. تعتبر الشمبانيا وفقًا لوصفة الشمبانيا الفرنسية رائعة لاستخدامها كمهضم ، لتتحد مع الأطباق الشهية. هذا هو الخيار الذي أوصي به للمناسبات الخاصة ، إذا كنت تريد شيئًا خاصًا من منتج روسي للنبيذ الفوار.

"VOGUE" هو خيار جيد للحصول على هدية

إذا كنت تزور أو ترغب في خلق جو عطلة في دائرة الأسرة ، فعليك الانتباه إلى Kuban brut “Vogue”. تجذب الزجاجة الانتباه على الفور بتصميمها: غلاف ذهبي رائع ، شكل أنيق يخلق هالة خاصة من الأناقة مع تلميح من جودة المنتج الممتازة. إذا تحدثنا عن المحتوى ، فلن يخيب ظنك: فالمستهلكون يقدرون بشدة خصائص طعم هذه الشمبانيا. يمكن أن يُعزى النبيذ إلى فئة السعر المتوسط ​​(إذا كنا نتحدث عن النبيذ الروسي) ، لكن الميزانية لها ما يبررها من خلال الجودة العالية للمنتج ومظهره المذهل. ستكون هدية جيدة ترضي العين وبراعم التذوق.

نصائح لاختيار النبيذ الفوار المحلي في المتاجر

قبل شراء الشمبانيا ، من المهم مراعاة بعض الفروق الدقيقة ، وسيساعدك اتباعها في اختيار منتج عالي الجودة وليس مزيفًا.

• تأكد من دراسة الملصق قبل الشراء: يشير نقش "مشروب النبيذ المكربن" إلى أن هذا التقليد رخيص الثمن مع تركيبة مشكوك فيها ، وهو بالتأكيد لا يستحق إنفاق أموالك عليه. يجب أن تحتوي العلامة على عبارة "نبيذ فوار" أو شمبانيا روسية ".
• أكدت دراسة متخصصة أجرتها Roskachestvo المعلومات التي تفيد بأن النبيذ الفوار الروسي الجيد يمكن أن يكلف من 300 روبل للزجاجة ، وحتى أقل بالنسبة للسهم. الشيء الرئيسي هو أن الملصق يجب أن يحتوي على معلومات حول مكان منشأ المشروب ، على سبيل المثال: "نبيذ لمؤشر جغرافي محمي" (PGI) و "تسمية منشأ محمية" (ZNMP).
• نقش "عتيق" يعني أن عمر الخمر ستة أشهر على الأقل في خزان خاص أو حوالي 9 أشهر في زجاجة. كلمة "قابل للتحصيل" مناسبة للنبيذ الفوار الذي تتراوح أعماره في زجاجة لمدة 24 شهرًا أو أكثر.
• يجب أن يتضمن النبيذ الفوار عالي الجودة معلومات عن تاريخ الحصاد على الملصق. يجب أن يكون نبيذ الميزانية صغيرًا - فهو غير مخصص للشيخوخة ويجب استهلاكه في غضون عام ونصف إلى عامين بعد الحصاد مباشرة. إذا لم تكن هناك معلومات عن حصاد العنب ، ركز في هذه الحالة على تاريخ التعبئة.
• لا ينبغي الخلط بينه وبين وجود المضافات الغذائية "كبريتات" (SO2). وجودها مسموح به من قبل معيار الدولة. يحمي المنتج أثناء التخزين والنقل ، ويمنع التلف.