أفضل 6 مقالي مقاومة للالتصاق: مقاومة للخدش ، أي واحدة يمكن شراؤها ، والمقارنة مع نظائرها

سيكون لدى ربة المنزل الجيدة في المطبخ دائمًا عدة أنواع من المقالي ، لأن طهي الأطباق المختلفة يتطلب طريقتها الخاصة في القلي والطبخ. تحتوي أواني القلي الحديثة على طلاء غير لاصق ، مما يسمح لك باستخدام كمية أقل من الزيت ، والحفاظ على الطعام أكثر عصارة ، ويجعل الطبق غذائيًا.

ولكن بمجرد أن نذهب إلى متجر أدوات الطهي ، نرى مجموعة متنوعة من المقالي غير اللاصقة. لذلك ، أقترح أنه ليس من السهل التعرف على تصنيف العلامات التجارية الشهيرة ، ولكن أيضًا معرفة الاختلافات في الرش لتحديد الأفضل. وسأخبرك أيضًا عن العناية المناسبة بهذه الأطباق وأساعدك على فهم أنواعها.

أصناف من الطلاء والمقالي غير اللاصقة

إذا كنت تعتقد أن مقلاة عالمية واحدة كافية لجميع المناسبات ، فأنت مخطئ. في عالم المقالي ، هناك مجموعة متنوعة تسمح لنا بطهي أطباق مختلفة ، قلي ، يخنة ، سوتيه ، وتشغيل خيالنا فقط ، مما يجعل اكتشافات تذوق الطعام جديدة. قبل أن أخبرك عن أنواع الطلاء غير اللاصق ، أود أن أقدم لكم عالم المقالي.

هذه هي مجموعة المقالي الأساسية ، والتي تظهر بمرور الوقت تقريبًا في أي ربة منزل في المطبخ. كما ترى من الجدول ، كل نوع له غرضه ومجال نشاطه.

يجب أن تقلى بعض المقالي الطعام بسرعة ، في حين أن البعض الآخر مسؤول عن الذبول والحفاظ على درجة الحرارة لفترة طويلة. يتم تحقيق كل هذه الخصائص باستخدام مادة أساسية مختارة بشكل صحيح:

• الحديد الزهر ثقيل ، لكنه يسخن جيدًا ويوزع درجة الحرارة في جميع الاتجاهات ، ويحتفظ به أيضًا لفترة طويلة ، مما يسمح لك بطهي الطعام على نار هادئة ؛
• الألومنيوم هو الأكثر شيوعًا ، نظرًا لأنه ذو ميزانية محدودة ووزنه ضئيل ، كما أنه يسخن بسرعة ، مما يعني أنه يقلى جيدًا ؛
• الفولاذ المقاوم للصدأ أخف من الحديد الزهر ، ولكنه أثقل من الألمنيوم ، يسخن لفترة أطول ، لكنه ينبعث منه الحرارة على مضض ، لذلك فهو مناسب لليخنات ، والطهي ، والقلي.

اليوم ، يمكنك العثور على أحواض ذات طبقات مختلفة من الطلاء غير اللاصق في المتاجر ، ولكل منها مزاياها وعيوبها:

تصنيف أفضل 6 أحواض غير لاصقة

بالنسبة إلى التصنيف ، اخترت أنواعًا مختلفة من المقالي غير اللاصقة. عند الوصف ، أخذت في الاعتبار خصائصهم وخصائصهم ومراجعات العملاء. أقترح التعرف على المشاركين:

جرانيت فيسمان 4628 28 28 سم

الشواية مصنوعة من صفائح صلبة من الألومنيوم. تسخن هذه المادة بسرعة وتحافظ على الحرارة جيدًا ، وتوزعها بالتساوي على السطح. هذا مهم للقلي عالي الجودة للطعام. الطلاء غير اللاصق والمتعدد الطبقات مصنوع وفقًا لتقنية Fissman الخاصة. إنه مقاوم للتآكل والضغط الميكانيكي ودرجات الحرارة المرتفعة. يتمتع بنعومة جيدة ، مما يزيل التصاق الطعام ويجعل من الممكن تقليل استخدام الزيت. هذا يعني أن الطبق لن يكون العصير فحسب ، بل سيكون أيضًا غذائيًا. المنتج مصمم لـ 3000 دورة ويمكن غسله في غسالة الأطباق. المقبض قابل للإزالة لسهولة التخزين والاستخدام في الفرن. يمكن استخدامها للحث.

لقد كنت أستخدمه من وقت لآخر لعدة أشهر. كل شيء في هذه المقلاة يناسبني. من حيث المساحة ، فهي مناسبة للأسماك وشرائح اللحم ، والطلاء غير اللاصق متين وحتى أنه يستخدم ملعقة لقلب لحم الطهي. لا توجد آثار للخدوش. يسخن بسرعة وعلى المنطقة بأكملها. لطختها بطبقة رقيقة من الزيت حتى لا يحترق الطعام. هذا يكفي تماما.

طباخ بالاريني '9C0LC0.24

المقلاة العامة مناسبة لطهي الخضار وتشويحها. الطلاء المقاوم للالتصاق مصنوع من سيراميك Keravis الذي لا يحتوي على معادن ثقيلة مما يعني أنه آمن للصحة. المقلاة مغطاة بثلاث طبقات من الطلاء غير اللاصق المقاوم للضغط الميكانيكي. له خصائص نعومة جيدة ، مما يعني أنه يمكن طهيه باستخدام القليل من الزيت أو بدونه. قاعدة من الألومنيوم المصبوب. يمكن استخدامه في جميع أنواع المواقد باستثناء الحث الحراري. غسالة الصحون آمنة في الوضع الاقتصادي.

لقد استخدمت المقلاة يوميًا تقريبًا لمدة 4 سنوات ، وهي طويلة بما يكفي لمثل هذه الأطباق. إنه مريح للغاية ولا يحترق الطعام أثناء القلي. يمكنك طهيها وقليها. كل شيء اتضح أنه لذيذ جدا. لكن دمرتها الغسل في غسالة الصحون.

هل تعلم أن المقالي غير اللاصقة يمكن أن تكون خطرة على صحتك؟ أقترح أن تتعرف على الفيديو الذي يصف بالتفصيل كل نوع من أنواع التغطية:

شيف تيفال C6943802

مقلاة تحريض غير لاصقة من التفلون. يحتوي على مؤشر تسخين في المنتصف ، لذا فأنت تعلم دائمًا بدون اختبار أن صانع الفطائر جاهز للعمل. السطح مغطى بطبقة من ثلاث طبقات من التيتانيوم ، مقاومة للخدوش والتأثيرات العدوانية. بفضله ، ستستمر المقلاة لفترة أطول من التفلون التقليدي. إنه مصنوع من الألومنيوم ، والقاع مقوى بقرص يحمي المنتج من التشوه. هذا مهم ، لأن سمك صانع الفطائر ضئيل. القطر كبير جدًا ويبلغ 25 سم ، وهو غير مناسب لجميع ربات البيوت.

اشتريت زوجتي كهدية. إنها سعيدة جدًا بصانع الفطائر هذا. يتكلم بخفة ولا تتعب يده. يمكنك أيضًا الطهي باستخدام القليل من الزيت أو بدونه. أنا أيضا أحب ذلك ، لأن الفطائر لذيذة جدا.

تيفال حرف C6823275

بفضل شكلها وجوانبها العالية ، فإن قدر الطبخ مثالي لتحضير مجموعة متنوعة من الأطباق. يمكنك قلي ، تقليب ، يخنة ، طهي الحساء فيه. يحتوي الطلاء غير اللاصق على طبقة تيتانيوم إضافية ، مما يضمن عمر خدمة طويل للمنتج ومقاومة للتلف الميكانيكي. يقاوم التسخين حتى 320 درجة. يمكنك التركيز على المؤشر الذي يتحول إلى اللون الأحمر تمامًا عند الوصول إلى درجة حرارة الطهي المثالية. تشتمل المجموعة على غطاء زجاجي بمقبض مقاوم للحرارة. يحتوي المقلاة نفسها أيضًا على مقبض باكليت بطبقة مقاومة للانزلاق.

لقد استخدمته لمدة ثلاث سنوات ثم اشتريت واحدة جديدة بنفس الطريقة. ستيبان مريحة للغاية ومصنوعة بشكل جيد. من الجيد أن يأتي مع غطاء على الفور ، حيث لا داعي للبحث عن الحجم المناسب لاحقًا. الطبخ فيه متعة بشكل عام. انا استعملها كل يوم.

ماير آند بوش MB-26733

قدر مع غبار رخامي متين للغاية ومقاوم للخدش. يقاوم التسخين حتى 260 درجة. لا ينبعث منها مواد ضارة. المقلاة نفسها مصنوعة من الألمنيوم المصبوب ، والذي يتمتع بموصلية حرارية جيدة. يمكن استخدامه على جميع أنواع الألواح. يتميز قدر الطهي بجوانب مرتفعة ، مما يجعله مناسبًا لتقليب طبق الطهي ويمنع تناثره. يسهل تنظيفه بمسحه بإسفنجة ومنظف سائل. يوجد في الأسفل انتفاخ صغير القطر. هناك حاجة إليها حتى لا يتلامس الطعام أثناء الطهي مع السطح ، وبالتالي لا يحترق. المقبض قابل للإزالة ومصنوع من الباكليت المقاوم للحرارة مع طلاء غير قابل للانزلاق. لا توجد أغطية في المجموعة الكاملة.

كانت مقلاة واجبي في حالة سيئة ، لذلك كان علي أن أجد بديلًا.توقفت عند هذا الطبق ، لأنني راضٍ عن حجمه وجوانبه العالية ومقبضه القابل للإزالة. لا يوجد غطاء ، لكنه يناسب تمامًا المقلاة السابقة. الطعام فيه لا يحترق وهو ممتاز مقلي ومطهي. بسبب الجوانب العالية ، لا يتناثر الشحوم.

رخام كوكمارا 4 لتر

نحاس مصنوع من الألومنيوم المصبوب بجدران ثقيلة. يتم تطبيق الرش غير اللاصق في خمس طبقات ومعزز بجزيئات السيراميك المعدنية. هذا يجعل من الممكن أن تتحمل بقوة أكبر التأثيرات الميكانيكية ودرجة الحرارة. سمك القاع 6 مم وسماكة الجدران 4.5 مم مما يضمن الحفاظ على الحرارة ويزيل التشوه. يمكن استخدامه على الموقد والفرن. غطاء زجاجي مقاوم للحرارة بمقبض من الفولاذ المقاوم للصدأ. يمكنك الطهي في مثل هذا الطبق دون استخدام الزيت وسيكون الطعام مشابهًا للطعام المطبوخ على الحجارة الساخنة. وعاء القلي آمن للغسل في غسالة الأطباق.

نحاس بارد حيث يمكنك طهي أي شيء على الإطلاق! أنا الآن أستخدمه كقدر ومقالي. الطعام لذيذ ولا يحترق. وكذلك الحجم ممتاز عند 4 لترات. أي أنني أطبخ كثيرًا في وقت واحد وكان لدي ما يكفي للجميع. يسخن بسرعة ويحتفظ بالحرارة جيدًا ، لذلك تظل الأطباق ساخنة لفترة طويلة.

نصائح لاختيار المقالي المانعة للالتصاق

ربما لا يمكننا بالفعل تخيل الطبخ بدون أواني غير لاصقة. يمكن أن تجعل حياتنا أسهل بكثير ، وتسريع عمليات الطهي ، ولكن لهذا عليك اختيار الأواني المناسبة.

لذلك ، يرجى ملاحظة النقاط التالية قبل الشراء:

1. 1. نوع اللوحة. من المعروف أنه ليست كل أواني الطهي مناسبة لجميع أنواع الأطباق في نفس الوقت. إذا كان لديك الاستقراء ، فعليك الانتباه إلى هذا المؤشر.
   2. سمك القاع. يسمح لك الجزء السفلي السميك من المقلاة بتوزيع الحرارة بالتساوي ، والاحتفاظ بها لفترة طويلة ، واستبعاد المنتج من الاحتراق وتشوه المقلاة نفسها.
   3. قطر الدائرة. يشار إلى هذا المؤشر دائمًا في الأعلى ، وسيكون الجزء السفلي أصغر. ولكن يمكنك أن تسترشد بعدد الأشخاص الذين تم تصميم الأطباق لهم: 20-24 سم لشخص أو شخصين ، 26 سم لثلاثة أشخاص ، من 28 سم لعائلة كبيرة.
   4. استخدم في الفرن. يجب أن تحتوي هذه الأحواض على طلاء متين غير لاصق ومقابض قابلة للإزالة. الاستخدام في الفرن يجعل الأواني متعددة الوظائف ومريحة. في ذلك لا يمكنك القلي ، الحساء ، القلي ، ولكن أيضًا الخبز.
   5. عدد طبقات الطلاء غير اللاصق. هنا القاعدة: كلما كان ذلك أفضل. هذا يجعل السطح أكثر مقاومة للخدش وبالتالي متينًا.
   6. رش غير لاصق. لقد وصفت بالتفصيل أنواعها أعلاه في التصنيف. ولكن يمكننا أن نقول على وجه اليقين أن التفلون العادي قصير العمر وخطير على الصحة. من الأفضل أن يحتوي الغبار على جزيئات معدنية تساعد على تقويته.
   7. آمنة غسالة صحون. لا يمكن غسل جميع الأواني غير اللاصقة في PMM. يشار دائمًا إلى العناية بالمنتج على العبوة.