أفضل 9 أنواع من صلصات الصويا: التوابل ، أي نوع يشتريها ، إيجابيات وسلبيات

صلصة الصويا هي مادة مضافة للمطبخ الشرقي. الآن يملأون أي طعام: اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية والسلطات. يصنع العديد من الشركات المصنعة اليوم أنواعًا مختلفة من مكملات الصويا.

هذا المنتج هو نتيجة تخمير فول الصويا. في بعض الأحيان تضاف إليه بهارات مختلفة: الثوم والفلفل لتحسين الطعم. تختلف صلصات الصويا في تركيز الملح في المنتج ، في الغرض ، في حجم العبوة. في هذا المقال سأتحدث عن تسعة من أفضل المكملات الغذائية من مختلف الصانعين وكيفية اختيارها في المتجر.

تصنيف أفضل 9 صلصة الصويا

بعد تقييم خصائص جميع صلصات الصويا من مختلف الصانعين ، قمت بتجميع تصنيف لأفضل المنتجات. يجب أن تبدو أفضل الإضافات إلى الطبق الرئيسي ، في رأيي ، كما يلي:

سين صويا كلاسيك

يتم الحصول على هذا المنتج عن طريق التخمير الطبيعي لفول الصويا. لتحقيق مثل هذا الاتساق الغني والذوق الفريد ، يخضع المصنعون للمادة المضافة لتعرض أطول. لا يحتوي على ألوان صناعية أو مواد حافظة.

المنتج عالمي الاستخدام تقريبًا. وهي مناسبة لمعظم أطباق اللحوم والخضروات والدواجن. تحتوي صلصة الصويا على فيتامين سي ومضادات الأكسدة. استهلاكه في الغذاء يحسن الدورة الدموية ، ويمنع حدوث أمراض القلب والأوعية الدموية ، ويمنع الصداع والأرق. بعد فتح الزجاجة ، يوصى بتخزين المنتج في الثلاجة.

أشتري صلصة الصويا بانتظام. انقع الدجاج فيه واستخدمه كتوابل للأسماك. اتضح أنه لذيذ جدا. أعتقد أن هذه قيمة ممتازة للمال.

كيكومان

بسبب تقنية الطهي الخاصة ، يتم تقليل محتوى الملح في صلصة الصويا بشكل كبير. بفضل هذا المنتج مناسب للأشخاص الذين لا يجب أن يأكلوا الكثير من الملح لأسباب طبية.

تكفي بضع قطرات لتكشف تمامًا عن مذاق الطعام. يمكن استخدامه لتزيين أي منتج: من اللحوم إلى الأرز. في الأطباق اليابانية والكورية ، ستكون اللمسة الأخيرة. صلصة الصويا لها رائحة حساسة وطعم لاذع قليلا.

منتج رائع. غالي الثمن ، لكنني أحاول دائمًا شرائه بسعر ترويجي. أقوم بإضافته إلى أطباق مختلفة. بالنسبة للسوشي ولفائف ، فإنه لا يضاهى. لا يوجد شيء غير ضروري في التكوين ، وهو أمر مهم أيضًا.

الخيزران الجذع فول الصويا الكلاسيكي

يمكن استخدام صلصة الصويا ليس فقط في المطبخ الشرقي التقليدي ، ولكن أيضًا لتحسين مذاق أي من منتجات اللحوم والخضروات. يحتوي المنتج منخفض السعرات الحرارية على مكونات مفيدة: فيتامين ب والزنك والأحماض الأمينية.

بفضل مادة الكولين الموجودة في المنتج ، يحارب الجسم الصداع النصفي والتهاب المفاصل والتهاب المفاصل والتصلب وأمراض الأورام. تتميز صلصة الصويا هذه بنكهة لطيفة وممتعة يمكن إقرانها مع أي طبق.

اشتريتها كمادة مضافة للسوشي. لذيذة وعطرية. مالح ، لكن عائلتي وأنا أحب هذا.

طعم هاينز الأصلي

المنتج له طعم حار أصلي. يتميز بالجودة العالية ومناسب لجميع الأطباق: اللحوم والدواجن والسلطة والخضروات والمأكولات البحرية. بعد فتح العبوة ، يوصى بتخزينها في الثلاجة. المنتج صالح لمدة تصل إلى 30 شهرًا.

صلصة الصويا الرائعة ، أحب طعمها الحلو غير العادي. أقوم بملء جميع الأطباق تقريبًا. لقد نسيت بالفعل آخر مرة اشتريت فيها بعض الصلصة الأخرى.

هاينز كلاسيك

ميزة هذا المنتج هي عدم وجود مواد حافظة ، كائنات معدلة وراثيًا. سارت الامور بشكل جيد مع العديد من الأطباق: اللحوم والدواجن والأسماك والسلطات والمأكولات البحرية. مثالي لللفائف. الصلصة صالحة لمدة عامين.

هذه الصلصة لها مذاق مثير للاهتمام وغير عادي. المنتج مالح للغاية ، ويجب أخذه في الاعتبار عند تحضير الأطباق. على سبيل المثال ، نقوم ببساطة باستبدال الملح بهذه الصلصة. مثالي لتحضير تتبيلات اللحوم. يشبه الطعم صلصة الصويا الطبيعية الحقيقية ، على الرغم من أنها رخيصة جدًا بالنسبة لصلصة طبيعية.

قسط صويا كلاسيك

يتم تحضير الصلصة عن طريق التخمير الطبيعي لفول الصويا. يتناسب المنتج جيدًا مع المأكولات البحرية. التركيبة لا تحتوي على ألوان صناعية أو مواد حافظة. تصميم زجاجة صلصة الصويا الزجاجية يجذب الانتباه. وهي مصنوعة على الطريقة اليابانية.

إن تكوين صلصة الصويا هذه ممتع ، فلا يوجد شيء غير ضروري فيه. بالنسبة للأسماك ، لفات ، فهي بشكل عام شيء لا يمكن الاستغناء عنه. كما أنها غير مكلفة مقارنة بالصلصات الأخرى.

ميفيمكس بالفلفل والثوم

صلصة الصويا رائعة مع أطباق اللحوم والأسماك. إنه حاد. معبأة في عبوات بلاستيكية. مدة الصلاحية سنة واحدة وبعد الفتح ينصح بالاحتفاظ بها في الثلاجة. اتساق المنتج سميك جدًا وله طعم ورائحة لطيفة.

أشتري صلصة الصويا لمذاقها الغني ، يمكنك أن تشعر بطعمها اللاذع. من الجيد أن الاتساق ليس سائلًا ، ولكنه سميك قليلاً. بفضل هذا ، الصلصة لا تسيل من الطعام في مجرى مائي. منتج لائق جدا بالنسبة للسعر.

تشين-سو

يتم إنتاج الصلصة من قبل شركة فيتنامية. سارت الامور بشكل جيد مع الأطباق الشرقية ، مع الأطباق الساخنة واللحوم والدواجن والأسماك. يأتي في زجاجة بلاستيكية. قوامها متوسط ​​السماكة ، مالح بدرجة معتدلة. العمر الافتراضي لهذا المنتج سنة واحدة.

صلصة الصويا اللذيذة اللذيذة. مالح إلى حد ما ، مناسب لجميع الأطباق والمخللات تقريبًا. سعر رائع لهذه الجودة.

SanBonsai اليابانية

صلصة الصويا لها نكهة غنية. مناسب للإضافة إلى أطباق اللحوم والأسماك والمأكولات البحرية. لا تحتوي التركيبة على النكهات والأصباغ والكائنات المعدلة وراثيًا. يتم تحضير الصلصة باستخدام تقنيات حديثة تسمح بتخزينها لفترة طويلة دون استخدام مواد حافظة. يحتوي على أحماض أمينية وفيتامينات ومعادن.

يعجبني أنه لا يوجد شيء غير ضروري في التركيبة: لا مواد حافظة ، كائنات معدلة وراثيًا ، نكهات. مذاق صلصة الصويا جيد ، فأنا أضيفه ليس فقط للأطباق اليابانية ، ولكن أيضًا للسلطات واللحوم والدواجن. السعر جيد أيضًا لهذه الجودة.

فوائد ومضار صلصة الصويا

نظرًا لارتفاع نسبة الملح في هذه المادة المضافة ، يمكن للصلصة أن تحل محل الملح تمامًا. سيكون هذا مفيدًا بشكل خاص إذا كان المنتج لا يحتوي على نكهات أو مواد حافظة. يتم عرض الفوائد لفئات مختلفة من الناس في الجدول:

عندما يتعلق الأمر بالحمل ، فإن صلصة الصويا العضوية غير محظورة. إذا كانت هناك إضافات في التركيبة ، فإن الأمر يستحق التخلي عن مثل هذا المنتج. أثناء الرضاعة ، يُنصح بالتخلي عن الصلصة تمامًا ، لأن هذا يمكن أن يسبب الحساسية لدى الطفل.

يمكن أن تضر صلصة الصويا الجسم أيضًا ، ولكن فقط إذا تم تناولها بشكل مفرط. في هذه الحالة ، يمكن ملاحظة التفاعل التالي:

• انخفاض في هرمونات الذكورة.
• زيادة ضغط الدم
• صداع نصفي؛
• زيادة الحمل على الكلى.

إن وجود مواد مضافة في صلصة الصويا يقلل من خصائصه المفيدة.

كيفية اختيار صلصة الصويا

اليوم ، يمكنك العثور على مجموعة متنوعة من صلصات الصويا المختلفة على الرفوف ، مما يجعل الاختيار صعبًا للغاية ، خاصة للمبتدئين. قبل الشراء ، انتبه للمعايير التالية:

يمكن تخزين صلصة الصويا عالية الجودة لسنوات عديدة دون وجود مواد حافظة. يشير السائل المعكر للمنتج إلى النقل غير السليم أو ظروف التخزين غير الصحيحة.