أفضل قهوة مطحونة: تصنيف TOP-10 ، وكيفية الاختيار ، والتكوين ، والمراجعات
القهوة المطحونة ليست فقط البديل الأفضل للقهوة سريعة التحضير الرخيصة. بعد الطحن والتحميص ، تكتسب الحبوب الطبيعية طعمًا ورائحة فريدة. فنجان من هذا المشروب ينشط وينشط حقًا طوال اليوم. ما هي افضل قهوة للشراء؟ ستجد الجواب في هذا التصنيف.
أفضل 10 قهوة مطحونة
ليس من السهل اختيار أفضل قهوة مطحونة ، لأنه في المتاجر الحديثة لا يمكنك أن تجد فقط البرازيلية التقليدية ، ولكن أيضًا الكينية والهندية والإثيوبية. كل مشروب له خصائصه الخاصة ، لكن قهوة هذه العلامات التجارية تعتبر الأفضل:
جاردين اسبريسو دي ميلانو
تعتبر هذه العلامة التجارية من القهوة مثالية لإعداد مشروب عطري وفقًا لتقاليد شمال إيطاليا. يتم توفير الحبوب من أمريكا اللاتينية ، وبعد الطحن والتحميص ، تكتسب القهوة نكهة الشوكولاتة الرقيقة والمرارة الخفيفة. من أجل الكثافة والكثافة ، تضاف حبوب الروبوستا إلى الخليط ، مما يكشف تمامًا عن المذاق الغني للمشروب. تحميص الحبوب معتم ، لذا اتضح أن القهوة قوية جدًا ومنشطة حقًا. نظرًا للطحن المتوسط ، يمكن تحضير المشروب في آلة صنع القهوة أو الكوب التركي أو الكوب العادي.
| نوع الحبوب | ارابيكا ، روبوستا |
| الوزن | 250 جرام |
| بلد المنشأ | غواتيمالا |
الايجابيات:
- طعم غني مشرق
- تكلفة معقولة
- عبوات فراغية مختومة للحفاظ على الرائحة ؛
- مناسبة لصنع الكابتشينو بالرغوة الرقيقة ؛
- يخمر بسرعة في كوب.
سلبيات:
- يجد بعض المستهلكين أن مذاق القهوة قاسي للغاية ؛
- عبوة غير مريحة للغاية: لا يوجد قفل للحفاظ على الرائحة بعد فتح العبوة.
مراجعة: "طعم ورائحة القهوة مشرقة للغاية ، لكنها ستناسب أولئك الذين يحبون مشروبًا قويًا حقًا مع مرارة واضحة."
LavazzaQualitaOro
نمت الحبوب الطبيعية لهذه القهوة وحصدت في أمريكا اللاتينية. يقدّر السكان المحليون هذا المشروب العطري بشكل كبير ، كما أن تقنية التحميص الفريدة تمنح الحبوب ظلالًا فريدة من الشعير والعسل. بعد التخمير في فنجان أو ترك ، يكتسب المشروب رائحة فاكهية خفيفة غير مزعجة. يجمع هذا المشروب الطبيعي بنجاح بين التحميص عالي الجودة والطعم المنعش الناعم والرائحة الرائعة. يتم توفير المنتج في عبوات مفرغة من الهواء ، مما يساعد على الحفاظ على جميع خصائص الحبوب المطحونة.
| نوع الحبوب | ارابيكا |
| الوزن | 250 جرام |
| بلد المنشأ | البرازيل |
الايجابيات:
- يسمح لك الطحن المتوسط بتخمير القهوة في فنجان تركي ؛
- يزيد التحميص المتوسط من طعم ورائحة الفاصوليا ؛
- تشكل رغوة زغبية ، لذلك فهي مناسبة لصنع الكابتشينو ؛
- المرارة غائبة تماما تقريبا.
- التكلفة المعقولة.
سلبيات:
- غالبًا ما يتم العثور على المنتجات المقلدة ؛
- تتلف العبوات المفرغة من الهواء بسهولة ، مما يكسر ضيق العبوة ويؤدي إلى فقدان النكهة.
مراجعة: "لقد اشتريت هذه القهوة منذ 5 سنوات بالفعل. لكن نصيحتي: خذ أفضل في محلات السوبر ماركت أو المتاجر المتخصصة. إذا طلبت عبر الإنترنت ، فهناك مخاطرة كبيرة في شراء منتج مزيف ".
ليبو
على الرغم من حقيقة أن القهوة من أمريكا الجنوبية أو إفريقيا تعتبر تقليديًا ذات جودة عالية ، إلا أن هذه العلامة التجارية للقهوة الهندية تتميز أيضًا بجودتها العالية ومذاقها الغني. أكدت Roskontrol أيضًا جودة المنتج ، حيث يتوافق مع معايير GOST الحالية. يتم تسليم القهوة في عبوة محكمة الغلق ومبطنة برقائق معدنية من الداخل. هذا يسمح لك بالحفاظ على المذاق الغني ورائحة المشروب. تحميص الحبوب متوسط ، والطحن جيد ، لذلك بعد تخمير القهوة لا تصبح قوية جدًا ، وتتماشى بشكل مثالي مع الحليب والقشدة.
| نوع الحبوب | ارابيكا |
| الوزن | 200 جرام |
| بلد المنشأ | الهند |
الايجابيات:
- تكلفة معقولة مع مشروب عالي الجودة ؛
- طعم خفيف بدون مرارة.
- مناسبة للديك الرومي وآلات صنع القهوة ؛
- يتيح لك الطحن الدقيق تحضير القهوة مباشرة في الكوب ؛
- تغليف قوي مختوم.
سلبيات:
- ليس دائما معروض للبيع
- لن تكون القوة المنخفضة للشراب في ذوق الجميع.
مراجعة: "القهوة غير مكلفة ، ولكن جودتها ليست أقل من العلامات التجارية في بعض الأحيان باهظة الثمن. القوة ليست عالية ، لكني أحب هذه القهوة على وجه التحديد بسبب مذاقها الخفيف ".
كومباني ديل أرابيكا كينيا "AA" مغسول
هذه القهوة ، بفضل طحنها الجيد وتحميصها المتوسط ، مثالية للتخمير في فنجان. تعطي حبوب أرابيكا الطبيعية للمشروب طعمًا غنيًا مع مرارة معتدلة. لا توجد نكهات إضافية في القهوة ، لذلك سيتمكن خبراء هذا المشروب المنعش من الاستمتاع تمامًا بالطعم الغني. أيضًا ، المنتج مناسب للتخمير في ماكينة صنع القهوة والديك الرومي. يتم توفير القهوة في عبوات ناعمة مصنوعة من مادة متينة تحافظ على طعم ورائحة المنتج.
| نوع الحبوب | ارابيكا |
| الوزن | 125 جرام |
| بلد المنشأ | كينيا |
الايجابيات:
- لا مرارة وحامض.
- رائحة مشرقة
- تشكل رغوة رقيقة حتى بعد تخمير الكوب ؛
- تمت معالجة الحبوب الرطبة لتعزيز النكهة ؛
- تغليف قوي مختوم.
سلبيات:
- يجد بعض المستهلكين أن القهوة ليست قوية بما فيه الكفاية ؛
- ليس دائما معروض للبيع.
مراجعة: "القهوة جيدة ، إنها تخمر بسرعة في فنجان ، لكنها مناسبة أيضًا للتركي. بالنسبة لي شخصيًا ، إنها ليست قوية بما يكفي ، لذلك عادةً ما أمزجها مع أصناف أخرى ".
KimboAromaIntenso
تعتبر القهوة من مصنع إيطالي مشهور مثالية لصانعي القهوة والأتراك ، ولكن يمكنك أيضًا تحضيرها في فنجان. التعبئة القوية تحافظ على طعم ورائحة الحبوب. المزيج الفريد من أرابيكا وروبوستا يجعل طعم ورائحة المشروب غنيًا ، وبعد التخمير ، تصبح القهوة كثيفة وكثيفة ، لذا فإن المنتج مناسب ليس فقط لصنع الإسبريسو والأمريكانو ، ولكن أيضًا للكابتشينو مع رغوة منفوشة. الشواء الداكن يعطي المشروب مرارة واضحة بدون حموضة ومذاق إضافي.
| نوع الحبوب | ارابيكا ، روبوستا |
| الوزن | 250 جرام |
| بلد المنشأ | إيطاليا |
الايجابيات:
- طعم مشرق غني
- من السهل العثور عليها للبيع في سلسلة محلات السوبر ماركت ؛
- تكلفة معقولة
- هناك مذاق واضح.
- مناسب لطرق التخمير المختلفة.
سلبيات:
- ليست عبوة مريحة للغاية بدون قفل ؛
- غالبًا ما يتم العثور على المنتجات المقلدة.
مراجعة: "لأول مرة تم إحضار هذه القهوة لي من إيطاليا. الآن أشتريه فقط. حاولت تحضيره في كل من التركي وفي فنجان ، الطعم غني على أي حال ".
ايلي اسبريسو
القهوة الإيطالية عالية الجودة في علبة مثالية للخبراء الحقيقيين لمشروب منعش. طحن الحبوب وتحميصها متوسط ، لذلك من الأفضل تحضير المشروب في مطحنة القهوة أو الترك. إذا قمت بطهيها في فنجان ، فسيتبقى الكثير من الرواسب. المنتج مناسب لتحضير الإسبريسو والأمريكانو ، ومع إضافة الحليب ، يكتسب الكابتشينو رغوة منفوشة وثابتة. تحتوي التركيبة على 100٪ أرابيكا ، لذلك فإن المشروب النهائي له رائحة منعشة وطعم غني مع مرارة واضحة دون شوائب إضافية.
| نوع الحبوب | ارابيكا |
| الوزن | 250 جرام |
| بلد المنشأ | إيطاليا |
الايجابيات:
- عبوة مناسبة من الصفيح تحافظ تمامًا على الذوق والرائحة ؛
- المرارة المعتدلة لا تفسد طعم الشراب ؛
- طعم ممتاز للكابتشينو.
- لا تتراكم أثناء التخزين ؛
- هناك نسخة ناعمة وقوية من القهوة.
سلبيات:
- لا تشرب جيدا في الكوب.
- يصعب العثور عليها للبيع.
مراجعة: "اشتريت هذه القهوة عن طريق الخطأ. أحببت الطعم كثيرا. حلاوة متوازنة ومرارة تناسبني ".
سانتو دومينغو كاراكوليلو
يتكون المذاق الفريد للقهوة من حبوب أرابيكا متوسطة الأرض. تزرع المواد الخام تحت أشعة الشمس الحارقة في جمهورية الدومينيكان ، لذلك فإن كل حبة مشبعة بالطعم والرائحة. يحتوي المشروب النهائي على مرارة منعشة لطيفة بسبب التحميص المتوسط. لجعل الطعم أكثر نعومة ، يمكنك إضافة القليل من الكريمة والحليب إلى القهوة الجاهزة. عند خلط المنتج بحبوب روبوستا المطحونة ، يكتسب المشروب طعمًا أكثر ثراءً وثراءً. يتم توفير القهوة في عبوات ناعمة متينة.
| نوع الحبوب | ارابيكا |
| الوزن | 450 جرام |
| بلد المنشأ | جمهورية الدومينيكان |
الايجابيات:
- حجم كبير من التعبئة والتغليف
- طعم ورائحة غنية.
- يترك طعمًا لطيفًا بدون حمض ؛
- مناسبة لتحضير مشروبات القهوة المختلفة ؛
- تتيح لك درجة الطحن المتوسطة تحضير القهوة في قدر وكوب.
سلبيات:
- نادرا للبيع
- مخاطر عالية لشراء مزيفة.
مراجعة: "يصعب العثور على هذه القهوة في محلات السوبر ماركت ، ولكن إذا صادفتها ، فتأكد من شرائها. الطعم ناعم ، مرارة متوسطة ، منتعش تمامًا وله رائحة طيبة ".
ديم كافيه لونغو
يجب على الخبراء الحقيقيين لهذا المشروب المنعش التوقف عن اختيارهم لهذه القهوة الفاخرة. يحتوي على حبوب أرابيكا الطبيعية بدون إضافات إضافية. يساعد التحميص الخفيف للحبوب على الكشف عن المذاق الغني ورائحة المنتج. طحن الحبوب خشن ، لذلك لن تتمكن من تحضير مثل هذه القهوة في فنجان عادي. إذا قمت بطهيها في تركيا أو ماكينة صنع القهوة ، فستحصل على مشروب منعش حقًا ، بدون حمض ، ولكن بمرارة لطيفة ومذاق واضح. يتم توفير المنتج في علبة من الصفيح بغطاء محكم ، مما يسمح لك بالحفاظ على ثراء الذوق.
| نوع الحبوب | ارابيكا |
| الوزن | 250 جرام |
| بلد المنشأ | إيطاليا |
الايجابيات:
- تغليف قصدير عالي الجودة ؛
- يتم استخدام حبوب النخبة فقط للإنتاج ؛
- التحميص المنخفض يكشف تمامًا عن طعم الشراب ؛
- مناسبة لصنع الكابتشينو.
- لا يترك أي مذاق حامض.
سلبيات:
- غير مناسب للتخمير في فنجان ؛
- غالي السعر.
شهادة: "لقد أحضرت لي هذه القهوة كهدية. بسبب الطحن الخشن ، تحتاج إلى التكيف مع التحضير قليلاً ، لكن الطعم مشرق للغاية وغني ".
دالمير اسبريسو موناكو
يجب أن يشتري عشاق القهوة القوية المنشطة بالتأكيد حبوبًا مطحونة من هذه العلامة التجارية. المنتج يحتوي على 100٪ أرابيكا ، وطحن متوسط وتحميص غامق يكشفان كل ثراء مشروب القهوة. وفقًا لتعليقات المستخدمين ، من الأفضل تحضير القهوة ليس في فنجان ، ولكن لطهيها في آلة صنع القهوة أو الترك. ثم تنقع الحبوب في الماء الساخن ، ويكشف مذاقها تمامًا. يتم توفير المنتج في علبة بغطاء محكم حتى لا تتكتل القهوة ولا تفقد رائحتها حتى أثناء التخزين طويل الأمد.
| نوع الحبوب | ارابيكا |
| الوزن | 250 جرام |
| بلد المنشأ | إيطاليا |
الايجابيات:
- رائحة غنية قوية
- يحصل على طعم ناعم لطيف ورغوة ثابتة بعد إضافة الحليب ؛
- طعم لطيف مع مرارة واضحة ؛
- بدون طعم حامض غير سار ؛
- التكلفة المعقولة.
سلبيات:
- لا يحب بعض المستهلكين طعم القهوة القوي جدًا ؛
- ليس دائما معروض للبيع.
مراجعة: "أنا أحب القهوة القوية ، لذلك أشتري هذه القهوة فقط. حتى الحليب لا يلينه كثيرًا. بالنسبة لأولئك الذين هم أيضًا من المعجبين بمثل هذا المشروب المنعش ، أوصي بالتأكيد بهذا المنتج ".
كوروكاهفيجي محمد أفندي
يوصى بشراء التركيبة لمحبي صنع القهوة التركية ، لأنها صُنعت خصيصًا لهذه الوصفة. يحتوي على حبوب أرابيكا الطبيعية. بعد الطحن الجيد والتحميص المتوسط ، يتكشف مذاقها تمامًا ، وفي حالة تخمير القهوة التركية مع إضافة التوابل ، لا تتحول القهوة إلى مشروب عطري فحسب ، بل إلى طعام شهي حقيقي. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تحضير المنتج بالطريقة المعتادة ، بما في ذلك النقع في كوب أو إضافة الكريمة أو الحليب. يتم إنتاجها في علبة وعبوة ناعمة ، بحيث يمكن لكل مستهلك اختيار القهوة حسب ذوقه.
| نوع الحبوب | ارابيكا |
| الوزن | 500 جرام |
| بلد المنشأ | ديك رومى |
الايجابيات:
- رائحة غنية جدا
- يتيح لك الطحن الدقيق تحضير مشروب في فنجان ؛
- حجم كبير من التعبئة والتغليف
- مثالي لصنع القهوة التركية.
- التكلفة المعقولة.
سلبيات:
- قد تتكتل عند تخزينها في غرفة رطبة ؛
- ليس دائما معروض للبيع.
مراجعة: "هذه القهوة هي المذاق الحقيقي لإسطنبول. مع التوابل تظهر الرائحة والذوق بشكل جيد ".
جدول مقارنة لماركات القهوة
يسرد هذا الجزء أفضل أنواع البن المطحون وأكثرها ثباتًا. سيساعدك الجدول الذي يحتوي على مقارنة بين الخصائص الرئيسية على اختيار أنسبها.
| اسم المنتج | نوع الحبوب | الوزن | بلد المنشأ |
| جاردين اسبريسو دي ميلانو | ارابيكا ، روبوستا | 250 جرام | غواتيمالا |
| Lavazza Qualita Oro | ارابيكا | 250 جرام | البرازيل |
| ليبو | ارابيكا | 200 جرام | الهند |
| كومباني ديل أرابيكا كينيا "AA" مغسول | ارابيكا | 125 جرام | كينيا |
| كيمبو أروما إنتنسو | ارابيكا ، روبوستا | 250 جرام | إيطاليا |
| ايلي اسبريسو | ارابيكا | 250 جرام | إيطاليا |
| سانتو دومينغو كاراكوليلو | ارابيكا | 450 جرام | جمهورية الدومينيكان |
| ديم كافيه لونغو | ارابيكا | 250 جرام | إيطاليا |
| دالمير اسبريسو موناكو | ارابيكا | 250 جرام | إيطاليا |
| كوروكاهفيجي محمد أفندي | ارابيكا | 500 جرام | ديك رومى |
معايير اختيار البن المطحون
للاستمتاع حقًا بشرب القهوة ، عليك أن تعرف المعايير المستخدمة لاختيار المنتج.
ينصح الخبراء بالاهتمام بالمؤشرات التالية:
- أرابيكا أو روبوستا: هذه أنواع مختلفة من شجرة البن ، وبالتالي يختلف مذاق الحبوب اختلافًا جذريًا. أرابيكا أكثر نعومة وذات نكهة غنية وحلاوة معتدلة. أيضًا ، يشعر مشروب أرابيكا بحموضة خفيفة ومرارة معتدلة. الروبوستا أكثر مرارة والفاصوليا تحتوي على كمية أكبر من الكافيين.
- التحميص: يمكن أن يكون خفيفًا جدًا ومتوسطًا وعاليًا وقويًا جدًا. كلما زادت قوة تحميص القهوة ، ظهرت رائحة المشروب النهائي أكثر ، ولكن تظهر فيه مرارة واضحة لا يحبها الجميع.
- التعبئة والتغليف: فقط في عبوات محكمة الغلق ، تحتفظ القهوة الطبيعية المطحونة بمذاقها ورائحتها والمواد المفيدة في الحبوب. لذلك ، من المستحيل شراء قهوة عالية الجودة بالوزن افتراضيًا: ستفقد كل مذاقها وخصائصها المفيدة أثناء التخزين على المنضدة.
بالإضافة إلى ذلك ، يوصي الخبراء بأن تنتبه بالتأكيد إلى تكوين المنتج. لا تحتوي القهوة عالية الجودة على أي مواد مضافة أو محسنات النكهة أو المواد الحافظة ، وتشير معلومات التركيب فقط إلى النسبة المئوية للروبوستا وأرابيكا (إذا كانت القهوة مصنوعة من أصناف مختلطة). إذا كانت هناك أي مكونات إضافية في القائمة ، فمن الأفضل الامتناع عن الشراء.
كل نوع من أنواع القهوة المدرجة في هذا التصنيف له مميزاته وخصائصه الخاصة ، لذلك يمكن لعشاق القهوة بسهولة اختيار المشروب المناسب باستخدام النصائح الواردة في المقالة.
