تصنيف أفضل المجففات: ميزات الاختيار ، الإيجابيات والسلبيات ، المراجعات

سيكون المجفف ، أو المجفف بطريقة بسيطة ، عملية شراء مفيدة لأي شخص يلتزم بمبادئ النظام الغذائي الصحي أو يخزن الطعام لاستخدامه في المستقبل. من ناحية أخرى ، في المجفف ، يتم تبريد الهواء الذي يمر عبر الصواني تدريجيًا ، بينما تظل درجة الحرارة في المجفف مستقرة ، ويتم تجفيف المنتجات نوعًا في الخارج والداخل. سيساعدك هذا التصنيف في اختيار الجهاز المناسب لمنزلك.

ما هو المجفف؟

ظاهريًا ، يشبه المجفف حقًا التجفيف التقليدي. يتكون من حاوية محكمة الغلق بها عدة صواني أو صواني لوضع الطعام. يعمل عنصر التسخين على تسخين الهواء داخل الجهاز ، وتقوم المروحة بتوزيعه في جميع أنحاء الجسم.

باستخدام هذا الجهاز ، يمكنك تجفيف الخضار والفواكه والتوت والأعشاب نوعًا للتخزين طويل الأجل ، أو حتى تحضير وجبات خفيفة من الأسماك أو اللحوم. في الوقت نفسه ، يتم الحفاظ على القيمة الغذائية والعناصر الغذائية في الطعام.

أفضل 10 أجهزة تجفيف

هناك مجموعة كبيرة من هذه الأجهزة في السوق الحديث ، لذلك من الصعب جدًا اختيار المجفف المناسب للخضروات والفواكه. لكن تحليل مراجعات المستخدم والخصائص التقنية للأجهزة أظهر أن عشرة نماذج هي الأفضل:

فولتيرا 1000 لوكس

يتيح لك مجفف الفاكهة والخضروات هذا تحضير كمية كبيرة من الطعام ، ولكن في نفس الوقت يكون الجهاز نفسه مضغوطًا تمامًا: يبلغ ارتفاعه 35 سم فقط وعرضه 38 سم. يحتوي على وحدة تحكم ترياك ، والتي تسمح بالحفاظ على درجة الحرارة المحددة بدقة 1 درجة. يوجد منظم درجة حرارة على الجسم ، والذي يدور بسلاسة ويسمح لك بضبط درجة الحرارة في حدود 40-60 درجة. تشتمل المجموعة على 5 صواني ، بالإضافة إلى صينية صلبة منفصلة لصنع أعشاب من الفصيلة الخبازية وصينية خبز شبكية خاصة لتجفيف الأعشاب والطعام المفروم جيدًا.

قوة	1000 واط
درجة حرارة التجفيف (بالدرجات)	40-60
عدد المنصات	5

شهادة: "مجففات VolTera للتجفيف رائعة جدًا. جميع المنصات الخمسة تحمل دلوًا من التفاح. بفضل المؤقت ، أشغل المجفف وأغادر ، ويتم إيقاف تشغيله تلقائيًا ".

L'EQUIP LD-918BT ماكس

التجفيف الحراري على شكل مستطيل يعمل في نطاق واسع من درجات الحرارة ، لذلك يمكن استخدامه ليس فقط لتجفيف الخضار والفواكه ، ولكن أيضًا لطهي الأسماك واللحوم المجففة. الصواني مصنوعة من بلاستيك خالٍ من مادة BPA ، والذي لا يفرز السموم عند تسخينه. داخل الجسم ، بالإضافة إلى عنصر التسخين ، يتم تثبيت مستشعرات درجة حرارة عالية الدقة ، والتي لا تسمح للمنتجات بالتسخين الزائد والاحتفاظ بجميع المواد المفيدة فيها. يوفر جهاز التجفيف تدفقًا رأسيًا للهواء ، لذلك حتى المنتجات الموجودة في الطبقات العلوية يتم تسخينها وتجفيفها بالتساوي بسرعة. لزيادة حجم قطع العمل ، يمكنك شراء صينية إضافية.

قوة	500 واط
درجة حرارة التجفيف (بالدرجات)	35-70
اقصى حموله	10

مراجعة: “جيد جدا التجفيف. تبرر تماما تكلفتها. الجهاز يعمل تلقائيًا: ما عليك سوى ملء الصواني وضبط الوقت ، وسيتوقف التجفيف من تلقاء نفسه. "

RAWMID Dream Vitamin DDV-07

يتميز المجفف الحراري المتحكم به إلكترونيًا بجسم مربع بالحجم الصغير. يبلغ ارتفاع الجهاز 31 سم فقط ، والعرض 34 سم ، ويسمح لك التحكم الإلكتروني بضبط درجة الحرارة بدقة لتحضير أطباق اللحوم والأسماك اللذيذة ، وكذلك الخضار والفواكه. المنصات مصنوعة من المعدن ولها عمر خدمة طويل. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الجهاز على شاشة عرض إعلامية ، ومؤقت ، وحماية من الحرارة الزائدة ، ومؤشر للطاقة. لا تشتمل المجموعة على المنصات الكلاسيكية فحسب ، بل تشتمل أيضًا على صواني خاصة لصنع الباستيل و 6 شبكات لتجفيف الأعشاب العطرية.

قوة	500 واط
درجة حرارة التجفيف (بالدرجات)	35-70
عدد المنصات	7

مراجعة: "بالنسبة لي هذا النموذج هو أفضل مجفف. إنه يجفف كل شيء تمامًا ، ويمكنك وضع منتجات مختلفة على المنصات: لن تختلط الروائح. "

Excalibur الاقتصاد -4400220

لا يشغل المجفف المدمج لتجفيف الخضار والفواكه والتوت وغيرها من المنتجات مساحة كبيرة في المطبخ وسيساعدك على تحضير مستحضرات لذيذة وصحية. تمنع الصواني الشبكية الدقيقة الطعام من السقوط أثناء عملية التجفيف. المنصات نفسها مصنوعة من بلاستيك عالي الجودة لا ينبعث منه مركبات سامة عند تسخينها. بعد اكتمال الطهي ، يمكن غسل صواني الخبز بسهولة باليد أو في غسالة الأطباق. يتم تشغيل وضبط درجة الحرارة باستخدام زر ميكانيكي ورافعة دوارة. يبلغ ارتفاع الجهاز 16 سم فقط والطول 41 سم ، لذلك سيجد هذا الجهاز مكانًا في أي مطبخ.

قوة	220 واط
درجة حرارة التجفيف (بالدرجات)	35-74
عدد المنصات	4

مراجعة: "هذا هو أول مجفف لي. كنت أستخدم المجففات الكهربائية التقليدية ، لكن هذا الجهاز أفضل بكثير. تجف المنتجات بسرعة وبشكل متساوٍ ".

ليكويب IR-D5

لن يصبح هذا الجهاز مفيدًا فحسب ، بل سيكون أيضًا شراءًا رائعًا للمطبخ. يتميز بهيكل أنيق مصنوع من البلاستيك المتين ، وتوجد أزرار التحكم في الغطاء العلوي. يمكن تحميل ما يصل إلى 23 لترًا من الطعام في المجفف في وقت واحد ، وتوزيعها بالتساوي على صواني معدنية. الجهاز لديه وظائف متقدمة. بمساعدتها ، لا يمكنك تجفيف الطعام فحسب ، بل يمكنك أيضًا تحضير الزبادي والمارشميلو (تتوفر الحاويات المقابلة في المجموعة). بالإضافة إلى ذلك ، يوفر الجهاز شاشة لمراقبة عملية الطهي ، ومؤقت ، وإغلاق تلقائي وحماية من الحرارة الزائدة.

قوة	500 واط
درجة حرارة التجفيف	35-70
عدد المنصات	5

مراجعة: "هذا الجهاز باهظ الثمن ، لكنه يبرر سعره تمامًا. يجف بسرعة وهدوء ويسمح لك بطهي مجموعة متنوعة من قطع العمل. "

جيملوكس GL-IR500

يعتبر مجفف الطعام الوظيفي بالأشعة تحت الحمراء المزود بتحكم إلكتروني بسيط مثاليًا لإعداد الوجبات الخفيفة اللذيذة والاستعدادات الصحية لفصل الشتاء. يمكن ضبط درجة حرارة التجفيف ، ويتم عرض جميع المعلومات حول معالجة المنتجات على شاشة صغيرة.بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الجهاز على 4 أوضاع أوتوماتيكية لتجفيف الفواكه والخضروات واللحوم والزبادي. يتم ضمان التشغيل الآمن بواسطة مؤقت ومؤشر للتشغيل. الجسم مصنوع من البلاستيك المتين الذي لا يسخن أثناء التشغيل. صواني معدنية ، يسهل تنظيفها من بقايا الطعام باليد أو في غسالة الأطباق.

قوة	500 واط
درجة حرارة التجفيف (بالدرجات)	30-70
عدد المنصات	5

شهادة: "سمعت أن الكثيرين يصادفون عارضات أزياء في الزواج ، والتي تنهار بعد شهرين. هذا لم يحدث لي. التجفيف يعمل بشكل رائع. أحب بشكل خاص تجفيف اللحوم وطهي الطماطم المجففة بالشمس ".

RawMid Dream فيتامين DDV-10

التجفيف الحراري المريح والمدمج مثالي لتجفيف الطعام في المنزل بجودة عالية. التحكم الإلكتروني والتعليمات الواضحة تسهل التشغيل بشكل كبير. الجهاز لديه وظائف متقدمة. بمساعدتها ، لا يمكنك تجفيف الفواكه والخضروات والتوت فحسب ، بل يمكنك أيضًا تحضير الزبادي والخطمي والتوابل محلية الصنع. تتضمن المجموعة كتابًا يحتوي على وصفات وأوراق شبكية خاصة لتجفيف الأعشاب. يتم ضمان التشغيل الآمن بواسطة مؤقت لمدة 19.5 ساعة ، ومؤشر تشغيل وحماية من السخونة الزائدة.

قوة	700 واط
درجة حرارة التجفيف (بالدرجات)	35-70
عدد المنصات	10

مراجعة: "أنا حقًا أحب هذا التجفيف. نعم السلك قصير لكن جهازي في زاوية المطبخ ولا يزعج أحدا. أجفف كل شيء: البرتقال والموز وحتى اللحوم ".

Excalibur Standart 9B

يعتبر مجفف البليت الأفقي المدمج المزود بعناصر تحكم ميكانيكية بسيطة مثاليًا للاستخدام المنزلي. تشتمل المجموعة على 9 منصات نقالة مصنوعة من بلاستيك عالي الجودة للاستخدام في الأطعمة. عند تسخين هذه المادة ، لا تنبعث منها سموم ، وبالتالي فإن قطع العمل ليست فقط لذيذة ، ولكنها أيضًا آمنة للصحة. الجسم مصنوع أيضًا من البلاستيك المتين ، ولا يتم تسخينه عمليًا أثناء التشغيل. لا يتم توفير وظائف الحماية من الحرارة الزائدة والإغلاق التلقائي في الجهاز ، ولكن يوجد مؤقت يساعد في التحكم في تشغيل الجهاز.

قوة	600 واط
درجة حرارة التجفيف (بالدرجات)	41-74
عدد المنصات	9

التعليقات: "لقد اخترنا هذا المجفف بالصدفة. إنه فقط كان موجودًا في المخزون وهو الآن يكلف أكثر. نحن راضون عن الجهاز: حاولنا تجفيف الطماطم والباذنجان واللحوم والفواكه. تبين أن كل شيء لذيذ للغاية وطبيعي ".

أوبرهوف فروشتروكنر В-53

يجمع هذا المجفف بشكل مثالي بين التكلفة المعقولة والموثوقية الألمانية. يمكن ضبط الجهاز على درجات حرارة منخفضة. إذا اخترت هذا الوضع ، فلن يتم تجفيف المنتجات ، بل تجفيفها. الجسم مصنوع من بلاستيك عالي الجودة لا يسخن أثناء التجفيف. الصواني مصنوعة من المعدن وهي مناسبة للغسيل اليدوي وفي غسالة الأطباق. يمكن تعديل ارتفاع المنصات لتلائم قطع الطعام الكبيرة. التجفيف آمن تمامًا أثناء التشغيل: يتم عرض درجة الحرارة المحددة على الشاشة ، ويضمن المؤقت ومؤشر التشغيل التشغيل المستقل للجهاز.

قوة	800 واط
درجة حرارة التجفيف (بالدرجات)	29-70
عدد المنصات	10

شهادة: "هذه ليست أول آلة تجفيف لدي ، ولكن هذا النموذج يجمع بنجاح بين سهولة الاستخدام والقائمة البديهية والأداء العالي. نوصي".

إكسكاليبور RES12

توقف عن اختيارك لهذا النموذج لأولئك الذين يقومون بإعداد كمية كبيرة من المنتجات ويحتاجون إلى جهاز قوي. نموذج التجفيف هذا ينتمي إلى الأجهزة الصناعية. إنه قادر على الحفاظ على نطاق واسع من درجات الحرارة ، لذا فبمساعدته لا يمكنك تجفيف الطعام فحسب ، بل يمكنك أيضًا تجفيفه. الميزة المميزة لجهاز التجفيف هي الذاكرة المدمجة التي يمكنك من خلالها حفظ وصفاتك المفضلة. تنقسم حجرة التجفيف إلى قسمين مستقلين. يمكن ضبطها على أوضاع ودرجات حرارة منفصلة للإعداد المتزامن لقطع العمل المختلفة.

قوة	500 واط
درجة حرارة التجفيف (بالدرجات)	29-74
عدد المنصات	20

مراجعة: "حلمت بهذا النموذج لفترة طويلة وأخيراً تحقق حلمي. الآن أقوم بتجفيف كل شيء وعلى نطاق صناعي ".

جدول مقارن للخصائص

سيجد الشخص الذي لم يستخدم المجفف من قبل صعوبة في العثور على الجهاز المناسب وشرائه. ولكن إذا كنت تستخدم خاصية مقارنة ، فسيكون من الأسهل تحديد نوع النموذج.

اسم المنتج	القوة ، W)	درجة حرارة التجفيف (بالدرجات)	عدد المنصات
فولتيرا 1000 لوكس	1000	40-60	5
L'EQUIP LD-918BT ماكس	500	35-70	10
RAWMID Dream Vitamin DDV-07	500	35-70	7
Excalibur الاقتصاد -4400220	220	35-74	4
ليكويب IR-D5	500	35-70	5
جيملوكس GL-IR500	500	30-70	5
RawMid Dream فيتامين DDV-10	700	35-70	10
Excalibur Standart 9B	600	41-74	9
أوبرهوف فروشتروكنر В-53	800	29-70	10
إكسكاليبور RES12	500	29-74	20

نصائح الاختيار

عند اختيار مجفف ، يوصي الخبراء بالتركيز على الحجم المتوقع للمنتجات. على سبيل المثال ، إذا تم استخدام التجفيف فقط في موسم الخضار والفواكه والفطر الرخيصة ، يكفي نموذج بسيط لـ4-5 منصات. بالنسبة لأولئك الذين يلتزمون بمبادئ النظام الغذائي الصحي ويفضلون استهلاك المنتجات المجمدة أو المجففة بدلاً من المعلبات ، فمن الأفضل شراء نموذج باهظ الثمن ولكنه أكثر موثوقية وإنتاجية.

يقدم هذا الجزء العلوي أفضل النماذج للاستخدام المنزلي. حتى الجهاز الصناعي الأخير في التصنيف سوف يتناسب تمامًا مع شقة في المدينة أو في مطبخ منزل خاص ، وعلى الرغم من التكلفة المرتفعة ، سيساعد في صنع الفراغات لعائلة كبيرة.