تصنيف أفضل البط

تتميز utyatnitsa بشكل دائري مستطيل (من بين الطرز الحديثة توجد مقابض مستطيلة) ، ومقبضان عند نقاط التدحرج ، وجدران سميكة ، وغطاء محكم وحجم صغير. خيار أكبر: أوزة. يختلف فقط في الحجم - 2-3 مرات ، في البداية تم حسابه للإوزة - طائر أكبر بعدة مرات من البطة.

معيار الاختيار الرئيسي هو مادة التصنيع. يميز:

الحديد الزهر. النسخة الكلاسيكية. في البداية ، تم إعداد الأطباق لطهي الدواجن الكاملة على نار هادئة أو في قطع كبيرة في الفرن أو الفرن. الحديد الزهر ذو الجدران السميكة والثقيلة والذي يحتفظ جيدًا ويوزع الحرارة بشكل متساوٍ ، هو الحل المثالي. لعبت قدرتها على التحمل أيضًا دورًا مهمًا - فهي مادة متينة مقاومة للتأثيرات الميكانيكية ودرجة الحرارة. يمكن طهي الدواجن على الفحم ، وتركها في الفرن ، دون القلق من أن الأطباق قد تتحلل.
الألومنيوم. غالبًا ما يكون خيارًا أكثر تكلفة وخفة الوزن ومقبولًا تمامًا في المطبخ الحديث. يحتفظ المنتج عالي الجودة بجميع خصائص الموقد التقليدي - فهو يتميز بجدران سميكة وغطاء محكم ومقابض قوية. مغطاة بطبقة غير لاصقة. يمكنك خبز ، يخنة ، خبز أي طعام فيه.
صلب. الصلب ليس مادة يمكن أن تحافظ بشكل كامل على مبدأ النحاسية. يسخن بسرعة كبيرة ، ويبرد بنفس السرعة - لا يحدث ضعف كامل. لكن منتجات الصلب مناسبة لأفران الحث. إنهم لا يسحبون بطة كاملة ، لكنهم مثاليون للخضروات والحساء والأسماك. وتزن أقل بكثير من الحديد الزهر.
سيراميك. فهي تجمع بين الأداء العالي والصفات الجمالية. السيراميك متواضع في رعايتهم ، ويؤدي وظيفة الضعف قدر الإمكان ، والحفاظ على العصائر والأذواق والروائح. مثل الحديد الزهر ، فقط بدون ميل للأكسدة. ميزة أخرى هي القدرة على وضع طاولة الأعياد ، حيث أن الأطباق الخزفية جذابة بصريًا. العيب الوحيد هو أنه لا يمكن استخدامه إلا في الفرن.
زجاج. لن تحل محل الحديد الزهر أو الألمنيوم من حيث الأداء ، لكنها ستصبح بديلاً جيدًا للأشخاص الذين لديهم إطفاء تقليدي في المقام الأول. تشمل المزايا الشفافية - يمكنك التحكم في العملية دون فتح الغطاء. لكن الزجاج غير قادر على الاحتفاظ بالحرارة ، والحفاظ على الخمول ، فهو عرضة للتغيرات المفاجئة في درجة الحرارة.

وتجدر الإشارة إلى خيارات المينا بشكل منفصل. تجعل طبقة المينا التنظيف أسهل ، وتعزل المادة الأساسية ، وتقضي على الأكسدة ، مما يسمح للطعام المطبوخ بالبقاء في الموقد لفترة طويلة. لكن يجب أن تتذكر الهشاشة - التأثيرات وتقلبات درجة الحرارة واستخدام الشفرات الصلبة أثناء التحريك ينتهك سلامة المينا.

أفضل البط

تيفال اروما 30X22.5 سم E2156974

أواني الطهي من سلسلة Tefal of the Aroma هي تصميم أنيق ومريح ومتانة وقوة وخصائص ممتازة غير لاصقة. يقدّر العملاء أحواض النكهات والمقالي والأواني لسهولة استخدامها وخصائصها العملية وجاذبيتها المرئية.

إنه مصنوع من الألمنيوم المصبوب ، مما يجعله مقاومًا للاهتراء وقويًا ومقاومًا لتأثيرات درجات الحرارة والتشوه. يوفر القاع السميك تدفئة متساوية والجدران تحافظ على الحرارة.

التوافق مع جميع أنواع المواقد والأفران يجعل المحمصة مناسبة لأي مطبخ وأنواع مختلفة من الأطباق. طبقة غير لاصقة عالية الجودة معززة بجزيئات التيتانيوم تحمي الطعام بشكل موثوق من الاحتراق والتفاعل المباشر مع المواد الأساسية.

يتم استكمالها بغطاء مناسب بإحكام - اللحوم والخضروات تتميز بالعصارة والعطاء ولها طعم ورائحة غنية ، نظرًا لتسخينها في العصير وتقليل كمية السائل المتبخر. يوجد داخل الجدران مقياس قياس - إنه مناسب لجرعة المكونات دون اللجوء إلى كوب القياس.

بيول حديد صب 0606 6 لتر

نموذج الشركة الأوكرانية "Biol" مصنوع على الطراز التقليدي - له شكل بيضاوي ممدود ، مصنوع من الحديد الزهر بدون طلاء إضافي. الحجم الكبير (6 لترات) يسمح لك بتسميته أوزة. مثالية للعائلات الكبيرة والأشخاص الذين غالبًا ما يستضيفون الضيوف. مناسب لجميع أنواع الألواح.

آلة صنع الأوز متعددة الاستخدامات - يمكنك قليها وقليها وخبزها وطهيها على نار هادئة. يتلاءم الغطاء الثقيل بشكل مريح مع سرير الهبوط ، مما يحد من خطر تبخر السائل ، مما يسمح للطبق بالطهي في العصير الخاص به. يسهل المقبض الموجود في منتصف الغطاء التلاعب - فهو مناسب للفتح والإغلاق ، والبخار لا يحرق يديك ، كما يحدث عند استخدام المقلاة ذات الغطاء.

تحتفظ الجدران السميكة المصنوعة من الحديد الزهر بالحرارة لفترة طويلة ، مما يمنع التبريد السريع. إذا تم ترك الطبق النهائي في الفرن المغلق ، فسوف يتبخر لبعض الوقت بسبب الاحتفاظ بالحرارة ، كما يحدث في الفرن. الحاوية كبيرة بما يكفي لطهي دجاجة أو بطة كاملة. أيضا ، إذا لزم الأمر ، يمكن استخدام "Biol" لطهي الأطباق المعدة للمرجل ، إذا كان من الضروري عمل واحد منهم في المنزل.

نيفا - أدوات المائدة المعدنية 6730 3 لتر

لا تتطلب الأطباق كمية كبيرة من الدهون عند القلي والقلي ، تسخن الطعام جيدًا ، وتبرد ببطء ، وإذا تركت في الفرن لفترة من الوقت ، يتم الحصول على تأثير الفرن الروسي. من المريح طهي المعجنات في الحاوية - يسمح لك الحجم الصغير والجدران العالية بإعداد فطائر ممتازة.

تتميز "Neva" بغطاء مسطح مع مقابض أذنين على طول الحواف. يسمح لك الكآبة الصغيرة في المنتصف باستخدامها كمقلاة ، ويمكنك أيضًا إرسالها في الفرن كصفيحة خبز صغيرة عندما تريد خبز شطيرة أو بيتزا صغيرة مع الطبق الرئيسي.

KUKMARA U40A 4L

موديل Kukmara у40а مصنوع من الألمنيوم القوي ، بفضله زادت الأطباق من القوة ومقاومة التشوه. نظرًا للجدران التي يبلغ سمكها 6 مم ، يتم تسخين المحتويات بسلاسة وبشكل متساوٍ ، ويتم الحفاظ على درجة الحرارة بدون تسخين ، مما يسمح للطبق بالوصول والتبريد تدريجياً. بالإضافة إلى قاعدة الألمنيوم ، يحتوي الجدار على أربع طبقات إضافية - طلاء غير لاصق مع إضافة جزيئات معدنية شديدة القوة ، وطبقة أرضية مع تعزيز ، وطلاء خارجي زخرفي مع زيادة مقاومة التآكل ومقاومة الحرارة.

يبلغ وزن المنتج حوالي 2 كجم ، وارتفاع الجوانب 11.5 سم ، وغطاء الألمنيوم يتناسب بشكل مريح مع المخزون ، باستثناء التبخر الشديد للسائل ويمنع الاحتراق. تشمل المزايا سهولة التنظيف ، كما أن المحمصة آمنة للغسل في غسالة الصحون. يتمتع بمستوى عالٍ من التوصيل الحراري وله تصميم مريح وأنيق. مناسب للفرن ، جميع العناصر الهيكلية مصنوعة من المعدن.

الشيء الوحيد الذي يمكن أن يعزى إلى العيوب هو عدم التوافق مع المواقد الحثية. يمكن لمالكي مواقد الغاز والكهرباء والسيراميك والزجاج شراء Kukmara u40a بأمان.

ماير آند بوش MB-26798

العلامة التجارية Mayer & Boch ، التي يعتمد إنتاجها على ثلاثة مبادئ - الموثوقية ، والتصميم الأنيق المريح ، والسعر المعقول. يمكن ملاحظة مزيجها من خلال تحليل ميزات فراخ البط MB-26798.

نحاس صغير أنيق بمقابض متجانسة كبيرة مصنوع من الحديد الزهر. يزن 950 جرامًا فقط ، لكن يجب الانتباه إلى الحجم - النموذج صغير (20 × 10 × 4.5 سم) ، وحجم العمل يكفي لطهي الطعام لشخص أو شخصين. يكتمل بحامل خشبي مع تجويف في المنتصف ، مما يسمح لك بوضع الطبق على المنضدة في الأطباق التي تم طهيه فيها. سيبقي هذا الطعام ساخنًا لفترة أطول.

تبرز MB-26798 على خلفية نظائرها بتكلفتها المنخفضة. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن الغطاء غير مذكور في عبوة المنتج ، وإنما هو الحامل فقط (يمكن حل مشكلة الخبز بسهولة باستخدام رقائق معدنية).بخلاف ذلك ، فهو نموذج عملي مناسب يمكنك من خلاله تحضير مجموعة متنوعة من الأطباق مع الحفاظ على أقصى قدر من الخصائص المفيدة والذوق.