تصنيف أفضل 10 ماركات من الحليب المكثف بالسكر: التركيب ، أيهما تختار ، المراجعات

الحليب المكثف منتج محبوب من قبل الكثيرين منذ الطفولة. نقوم بطهي هذه اللذيذة اللذيذة في المنزل في علب مباشرة ، ونضيفها إلى الشاي أو القهوة ، ونسكبها على الفطائر ، والفطائر ، ونصنع كريمة الكيك على أساسها.

في السوق ، يحاول العديد من المصنعين المتنافسين بيع منتجاتهم الخاصة ، ويصر الجميع على أن حليبهم المكثف هو الأكثر لذة وطبيعية. في مراجعة اليوم ، سنكتشف كيف تسير الأمور حقًا. للمقارنة ، تم اختيار 10 علامات تجارية مشهورة من الحليب المكثف بالسكر - دعنا نحلل تكوين وخصائص تذوق كل منها.

أفضل 10 ماركات من الحليب المكثف المحلى

بناءً على طلب المستهلكين ، تم اختيار 10 مصانع معروفة للحليب المكثف المعبأ في العلب.

"روجاتشيفسكي"

حليب مكثف كامل في علبة من مصنع بيلاروسي. لا يحتوي على النشا أو الدهون النباتية. مناسب لتحضير المعجنات ، ومن الجيد استخدامه كغطاء لكعكات الجبن والفطائر.

بعد الفتح بفتاحة علب ، يُنصح بالاحتفاظ بها في الثلاجة. لا ينصح بتخزينه عند فتحه في حاوية من الصفيح لتجنب أكسدة المنتج وفساده.

في رأيي ، هذا هو أفضل حليب مكثف متاح للبيع. — حلو إلى حد ما ، خيطي ومتجانس. إنه يصنع وعاءًا مسلوقًا رائعًا ، أوصي به بالتأكيد!

"الكلاسيكية المفضلة"

حليب مكثف طبيعي حسب الوصفة الكلاسيكية من حليب البقر كامل الدسم. المنتج ذو لون كريمي غامق وله ملمس لزج متجانس. لا يحتوي على زيت النخيل والمكثفات. يمكن إضافة الحليب المكثف إلى الشاي أو القهوة لعمل كريمة أو كريمة كعكة على أساسها.

بعد الفتح ، يوصى بنقل الكتلة إلى وعاء زجاجي أو بلاستيكي بغطاء مغلق.

حليب مكثف لذيذ جدا ، حقيقي ، كما في الطفولة. مع أوراق الفطائر دفعة واحدة. فقط من الصعب فتح الجرة ، فوجود مفتاح على الغطاء سيحل المشكلة.

"البقرة من كورينوفكا"

حليب كوبان المكثف الشهير من مصنع كورينوفسك لتعليب الألبان بكسر كتلة دهون 8.5٪. لا يحتوي على دهون نباتية ونشا وإضافات فهو آمن من حيث المؤشرات الميكروبيولوجية. له رائحة ومذاق كراميل خفيف.

حليب مكثف يحتوي على نسبة أعلى من الكالسيوم من القيم القياسية لهذا النوع من المنتجات. بعد فتح العبوة ، يُنصح باستخدامها في غضون 10 أيام.

طعام شهي غير واقعي ، حلو إلى حد ما ، لا يوجد ما يشكو منه. "Korovka" يصنع منتجات جيدة جدًا ، وهذا الحليب المكثف ليس استثناءً. ليست رخيصة ، ولكن ثمن الجودة.

"أليكسيفسكوي"

حليب مكثف حسب الوصفة التقليدية طبقا لمعيار الدولة. لا يحتوي على مضادات حيوية وبدائل دهون الحليب والمواد الحافظة. يتم تكثيف خليط الحليب والسكر في مبخر مفرغ من الهواء ، ثم يتم تبريده وتعبئته في وعاء مغلق.

يحتوي على 11٪ بروتين أكثر مما يوحي به الملصق. بعد الفتح ، يُنصح بالتخزين في الثلاجة لمدة لا تزيد عن 10 أيام عند درجة حرارة من 0 درجة مئوية إلى +10 درجة مئوية.

اشتريت الحليب المكثف للفطائر ، بتقدير من جميع أفراد الأسرة. يضاف إلى كريم نابليون — لذيذ جدا. يفسد إذا لم يتم تخزينه في الثلاجة ، يصبح قوامه وطعمه غريبين.

"بلد الألبان"

حليب مكثف وفقًا لوصفة GOST الكلاسيكية من شركة Smolensk المصنعة Promkonservy LLC. تتميز الكتلة الحلوة بتماسك دقيق ولزج. سيكون إضافة ممتعة إلى الإفطار ، يمكن استخدامه كأساس دسم للمعجنات. لا تحتوي على دهون نباتية.

معبأة في علبة عادية ، للراحة يوجد مفتاح على الغطاء. للحفاظ على الاتساق الكثيف ، يوصى بتخزينه في الثلاجة.

الحليب المكثف الأكثر شيوعًا ، جودة عالية جدًا ، لكن ليس الأفضل. له تركيبة آمنة ، يمكن إعطاؤها للطفل. لا توجد كثافة كافية ، ربما يمكن تصحيح هذا القصور عن طريق التخزين طويل المدى في الثلاجة.

"Glavprodukt"

حليب مكثف مبستر في علبة صفيح بمفتاح وغطاء بلاستيكي لسهولة التخزين بعد الفتح. لا تحتوي على مكثفات وبدائل دهون الحليب. المنتج أبيض مع ظل دسم ، له طعم كريمي واضح واتساق موحد. وفقًا لتفتيش منظمة "Roskontrol" تحتوي على مادة حافظة غير محددة في التركيبة.

أنتجت في مصنع فيرخوفسكي لتعليب الألبان ، موسكو. بعد الفتح ، تقدم الشركة المصنعة توصية باستهلاك المنتج في غضون 24 ساعة.

أنا أحب الحليب المكثف من Glavprodukt ، وأنا أقدره لمذاق الحليب الطبيعي وسمكه. بشكل منفصل ، أود أن أقول عن العبوة. — من السهل فتحها بمفتاح ، ولا حاجة إلى فتاحة علب ، وحتى غطاء بلاستيكي سيكون في متناول اليد.

"الاتحاد السوفياتي"

منتج قائم على الحليب مع السكر في وعاء من الصفيح. الكتلة الحلوة ذات المذاق اللبني ذات اللون الكريمي الفاتح لها تناسق موحد. يحتوي على بديل دهن الحليب (زيوت نباتية) ، ونتيجة لذلك لا يمكن تسميته "بالحليب المكثف". لا يحتوي على النشا.

تم التصنيع وفقًا للمعايير الداخلية لشركة Promkonservy LLC.

ليس على الإطلاق الحليب المكثف الذي أحببنا تناوله في الطفولة. يحتوي على زيت النخيل — هذا يقول كل شيء. عند الشراء ، سقطت في السعر وعلامة جذابة.

"السوفياتي"

حليب مكثف تقليدي مصنوع وفقًا لـ GOST من مصنع بيلغورود لتعليب الحليب CJSC Alekseevsky. مادة دسمة حلوة ولزجة متجانسة ذات مذاق كريمي بدون شوائب أو جلطات. لا يحتوي على زيت النخيل أو النشا أو المواد الحافظة. يمكن إضافتها إلى المشروبات الساخنة ، وتستخدم كصلصة حلوة للفطائر والمخبوزات.

بعد الفتح ، يوصى بعدم تخزين أكثر من 10 أيام في الثلاجة.

الحليب المكثف يرقى إلى اسمه — في الواقع ، طعمها مثل العصور السوفيتية! السعر من أقل الأسعار في السوق ، في حين أن الجودة ليست أقل من العلامات التجارية الأكثر شهرة.

"Volokonovskoe"

حليب مكثف كامل الدسم في علبة ألومنيوم بمفتاح. مصنوع من حليب أبقار منتقى من مزارع بيلغورود. له ملمس متجانس ولزج ، ودرجة كريمية بيضاء صحيحة وطعم مميز للكريم الطبيعي. لا تحتوي التركيبة على زيوت نباتية ومواد حافظة وأصباغ.

يحتوي المنتج على ملصقات موثوقة ، ووفقًا للتحقق من منظمة "Roskontrol" ، فإنه يفي بمتطلبات السلامة. توصي الشركة المصنعة باستخدام المنتج في غضون 5 أيام بعد فتح العبوة.

طعم المنتج رائع ، والاتساق موحد وبدون كتل. سائل قليلاً ، ومع ذلك ، يشير إلى عدم وجود النشا. المنتج ذو جودة عالية ولكنه أغلى من المنافسين.

"غوستيار"

حليب مكثف يحتوي على نسبة دهون منخفضة. لا يحتوي على دهون نباتية ومكثفات. منتج ميكروبيولوجي آمن. يتم التعبير عن الطعم الكريمي المميز بشكل سيئ ، وهو ما يفسره وجود الحليب الخالي من الدسم في التركيبة. الاتساق لزج ومتجانس في جميع أنحاء الكتلة دون بلورات السكر.

مصنعة حسب مواصفات المصنع. وفقًا للملصق ، يظل المنتج طازجًا لمدة 10 أيام بعد فتح العبوة.

حليب مكثف جيد وغير مكلف ، إذا كنت تأخذ المخزون — عموما هدية. لذيذ ، جميع أفراد الأسرة يقدرونه ، لكن حلو جدًا ، أريد أن أشرب شيئًا.

أفضل قوائم المنتجات

قمنا بتحليل جميع العينات العشر من الحليب المكثف مع السكر في علبة من الصفيح ، وتبين أن إحداها كانت بديلاً لبدائل دهن الحليب في التركيبة. ومع ذلك ، هناك أيضًا منتجات عالية الجودة يمكنك شراؤها بأمان - لقد اخترنا أفضل ثلاثة أمثلة في فئات مختلفة.

"Rogachevsky" - اختيار المشترين

الرائد المطلق في طلب المستهلك وثقته هو الحليب المكثف للمصنع البيلاروسي. هذا ليس مفاجئًا إذا قمنا بإدراج جميع مزايا المنتج: السعر المعقول ، والخصائص الحسية العالية ، والتكوين الجيد وفقًا لمتطلبات GOST. من بين أوجه القصور التي تم تحديدها ، يمكن ملاحظة عدم استقرار الجودة فقط من الدُفعة إلى الدُفعة ، والتي قد تكون ، بالمناسبة ، نتيجة لانتهاك قواعد التخزين. منتج أسطوري حقًا يتمتع بدرجة عالية من ثقة العملاء ، ويمكن التوصية بشرائه بأمان.

"السوفياتي" - القيمة مقابل المال

ليس المثال الأكثر شيوعًا للحليب المكثف في السوق من الشركة المصنعة بيلغورود ، والذي يستحق الاهتمام. يُباع المنتج الذي يحتوي على تركيبة طبيعية وتصنيفات تذوق عالية بسعر مناسب جدًا من 47 روبل لكل علبة ، حتى أن البديل "اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية" أغلى. يتحدث المشترون بحرارة عن مذاق المنتج ، مما يؤدي إلى استنتاج بشأن أفضل نسبة في فئة "جودة السعر".

"بقرة من Korenovka" - مستوى الذوق

تحظى "البقرة" بالتقدير والحب ، أولاً وقبل كل شيء ، لنفس الذوق الأصيل ، كما لو كان من الطفولة السوفيتية. المنتج ذو لون كريمي فاتح ، لديه تناسق لزج مثالي ، طعم كريمي واضح ، تركيبة "gostovsky" طبيعية بدون مكونات دخيلة. يلاحظ المستهلكون جودة المنتج المستقرة باستمرار. وتجدر الإشارة إلى السمعة العالية للعلامة التجارية ومستوى ثقة العملاء بها. عند الحديث عن السلبيات ، قد يجدها البعض حلوة للغاية ، لكن هذه مسألة ذوق.

ما الذي تبحث عنه عند اختيار الحليب المكثف في المتاجر

الحليب المكثف المناسب ، المحضر وفقًا لمعايير الدولة ، هو منتج مغذي وصحي يحتوي على الكالسيوم والبروتين بكميات معتدلة ولن يؤذي الجسم. ستساعدك النصائح التالية على تمييز منتج عالي الجودة عن بديل:

• بادئ ذي بدء ، انتبه إلى العنوان. سيحمل المنتج المصنوع وفقًا لـ GOST أحد الأسماء التالية: "حليب مكثف كامل الدسم بالسكر" أو ببساطة "حليب مكثف بالسكر". تعني النقوش "الحليب المكثف" و "فارينكا" وغيرها من الاختصارات العامية التي نستخدمها في الحياة اليومية أن هذا منتج يحتوي على الحليب مع بدائل دهن الحليب ، أي تقليد.
• غالبًا ما يمكن رؤية الأطعمة الشهية في عبوات الدواجن ، ولكن يوصى باستخدام حاويات من الصفيح. إنه يحافظ على خصائص المنتج جيدًا ، ومن السهل جدًا تلف العبوة الناعمة. افحص البرطمان جيدًا قبل الشراء: يجب أن يكون خاليًا من الخدوش والصدأ والتورمات.
• يجب أن تحتوي تركيبة الحليب المكثف الحقيقي مباشرة على الحليب نفسه (كريم أحيانًا) والسكر - بدون نشا ومثبتات وإضافات أجنبية أخرى.
• لا يعرف الجميع كيف يقرأ النقش على حاوية من الصفيح بشكل صحيح. في الواقع ، هناك معلومات مهمة كافية ستساعدك على اتخاذ القرار الصحيح. أعلاه ، يجب أن يكون هناك فهرس حرف منقوش "M" ، للإشارة إلى منتج صناعة الألبان. يتبع ذلك رقم مصنع مكون من رقمين. الرقمان التاليان هما رمز تشكيلة المنتج. الرقم 76 يتوافق مع الحليب المكثف الكامل. يجب أن يكون الصف السفلي محفورًا بتاريخ انتهاء صلاحية المنتج.