أفضل 10 هندباء: الأنواع والفوائد والأضرار والمراجعات

كثير من الناس يعتبرون الهندباء مشروبًا شائعًا يستخدم كبديل للقهوة. في الواقع ، يحتوي على عدد كبير من الخصائص المفيدة ، ويساعد على تقوية الجسم والمناعة. لكي يحسن المنتج الصحة حقًا ، ما عليك سوى شراء الهندباء عالية الجودة. أفضل أنواع هذا المنتج موصوفة في هذا التصنيف.

أنواع الهندباء

الهندباء هي عشب معمر. تؤكل أوراق سلطة الهندباء ، وتستخدم جذور السلالة الشائعة في تحضير المشروبات الساخنة.

هناك عدة أنواع من المنتج:

• الهندباء المجففة - ينتج عن طريق تحميص الجذور مع مزيد من طحنها إلى مسحوق.
• مستخلص سائل نباتي - يتم الحصول عليها عن طريق تبخر السائل من جذر النبات. يتم تنفيذ الإجراء عدة مرات للحصول على السائل الأكثر تركيزًا.
• الهندباء الفورية هو الأكثر شعبية. يتم سحق جذور النبات أولاً ، ثم تقلى ، ويتم إنتاج المستخلص ، ثم تجفيفها.

يُعتقد أن المستخلص السائل هو الأكثر صحة. ولكن في الواقع ، أي هندباء ، سواء كانت قابلة للذوبان أو مجففة بالتجميد ، تحتفظ بجميع الخصائص المفيدة للجذر. المشروب النهائي حلو إلى حد ما ، ومنشط ، بنكهة الشوكولاتة الخفيفة. ليس لديه موانع عمليا ، لذلك حتى النساء الحوامل يمكن أن يشربن الهندباء.

خصائص وموانع مفيدة

الهندباء نبات فريد ثبت علميًا أنه مفيد. يوصى باستخدامه للعديد من الأمراض:

1. يجب على مرضى السكري والسمنة شرب الهندباء لاحتوائها على مادة الإنولين الفريدة التي تعد بديلاً طبيعيًا للسكر. يمكن أن يساعد شرب هذا المشروب في خفض نسبة السكر في الدم ومستويات الكوليسترول الضار.
2. يجب على المرضى الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية استخدام هذا المنتج كبديل للقهوة. ينشط الهندباء بشكل مثالي ، لكنه لا يحتوي على مادة الكافيين ، وإذا أضفت القليل من الزنجبيل المطحون إلى كوب مشروب ، فسيساعد ذلك على تقوية عضلة القلب وجدران الأوعية الدموية.
3. الهندباء مفيد للهضم أيضًا. يعمل على تطبيع البكتيريا المعوية ، مما يقلل من خطر الالتهاب.

بعد معرفة مدى فائدة الهندباء ، يجب الانتباه إلى الضرر الذي يمكن أن يسببه استخدام هذا المشروب. إذا كان لدى الشخص واحد على الأقل من هذه الموانع ، فمن الضروري استشارة الطبيب قبل استخدامه.

• أثناء الحمل والرضاعة ، لا تفرط في تناول هذا المشروب.
• لا ينصح أيضًا باستخدامه للأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه ازدهار عشبة الرجيد والأقحوان والقطيفة ، حيث تنتمي الهندباء إلى نفس عائلة Asteraceae.
• لا ينصح بشرب الهندباء للأشخاص الذين يعانون من حصوات المرارة. الحقيقة هي أن هذا المنتج يحفز إنتاج الصفراء ويمكن أن يؤدي إلى تفاقم حالة المريض.

أفضل تصنيف الهندباء

لتحضير مشروب لذيذ وصحي في المنزل ، تحتاج فقط إلى شراء أفضل أنواع الهندباء الطبيعية. تعتبر المنتجات التالية من أعلى مستويات الجودة:

الصحة

هندباء غير مكلفة ولكن عالية الجودة. يتم إنتاجه على شكل مسحوق ، لذلك ليس من الصعب تحضير مشروب. يكفي وضع 1-2 ملعقة صغيرة من المسحوق في كوب ، صب 150 مل من الماء المغلي مع التحريك. المنتج لا يحتوي على السكر والغلوتين لذلك فهو مناسب حتى لمرضى السكر والحساسية. تحتوي التركيبة على مستخلص الهندباء الطبيعي فقط بدون مواد حافظة ومحسنات النكهة ، لذا فإن الاستهلاك المنتظم للمشروب سيساعد على تقوية جهاز المناعة وتحسين الصحة العامة.

الوزن	200 جرام
مدة الصلاحية	24 شهرا
قيمة الطاقة لكل 100 جرام	280 سعر حراري

شهادة: "هذه الهندباء غير مكلفة ولكنها طبيعية تمامًا. الطعم ممتلئ الجسم وحلو وخالي من المرارة ".

ستوكروس

مشروب مصنوع من جذور الهندباء المحمصة له طعم مشرق وغني ورائحة لطيفة مع مكونات خفيفة من الشوكولاتة. نظرًا لأن المنتج مطحون ، فلن يعمل ببساطة على إذابته في الماء. لتحضير مشروب صحي ، تُسكب 1-2 ملاعق صغيرة من المنتج في 200 مل من الماء المغلي ، ويُغلى المزيج ، ويُترك للوقوف لمدة 5 دقائق ، ويُصفى ويُسكب في أكواب. إذا رغبت في ذلك ، يمكن إضافة الحليب أو الكريمة إلى السائل لتحسين الطعم. يُباع المنتج في عبوة مفرغة من الهواء محكمة الغلق ، لذا لا يتكتل عند تخزينه.

الوزن	200 جرام
مدة الصلاحية	24 شهرا
قيمة الطاقة لكل 100 جرام	260 سعر حراري

مراجعة: "أنا أحب هذا الهندباء على وجه التحديد لأنه يحتاج إلى أن يتم تخميره في تركي ، مثل القهوة. كما أن طعمها مثل القهوة ، ينشط بشكل جيد ".

شيكوري بتروفسكايا سلوبودا

الهندباء الفورية من مصنع محلي مشهور سوف تغزو من أول رشفة بمذاقها الخفيف ورائحتها الرقيقة. المشروب يشبه القهوة العادية سريعة الذوق من حيث الذوق والمظهر ، لكنه لا يحتوي على مادة الكافيين ولا يسبب الأرق. يشبع الجسم بالفيتامينات والمواد المغذية. إذا كنت تشرب كوبًا من هذا الهندباء في الصباح ، فسوف يعطيك دفعة من الحيوية طوال اليوم ، وفي المساء سيساعد على تهدئة أعصابك وتطبيع النوم.

الوزن	75 جرام
مدة الصلاحية	18 شهرا
قيمة الطاقة لكل 100 جرام	288 سعر حراري

مراجعة: "بالنسبة لي شخصيًا ، هذا المشروب لا علاقة له بالقهوة ، لكنه ينشط جيدًا ، والطعم ناعم جدًا وممتع."

الهندباء الروسية

ينصح باستخدام هذا الهندباء لمن يفضلون تحضير المشروبات الساخنة بسرعة ولا يحبون الترسبات الموجودة في الكوب. يأتي الهندباء على شكل خلاصة سائلة ، لذلك من أجل التخمير ، أضف ملعقة صغيرة أو ملعقتين صغيرتين من السائل إلى كوب من الماء المغلي وحركه. يحتوي المستخلص على جميع الفيتامينات والعناصر الغذائية ، لذا فإن هذا المشروب مثالي ليس فقط لتقوية جهاز المناعة ، ولكن أيضًا للتخفيف من أعراض البرد. لا تحتوي التركيبة على مواد حافظة ونكهات ، لذلك يمكن حتى للنساء الحوامل والأطفال استخدام هذا المنتج باعتدال.

الوزن	200 مل
مدة الصلاحية	24 شهرا
قيمة الطاقة لكل 100 جرام	227 سعر حراري

شهادة: "طعم غني جدا ورائحة زاهية. أنا لا أضيف السكر والحليب ، فالمشروب ينشط تمامًا ".

حياة عظيمة

الهندباء المجففة بنكهة غنية ورائحة قوية. حجم العبوة يكفي لـ 50 كوبًا. بفضل الطحن الجيد ، لن تضطر إلى القيام بمعالجات معقدة لإعداد المشروب. يكفي فقط صب 1-2 ملاعق كبيرة من المنتج في كوب ، ثم صب الماء المغلي فوقه والتقليب. ينشط المشروب بشكل مثالي ، وإذا شربته في المساء ، فإنه يجعل النوم طبيعيًا. إنه مصنوع من جذر الهندباء الطبيعي بدون مواد حافظة أو نكهات ، لذا فإن شربه بانتظام يمكن أن يساعد في تطبيع وظيفة الأمعاء وتقوية قلبك.

الوزن	100 جرام
مدة الصلاحية	18 شهرا
قيمة الطاقة لكل 100 جرام	228 سعر حراري

مراجعة: "لم أكن أبدًا من محبي الهندباء ، لكنني جربت هذا بالصدفة وأعجبني الطعم. أشربه في الليل ، فهو يهدئ الأعصاب تمامًا ".

مزرعة الجدة

هندباء طبيعية تمامًا في شكل مسحوق من مصنع محلي موثوق. يتم توفير المنتج في عبوة محكمة الغلق تمنع تكتل المنتج وتحتفظ برائحته الغنية. العبوة مزودة بقفل بسحاب لسهولة التخزين مع الحفاظ على الرائحة والخصائص المفيدة. تحتوي الهندباء على الإينولين ، الذي يعمل على تطبيع عملية الهضم والتمثيل الغذائي ، كما يزيل السموم والسموم من الجسم. نظرًا لأن المشروب متوفر في شكل مسحوق ، فإن التخمير لا يستغرق الكثير من الوقت: فقط ضع ملعقة من الهندباء في كوب ، ثم اسكب الماء المغلي فوقه وحركه. المنتج ليس له موانع ، لذلك يمكن استهلاكه حتى أثناء الحمل.

الوزن	100 جرام
مدة الصلاحية	18 شهرا
قيمة الطاقة لكل 100 جرام	276 سعر حراري

شهادة: "طحن ناعم جدًا ، لذلك يذوب الهندباء بسرعة في الكوب ، لكن الرواسب تبقى في القاع. أنا أستخدمه بدلاً من القهوة ، فهو ينشط تمامًا ".

دكتور. دياس

سيقدر عشاق الهندباء المذاق الكلاسيكي الغني للمشروب. إنها مصنوعة من مواد خام طبيعية صديقة للبيئة وفقًا لمعايير الحالة الحالية. يتم توفير المنتج في عبوة مفرغة من الهواء محكمة الغلق ، ويمنع الإغلاق المحكم بسحاب المنتج من التكتل ويحافظ على رائحته الغنية. الهندباء عضوية تمامًا ، لذلك يتم الحفاظ على جميع الخصائص العلاجية فيها. سيساعد استخدامه المنتظم على تطبيع عمل الجهاز الهضمي والقلب ، وتهدئة الجهاز العصبي والقضاء على الأرق.

الوزن	100 جرام
مدة الصلاحية	18 شهرا
قيمة الطاقة لكل 100 جرام	230 سعر حراري

شهادة: "بدأت جدتي تعاني من مشاكل في القلب ، وهي تحب القهوة. لقد اشتريت لها هذا الهندباء ، وهي تقول إنه لذيذ ويشبه القهوة حقًا ".

المعالج

تم إنتاج مسحوق الهندباء الطبيعية وفقًا لمعايير TU 9198-001-71330600. تشتمل التركيبة على مستخلص نباتي عضوي له تأثير علاجي على الجسم. في الصباح ، سوف ينشط كوب من هذا المشروب ويزيد الكفاءة تمامًا ، وفي المساء سيساعد على الاسترخاء وتهدئة الجهاز العصبي. يوضع المنتج في عبوة مفرغة من الهواء محكمة الغلق ، لذا فإن مدة صلاحيته هي سنتان. لكن لا يوجد قفل على العبوة ، لذلك ، بعد الفتح ، يُنصح بتخزين المنتج في غرفة جافة ومظلمة لمنع التكتل.

الوزن	100 جرام
مدة الصلاحية	24 شهرا
قيمة الطاقة لكل 100 جرام	270 سعر حراري

مراجعة: "الهندباء بحد ذاتها ليست سيئة ، ولكن إذا لم تصبها بالماء المغلي ، فإنها تذوب بشكل سيئ."

الأطعمة المفضلة

لا يحتوي مسحوق الهندباء على مادة الكافيين ، ولكن طعمه ورائحته تشبه القهوة الطبيعية. يحتوي المنتج على فيتامينات المجموعة ب التي تنشط وتعطي القوة وتزيد الكفاءة.وفي الوقت نفسه ، لا تهيج الهندباء ، ولكنها تهدئ وتنشط الجهاز العصبي ، فلا يظهر بعدها الأرق. حتى الأطفال والمتقاعدين والنساء الحوامل يمكنهم شربه. لتحضير مشروب ، يكفي صب 1-2 ملاعق صغيرة من الهندباء بالماء المغلي والتحريك. يمكن حذف السكر لأن المنتج نفسه حلو.

الوزن	100 جرام
مدة الصلاحية	18 شهرا
قيمة الطاقة لكل 100 جرام	240 سعر حراري

مراجعة: "هندباء طبيعية ، ليست أفضل ولا أسوأ من غيرها. الرائحة والطعم لطيفان ، ولتحسين الطعم عادة أضيف القليل من الزنجبيل ".

نيلي

يطلق على هذا المنتج اسم "أفضل الهندباء" من قبل الكثيرين. إنه مصنوع من جذور مختارة لمجموعة متنوعة خاصة من الهندباء ، لذلك تبين أن المشروب النهائي لذيذ جدًا ومنشط. يتم تحميص جذر النبات جيدًا ويتم طحنه جيدًا ، لذلك يذوب المسحوق بسرعة حتى في الماء غير الساخن جدًا. يتم توفير المنتج في عبوة فويل مفرغة ، لا تتكتل ، ولكن بعد الفتح من الأفضل صبها في حاوية أخرى بغطاء محكم الغلق لمنع فقدان الطعم والرائحة.

الوزن	100 جرام
مدة الصلاحية	18 شهرا
قيمة الطاقة لكل 100 جرام	230 سعر حراري

مراجعة: "أبدأ الصباح بفنجان من هذا المشروب. ينشط تمامًا ويزيد من الأداء. يقولون ان الارق يخفف لكن في المساء لم يحاول الشرب ".

جدول المقارنة

لتسهيل اختيار أفضل الهندباء ، سيساعد جدول المقارنات بين المنتجات الموضحة في الأعلى. على الرغم من حقيقة أن كل شخص لديه نفس الوزن وفترة الصلاحية تقريبًا ، إلا أنهما يختلفان في السعرات الحرارية. هذه المعلومات مفيدة للأشخاص الذين يرغبون في اختيار نوعية هندسية مناسبة لنظامهم الغذائي.

اسم المنتج	الوزن	مدة الصلاحية	قيمة الطاقة لكل 100 جرام
الصحة	200 جرام	24 شهرا	280 سعر حراري
ستوكروس	200 جرام	24 شهرا	260 سعر حراري
شيكوري بتروفسكايا سلوبودا	75 جرام	18 شهرا	288 سعر حراري
الهندباء الروسية	200 مل	24 شهرا	227 سعر حراري
حياة عظيمة	100 جرام	18 شهرا	228 سعر حراري
مزرعة الجدة	100 جرام	18 شهرا	276 سعر حراري
دكتور. دياس	100 جرام	18 شهرا	230 سعر حراري
المعالج	100 جرام	24 شهرا	270 سعر حراري
الأطعمة المفضلة	100 جرام	18 شهرا	240 سعر حراري
نيلي	100 جرام	18 شهرا	230 سعر حراري

نصائح الاختيار

عند اختيار الهندباء ، فإن الخطوة الأولى هي فحص العبوة. إذا شعرت بوجود كتل فيه ، فمن الأفضل رفض الشراء. يشير وجودهم إلى أن المنتج لم يتم تخزينه بشكل صحيح.

أسهل طريقة لتقييم جودة المنتج هي بعد فتح العبوة. كلما كان المسحوق أغمق ، كان تحميصه أقوى ، وبالتالي سيصبح قوياً للغاية وسيصبح بديلاً كاملاً للقهوة. ولكن إذا تم شراء الهندباء لتقوية الجسم ، فمن الأفضل اختيار منتج محمص خفيف. يتم تخزين المواد الأكثر فائدة فيه.

إذا شعرت برائحة نفاذة عند فتح العبوة ، فهذا يعني أن المنتج ليس طبيعيًا وقد تمت إضافة نكهات إليه. بالنسبة للعلامة التجارية ، من الأفضل إعطاء الأفضلية للمنتجات الموصوفة في هذا التصنيف الخاص ، لأنها الأكثر طبيعية وصحية من بين نظائرها الأخرى.