أفضل 10 أطعمة غنية بالبروتين

10 بيض

إنها مثالية وغير مكلفة للحصول على البروتين الذي تحتاجه ، فهي متوفرة بسهولة وتتطلب القليل من المهارة للتحضير. في الوقت نفسه ، يمكن تناول البيض بعد التدريب. الشيء الوحيد هو أن الصفار يحتوي على الكثير من الكوليسترول ، لذلك يوصى بإعطاء الأفضلية للبروتينات فقط ، ونقتصر على 1-2 صفار يوميًا.

9 لبن

مصدر آخر للبروتين ميسور التكلفة وغير مكلف ، والذي يفوق حتى قيمة البيض من حيث القيمة البيولوجية. في الوقت نفسه ، لا يجب أن تبحث عن الحليب الخالي من الدسم - فقد ثبت أن المنتج الذي يحتوي على نسبة دهون تصل إلى 2.5٪ مفيد أيضًا للجسم.

8 جبن

يحتوي الجبن القريش على 14٪ بروتين ، بينما يتم امتصاصه لفترة أطول بكثير من البيض ، مما يجعله منتجًا مثاليًا لوجبة مسائية. لتجنب السعرات الحرارية الزائدة ، يختار الكثير من الناس الجبن قليل الدسم ، لكن خبراء التغذية يقولون إنه يفتقر إلى المواد الضرورية ، لذا فإن الخيار الأفضل هو الجبن القريش الذي يحتوي على نسبة قليلة من الدهون ، ولكن ليس خالي من الدهون.

7 لحوم دواجن

يحتوي 100 جرام من لحوم الدواجن على 18 إلى 20 جرامًا من البروتينات سهلة الهضم مع الحد الأدنى من محتوى الدهون ، مما يجعل هذا المنتج مثاليًا لأولئك الذين يتطلعون إلى إنقاص الوزن. يحظى بتقدير خاص بين الرياضيين وأولئك الذين يفقدون أوزانهم في شرائح الدجاج والديك الرومي.

6 المكسرات

تحتوي المكسرات على 16-25٪ بروتين نباتي. ومن الأطعمة الغنية بالبروتين بشكل خاص الفول السوداني (25٪) واللوز (21٪) والكاجو (20٪). بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي المكسرات على العديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية ، لذلك على الرغم من محتواها من السعرات الحرارية ، يجب ألا تتخلى عنها تمامًا.

5 سمكة

اعتمادًا على الأنواع ، يمكن أن يصل محتوى البروتين في هذا المنتج إلى 25٪. على سبيل المثال ، أكثر الأسماك الغنية بالبروتين هي التونة والبوري والسلمون والأنشوجة. ومع ذلك ، لا ينصح غالبًا بتناول أسماك البحر الزيتية ، حيث قد يحتوي هذا المنتج على مواد ضارة. الخيار الأفضل ليس أكثر من مرتين في الأسبوع.

4 بذور اليقطين

يحتوي على 24٪ بروتين. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي بذور اليقطين على معظم الأحماض الأمينية والفيتامينات الضرورية لجسم الإنسان. لكن في الوقت نفسه ، يعتبر هذا المنتج عالي السعرات الحرارية ، لذلك يجب عدم تناوله كثيرًا أو كثيرًا.

3 كبد

منتج ثانوي غير مكلف يحتوي على 25٪ بروتين على الأقل. من أجل استيعاب أفضل ، يوصى بطهي الكبد. خيار آخر هو طبق أساسه الكبد ، ويعتبر طبق كبد الأوز لذيذًا وصحيًا بشكل خاص.

2 لحم

يحتوي على حوالي 25٪ بروتين. يوصي خبراء التغذية بالاهتمام بالعجل - فهو يحتوي على أقل كمية من الدهون وفي نفس الوقت يحتوي على الكمية اللازمة من البروتين الحيواني اللازم لجسم الإنسان. في الوقت نفسه ، لا يجب قلي اللحوم أو تدخينها.

1 جبنه

يحتوي 100 جرام من هذا المنتج على ما يصل إلى 30٪ بروتين. لكن يجب ألا تسيء استعماله ، لأن الجبن يحتوي أيضًا على الكثير من دهون الحليب. لذلك ، يجب تناول الجبن بكميات صغيرة (حتى 50 جرامًا) ويفضل قبل الحمولات النشطة. في هذه الحالة ، يمكنك التأكد من أن السعرات الحرارية الزائدة لن يتم إيداعها في شكل طيات دهنية.

لا شك أن البروتين مهم جدًا للإنسان. ومع ذلك ، عند تناول الأطعمة الغنية بالبروتين ، يجدر بنا أن نتذكر أن الكثير من البروتين يكون ضارًا مثل نقصه. لذلك ، في هذه الحالة ، يصبح تعبير "الوسط الذهبي" أكثر صلة من أي وقت مضى.