أفضل 7 شركات مصنعة لخبز الزنجبيل بالشوكولاتة: التصنيف ، ما هو موجود في التكوين ، أي منها تختار ، السعر ، المراجعات
يحب كل من البالغين والأطفال خبز الزنجبيل في بلدنا. هذا ليس مفاجئًا على الإطلاق: بعد كل شيء ، الحلوى تسير بشكل جيد مع الشاي الساخن أو الحليب. منذ العصور القديمة ، كانت هذه الأطعمة الشهية تُخبز من الدقيق ، ويضاف إليها العسل والبهارات ، ومن هنا جاءت تسميتها. يحتوي خبز الزنجبيل على العديد من الأذواق والحشوات ، لكن الشوكولاتة محبوبة بشكل خاص في بلدنا.
أظهر استطلاع اليوم 7 من أشهر العلامات التجارية الاستهلاكية لخبز الزنجبيل بنكهة الشوكولاتة. سنقوم بتحليل تكوينها وخصائصها الحسية ، وتحديد الإيجابيات والسلبيات الرئيسية ، وفي النهاية سنختار عينات عالية الجودة لا تخجل من معاملة أصدقائك بها والاستمتاع بها.
تصنيف أفضل 7 ماركات من خبز الزنجبيل بالشوكولاتة
"كلاسيكيات الشاي"
خبز الزنجبيل الكلاسيكي للشاي مع إضافة الكاكاو في عبوة متدفقة. المنتجات لها شكل تقليدي مستدير محدب ، صلبة الملمس ولا تنهار. معجنات حلوة وعطرية بدون حلاوة مفرطة مع مذاق الشوكولاتة الداكن المتوازن. لا يحتوي على مواد حافظة. يذهبون بشكل جيد في لدغة مع الحليب.
تم تصنيع المنتج وفقًا لـ GOST 15810 في مصنع Fazer LLC ، سانت بطرسبرغ. تاريخ انتهاء الصلاحية: 4 شهور من تاريخ الصنع.
| الوزن (جرام | 500 |
| محتوى السعرات الحرارية ، سعرات حرارية | 363 |
| الخصائص | قد يحتوي المنتج على آثار من بذور السمسم وفول الصويا والمكسرات |
| تكوين | دقيق قمح للخبز من الدرجة الأولى ، سكر ، ماء شرب ، مسحوق حليب كامل الدسم ، دهون لأغراض خاصة ، مسحوق كاكاو ، شراب ، خليط بيض جاف ، عوامل تخمير: كربونات الأمونيوم ، بيكربونات الصوديوم |
- حلو باعتدال
- تكوين آمن
- طيب المذاق؛
- رائحة الشوكولاتة اللطيفة
- غير موجود.
هكذا يجب أن يكون خبز الزنجبيل بالشوكولاتة الحقيقي! لا تتخبط على الإطلاق ، متفتت قليلاً. كثير العصير وطازج ، وشرب الشاي اختياري.
"ياشكينو"
بسكويت الزنجبيل متجدد الهواء بنكهة الشوكولاتة في كيس محكم الغلق. محضرة وفق وصفة كلاسيكية من عجينة الشو الناعمة ومغطاة بطبقة من السكر المقرمش مع إضافة الكاكاو. تُخبز كعكات الزنجبيل الصغيرة على شكل أزهار ودوائر وقلوب. ستصبح الأطعمة الشهية علاجًا رائعًا لتناول الشاي مع العائلة والزملاء.
مصنعة حسب المواصفات الفنية للشركة المصنعة "KDV Yashkino" LLC بمنطقة كيميروفو. يوصى باستخدامه في موعد لا يتجاوز 6 أشهر من تاريخ الإنتاج.
| الوزن (جرام | 350 |
| محتوى السعرات الحرارية ، سعرات حرارية | 380 |
| الخصائص | مزجج ، لا يحتوي على بيض |
| تكوين | دقيق قمح ممتاز ، سكر ، صقيل حلويات ، مستحلبات: سوربيتان ثلاثي ستيارات ، ليسيثين الصويا ، مضادات الأكسدة ، مسحوق الكاكاو ، مستحلبات: (E322 ، E476) ، فانيلين ؛ شراب معكوس دقيق الجاودار المقشر ومسحوق الكاكاو ودهون الحلويات ومركز خليط من توكوفيرول (E306) ؛ كربونات الأمونيوم وبيكربونات الصوديوم. نكهة شوكولاتة الحليب والفانيلين. زبدة الكاكاو وحمض السوربيك وحمض اللبنيك وحمض الستريك. الصمغ العربي والماء |
- طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج ؛
- تذوب في الفم
- لطيف على الذوق
- تغليف جميل
- الدهون المتحولة في التركيبة.
خبز الزنجبيل المفضل ، غالبًا ما نأخذه ، تذوب الشوكولاتة في فمك. السعر أيضًا ممتع للغاية ، ولكن في تكوين ما هو غير موجود. ضار ، لكنه لذيذ جدا.
كقاعدة عامة ، يحتوي خبز الزنجبيل بدون مسحوق على سعرات حرارية أقل. ومع ذلك ، فإن القشرة المقرمشة اللامعة لها مزايا أيضًا: فهي تحتفظ بالرطوبة جيدًا ، مما يمنع المخبوزات من التعفن في وقت مبكر ، لذلك تظل طازجة لفترة أطول.
"Posidelkino"
بسكويت الزنجبيل الصغير الكلاسيكي بنكهة الشوكولاتة في عبوة تدفق مع نافذة شفافة. المخبوزات غير المطلية قوامها ناعم ، طعم ورائحة متوازنة ، الكاكاو ممزوج بالعجين. الوجبة الخفيفة اللطيفة مناسبة لأخذها في الطريق أو المدرسة أو المكتب.
تم تصنيع المنتج وفقًا للمواصفات الفنية للشركة المصنعة "Lyubimy Kray" JSC ، منطقة لينينغراد. فترة التخزين الموصى بها: 120 يومًا.
| الوزن (جرام | 300 |
| محتوى السعرات الحرارية ، سعرات حرارية | 370 |
| الخصائص | كلاسيكي |
| تكوين | دقيق قمح ، سكر ، شراب ، زيت نباتي مكرر ، مسحوق كاكاو ، شوكولاتة (سكر ، كتلة كاكاو ، زبدة كاكاو ، مستحلب: ليسيثين الصويا ، نكهة) ، عامل الاحتفاظ بالماء: الجلسرين ، كربونات الأمونيوم ، صودا الخبز ، ملح الطعام ، المنكهات ، سوربات البوتاسيوم ، ليسيثين الصويا ، منظم الحموضة: حامض الستريك |
- طازجة وناعمة
- السكر باعتدال
- شكل مناسب
- سعر منخفض
- غير موجود.
ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل لها نكهة شوكولاتة غنية ، ناعمة جدًا وغير سارة. صغير الحجم ، لبضع قضمات ، مريح للغاية. تباع بسعر مناسب ، يمكنك أن تأخذه أحيانًا ، أوصي به.
"بقرة"
كعك الزنجبيل المعطر مع حشوة حليب الشوكولاتة الكريمية في كيس بلاستيكي مع نافذة. منتج دقيق ذو ملمس ناعم لعجينة الزنجبيل الكلاسيكية يوازن بسرور مع حشوة رقيقة بنكهات الكاكاو والقشدة. تسير الطيبة بشكل جيد مع الحليب الدافئ والشاي غير المحلى.
مدة صلاحية المنتج: 90 يومًا. المنتج: مصنع JSC للحلويات "تكف" تامبوف.
| الوزن (جرام | 300 |
| محتوى السعرات الحرارية ، سعرات حرارية | 370 |
| الخصائص | طعم الشوكولاتة الكريمي |
| تكوين | دقيق قمح ، سكر ، حشوة بنكهة الشوكولاتة ، مكثفات: E1442 ، E460 ، مركز بروتين الحليب ، مسحوق الكاكاو ، نكهة الشوكولاتة ، سوربات البوتاسيوم ، حمض اللاكتيك ، ليسيثين الصويا ، مياه الشرب ، مسحوق مصل اللبن ، دبس السكر ، دهون الحلويات ، نشا البطاطس ، كاكاو مسحوق ، زيت نباتي ، إضافة فواكه ، شوكولاتة الحليب ، نكهات الحليب ، بيكربونات الصوديوم ، منظم الحموضة - حمض اللاكتيك ، مادة حافظة E202 |
- حشوة لذيذة
- نسيج دقيق
- رائحة لطيفة
- مليئة بالكيمياء
خبز الزنجبيل الطري والرائع بنكهة الشوكولاتة الغنية والحشو الرقيق. يبدو أن كل شيء على ما يرام ، إذا لم تنظر إلى التكوين: هناك جدول دوري مستمر. إذا كنت تدلل نفسك من حين لآخر ، فلا بأس بذلك ، لكن من الأفضل عدم الانغماس في ذلك.
"مزاج خبز الزنجبيل"
بسكويت الزنجبيل الصغير المزجج بنكهة الشوكولاتة في عبوات ناعمة. منتج معجنات مع مكونات مميزة من القرفة والقرنفل والهيل. البودرة عبارة عن سكر مقرمش ، قوام خبز الزنجبيل رقيق وجيد التهوية. تخلق رائحة التوابل مع طعم الشوكولاتة المغلف للعجين أجواء احتفالية في عيد الميلاد.
تم تصنيع المنتج وفقًا لـ TU في مؤسسة Lyubimy Kray للحلويات بمنطقة لينينغراد. تاريخ انتهاء الصلاحية: 150 يوم.
| الوزن (جرام | 240 |
| محتوى السعرات الحرارية ، سعرات حرارية | 380 |
| الخصائص | المزجج |
| تكوين | دقيق القمح ، سكر ، دبس السكر ، صقيل الحلويات ، مسحوق الكاكاو ، ليسيثين الصويا ، الجلسرين ، مياه الشرب ، زيت نباتي مكرر منزوع الرائحة ، هريس التفاح ، مستخلص الشعير السائل ، كربونات الأمونيوم ، بيكربونات الصوديوم ، منكه ، بكتين ، مادة حافظة ، سوربات البوتاسيوم ، زنجبيل ، منظم الحموضة: حامض الستريك ، القرفة ، القرنفل ، الهيل |
- يتم دمجها مع الحليب
- رائحة التوابل اللطيفة.
- تصميم الطرد
- طعم غير معبر.
على العموم ، خبز الزنجبيل ليس سيئًا ، لكنني لم أتذوق التوابل المعلنة ، والشوكولاتة غير محسوسة بشكل خاص. متوسطة وليست صغيرة الحجم. لم يسببوا البهجة ، هناك خيارات أفضل.
يمكن أن يكون خبز الزنجبيل خامًا أو كاستردًا ، اعتمادًا على تكنولوجيا الإنتاج. تتكون قاعدة الكاسترد من إضافة السكر السائل الساخن إلى الدقيق ، بحيث يخرج العجين سميكًا ويمكن تخزين المخبوزات لفترة طويلة. المواد الخام لها ملمس فضفاض وفضفاض ، فهي أكثر نعومة وأكثر رقة. لزيادة العمر الافتراضي ، غالبًا ما يتم تزجيجها.
"مستشار الشاي"
عجينة الزنجبيل Choux مع الكاكاو والفول السوداني المسحوق المحمص في كيس شفاف مغلق بإحكام. كل قطعة فردية لها شكل دائري كلاسيكي وحجم متوسط.تُمزج المكسرات في العجينة وتُرش فوقها للحصول على قوام مقرمش قليلاً في قاعدة طحين ناعمة.
منتج الحلويات مصنوع وفقًا لـ GOST 15810-2014 ، في شركة Tea Sovetnik LLC ، نوفوسيبيرسك. تاريخ انتهاء الصلاحية: 50 يومًا.
| الوزن (جرام | 450 |
| محتوى السعرات الحرارية ، سعرات حرارية | 376 |
| الخصائص | وأضاف المكسرات |
| تكوين | دقيق قمح الخبز درجة واحدة ، سكر حبيبي ، ماء شرب ، شراب معكوس ، زيت عباد الشمس مكرر منزوع الرائحة ، مسحوق كاكاو ، زيت محترق ، فول سوداني ، مسحوق خبز (كربونات الأمونيوم ، صودا الخبز) ، مثبت صمغ الغوار ، ألياف غذائية عطرية ، تحضير إنزيم |
- مزيج جيد من الشوكولاتة والجوز.
- ليس حلو جدا
- تكوين جيد
- غير موجود.
لقد اشتريت كعكات الزنجبيل هذه ، وكانت تلك المصنوعة منزليًا تحصل على ضجة مع الحليب. لذيذة بتركيبة لائقة للغاية ، وهو أمر نادر الآن ، ليس مخيفًا إطعام الأطفال.
"بتروديت"
بسكويت الشوكولاتة بالزنجبيل على الفركتوز في عبوات ناعمة غير شفافة. لا يحتوي المنتج على سكر مكرر ، وبدلاً من ذلك تمت إضافة مُحلي من أصل طبيعي. تتميز المخبوزات التقليدية المدورة بنكهة الكاكاو الغنية ورائحة باقة من التوابل - القرفة والزنجبيل والهيل والفلفل والقرنفل.
يتم تصنيع منتج الدقيق وفقًا لـ TU ، الشركة المصنعة: OOO TD "Petrodiet" ، سانت بطرسبرغ. تاريخ انتهاء الصلاحية: 6 اشهر من تاريخ الصنع.
| الوزن (جرام | 350 |
| محتوى السعرات الحرارية ، سعرات حرارية | 386 |
| الخصائص | لا تحتوي على السكر |
| تكوين | دقيق القمح 1 ج ، فركتوز ، سمن ؛ الماء ، أحادي وثنائي الجلسريد من الأحماض الدهنية ، استرات بولي جليسريد ، ليسيثين الصويا ؛ ملح ، سوربات البوتاسيوم. حمض الستريك؛ صبغة طبيعية ، حمض الأسكوربيك ، فيتامين هـ ؛ مسحوق الكاكاو والماء وكربونات الأمونيوم وبيكربونات الصوديوم. البهارات (القرفة ، القرنفل ، البهارات ، الفلفل الأسود ، جوزة الطيب ، الزنجبيل ، الهيل) ؛ النكهات: "شوكولاتة" ، فانيلين |
- لا تنهار
- طعم متوازن
- طعم الأعشاب
- صعب جدا.
ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل هذه غير قياسية ، مثل ملفات تعريف الارتباط. الملمس صلب وسريع التالف. الطعم جيد بسبب البهارات ولكن طعم الشوكولاتة ليس جيداً بل مسحوق الكاكاو.
ما الذي تبحث عنه عند اختيار كعكة الزنجبيل بالشوكولاتة في المتجر
من بين مجموعة متنوعة من منتجات خبز الزنجبيل المتوفرة في كل محل بقالة ، قد يكون من الصعب أحيانًا اتخاذ القرار الصحيح. من المهم ألا تخطئ في التذوق واختيار منتج لا يضر بصحتك. لتقليل المخاطر ، انتبه للإرشادات التالية:
- يمكن أن يؤدي التغليف اللامع والبراق مع الصور والشعارات الجميلة إلى تضليل المشتري بسهولة. تذكر أنك بحاجة إلى توخي الحذر بشكل خاص مع هذه المنتجات ، وقراءة كل شيء مطبوع بخط صغير ، ودراسة التكوين بدقة. في أغلب الأحيان ، بعد مثل هذا التحليل ، يمكنك رؤية التناقضات الواضحة والتأكد من أن الشوكولاتة المعلنة ليست حتى في الأفق ، وأن قائمة المكونات تحتوي على محسنات النكهة الصلبة وبدائل رخيصة.
- يُنصح باختيار ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل في عبوات شفافة من السيلوفان ، يمكن من خلالها رؤية المنتج نفسه. إذا كانت الحلوى مغطاة بطبقة زجاجية ، فيجب أن تكون موحدة ، بدون رقائق أو شقوق. من المقبول وجود 1-2 من ملفات تعريف الارتباط من خبز الزنجبيل بسطح مشوه. يجب أيضًا أن يكون هناك حد أدنى من الفتات في الكيس. إذا كان هناك الكثير منهم ، فمن الواضح أن المخبوزات قديمة أو تم تخزينها بشكل غير صحيح.
- يجب ألا تزيد مدة صلاحية خبز الزنجبيل دون إضافة مواد حافظة عن شهرين. إذا تم الإعلان عن فترة تخزين أطول ، فمن الواضح أن هناك الكثير من الإضافات الاصطناعية في التركيبة ، والتي تؤثر على جودة المنتج بعيدًا عن الأفضل.
- على الرفوف ، يمكنك رؤية منتجات خبز الزنجبيل بناءً على أنواع مختلفة من دقيق القمح. من الأفضل إعطاء الأفضلية للصف الثاني - فهو يحتوي على المزيد من الفيتامينات والألياف الخشنة والألياف ، وبالتالي الفوائد. إذا صادفت خبز الزنجبيل المصنوع من دقيق الجاودار ، فهذا أفضل: بعد كل شيء ، لقد تم صنعه في الأصل في روسيا ، مما يعني أن لديك منتجًا أصليًا تقريبًا أمامك.بالطبع ، يجب أيضًا مراعاة باقي المكونات الموجودة في القائمة: فوجود المضافات الاصطناعية والدهون المتحولة ينفي جميع فوائد قاعدة الطحين.
