Top 10 cerveseries domèstiques
La cervesa refrigerada artesanalment és una de les begudes baixes en alcohol més agradables. Els dispositius d’elaboració casolana permeten al mestre controlar completament el procés d’elaboració, inventar les seves pròpies receptes i experimentar amb força.
Amb aquest dispositiu, el propietari confia completament en la naturalitat del producte final. En afegir llevat de cervesa, malta i llúpol d’alta qualitat a un recipient de la forma correcta, obtindrà el gust únic d’una beguda de llúpol en termes de riquesa i plenitud. Queda triar el model de cerveseria que sigui òptim quant a característiques i preu.
TOP 10 millors cerveseries casolanes
10 Beervingem Plast
En aquest mini dispositiu de plàstic a un cost agradable, preparareu 8 litres de cervesa casolana. El fabricant ha complementat el kit amb gairebé tot el necessari per als primers experiments; només haurà de comprar una cullera llarga per remoure i una ampolla per abocar. Tot es proporciona per al rentat i desinfecció, preparació del most, fermentació i carbonització. Després de llegir les instruccions del kit i un parell de vídeos, fins i tot un principiant pot gestionar el procés.
El model de fermentador en miniatura és molt pràctic i compatible amb tots els productors d’extractes. Podeu experimentar amb receptes de més de 20 tipus de begudes espumoses. A causa del seu baix cost, la unitat domèstica es considera la més popular entre els anàlegs. Però aneu amb compte: no s’espera la fermentació secundària en un recipient i aquest punt no sempre s’indica a la descripció del producte.
9 BREWDEMON BASIC PLUS
És bo quan els fabricants de mini dispositius per elaborar cervesa repeteixen la forma dels envasos professionals, com en una fàbrica. Com a resultat, el tanc cilíndric-cònic (o CCT) concentra el sediment del llevat a la part inferior del fermentador, i això té el millor efecte sobre el sabor de la cervesa acabada. La trampa d’olors pròpia amb un segell que inclou el kit permet al mestre observar la fermentació: és especialment important controlar el final del procés.
Segons els comentaris, a la gent li agrada el termòmetre autoadhesiu, el suport amb potes i la compacitat del dipòsit. En combinació amb un preu agradable, aquest model es pot anomenar el millor regal per a un cerveser novell. Per a un cicle de treball, s’obtenen 8 litres de beguda. En el costat negatiu: hi ha queixes sobre la fragilitat del cas, que va esclatar quan es va deixar caure des d’una alçada aproximada d’un metre. A partir d’aquí arribem a la conclusió que fins i tot els plàstics forts i flexibles s’han de manipular amb cura.
8 Bavaria 50L amb bloc WiFi
Amb aquest dispositiu, el most de cervesa es pot preparar no només a casa, sinó també a pubs, bars i restaurants. La unitat de control d’alta tecnologia es connecta a Wi-Fi i podeu donar una ordre a la mini cerveseria mitjançant un armari en línia o una aplicació mòbil. Els enginyers han proporcionat protecció contra falles de diverses capes per mantenir el dispositiu funcionant com un rellotge. Gràcies a l’accés al servidor, els cervesers van poder emmagatzemar receptes.
A jutjar per les ressenyes, el model automàtic està en bon estat entre els compradors. Per a la producció casolana, haureu de comprar llúpols, malta i llevats per preparar el most. Els tancs de fermentació i embotellament també s’hauran de comprar per separat. En resum, per resumir l’opinió dels consumidors, aquesta és una de les millors fàbriques de cereals amb un “farciment” tecnològic modern.
7 Fermentador FastFerment 30 L
La característica més important d’aquesta mini cerveseria és el seu enfocament reflexiu sobre la tecnologia de l’elaboració de la cervesa. El fermentador es fabrica en forma cilindro-cònica especialment per a la fermentació. Es proporciona un dipòsit per a llevats, gràcies al qual es realitza una completa recol·lecció i recultivació de cèl·lules de llevat. Hi ha una trampa d’olors de 3 seccions, una aixeta i un sistema de muntatge a la paret. El recipient s’utilitza per a la fermentació primària i secundària. El sorprenent sabor de la cervesa està garantit pel sistema d’eliminació convenient dels sediments de llevat.
Per separat, podeu adquirir un cinturó per transportar el dispositiu, una coberta tèrmica i un bastidor plegable.Els usuaris observen que, malgrat la seva forma sofisticada, la fàbrica de cervesa és fàcil de netejar i desinfectar. Segons alguns dels propietaris, és una mica incòmode omplir el most de la caldera amb una aixeta: heu de posar la caldera per sobre del fermentador (i l’alçada del bastidor és de 86 cm) o comprar una bomba + mànega.
6 EasyBrew 40L amb refrigerador
La cistella de microcerveseria conté 10 kg de malt. Un excel·lent indicador per a aquells que s’estan convertint en una nova etapa en la fabricació de cervesa casolana. El model d’acer està equipat amb una unitat de control programable, un temporitzador, una potent bomba i la capacitat d’ajustar la potència. Quan treballeu amb aquest dispositiu, tingueu en compte un punt tecnològic important: no s’ha d’utilitzar malta mòlt finament ("en farina"). Utilitzeu prèviament un molí triturador especial i filtreu-lo de les fines.
Els comentaris sobre el funcionament dels equips automàtics són majoritàriament positius. El dispositiu és elogiat per la seva alta potència, el control precís de la temperatura i el funcionament de la bomba d'alta qualitat que no obstrueix. Als consumidors els agrada que el conjunt inclogui un refrigerador, una tapa transparent, un parell de chintz, un tub de drenatge per a la circulació del most, un tub de desbordament plegable i un filtre de bazuca amb una pinça.
5 Ss Brewtech Cub (joc) 26 L
Aquest mini fermentador és fabricat per la coneguda empresa nord-americana SS Brewtech, que els experts es classifiquen entre els líders del mercat en fabricació casolana i nanofabricació. Els creadors veuen la seva missió no només en un enfocament innovador d’equips, sinó en la invenció de nous elements que ningú no havia pensat abans: un contenidor d’acer amb un fons cònic, un pou de termo sense soldadura, un sistema integrat de control de temperatura.
Els aficionats a la fabricació de productes casolans coneixen i estimen el disseny de l’emblemàtic Ss Brewtech Bucket. L'acer 304 es va escollir com a material a causa de la seva major higiene i seguretat (en comparació amb el plàstic i el vidre). La base cònica concentra el llevat inactiu i els subproductes de fermentació al fons. És una solució senzilla per minimitzar el contacte cervesa-sediment i obtenir així el sabor i l’aroma perfectes de la cervesa.
4 Cervesa Zavodik Standart
El fabricant està molt atent a la qualitat, protegeix els compradors de falsificacions: crea envasos de marca, envasos en caixes de marca, desenvolupa instruccions de colors originals. Es pot consultar una llista completa de l’equip al lloc web, on es declara el següent conjunt: un contenidor de 33 litres amb tapa, un segell de silicona, un segell d’aigua, un parany per a llevats, un termòmetre LCD, un desinfectador, dos paquets de dextrosa amb culleres, una pala remenant, un tub per embotellar, un hidròmetre, un cilindre de plàstic, sifó, extracte anglès de Muntons Pilsner.
Segons els propietaris, aquest és un dels dispositius més senzills i convenients per a l'elaboració casolana. Verema, addició d’aigua, extracte de malta i llevats, fermentació durant una setmana, abocament i envelliment durant 14 dies - ja està! Es pot refrescar i beure. Durant el cicle s’obtenen 23 litres d’extracte o cervesa de gra.
3 Pivovarnya.ru Llum
Menys de 3.000 rubles. se us ofereix una barreja de cervesa per fer 23 litres de beguda. També s’inclou un barril de plàstic amb un volum de 30 litres. Depenent del tipus de cervesa, triga de sis a setze dies a elaborar-se. Es posa una breu instrucció al propi contenidor, juntament amb una taula de densitat, color i amargor. Dins de l'extracte de malta, llevat de cervesa, segell d'aigua, instruccions detallades d'acció. Per separat, es recomana comprar sucre de blat de moro per al procés de carbonatació.
Els fòrums assenyalen que la producció casolana requereix una quantitat important d’experimentació en la dosificació d’additius. El gust perfecte del producte es desenvolupa amb experiència, proves i errors, de manera que és un kit econòmic que s’adapta perfectament al pressupost i és adequat per començar. La insatisfacció dels clients es produeix per la necessitat de comprar accessoris individuals, però el preu correspon a la configuració.
2 Cerveseria automàtica "Praga" 35 l
Els dispositius automàtics són més cars, però estalvien molt temps i esforç per al mestre cerveser.L'usuari estableix un dels 10 modes o programes estàndard de fins a 40 individus. Al cor del cos hi ha l’acer inoxidable AISI 304, químicament neutre, que elimina el risc de cremar malta. Les superfícies d'acer són fàcils de netejar, tots els elements de la fàbrica de cervesa estan en contacte segur amb els aliments i compleixen els requisits GOST.
Es proporcionen tots els detalls importants per al compliment de la tecnologia de producció de malta: un element escalfador ampliat de 2,5 kW, un termòmetre per controlar la calefacció del most, un refrigerador d’immersió per a un refredament ràpid, una bomba controlada, un dipòsit de puré amb una malla de fons falsa, una cassola amb una escala de desplaçament. Els consumidors experimentats elogien especialment les nanses, les potes i la tapa resistents a la calor, la part inferior amb un compensador de temperatura i la ubicació convenient de la vàlvula de drenatge.
1 InPinto Premium
El conjunt txec es considera una de les millors opcions per a un fabricant de cervesa incipient. En dues setmanes, com a resultat d’una manipulació correcta, rebreu 9 litres de cervesa. El millor és abocar la beguda en ampolles de PET de litre de marca que es subministren amb la fàbrica de cervesa. La versió premium d’InPinto Premium es distingeix per una configuració ampliada: s’afegeixen ampolles, un termòmetre LCD i una cullera de most al barril fermentador bàsic, l’extracte de malt i el llevat. Mantenir-se net durant la cocció està ben pensat; el fabricant ha complementat el kit amb un agent de neteja Neodisher Cl.
Els autèntics amants de la beguda txeca assenyalen en els comentaris que el producte casolà no és pitjor que a la terra natal de la cerveseria. La cervesa resulta de l’ombra necessària, amb una escuma forta de color blanc com la neu i un gust ric i vellutat. Els usuaris calculen el cost d’un litre en 150 rubles. mitjana.
