10 millors marques de cervesa lleugera: força, quina triar, comparació amb anàlegs

La cervesa lleugera ha estat popular a tot el món des de temps immemorials. Aquesta beguda intoxicant té moltes varietats i varietats a causa de les seves diverses característiques de preparació. Al contrari del que es creu, hi ha una lluita de llum brillant: les tecnologies de producció i la composició dels ingredients afecten tant les propietats organolèptiques com la densitat, així com l’aspecte de la beguda.

La nostra selecció actual inclou 10 marques de cervesa lleugera de producció nacional i estrangera més demandades pel consumidor rus. Estudiarem cada mostra amb detall, us direm a què cal prestar especial atenció en comprar escuma.

Classificació dels TOP 10 noms de cervesa lleugera

Kronenbourg

Una beguda de cervesa de blat blanc de color groc pàl·lid amb un cap exuberant. Una cervesa suau i refrescant d’estil francès amb notes de cítrics i coriandre aromàtic al final. En la producció de malta d’ordi, s’utilitzen productes de blat, ratlladura, espècies i llúpol. Va bé amb les aus de corral blanques, el peix, el formatge i les postres de fruita.

Des del 2008 es produeix a la cerveseria Baltika de Sant Petersburg. Valor energètic per cada 100 g: 47,2 kcal. Es recomana consumir-lo refrigerat a 3 ° C.

Deliciosa cervesa amb un ric aroma, molt fàcil de beure. Carbonatació suau, subtil amargor al paladar amb sabor cítric. Creada segons una recepta francesa, va molt bé amb les olives.

Baltika №8

Cervesa de blat daurat d’estil alemany amb un cap dens i dens. La paleta gustativa inclou fins a 8 tons característics, des del malt-caramel fins al afruitat. Es caracteritza per un regust especiat, lleugerament dolç. Adequat com a acompanyament refrescant de carn de porc, peix, aviram i aperitius salats a la planxa.

Es produeix d’acord amb la recepta original des del 2001. Valor energètic per cada 100 g: 45 kcal. Temperatura de servei recomanada: 4,5-7 ° C.

No puc posar-lo al mateix nivell que els blancs alemanys, però sí un representant nacional digne de la cervesa de blat. El sabor és suau, de color i aroma agradable, de vegades el podeu prendre com a alternativa a varietats més cares.

Rossa Leffe

Ale lleuger filtrat belga amb un to daurat amb una escuma enganxosa i homogènia. El sabor conté notes de fruites seques, caramel i espècies. Es caracteritza per una lleugera amargor, viscositat i aroma herbàcia. La beguda s’elabora a partir de diverses varietats de llúpol i malt amb addició de blat de moro. Es recomana combinar-lo amb aperitius fumats, formatge de motlle i carn vermella.

La recepta original de l'abadia es va desenvolupar al segle XII. Valor energètic: 61,2 kcal. Temperatura de servei recomanada: 6 ° C.

Qualitat realment premium a un preu assequible. Un dels representants més dignes del mercat de masses alcohòliques. Una cervesa brillant amb un ric aroma de mel i un postgust llarg.

Guinness Nitro IPA

Una cervesa pàl·lida índia d'Irlanda amb un matís daurat daurat amb un cap blanc vellutat i una textura cremosa. El postgust es caracteritza per una amargor prolongada però lleugera amb notes de caramel. Aroma herbàcia cítrica. En la producció de 5 tipus de llúpol premium s’utilitzen. Es recomana combinar-ho amb carn blanca i peix.

El pot està equipat amb una càpsula de nitrogen. La beguda es produeix des del 2005 a la fàbrica Guinness de Dublín. Valor energètic: 43 kcal. Temperatura de servei: 7-9 ° С.

Deliciosa cervesa amb lleugera amargor i ric regust a base d'herbes. M’agrada encara més que la versió original de Guinness. L’escuma resulta densa i lletosa.

Corona Extra

Clàssica cervesa mexicana amb un gust refrescant i aroma de gra lleuger. Hi ha notes de blat de moro i herbes en un regust lleugerament dolç. Va bé amb formatges francesos suaus, mariscs i cuina asiàtica.

La beguda es va elaborar per primera vegada el 1925 a la Ciutat de Mèxic. Valor energètic: 41,6 kcal. Se serveix tradicionalment amb una llesca de llima inserida al coll i refredada a 5-7 ° C.

Cervesa de qualitat amb molt bon gust, bona per a sauna i festes. M’encanta fer-lo servir amb una rodanxa de llimona. Podeu beure-la amb seguretat sense refredar. És una llàstima que no hi hagi ampolles més grans.

Warsteiner

Amber German Pilsner amb una frondosa gorra blanca. Es caracteritza per un pronunciat sabor a malta amb lleugera amargor de llúpol i aroma de gra. La recepta tradicional inclou aigua de font pura, llúpol seleccionat i ordi. Adequat com a aperitiu, combinat amb plats de carn de cuina alemanya (artell, pernil, salsitxes), formatges, peix fregit.

La producció de la beguda es remunta al 1753 en una fàbrica de cervesa familiar a Alemanya. Valor energètic: 43 kcal. Temperatura de servei recomanada: 5-8 ° С.

Una amargor agradable al regust és el punt culminant del Warsteiner, pel qual l’agraeixo. Té un bell color daurat brillant i un bon cap d’escuma. Un autèntic clàssic alemany.

Hite

Lager estiuenc de Corea del Sud amb un to daurat, estil americà. Beguda i refresc amb subtil amargor. L’aroma conté notes de llúpol i blat de moro. Al postgust — dolçor malt i pera. Per a la producció s’utilitza aigua natural purificada amb carbó vegetal de bambú i enriquida amb ions potassi. Recomanat per a ús amb aperitius lleugers i plats asiàtics.

Porta més de 80 anys al mercat. Temperatura de servei recomanada: 2-4 ° С. Contingut calòric per 100 g: 38 kcal.

Una cervesa agradable, em prenc sovint a la nit. Molt potable, sense amargor, per calmar la bona set.

Wolpertinger

La cervesa d’ordi de Munic és de color daurat clar amb un ric cap blanc. Té un ric sabor a malta amb tocs de clau, plàtan i espècies. L’aroma conté notes de pa i herbes fresques. Combinat gastronòmicament amb aperitius fregits, escamarlans, peixos i cerveses.

La recepta tradicional de cervesa no ha canviat des del 1878. La producció per al mercat rus es concentra a Kaluga a causa de la llicència original. Es recomana refredar-se a 4-7 ° C abans de servir. Valor energètic: 40 kcal.

Aquest és el tipus de cervesa que vaig beure a Berlín, és bo que hi hagi l’oportunitat de beure-la aquí. El gust és bastant neutre: clàssic, diria que això és exactament el que s’espera de la cervesa. Pel seu preu, el producte és digne.

Amstel

Un tradicional ambre holandès amb un cap d'escuma de llarga durada. Segons Roskachestvo, la beguda va ser reconeguda com la millor cervesa russa el 2019. Al paladar, hi ha una lleugera amargor del llúpol característica dels clàssics Pilsners. L’aroma s’omple de notes de gra i pa. Adequat com a acompanyament de berenars tradicionals de cervesa — fruits secs, patates fregides, peix sec i seca.

Es va elaborar per primera vegada el 1870 a Amsterdam i es produeix a Rússia des del 2011 a la fàbrica de cervesa Heineken. Es recomana refredar-se a 6-8 ° C abans d'utilitzar-lo. Valor energètic per cada 100 g: 40 kcal.

No puc classificar-me com a expert en cervesa, però m'agrada Amstel, deliciosa, aromàtica, pel seu preu, simplement excel·lent. L’amargor és lleugera, no causa molèsties quan s’utilitza.

Velkopopovicky Kozel

Clàssica cervesa txeca amb un to daurat amb el cap alt. Es caracteritza per un ric aroma a herba estepària i malt. El sabor conté lleugeres notes de mel i una lleugera amargor del llúpol. L’aigua artesiana pura, el llúpol atec i el malt d’ordi s’utilitzen en la producció de la beguda. Va molt bé amb plats asiàtics, guisats i pollastre fregit.

Produït des del 1874 a la planta Pivovar Velké Popovice de la República Txeca. A Rússia es produeix sota llicència a la fàbrica de cervesa Moscow-Efes. Temperatura òptima de servei: 4-8 ° C. Valor energètic: 35 kcal.

El compro amb força freqüència, però no sempre de qualitat estable, de vegades de sabor àcid. En general, la cervesa és decent, lleugera i amb un sabor llúpol si el lot és bo.

Què cal buscar a l’hora d’escollir una cervesa lleugera en una botiga

Segons les estadístiques, la cervesa és la beguda alcohòlica més consumida de la població. Els consells següents us ajudaran a no perdre’s entre la varietat que ens ofereix el mercat modern i a triar un producte realment d’alta qualitat.

• Per revelar les millors qualitats de la beguda, es recomana escollir la cervesa més fresca possible. Per fer-ho, fixeu-vos en la data de producció i no en la data límit per implementar-la. Les condicions d’emmagatzematge també poden agreujar les propietats organolèptiques d’una beguda, de manera que prioritzeu un producte embotellat recentment.
• Trieu una cervesa amb una vida útil curta. Aquest signe indica l'absència de conservants afegits o la seva quantitat mínima.
• Trieu escuma en envasos de vidre o alumini. El plàstic no és adequat per a líquids alcohòlics.Transmet llum ultraviolada, reacciona amb l’alcohol i provoca l’alliberament de substàncies tòxiques i cancerígenes que poden entrar al vostre cos.
• La cervesa embotellada s’ha d’emmagatzemar en vidres ombrejats per evitar el sol. Els envasos transparents no són segurs per a aquest tipus de productes.
• A la cervesa li agrada ser fresca, així que intenteu treure el producte no del prestatge, sinó de la nevera. Si la vostra beguda preferida no hi era, agafeu l'ampolla més allunyada de la vitrina: la probabilitat d'interacció amb la llum durant l'emmagatzematge serà mínima.
• Cada cop amb més freqüència apareixen etiquetes amb l'abreviatura IBU i el número al costat. Això és una indicació del nivell d’amargor de la cervesa i, com més alt és, més fort és aquest indicador. Una puntuació de 10 a 15 indica una amargor subtil; les cerveses amb gran salt tenen un coeficient de 80 a 100.