10 millors safates

Una placa de forn és un accessori de cuina dissenyat per coure, rostir o rostir aliments al forn, al microones o a la planxa. Molt sovint, aquest dispositiu està format per metall resistent al desgast, que és capaç, sense corroir-se, de suportar condicions d’alta temperatura, tensions mecàniques, exposició a àcids alimentaris, olis, etc. No obstant això, per a ús domèstic, els fabricants també ofereixen models fabricats de ceràmica, vidre i pedra. El material d’aquest full amb laterals afecta la seva conductivitat tèrmica, l’aspecte i fins i tot el gust dels productes culinaris.

A què més heu de prestar atenció a l’hora de triar un accessori:

• les dimensions de l’estructura instal·lada horitzontalment han de correspondre a les dimensions del forn, microones o graella;
• el fons pot ser pla, ondulat o perforat, segons la finalitat dels estris de cuina;
• els laterals de les safates difereixen en alçada: els fulls amb parets baixes estan destinats a coure bollos, pizza, galetes; per fer pastissos, coure carn, cal preferir opcions més profundes;
• presència / absència de recobriment antiadherent, nanses per comoditat;
• la marca amb la qual es produeix el producte.

La nostra valoració presenta els millors models domèstics, tant universals com especialitzats.

Les millors safates de forn

Els equips d’aquesta categoria es produeixen amb més freqüència en forma rectangular, adequada per als estàndards dimensionals dels forns. Tot i això, també podeu trobar a la venda productes quadrats, ovals i rodons. Són resistents i fàcils de mantenir.

4 Pintinox Prior

El model d’alumini d’alta qualitat no té costures de soldadura, protuberàncies incòmodes on es pot acumular brutícia. És adequat per a tot tipus de fogons, inclosa la inducció. La longitud del cos rectangular arriba als 40 cm, cosa que els usuaris assenyalen com a avantatge. La superfície inferior acanalada permet estalviar en el consum d’oli, a més, els productes que s’enfornen d’aquesta manera esdevenen més delicats al gust, no són secs.

A més, l’interior de l’accessori està cobert amb una capa antiadherent de Teflon Classic, que és apreciada tant per les mestresses de casa novelles com per les experimentades. A causa de la presència de mànecs de silicona que no s’escalfen, podeu controlar fàcilment el grau de cocció del plat. L’únic inconvenient del disseny és que no suposa cap cost pressupostari.

3 Paderno COM

Durant uns 90 anys, sota la coneguda marca italiana, es produeixen plats que han estat reconeguts no només pels aficionats, sinó també pels professionals. Tots els llocs estan certificats a Rússia. Aquest model de placa de forn està dissenyat per coure pizza, pastissos baixos, ja que l’alçada dels costats arriba només a 2,5 cm. La forma és estàndard per a pizza, rodona, de 24 cm de diàmetre. L’accessori de cuina és d’acer inoxidable 10/18 , que es considera alimentari, de manera que no emet toxines quan s’escalfa ...

El disseny està dissenyat per a diferents tipus de forns. Exteriorment, s’assembla a un con truncat, de manera que el plat acabat es pot treure molt convenientment. A altes temperatures, el cos no es deforma; després d’un rentat repetit, no hi apareixen traces de corrosió. Quan utilitzeu un producte metàl·lic, recordeu que no està equipat amb nanses i no està pensat per al seu ús al forn de microones.

2 TimA Granit ART

L’aparell de 27x35 cm pertany a una nova sèrie d’estris de cuina, la principal característica dels quals és la construcció de 7 capes basada en Ceramic Granit. El revestiment exterior de ceràmica confereix a l’accessori un aspecte elegant, el protegeix del sobreescalfament, no entra en reaccions químiques amb aigua, greixos i àcids alimentaris. La placa de forn obtinguda en el procés d’estampació va adquirir nanses modelades al llarg de tota l’amplada del recipient rectangular, que tenen propietats antilliscants.L’alçada de les parets de 6,7 cm es considera la més òptima, permet cuinar plats per a tots els gustos.

Les altres 6 capes són també els avantatges del model. Una base d'alumini espessit es col·loca sota la decorativa i darrere hi ha un recobriment d'un aliatge de components metàl·lics i ceràmics. Les capes de partícules minerals i estelles de pedra milloren les propietats de treball dels estris de cuina, augmenten la seva resistència i la capacitat de no esquerdar-se sota la influència de les altes temperatures. El recobriment antiadherent del tipus "granit" satisfà els requisits dels propietaris del dispositiu.

1 Kalitva

L’any vinent, la marca russa líder celebra el 50è aniversari de la producció de tipus populars de vaixella. Aquesta planxa de forn ha rebut crítiques positives per la seva versatilitat, pes lleuger i fiabilitat en el funcionament. Està fabricat per estampació, té unes dimensions de 27x35 cm, està fabricat en aliatge d’alumini d’alimentació alimentària, per tant, és respectuós amb el medi ambient, és segur per a la salut i equipar-se amb nanses petites augmenta la comoditat en el procés d’ús. El metall té un gruix de 0,9 mm.

A l'interior, l'accessori rectangular està recobert de forma addicional amb una capa antiadherent Scandia Whitford. La carcassa decorativa exterior es distingeix per un elegant color blau, que millora la durabilitat de l’estructura. L'alçada de la paret és de 8 cm, cosa que permet utilitzar el model tant per coure com per rostir. Està dissenyat per a estufes de gas i elèctriques, però no per a forns de microones. Al costat positiu, els usuaris inclouen un joc complet amb una tapa ben ajustada, de manera que, quan es cuina a l’interior del recipient, els ingredients conserven vitamines, el sabor natural i el plat es manté fresc durant més temps. Un altre avantatge és la possibilitat de netejar els estris de cuina al rentaplats.

Les millors safates de microones

El material dels dispositius per a dispositius de microones té una estructura especial que pot suportar l’exposició prolongada a les ones electromagnètiques de treball sense esquerdes ni destrucció. Tots els models es poden netejar a mà o al rentaplats.

3 MAYER & BOCH 21768

El model, de forma quadrada, té unes dimensions mitjanes (27,2x27,2 cm), colors vermells brillants a l’exterior i parets altes. Els plats de carn i peix es couen uniformement a la safata de forn a causa dels laterals de 6 cm. El material d’aquest estris de cuina és una estructura ceràmica no porosa. A banda i banda, la carcassa té mànecs de rebaix especials que, gràcies a la superfície espinosa, són fàcils d’utilitzar fins i tot amb les mans mullades.

El volum de la forma és de 2,3 litres i l’escalfament gradual del cos permet coure i estofar, deixant a foc lent un plat per a una família de 2 a 4 persones. El dispositiu és adequat per utilitzar-se en un forn de microones, un forn de convecció i en una estufa convencional. El recobriment de vidre dins i fora del contenidor allarga la vida del producte, el protegeix de ratllades, estelles, esquerdes. Entre els defectes del model, els propietaris assenyalen el pes d’1,76 kg, un revestiment interior lleuger poc pràctic i la impossibilitat d’utilitzar-lo a foc obert.

2 Frank Moller

El model està fet de ceràmica especial, que ha estat sotmesa a tractament tèrmic i és capaç de suportar temperatures de fins a 220 graus. No és adequat només per coure, sinó també per guisar, ja que, tot i que el material s’escalfa lentament, no es refreda ràpidament. L’efecte llanguiment resultant permet preparar, entre altres coses, menjars dietètics.

Aquest és un dels dissenys més versàtils, es distingeix per la seva forma rodona que, juntament amb les nanses lleugeres, mesura 24,3x18,8 cm. Val la pena parar atenció a l’alçada dels plecs laterals de 6,3 cm. N’hi ha prou per coure postres alts. La superfície llisa de la caixa s’escalfa uniformement. El recipient es pot utilitzar per col·locar-lo no només al microones, sinó també al forn. Es pot fer servir al rentaplats. L’inconvenient del disseny és una capa decorativa blanca a l’interior que, en absència d’un revestiment antiadherent, requereix una major atenció en sortir.

1 Loraine LR 27795

Aquest accessori segur que decorarà la vostra cuina, ja que no només podeu cuinar, sinó també servir plats cuits a la taula, que preserven el ric aroma natural dels ingredients. El dispositiu d’aspecte més original té forma ovalada i els especialistes francesos van treballar en el seu disseny. Les còmodes nanses que no s’escalfen creen una comoditat addicional per als propietaris dels estris de cuina.

El producte es pot utilitzar tant en microones com en estufes convencionals. Es caracteritza per unes dimensions pràctiques de 33x21 cm, que permeten preparar un plat porcionat per a una família mitjana. La placa de forn està feta de ceràmica resistent a la calor, que no absorbeix les olors estranyes i s’escalfa de manera uniforme. Aquest material pot suportar de -20 a 400 graus. Els usuaris se senten atrets per la possibilitat de col·locar el model al microones o al forn, així com a una nevera per guardar els menjars preparats. Està prohibit posar foc al foc! Els propietaris afegeixen colors que no marquen l’accessori sense un revestiment antiadherent a la llista d’avantatges.

Les millors safates per a graelles

Aquesta categoria inclou models òptims per a la planxa principalment de carn i peix. Aquestes estructures es caracteritzen per augmentar la resistència, sovint tenen un fons perforat o acanalat d’una manera diferent. En alguns casos, per obtenir un efecte més gran, també es proporcionen sortides d’aire a les parets.

3 Bekker

El model crida l’atenció pel seu disseny ben pensat, la seva pràctica d’ús, la mida i la configuració convenients. El cos exterior més comú és d’acer al carboni, cosa que augmenta la resistència tèrmica de l’estructura i la durabilitat de l’operació. A més, aquest aparell de cuina és compatible amb diferents fogons. Les mides de 37,5x25,5 cm permeten col·locar-lo a qualsevol forn. El gruix del cos metàl·lic, incloses les parets, 0,4 mm no es pot considerar ideal, però la composició de l’acer és favorable per fregir carn, verdures i peix d’alta qualitat.

L'alçada dels laterals de 5 cm del disseny rectangular és suficient per proporcionar el microclima requerit a l'interior del tanc. El conjunt inclou una graella especial amb nanses que simplifica el procés de cocció. La part inferior de l'accessori té una capa antiadherent Goldflon, de manera que el procés de torrat no s'acompanya d'una olor característica tan acusada.

2 Forester BQ-N15

Aquesta eina econòmica és eficaç a l'hora de preparar menjars per a una família nombrosa o un grup d'amics. La seva peculiaritat rau en dividir la superfície d’una xapa d’acer amb unes dimensions de 43x32 cm en dues zones, cadascuna de les quals presenta una perforació de forma desigual. Per tant, una gran varietat de plats (grans filets i verdures picades) es couen a l’estructura d’acer massís al mateix temps. A més, després de fregir els productes acabats, apareix un patró característic de la configuració dels forats inferiors: ratlles o reixa.

La placa de forn s’utilitza a foc obert; per augmentar l’estabilitat de l’estructura, es va equipar amb unes costelles especials, que els usuaris destaquen com un avantatge. Les nanses metàl·liques plegables no s’escalfen gaire durant el procés de treball. Un altre avantatge del model és la presència d’un recobriment antiadherent, que permet conservar l’aspecte estèticament agradable del plat acabat i simplificar la neteja del cos metàl·lic sense l’ús d’abrasius.

1 OptiGrill + Snack i cocció Tefal

A l’hora de comprar, cal tenir en compte que aquest accessori no s’aplica a les lloses. Aquest producte està dissenyat exclusivament per a l’ús amb les varietats GC7128 i GC712D de l’OptiGrill +. Va rebre les dimensions òptimes de 43x22,5 cm, a més de registrar parets altes - 10 cm, a causa de les quals el contingut de l'estructura es cou uniformement. La seva capacitat té 1,6 litres, ja que no només es pot coure, sinó també escalfar menjars preparats.

L’alumini, a partir del qual està fabricat el dispositiu, té una bona conductivitat tèrmica i contribueix al tractament tèrmic ràpid dels productes. La presència d’un revestiment antiadherent evita que es produeixin situacions curioses.Amb l’ajuda d’una plata per coure, es fabriquen deliciosos productes de massa (pastissos, galetes, pizza, pastissos), decorats amb crosta cruixent, mató i cassoles de verdures. No hi ha risc de cremades gràcies a les nanses de plàstic resistents a la calor. El disseny no té llocs difícils d’accedir i és fàcil de netejar al cotxe.