Top 10 aïllats de sèrum

Whey Protein Isolate és un suplement alimentari ric en proteïnes dissenyat per corregir adequadament la dieta d’una persona moderna. Als fòrums i llocs de culturisme, podeu trobar un gran nombre de comentaris positius sobre els resultats del seu ús: augment de la capacitat de treball, eliminació de l’addicció als aliments, augment de la immunitat, augment de la massa muscular en homes i en nenes: l’aparició d’una bella alleujament.

També es recomana menjar proteïna addicional per a aquells que estiguin lluny del culturisme, els esports i els pensaments sobre l’augment de pes o la pèrdua de pes. El fet és que en la dieta tradicional de la majoria de la gent, els aliments proteics no són suficients i la seva manca se sol substituir per hidrats de carboni, cosa que provoca pèrdues musculars i augment de greixos. La deficiència crònica de proteïna resultant sovint condueix a una fatiga ràpida, una curació lenta de les ferides, malestar general i l’aparició de problemes amb el sistema immunitari.

La taxa de consum fisiològic recomanada per Rospotrebnadzor (MR 2.3.1.2432-08) és d’1,2-1,5 g de proteïna al dia per cada quilogram de pes corporal. Si intenteu cobrir aquesta necessitat exclusivament amb aliments, hi ha el risc d’un fort augment de calories diàries i, en conseqüència, d’un augment indesitjable del pes corporal a causa del greix. Per tant, l’aïllat de sèrum està indicat per a la ingesta de totes les persones sanes.

No obstant això, a causa de la gran varietat i la massa de fabricants sense escrúpols, és important triar inicialment un producte de qualitat. Hi ha diversos criteris que us recomanem que feu servir abans de comprar:

• alt contingut de proteïnes a la barreja: com més sigui, millor (per a aïllats de sèrum, el percentatge òptim és de 90 a 95);
• sense edulcorants: busqueu una proteïna lliure d’aspartam, acesulfam potàssic i ciclamat sòdic (la seva seguretat encara no s’ha demostrat inequívocament);
• l’origen de la proteïna: és millor si es tracta exclusivament de sèrum de llet o d’ou (per obtenir beneficis, els fabricants poden afegir proteïnes vegetals barates amb un baix valor biològic i una composició d’aminoàcids incompleta a la formulació).

Tota aquesta informació es pot llegir a l’envàs, però sovint enganya els compradors. Per tant, la forma més segura de portar a casa un aïllat de sèrum de llet segur amb una composició coneguda i un resultat previsible és comprar un producte de marca ben revisat en una botiga de confiança. I perquè aquesta tasca sigui fàcil d’aconseguir, hem compilat una qualificació per a vosaltres, en la qual hem intentat tenir en compte els criteris de qualitat anteriors.

És fàcil endevinar que la proteïna del sèrum s’elabora a partir del sèrum de llet més comú obtingut com a resultat del processament de productes lactis. Es fa passar per un filtre, s’asseca i s’intenta que la pols seca resultant es netegi el màxim possible de greixos, lactosa i minerals per deixar proteïna pura. Segons el grau i el mètode de filtració, hi ha 3 formes de proteïna del sèrum:

• concentrar;
• aïllar;
• hidrolitzat.

Les millors proteïnes del sèrum de llet per guanyar massa magra

10 FIT-Rx 100% sèrum de llet

A causa de l’alt cost de la nutrició esportiva, cada vegada hi ha més persones interessades a comprar suplements domèstics. Però la popularitat de les proteïnes locals no només està influïda per factors econòmics: les empreses russes, juntament amb les europees, utilitzen matèries primeres produïdes a la UE, la Xina i els Estats Units, de manera que no hi ha diferències fonamentals entre elles. No obstant això, en aproximadament la meitat de les revisions, hi ha una part de negativitat, i aquest fet no va donar FIT-Rx 100% Whey protein per establir-se en les primeres posicions més altes.

Conté dos components principals: fibra aïllada i dietètica. El percentatge de proteïna en una ració és elevat (23 g) i 4 g de fibra l’ajuden a digerir-la amb seguretat i també manté la beguda plena. En general, la seva fórmula és ben equilibrada, només cal que us fixeu en alguns matisos indicats pels consumidors:

• si la beguda resulta insípida, el més probable és que es preparés d’acord amb la recepta que s’indica a l’envàs i, tal com hem après al lloc web oficial, és incorrecte: per a 1 porció no n’heu de prendre 1 escassa, sinó 2;
• els envasos amb tancament de cremallera no són adequats per a un ús a llarg termini; és millor abocar-ne immediatament el contingut en un altre pot;
• la barreja està molt dispersa, segons les ressenyes, no es dissol molt bé, per la qual cosa es recomana utilitzar un agitador per preparar un còctel de proteïnes.

En tots els altres aspectes (digestibilitat, gust, efectivitat), no es pot trobar cap defecte en el producte.

9 VP Laboratory Nutrition Pure Iso Whey

Aquest producte, entre altres additius d’aquesta qualificació, pertany al grup de les anomenades proteïnes de tercera generació. Per a la seva producció s’utilitzen tecnologies modernes, que proporcionen un alt contingut en proteïnes i preserven subfraccions útils. Aquestes tecnologies inclouen filtració creuada d’ultra i microfiltració mitjançant filtres ceràmics. Si es combinen aquests mètodes, com va fer l’empresa britànica VP Laboratory, el resultat és un aliment esportiu amb proteïnes amb propietats úniques: una proteïna pura sense lactosa amb un contingut mínim de greixos i hidrats de carboni i una quantitat òptima d’aminoàcids.

Els esportistes que ja ho coneixen assenyalen la barreja instantània fins i tot amb una cullera en un got, la capacitat de satisfer bé la fam i la presència de 26,4 g de proteïna en una porció de 30 grams. El fet que la composició funcioni bastant ho demostren els resultats obtinguts: una disminució del greix, un augment del volum muscular i de la massa seca total. Prendre un batut de proteïnes és un plaer, no es produeixen incidents desagradables amb la digestió i els gustos, tot i que una mica, són suficients perquè la beguda no s’avorreixi.

8 ISOsurge mutant

A la recerca d’informació fiable sobre aquest suplement, vam anar a un important portal nord-americà de culturisme i vam veure centenars d’excel·lents crítiques al respecte. Els professionals de l’atletisme i els aficionats a l’esport aprecien la proteïna ISOsurge pel seu contingut decent en proteïnes (25 g d’aïllat i hidrolitzat per 1 cullera de pes de 31 g), el seu baix contingut calòric (120 kcal) i la seva manca de greixos i carbohidrats. Gràcies a aquestes característiques, la proteïna és completament adequada tant per guanyar massa muscular magra com per al període d'assecat.

El resultat del seu consum (naturalment, en combinació amb una nutrició i un entrenament competents) té molts efectes positius: augmentar el potencial de força i la resistència a l’entrenament, eliminar la fatiga muscular i suprimir els processos catabòlics. Malauradament, a les botigues en línia russes no hi ha una varietat de gustos com a les americanes, però les que es presenten (fruits secs, fruites, pastes, xocolata) no es tornen avorrides durant molt de temps i poden servir com a ingredients de diversos plats de fitness .

7 Aïllament de sèrum d’impacte Myprotein

Fins fa poc, Impact Whey Isolate es considerava barat, però pel que sembla, els compradors ho van provar i el preu es va disparar. El nivell de confiança en una marca anteriorment desconeguda ha augmentat gràcies a coneguts models de fitness i campions de Rússia, que són el rostre de l’empresa: Ekaterina Krasavina, Ekaterina Shokhina, Roman Barabanshchikov, etc. La qualitat del producte és elogiada per tant esportistes eminents com consumidors corrents als quals els agrada una àmplia selecció de gustos, una solubilitat excel·lent i sense problemes digestius.

L'excel·lent "pedigrí" de l'aïllat es confirma no només per les revisions, sinó també per l'organització controladora Labdoor. Ella mateixa compra un menjar esportiu per verificar-la, realitza proves en laboratoris acreditats i, sobre la base d’aquestes, fa el seu propi veredicte. A més, el British Retailer Consortium (BRC) també ha eliminat Myprotein, atorgant-li, l’únic fabricant europeu, un certificat de seguretat de classe A.

6 BioTech Iso Whey Zero

Aquest suplement esportiu no és un aïllat pur, també conté concentrat de sèrum i hidrolitzat.Hi ha relativament poques proteïnes: 21 g en una porció de 25 grams, també hi ha molt poc greix i hidrats de carboni, però no hi ha greixos trans ni sucre a la composició. Els edulcorants (aspartam i sucralosa), aromatitzants i colorants són els responsables del color, aroma i sabor agradables de 7 varietats diferents. Pel que entenem per les ressenyes, el seu nombre és petit, ja que la beguda acabada resulta neutra, més aviat només en queden alguns regustos. Es barreja fàcilment, no es desvia en grumolls, però no provoca sensació de sacietat després del seu ús.

El producte va rebre algunes crítiques per la llauna enganyosament gran, que en realitat només té una mica més de la meitat. No obstant això, els consumidors experimentats suggereixen que això s'aplica a gairebé totes les llaunes amb menjar esportiu, de manera que no val la pena fer una reclamació exclusivament a Iso Whey Zero. Una vegada més, a partir de les revisions, vam saber que la proteïna s’absorbeix bé i no provoca cap efecte secundari com l’augment de la producció de gas o la diarrea. És a dir, realment no hi ha lactosa, però la composició d’aminoàcids és molt rica, a jutjar per la taula de l’envàs.

5 SynTrax Nectar

Per a aquells que perden pes, és bastant difícil renunciar definitivament als seus dolços favorits. Però si teniu a la mà un pot amb la significativa inscripció Nectar, la vida es torna immediatament més dolça. El seu contingut és un aïllat de sèrum d’excel·lent qualitat, al qual se li ha donat el gust d’un pastís amb mongetes de vainilla o de tòfona de xocolata, o de kiwi amb maduixes ... Té molts gustos, de manera que sempre hi ha alguna cosa per a un llaminer. complaure’s sense perjudicar la figura. A més, a diferència d'altres proteïnes, que sovint sorprenen desagradablement amb la "quimiosi" i una aromatització excessiva, aquesta és realment saborosa i no deixa un desagradable matís metàl·lic a la boca.

No es va incloure entre els 5 primers dels millors només perquè algunes ressenyes citen una poca solubilitat i una escuma excessiva. No obstant això, la formació d'escuma és un indicador d'un alt contingut en proteïnes, cosa que significa que el producte és d'alta qualitat i que el seu ús condueix a un conjunt de massa muscular. Els resultats dels exàmens, als quals els usuaris no eren massa mandrosos per atribuir la pols, van confirmar plenament la veracitat de la composició i l’alt contingut en proteïnes.

4 QNT Metapure Zero Carb

De vegades, per esbrinar els noms de certs ingredients de la proteïna del sèrum de llet, cal passar una bona estona a Viquipèdia. Tant si es tracta d’un suplement del fabricant europeu Quality Nutrition Technology, que només conté l’aïllat en si, un additiu aromatitzant i sucralosa. Gràcies a la purificació ultra fina de les matèries primeres, la pols està completament lliure de lactosa, de manera que pot ser consumida per persones amb intolerància a la lactosa sense cap amenaça per a la seva digestió.

Aneu amb compte: molts llocs indiquen una quantitat de proteïna sobreestimada en 1 porció: 53 g. De fet, són 22 g, i això és suficient per a la pèrdua de pes o l’augment muscular intens. Pel que fa a la digestibilitat i les característiques gustatives, en aquest sentit, el producte està bé, i tant les dones com els homes estan encantats amb el sabor (sobretot s’elogia la vainilla).

3 Última nutrició ISO Sensation 93

Per a aquells que no vulguin entendre les peculiaritats de les mescles de proteïnes, us recomanem que confieu en els líders del mercat de nutrició esportiva. Un d’ells és Ultimate Nutrition. Va ser formada fa gairebé 30 anys per l’eminent powerlifter nord-americà Victor Rubino, que també era bioquímic de professió. A mitjan anys 90, la marca va entrar en els principals fabricants i no l’ha abandonat des de llavors. Un dels millors productes de la companyia és ISO Sensation 93, dissenyat per construir massa muscular magra i millorar la definició. En comparació amb altres aïllats de sèrum de llet, és molt més fàcil de digerir, ja que conté un complex d’enzims digestius que ajuden a digerir les proteïnes de la llet.

La proteïna no és un pressupost, però és molt econòmica. Una bola (33 g) conté 30 g de proteïna, cosa que significa que aquesta pols es consumeix més lentament que altres.Pel que fa al gust, les opinions de les ressenyes són diferents: alguns argumenten que beure una beguda proteica és un plaer, mentre que d’altres no poden acostumar-se a l’olor químic i al gust específic. Per descomptat, molt depèn de les preferències gustatives individuals, però perquè els gustos no es tornin avorrits, és millor alternar-los, ja que el fabricant ha proporcionat una àmplia selecció.

2 Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard

En totes les botigues de nutrició esportiva, aquesta proteïna es troba al prestatge més destacat, a les qualificacions s’inclou a la part superior de les millors i, en els qüestionaris, rep sempre recomanacions encomiables. Per què és tan bo? En primer lloc, la composició. Conté una proteïna de sèrum complex (aïllada amb concentrat afegit) amb una quantitat mínima de greixos, lactosa i altres components no desitjats. En segon lloc, el 100% Whey Gold Standard es dissol perfectament fins i tot en una ampolla normal, per no parlar d’una coctelera, i no forma grumolls, de manera que la beguda es prepara molt ràpidament i és agradable de beure.

En la línia de sabors, el famós fabricant nord-americà ha proporcionat 22 tipus, inclosos exòtics com "punxó tropical", "caramel salat" i "galeta de canyella". Per als coneixedors de la naturalitat, ofereix 3 opcions per a la composició, en què no hi ha edulcorants, colors ni sabors. És cert, és molt problemàtic trobar tota aquesta varietat en estoc i en un únic outlet, i aquestes "exclusives" que es poden trobar no agraden gens del cost. I, en general, les opinions de molts experts coincideixen que, a causa de la demanda, aquest producte està una mica sobreestimat. Tot i que, si esteu satisfet amb el preu, podeu considerar que heu trobat la font perfecta de proteïnes.

1 Dymatize ISO-100

Com els agrada baixar de pes i als culturistes aquest "prot" al "assecar"! Aneu a qualsevol lloc amb dietes i, a les publicacions principals, veureu un parell de receptes basades en ella: gelea, creps, galetes, etc. Preneu una beguda proteica feta de pols ISO-100 durant 2 setmanes. El seu nom suggereix que a la composició només hi ha aïllat i a la taula del paquet es diu que amb 1 porció (28 g) només en rebreu 106 kcal. Tenint en compte que una ingesta de proteïnes substitueix un berenar complet, o fins i tot un sopar, i després d’això se li garanteix que no vol menjar durant 2-3 hores, es pot imaginar quantes calories no entrarà.

Les revisions dels consumidors confirmen que les proteïnes realment funcionen en la direcció correcta i apunten a un altre avantatge: l’absència d’un regust desagradable en productes de forn i en combinació amb llet. Aquest pecat es troba darrere de molts pols de proteïnes, fins i tot populars. Es recomana especialment una beguda de xocolata: és desagradable, interromp perfectament els desitjos de dolços i no avorreix durant molt de temps. Per cert, dels edulcorants utilitza sucralosa, que ha superat més d’un centenar de proves de seguretat als EUA i al Canadà.