Classificació dels millors deshidratadors: característiques escollides, avantatges i desavantatges, ressenyes
Un deshidratador o, d’una manera senzilla, un assecador, serà una compra útil per a qualsevol persona que s’adhereixi als principis d’una dieta saludable o emmagatzemi aliments per a un ús futur. D’altra banda, a l’assecador, l’aire que passa per les safates es refreda gradualment, mentre que al deshidratador la temperatura es manté estable i els productes s’assecen qualitativament a l’exterior i a l’interior. Aquesta valoració us ajudarà a triar el dispositiu adequat per a casa vostra.
Què és un deshidratador?
Exteriorment, el deshidratador s’assembla realment a un assecat convencional. Consisteix en un recinte tancat amb diverses safates o safates per col·locar aliments. L’element calefactor escalfa l’aire dins del dispositiu i el ventilador el distribueix per tot el cos.
Amb aquest dispositiu, podeu assecar qualitativament verdures, fruites, baies i herbes per conservar-les a llarg termini, o fins i tot preparar aperitius originals de peix o carn. Al mateix temps, es conserva el valor nutritiu i els nutrients dels aliments.
Els 10 millors deshidratadors
Hi ha una gran selecció d’aquests dispositius al mercat modern, de manera que és molt difícil triar el deshidratador adequat per a fruites i verdures. Però l’anàlisi de les ressenyes d’usuaris i les característiques tècniques dels dispositius va mostrar que deu models són els millors:
Voltera 1000-Lux
Aquest assecador de fruites i verdures us permet preparar una gran quantitat d’aliments, però al mateix temps el dispositiu és força compacte: només té 35 cm d’alçada i 38 cm d’amplada. Té una unitat de control triac, que permet mantenir la temperatura configurada amb una precisió d’1 grau. Hi ha un regulador de temperatura al cos, que gira sense problemes i que permet ajustar la temperatura en el rang de 40-60 graus. El conjunt inclou 5 safates, a més d’una safata sòlida separada per preparar malví i una planxa de forn especial de malla per assecar herbes i aliments picats finament.
| Potència | 1000 watts |
| Temperatura d'assecat (en graus) | 40-60 |
| Nombre de palets | 5 |
pros
- asseca els productes de manera uniforme en tots els nivells, de manera que l'usuari no necessita reordenar constantment els palets;
- hi ha un temporitzador per controlar el temps de cocció;
- ús universal: apte per a fruites, baies, verdures, carn i peix;
- adequat per a l'assecat simultani de diferents productes sense barrejar olors;
- s'apaga automàticament un cop transcorregut el temps establert.
Menys
- preu elevat;
- no tots els usuaris disposen de palets suficients al kit.
Testimonial: “Els deshidratadors VolTera per assecar són molt frescos. Els cinc palets contenen una galleda de pomes. Gràcies al temporitzador, només encenc l’assecadora i me’n vaig, i s’apaga automàticament ".
L'EQUIP LD-918BT Màx
L'assecat convectiu de forma rectangular funciona en una àmplia gamma de temperatures, de manera que es pot utilitzar no només per assecar verdures i fruites, sinó també per cuinar peixos i carns seques. Les safates estan fetes de plàstic lliure de BPA, que no allibera toxines quan s’escalfa. A l’interior del cos, a més de l’element calefactor, s’instal·len sensors de temperatura d’alta precisió, que no permeten que els productes s’escalfin i conservin totes les substàncies útils. El deshidratador té un flux d’aire vertical, de manera que fins i tot els productes situats a les capes superiors s’escalfen i s’assequen ràpidament de manera uniforme. Per augmentar el volum de peces, podeu comprar una safata addicional.
| Potència | 500 watts |
| Temperatura d'assecat (en graus) | 35-70 |
| Càrrega màxima | 10 |
pros
- hi ha un temporitzador integrat durant 99 hores;
- hi ha envasos addicionals per a iogurt i làmines per assecar productes sucosos;
- podeu ajustar l'alçada del palet;
- còmode botó rotatiu i pantalla informativa al cos;
- safates de plàstic transparent que permeten controlar la preparació dels productes.
Menys
- cost molt elevat;
- quan l’engegueu per primera vegada, pot aparèixer un subministrament de plàstic que finalment desapareix.
Ressenya: “Molt bon assecat. Justifica plenament el seu cost. El dispositiu funciona automàticament: només heu d’omplir les safates i definir l’hora i l’assecat s’apagarà ".
RAWMID Dream Vitamin DDV-07
L’assecador de convecció controlat electrònicament amb un cos quadrat és de mida compacta. L’alçada del dispositiu és de només 31 cm i l’amplada de 34 cm. El control electrònic permet configurar amb precisió la temperatura per a la preparació de deliciosos plats de carn i peix, així com preparacions de verdures i fruites. Els palets són de metall i tenen una llarga vida útil. A més, el dispositiu té una pantalla informativa, un temporitzador, una protecció contra el sobreescalfament i un indicador d’alimentació. El conjunt inclou no només palets clàssics, sinó també safates especials per fer pastilles i 6 xarxes per assecar herbes aromàtiques.
| Potència | 500 watts |
| Temperatura d'assecat (en graus) | 35-70 |
| Nombre de palets | 7 |
pros
- apte per assecar qualsevol aliment;
- baix consum d'energia;
- palets i reixes de metall resistent;
- hi ha una funció d'apagada automàtica;
- una còmoda porta transparent us permet controlar el procés.
Menys
- alguns usuaris troben el dispositiu massa sorollós;
- preu elevat.
Ressenya: “Per a mi, aquest model és el millor deshidratador. Ho asseca absolutament tot i es poden posar diferents productes als palets: les olors no es barrejaran ".
Excalibur Economy-4400220
Un deshidratador compacte per assecar verdures, fruites, baies i altres productes no ocupa gaire espai a la cuina i us ajudarà a preparar saboroses i saludables. Les safates de malla fina eviten la caiguda d'aliments durant el procés d'assecat. Els mateixos palets estan fets de plàstic d’alta qualitat que no emet compostos tòxics quan s’escalfa. Un cop acabada la cocció, les safates es poden rentar fàcilment a mà o al rentaplats. L'encesa i la configuració de la temperatura es fan mitjançant un botó mecànic i una palanca giratòria. L’alçada de l’aparell és de només 16 cm i la longitud de 41 cm, de manera que aquest dispositiu trobarà un lloc a qualsevol cuina.
| Potència | 220 watts |
| Temperatura d'assecat (en graus) | 35-74 |
| Nombre de palets | 4 |
pros
- manual d’instruccions detallat inclòs;
- alta qualitat de construcció;
- mida compacta;
- pràcticament no fa soroll durant el funcionament;
- flux d'aire horitzontal uniforme.
Menys
- sense temporitzador;
- preu elevat.
Ressenya: “Aquest és el meu primer deshidratador. Abans utilitzava assecadors elèctrics convencionals, però aquest dispositiu és molt millor. Els productes s’assequen de manera ràpida i uniforme ".
L'EQUIP IR-D5
Aquest dispositiu no només serà útil, sinó que també serà una bonica compra per a la cuina. Té un cos elegant de plàstic resistent i els botons de control es troben a la coberta superior. Es poden carregar fins a 23 litres d'aliments al deshidratador alhora, distribuint-los uniformement en safates metàl·liques. El dispositiu té una funcionalitat avançada. Amb la seva ajuda, no només podeu menjar secs, sinó també preparar iogurt i malví (els contenidors corresponents es proporcionen al kit). A més, el dispositiu proporciona una pantalla per controlar el procés de cocció, un temporitzador, apagat automàtic i protecció contra el sobreescalfament.
| Potència | 500 watts |
| Temperatura d'assecat | 35-70 |
| Nombre de palets | 5 |
pros
- funciona absolutament en silenci;
- hi ha un programa d'assecat automàtic;
- funcionalitat avançada;
- disseny atractiu;
- hi ha una funció d'assecat per infrarojos.
Menys
- cost molt elevat en comparació amb els anàlegs;
- no inclou làmines d'assecat d'herbes.
Ressenya: “Aquest dispositiu és car, però justifica completament el seu preu. S'asseca ràpidament, tranquil·lament i us permet cuinar una gran varietat de peces ".
Gemlux GL-IR500
El deshidratador d’aliments per infrarojos funcional amb control electrònic senzill és perfecte per preparar aperitius saborosos i preparacions saludables per a l’hivern. La temperatura d'assecat es pot ajustar i tota la informació sobre el processament dels productes es mostra en una petita pantalla.A més, el dispositiu té 4 modes automàtics per assecar fruites, verdures, carn i iogurt. El funcionament segur està assegurat per un temporitzador i un indicador d’encesa. El cos està fet de plàstic resistent que no s’escalfa durant el funcionament. Safates metàl·liques, es poden netejar fàcilment de les deixalles alimentàries a mà o al rentaplats.
| Potència | 500 watts |
| Temperatura d'assecat (en graus) | 30-70 |
| Nombre de palets | 5 |
pros
- el temporitzador està dissenyat per a 99 hores;
- cost assequible;
- muntatge d'alta qualitat;
- apte per assecar qualsevol aliment;
- hi ha protecció contra el sobreescalfament.
Menys
- alguns usuaris es queixen dels defectes de fabricació;
- reixes poc còmodes.
Testimonial: “Vaig escoltar que molts es trobaven amb models problemàtics amb el matrimoni, que es trenquen al cap d’un parell de mesos. Això no em va passar. L’assecat funciona molt bé. M’agrada sobretot assecar la carn i cuinar tomàquets secs ".
RawMid Dream Vitamin DDV-10
L’assecat per convecció còmode i compacte és ideal per assecar aliments d’alta qualitat a casa. El control electrònic i les instruccions clares faciliten enormement el funcionament. El dispositiu té una funcionalitat avançada. Amb la seva ajuda, no només podeu assecar fruites, verdures i baies, sinó també preparar iogurt, malví i espècies casolanes. El conjunt inclou un llibre amb receptes i fulls especials de malla per assecar les herbes. El funcionament segur està assegurat per un temporitzador de 19,5 hores, un indicador d’encesa i una protecció contra el sobreescalfament.
| Potència | 700 watts |
| Temperatura d'assecat (en graus) | 35-70 |
| Nombre de palets | 10 |
pros
- funciona gairebé en silenci;
- podeu assecar diferents productes alhora: les seves olors no es barrejaran;
- cost assequible;
- asseca els aliments de manera ràpida i uniforme en tots els nivells;
- llibre amb receptes incloses.
Menys
- un cable d’alimentació curt, de manera que és millor col·locar el deshidratador just al costat de la presa de corrent;
- quan s’utilitza per primera vegada, apareix una olor plàstica característica que desapareix amb el pas del temps.
Ressenya: “M’agrada molt aquest assecat. Sí, el cable és curt, però el meu dispositiu és a la cantonada de la cuina i no molesta ningú. Ho assec tot: taronges, plàtans i fins i tot carn ".
Excalibur Standart 9B
L’assecador de palets horitzontal compacte amb simples controls mecànics és ideal per a ús domèstic. El conjunt inclou 9 palets de plàstic alimentari d’alta qualitat. Quan s’escalfa, aquest material no emet toxines, de manera que les peces no només són saboroses, sinó que també són segures per a la salut. El cos també està fet de plàstic resistent, pràcticament no s’escalfa durant el funcionament. Les funcions de protecció contra el sobreescalfament i apagat automàtic no es proporcionen al dispositiu, però hi ha un temporitzador que ajuda a controlar el funcionament del dispositiu.
| Potència | 600 watts |
| Temperatura d'assecat (en graus) | 41-74 |
| Nombre de palets | 9 |
pros
- asseca els aliments de manera uniforme;
- podeu cuinar malví, però per a això cal comprar un palet especial;
- un control mecànic fiable elimina les avaries;
- una tapa transparent permet controlar el procés de cocció;
- les olors dels aliments no es barregen durant el procés d'assecat.
Menys
- fa soroll durant la feina;
- no sempre a la venda.
Ressenya: “Hem escollit aquest assecador per casualitat. És que estava en estoc i ara costa més. Estem satisfets amb el dispositiu: hem intentat assecar tomàquets, albergínies, carn i fruites. Tot resulta molt saborós i natural ".
Oberhof Fruchttrockner В-53
Aquesta assecadora combina idealment un cost assequible i una fiabilitat alemanya. El dispositiu es pot configurar a baixes temperatures. Si trieu aquest mode, els productes no s’assecaran, sinó que s’assecaran. El cos està fet de plàstic d'alta qualitat que no s'escalfa durant l'assecat. Les safates són metàl·liques i són adequades per rentar-se tant a mà com al rentaplats. L'alçada dels palets es pot ajustar per acomodar grans menjars. L’assecat és absolutament segur en funcionament: la temperatura configurada es mostra a la pantalla i el temporitzador i l’indicador d’encesa asseguren el funcionament autònom del dispositiu.
| Potència | 800 watts |
| Temperatura d'assecat (en graus) | 29-70 |
| Nombre de palets | 10 |
pros
- al kit es proporciona un llibre amb receptes;
- hi ha diversos modes d'assecat per a diferents productes;
- cost assequible;
- no fa soroll durant el funcionament;
- hi ha modes de preparació del iogurt i el malví.
Menys
- qualitat de construcció poc elevada;
- és difícil per als principiants regular la temperatura.
Testimonial: “Aquest no és el meu primer deshidratador, però aquest model combina amb èxit facilitat d’ús, menú intuïtiu i alt rendiment. Recomanar ".
Excalibur RES12
Atureu la vostra elecció en aquest model per a aquells que preparen una gran quantitat de productes i necessiten un dispositiu potent. Aquest model d'assecat pertany a dispositius industrials. És capaç de mantenir una àmplia gamma de temperatures, de manera que amb la seva ajuda no només es pot assecar, sinó també assecar els aliments. Una característica distintiva del deshidratador és la memòria integrada on podeu guardar les vostres receptes preferides. La cambra d'assecat es divideix en dos compartiments independents. Es poden configurar en modes i temperatures separats per a la preparació simultània de diferents peces.
| Potència | 500 watts |
| Temperatura d'assecat (en graus) | 29-74 |
| Nombre de palets | 20 |
pros
- carcassa de plàstic ABS resistent a la calor;
- 5 anys de garantia per a motor i caixa de canvis;
- palets metàl·lics d’alta qualitat;
- hi ha dues zones d'assecat separades;
- temporitzador de 99 hores.
Menys
- cost molt elevat;
- dispositiu massa gran per col·locar-lo en una cuina normal.
Ressenya: “Vaig somiar amb aquest model durant molt de temps i finalment el meu somni es va fer realitat. Ara ho assec tot i a escala industrial ".
Taula comparativa de característiques
Una persona que no hagi utilitzat mai un deshidratador abans tindrà dificultats per trobar i comprar el dispositiu adequat. Però, si utilitzeu una característica comparativa, serà més fàcil determinar el tipus de model.
| Nom del producte | Potència, W) | Temperatura d'assecat (en graus) | Nombre de palets |
| Voltera 1000-Lux | 1000 | 40-60 | 5 |
| L'EQUIP LD-918BT Màx | 500 | 35-70 | 10 |
| RAWMID Dream Vitamin DDV-07 | 500 | 35-70 | 7 |
| Excalibur Economy-4400220 | 220 | 35-74 | 4 |
| L'EQUIP IR-D5 | 500 | 35-70 | 5 |
| Gemlux GL-IR500 | 500 | 30-70 | 5 |
| RawMid Dream Vitamin DDV-10 | 700 | 35-70 | 10 |
| Excalibur Standart 9B | 600 | 41-74 | 9 |
| Oberhof Fruchttrockner В-53 | 800 | 29-70 | 10 |
| Excalibur RES12 | 500 | 29-74 | 20 |
Consells de selecció
En triar un deshidratador, els experts recomanen centrar-se en el volum esperat de productes. Per exemple, si l’assecat només s’utilitza a la temporada de verdures, fruites i bolets barats, és suficient un model senzill per a 4-5 palets. Per a aquells que compleixen els principis d’una dieta saludable i prefereixen consumir productes congelats o secs en lloc de conserves, és millor comprar un model car, però més fiable i productiu.
Aquest top presenta els millors models per a ús domèstic. Fins i tot l’últim dispositiu industrial de la classificació s’adapta perfectament a un apartament de la ciutat o a la cuina d’una casa privada i, malgrat l’elevat cost, ajudarà a fer espais en blanc per a una família nombrosa.
