Classificació dels 10 millors jocs de ganivets de cuina: material, què comprar, pros i contres

El ganivet de cuina és una eina essencial per tallar els aliments. Les mestresses de casa solen adquirir tot un conjunt alhora, format per diferents tipus de ganivets, cadascun dels quals té el seu propi propòsit.

Els jocs de ganivets de cuina difereixen en la qualitat, el material de les fulles i el mànec, la presència o absència d’un suport, el tipus de dispositius inclosos. En aquest article parlaré dels millors conjunts de ganivets de cuina, de les varietats i dels propòsits, així com dels criteris de selecció.

Classificació TOP 10 jocs de ganivets de cuina

Vaig analitzar algunes de les característiques dels jocs de ganivets de cuina de diferents fabricants. El rànquing dels millors productes és el següent:

Samura harakiri

Un joc d’una marca japonesa inclou 5 ganivets. Els dispositius estan fabricats en acer anticorrosió resistent. Gràcies a l’afilat de doble cara d’alta qualitat sobre pedres d’aigua, són còmodes d’utilitzar i tallar qualsevol producte.

Els ganivets es caracteritzen pel pes lleuger, la forma i el mànec còmodes. Al kit, a més dels ganivets universals que necessita qualsevol mestressa de casa, també hi ha dos dispositius japonesos. Santoku farà un treball excel·lent tallant carn, peix i aus. El nakiri és com una haqueta amb una fulla molt prima i afilada. És adequat per triturar verdures, amanides.

Després de comprar aquest joc, vaig tallar el pa i, després, vaig voler tallar tots els productes de la cuina, que es va adaptar molt bé a les seves funcions. És convenient agafar les nanses, sens dubte val la pena els vostres diners.

Bambú Samura

El nom del conjunt prové del mànec d’acer del ganivet, fet en forma de bambú. El dispositiu té una ergonomia ben pensada, el mànec s’adapta bé al palmell de la mà. La fulla està fabricada en acer anticorrosió. Els ganivets no tenen costures, de manera que simplement no hi ha cap lloc per obstruir la brutícia. El joc és fins i tot apte per al rentavaixelles.

M'agrada que aquests ganivets no siguin pesats, siguin còmodes de subjectar, la mà no es cansi. Les fulles són afilades, es tallen bé la primera vegada. Els rento al rentaplats, no s’oxiden. El preu del conjunt és força assequible.

GIPFEL japonès

El conjunt consta de tres ganivets, les fulles dels quals són d’acer inoxidable d’alta qualitat. Es mantenen nítides durant molt de temps, no es corroixen. Mànecs ergonòmics de plàstic que s’adapten còmodament al palmell de la mà. El conjunt es ven en un preciós paquet de fusta, cosa que el converteix en un regal fantàstic per a unes vacances.

Fa un any que faig servir aquest conjunt. Tot està bé, les esmolem periòdicament, les tallem amb una explosió. Els meus estris estan al rentaplats, no s’oxiden. També tenen un bon preu.

Kanetsugu 21 Excel

El conjunt d’un fabricant japonès inclou tres ganivets d’acer inoxidable d’alta qualitat. No els heu de reduir. Els dispositius estan equipats amb un micro-afilat serretoy unilateral que garanteix una nitidesa constant de les fulles. Les nanses tenen una forma tradicional i són de fusta.

Durant molt de temps vaig estar atent als ganivets que no requereixen esmolar. He escollit aquest conjunt. Tot està bé, tallen de manera agressiva, es nota la qualitat. Mànecs tàctils i agradables, utilitzar aquests ganivets és un plaer.

MAYER & BOCH

El conjunt inclou tres ganivets, les fulles dels quals són d’acer inoxidable d’alta qualitat. Gràcies a la secció en forma de falca, les fulles romanen afilades durant molt de temps. Els dispositius són fàcils de netejar i no absorbeixen les olors dels aliments. El mànec d’estil fusta és realment de plàstic de qualitat. L’adherència s’adapta perfectament al palmell de la mà.

Un conjunt molt bonic. Tots els ganivets són esmolats, n’hi ha prou amb afilar durant molt de temps. Elegant i de bonica aparença.

Rondell urbà

El conjunt inclou tres ganivets d’acer. El mànec de l’instrument és de plàstic amb insercions de goma, que proporciona un adherència còmode. El conjunt inclou una taula de tallar de plàstic. El ganivet té una ventosa de buit, que permet fixar-lo còmodament a la superfície i afilar les fulles amb comoditat.

Ganivets convenients, és convenient utilitzar-los, la fulla no es doblega. L’utilitzo cada dia. També hi ha un afilador al kit, els fabricants ho han pensat tot bé.

GIPFEL Tradició

El conjunt inclou cinc ganivets de tisora ​​i un còmode suport metàl·lic. Un bonic i pràctic conjunt serà un excel·lent ajudant a la cuina per a qualsevol mestressa de casa. Les còmodes nanses de plàstic s’adapten perfectament al palmell de la mà.

Els ganivets amb estil s’adapten perfectament a l’interior de la cuina. Són còmodes de tallar, les fulles són afilades i les nanses són còmodes. També hi ha un estand.

Zanussi Genua

Les fulles de ganivet són d’acer inoxidable. Són capaços de mantenir-se aguts durant molt de temps. Fins i tot amb un ús constant, no s’esvaeixen i conserven la seva brillantor natural. Les nanses ergonòmiques estan fetes de plàstic tou que no rellisca al palmell de la mà durant el funcionament.

M'alegro que les fulles dels ganivets siguin molt esmolades. El material de les nanses és antilliscant. Curiosament, quan estan mullats, no rellisquen encara més. Un conjunt fresc no s’enganxa a les fulles.

Nadoba jana

Les fulles de ganivet estan fabricades en acer d’alta qualitat. Les nanses ergonòmiques estan fetes de plàstic resistent amb insercions de goma per a una adherència còmoda. El conjunt s’adapta a un còmode suport de fusta.

Joc fresc, materials d'alta qualitat. Disseny còmode de suport i adherència. L’afilat de les fulles és perfecte, els ganivets són afilats, tallen frescos.

Webber

Les fulles de ganivet estan fabricades en acer inoxidable d’alta qualitat. S'afinen simètricament per ambdós costats. El conjunt inclou un suport magnètic acrílic convenient.Els ganivets estan equipats amb un recobriment antibacterià, no absorbeixen les olors dels aliments i són fàcils de netejar.

Joc fresc sobre una pissarra magnètica. Fa temps que l’utilitzo. Les fulles són afilades, l’afilat dura molt de temps. Aconsello.

Tipus de ganivets de cuina

Hi ha molts dispositius per tallar productes, cosa que és difícil d’entendre en una varietat tan gran. La cuina es basa en tres electrodomèstics versàtils que poden fer front a les funcions bàsiques de la cuina:

Hi ha moltes altres eines útils per a la carnisseria d'aliments. Per exemple, un ganivet utilitzat és adequat per tallar carn i verdures. Els convé treballar, és lleuger.

Un pelador de verdures es considera un dispositiu convenient. Gràcies a les fulles flotants, és fàcil lliscar per la superfície i fàcil de netejar. Una haqueta de cuina és capaç de picar trossos congelats, carn.

Com triar un conjunt

Els aparells de cuina seleccionats correctament poden augmentar la productivitat de l’amfitriona, les seves capacitats culinàries. Els criteris següents són importants:

Perquè els dispositius funcionin el màxim temps possible, no es recomana deixar-los mullats i també cal rentar-los immediatament després d’utilitzar-los.