Classificació de les 8 millors marques de pa a rodanxes: ressenyes, quina triar

El clàssic pa de motlle és un dels tipus de productes de fleca més populars del nostre país des de la Unió Soviètica. Les característiques distintives d’aquest producte són la forma oblonga reconeixible i fins i tot els talls a la superfície. Un producte farinós amb escorça marró daurat es consumeix regularment no només per esmorzar: és difícil imaginar una taula festiva tradicional sense pa amb mantega i caviar vermell.

Per a la comoditat del consumidor, els fabricants van començar a produir pa en rodanxes en massa. Per a la revisió, hem seleccionat vuit marques conegudes de pans a rodanxes per tal de comparar les característiques de qualitat dels productes i comprovar la bona fe dels fabricants. Al final de l'article, seleccionarem els tres primers i us explicarem com triar un pa blanc deliciós i d'alta qualitat a la botiga.

Classificació dels 8 primers productors de pans a rodanxes

Com a subjectes de prova, hem seleccionat vuit mostres de pa de blat a rodanxes, que són les més demandades pels compradors. La llista generada té aquest aspecte:

"Shchelkovokhleb"

Clàssic pa de farina de blat de primera qualitat, tallat a rodanxes. Un producte amb una composició senzilla i entenedora sense impureses i impureses minerals. L’escorça es daura moderadament i es cou al forn; la molla té una textura homogènia i delicada amb un sabor i aroma característics.

Segons la inspecció de Roskontrol, el pa conté una petita quantitat d'isòmers trans, la qual cosa indica l'alta qualitat dels olis vegetals utilitzats per a la producció. Vida útil del producte recomanada: 3 dies a una temperatura no inferior a + 6 ° C.

Un bon pa per esmorzar, sovint me l’agafo, m’agrada més que tastar d’altres. Les rodanxes es tallen perfectament, de gruix mitjà. Conserva la seva suavitat fins i tot el tercer dia.

"Cheryomushki"

Producte de fleca elaborat amb farina de primera qualitat en una bossa translúcida. El producte té un sabor salat equilibrat, una textura suau i un agradable aroma a pastisseria. El producte es divideix en rodanxes porcionades, adequades per fer entrepans freds, torrades i crostons.

Roskontrol ha provat amb èxit la naturalesa i la seguretat del pa sense l'addició de conservants ni de productes per a la cocció. Vida útil: 3 dies des de la data de producció.

Dels pa comprats, aquest pa és potser el més deliciós, sobretot si és fresc. No conté pols de coure, no s’estanca durant molt de temps, el guardo a la nevera.

"Casa del pa"

Clàssic pa de blat a rodanxes fet amb farina blanca. La molla té una consistència aèria, l’escorça està ben cuita. El producte manté la seva forma amb seguretat i pràcticament no s’esfondra. El pa té una agradable aroma de llevat i un sabor neutre i moderadament salat.

Conté un conservant aprovat: acetat de calci. La vida útil és de 5 dies a una temperatura no inferior a 6 ℃. Producte vegetarià, no conté ingredients d'origen animal.

El pa de la publicitat és més car i menys que els competidors, però no en trobareu cap de defecte. Té una molla molt delicada, mentre que el pa manté bé la seva forma i no s’esmicola. La consistència és molt esponjosa, perfecta per a torrades cruixents.

Kolomenskoye

Pa de blat, tallat a rodanxes, en un paquet suau i transparent. Un producte farinós amb una escorça ben cuita i una base porosa té un agradable aroma de cocció i un sabor equilibrat. El fabricant recomana utilitzar un pa per fer crostons i crostons quan estigui sec.

No conté conservants ni potenciadors artificials del sabor. El producte conserva la seva frescor durant 72 hores si s’emmagatzema correctament.

Pa deliciós i econòmic, si el preneu fresc — simplement deliciós. Es pot menjar com a mos als primers plats o utilitzar-lo per a tot tipus d’entrepans. Un bon producte per a cada dia sense additius nocius.

"Forner Volzhsky"

Pa clàssic a rodanxes fet amb farina de primera qualitat, dividit en porcions. Producte de fleca natural amb una densa escorça marró daurat i una molla clara elàstica. El producte és versàtil en l’ús: perfecte per preparar sandvitxos, pa ratllat i pa torrat calents i freds.

El producte no conté conservants ni additius artificials, adequats per a dietes magres i vegetarianes. Es recomana emmagatzemar no més de 4 dies a partir de la data de fabricació.

El pa més comú amb una composició segura sense inconvenients significatius. La consistència és suau, no goma. Només jo vaig notar que s’endureix més ràpid que altres, de vegades no tenim temps per menjar.

"Khlebozavod núm. 28"

Un producte de fleca sobre una massa espessa de blat en una bossa de plàstic amb un clip. L’escorça té una textura esponjosa i suau, l’escorça és densa i torrada. El pa manté bé la seva forma, no s’aplana, es talla a rodanxes fines i fines de la mateixa mida.

El pa té una composició senzilla i entenedora, no conté conservants ni potenciadors del sabor. Vida útil recomendada: 4 dies en un lloc fresc i sec.

Un pa d’esmorzar clàssic, amb més freqüència el comprem, la qualitat correspon al preu. Les rodanxes tenen el gruix correcte, les rodanxes no s’arruguen i conserven bé la seva forma.

"Pa ZAO"

Pa blanc tradicional elaborat amb massa de llevat, preparat pel mètode de l’esponja. El pa de forma clàssica té una escorça daurada ben torrada i una molla de porus fins. Va molt bé amb untats salats i postres, perfectes com a complement addicional als primers plats.

El producte no conté additius, conservants ni estabilitzants artificials. Vida útil recomanada: no més de 3 dies a una temperatura de 6 a 20 ℃.

El pa a Tver es fa a consciència, de vegades passo a la seva fàbrica i compro el pa més fresc. Es pot menjar fins i tot sense res, és tan deliciós. Qualitat sempre constant, com la resta de productes.

"Pa de l'avi"

Pa blanc de farina de blat i llevat en una bossa segellada amb un clip. L’escorça està ben feta, es cobreix amb un color uniforme, l’interior de la massa és suau, fins i tot de color i amb porus fins.

Producte de fleca sense conservants ni additius artificials. Es recomana guardar-lo lluny de fonts de calefacció i refrigeració durant 3 dies des de la data de producció.

Quan és fresc, aquest pa té un gust de la infància soviètica. A la composició no hi ha cap desagradable, tots els ingredients són naturals. Després d’un parell de dies, malauradament, el gust no és el mateix. Dels contres — moltes molles a la bossa.

Les millors llistes

L'examen va incloure vuit pans de farina de blat de primera qualitat amb una composició i propietats organolèptiques similars. Ara és el moment de triar tres preferits de la classificació, que han demostrat ser els millors i que es poden recomanar per a la compra.

"Cheryomushki: molt ben valorat pels experts

Segons els resultats de l’examen del pa blanc de l’organització Roskontrol, entre tots els sol·licitants seleccionats, aquesta mostra en concret va ser la prova amb més èxit de qualitat i seguretat. El pa Cheryomushkinsky es fabrica de conformitat amb tots els estàndards GOST: el fabricant no la va exagerar amb sal, no va afegir cap millorant de cocció: la composició del producte correspon a la informació de l’etiquetatge. A més, els experts no es van queixar ni de l’aspecte ni de les propietats organolèptiques del producte.

"Kolomenskoye": relació qualitat-preu

Una mostra de la planta de fleca i pastisseria Kolomensky té excel·lents propietats gustatives, a més d’una composició natural sense additius ni conservants. Es pot comprar un producte que pesa 400 g al preu de 29 rubles, i aquest és el cost més baix en comparació amb la resta de competidors, alguns dels quals són més lleugers i no són tan impecables en la composició.

"Shchelkovokhleb" - l'elecció dels compradors

Pel nombre de comentaris positius dels clients, el pa "Shchelkovsky" és el líder indiscutible de la revisió d'avui. El producte té unes excel·lents característiques organolèptiques, una bona i segura composició d’ingredients i es ven a un preu assequible de 30 rubles per un paquet de 380 g. De tots els pans comprats a rodanxes, aquesta mostra es distingeix d’altres pel seu sabor i aroma. propietats.L'expertesa de Roskontrol va demostrar que l'oli vegetal utilitzat per a la producció és d'alta qualitat, cosa que permet mencionar una vegada més la consciència del fabricant i la cura del seu consumidor.

Com triar el pa a rodanxes adequat a la botiga

El pa a rodanxes és molt popular entre el consumidor rus. Gairebé totes les marques conegudes de productes de fleca sempre tenen la seva pròpia versió d’aquest producte, però si compleix els requisits de GOST i és segur per al consum és una gran pregunta. A continuació, es detallen algunes coses a l’hora de triar el pa blanc en una botiga:

• El clàssic pa de motlle es ven generalment en una bossa de plàstic transparent, cosa que ens permet avaluar-lo visualment abans de comprar-lo. A més de la integritat de l’embalatge, val la pena avaluar la presència de condensació: un alt contingut d’humitat provoca el desenvolupament accelerat del motlle.
• Intenteu prémer suaument la superfície del producte del pa: un pa fresc i d’alta qualitat ha de recuperar ràpidament la seva forma i no deformar-se per la mínima pressió.
• Un pa regular té una forma ovalada oblonga, una superfície llisa sense esquerdes. El color de l'escorça oscil·la entre el vermell daurat i el marró clar. Com més sucre i oli s’afegeixi, més fosca serà la superfície.
• La composició té un paper important a l’hora d’escollir el pa de blat. Cal fer un producte exemplar a partir de farina de primera qualitat, oli vegetal, sal, sucre i llevat. Si conté farina per a usos generals, no es recomana comprar aquest producte, en cas contrari no gaudirà del gust, hi haurà moltes molles de pa i encara no hi haurà cap benefici d’aquest producte.