TOP 7 millors marques de llet de civada: classificació, característiques, que és millor, avantatges i desavantatges

La llet de civada és una beguda herbària nutritiva i rica en oligoelements obtinguda després de remullar la civada en aigua. Exteriorment, el producte és gairebé indistingible de la llet de vaca: té un to blanc i una lleugera consistència cremosa. La beguda no conté sucres de llet, per tant, és molt adequada per a persones amb intolerància a la lactosa.

Entre els molts tipus de llet alternativa, és la llet d’avena que té una demanda especial pel seu agradable sabor i les seves propietats beneficioses. Es pot afegir a farinetes, granola, productes de forn, caputxí i molt més. En aquest article, analitzarem les característiques de qualitat de les 7 marques més famoses de llet de civada i us explicarem què heu de buscar en comprar aquest producte a una botiga.

Classificació TOP 7 de varietats de llet de civada

"Nemoloko"

Una beguda natural a partir de civada cultivada al sud de Rússia i a la regió del Volga. Per a la seva fabricació, només s’utilitzen matèries primeres d’origen rus respectuoses amb el medi ambient. Conté oli de colza, ric en àcids poliinsaturats Omega 3 i 6. Un producte lleuger i saborós amb una textura delicada és una alternativa a la llet de vaca. Ric en proteïnes, fibra dietètica i micronutrients.

La beguda es pot consumir en forma pura i afegir-se al te, al cafè i a la farina de civada. Agiteu bé abans d'utilitzar. La vida útil és d’un any a partir de la data de fabricació, després de l’obertura, emmagatzemar-la com a màxim en 3 dies.

Una beguda molt saborosa que sembla llet i sabor a farina de civada líquida. Perfectament apaga la gana, si es beu de nit amb una cullerada de mel, es dorm molt bé.

"Menú saludable"

Beguda de civada a partir de gra seleccionat, elaborada segons GOST. El producte té un gust agradable, lleugerament dolç, la textura és delicada i homogènia. La beguda està ben equilibrada en proteïnes, hidrats de carboni i greixos, és fàcil de digerir i ajuda a recuperar la vitalitat. Apte per a persones amb dèficit de lactosa, vegetarians i en dejú.

Sobre la base de la beguda, podeu cuinar farinetes, coure pastes i gelats, afegir-los al muesli, al cafè o al te. La vida útil és de 12 mesos, després d’obrir-se es recomana utilitzar-la en un termini de 4 dies.

Faig còctels vegans amb ell, resulta molt saborós. En comparació amb els competidors, el preu és força assequible. En la seva forma pura - per a un aficionat, deixa un regust amarg.

"Riso Scotti Oat"

Llet vegetal a base de civada amb addició d’algues. Un producte italià ecològic fortificat amb calci: un got de beguda compleix el 30% del requeriment diari d’aquest oligoelement. Té una textura lleugera i un agradable sabor envolvent.Les algues contenen fòsfor, fluor i magnesi en la seva composició, cosa que ajuda a normalitzar l’equilibri mineral amb un ús regular.

La beguda és adequada per consumir-la a qualsevol hora del dia, ja sigui sola o com a ingredient. El producte es pot utilitzar durant 10 mesos; en obrir-lo s’ha de guardar a la nevera durant un màxim de 4 dies.

Un nen amb al·lèrgia als components lactis li agrada molt més que “Nemoloko”, beu amb gust. La beguda és molt sana, conté molt de calci, és una llàstima que sigui tan cara.

"Mossegada"

Beguda de civada pasteuritzada enriquida amb proteïna i fibra vegetals. Producte fàcilment digerible amb un ric sabor a farina de civada, es caracteritza per una dolçor natural sense sucre afegit, textura lleugera i aroma agradable. La beguda, enriquida amb vitamines i minerals, és adequada per a ús per esportistes, així com per a persones amb nivells elevats de colesterol. Conté gluten.

El producte es convertirà en un aperitiu nutritiu durant tot el dia i es podrà afegir a granola, cereals i batuts. Període de validesa: 12 mesos, després de l'obertura és bo durant 3-4 dies.

Per primera vegada em trobo amb una composició així en llet de civada, excepte la civada en si i l’aigua, sense additius! El compro molt sovint, l’afegeixo al cafè i a la farina de civada. Si beus així, hauràs d’acostumar-te al gust, al principi és inusual i potser no agradarà a tothom.

"Valio Oddlygood"

Llet vegetal ultra pasteuritzada de Finlàndia a base de civada, enriquida amb vitamines, minerals i iode. L’oli de colza inclòs en la composició satura el producte amb àcids grassos Omega 3 i 6. Els sucres naturals que contenen la composició donen a la beguda una dolçor natural i el beta-glucan ajuda a controlar el colesterol i el metabolisme.

La beguda es pot consumir refrigerada i escalfada, es recomana sacsejar-la abans d'utilitzar-la. Període de validesa durant 1 any, els envasos oberts es poden guardar durant 4 o 5 dies a la nevera.

Potser la millor llet vegetal per fer caputxí, que assota molt bé. El gust al cafè és gairebé indistingible de la vaca baixa en greixos. El preu, per descomptat, mossega, però també n’hi ha de més cars.

"Alpro"

Beguda de civada enriquida amb calci i vitamines d’un fabricant belga. El producte conté ingredients exclusivament vegetals amb un baix contingut en greixos saturats. La llet vegetal és rica en fibra dietètica, calci. Conté només sucres naturals sense edulcorants afegits.

Apte com a additiu per a cereals, batuts, cafè, es pot consumir refrigerat. El producte es pot utilitzar dins dels 9 mesos següents a la data de producció, quan es va obrir, es pot guardar a la nevera durant 5 dies.

M'encanta cuinar farinetes amb aquesta llet! El sabor és increïble. De tots els tipus de llet vegetal, aquesta és la que més m’agrada. Car, és clar, però el producte val la pena.

"Natrue Oat"

Llet vegetal natural d’Espanya a base de civada i aigua. Té una textura lleugera i no greixosa i un agradable postgust dolç. El producte amb un índex glucèmic baix és adequat per a diabètics i persones amb dieta lliure de lactosa.

La beguda es pot consumir refrigerada o afegir-se a les begudes calentes. La vida útil és de 12 mesos, després de l'obertura es recomana guardar no més de 3-4 dies.

M’encanta la llet, però sóc intolerant a la lactosa, així que vaig decidir provar la llet de civada d’un fabricant espanyol. El preu és, per descomptat, wow, però no es pot trobar cap error en la composició. És un producte molt útil, em va agradar.

Què s’ha de buscar a l’hora d’escollir la llet vegetal en una botiga?

Avui en dia les botigues ofereixen una molt bona selecció de llet alternativa. El producte és relativament recent al mercat i molts tenen una pregunta òbvia, que s’hauria de preferir. Les següents recomanacions us ajudaran a decidir ràpidament no només l’avena, sinó també qualsevol altre anàleg vegetal de la llet tradicional:

• Molt sovint, l'elecció a favor de la llet vegetal la fan persones amb intoleràncies individuals o peculiaritats de la seva dieta personal. Per tant, cal estudiar escrupolosament la composició. L’ideal seria que hi hagués dos ingredients; aleshores el producte s’adaptarà fins i tot a les persones al·lèrgiques. Aquells que no tenen permís per utilitzar gluten haurien de triar alternatives sense gluten.
• Per preparar begudes de cafè i cuinar cereals, la llet de civada és la millor opció: té una delicada textura cremosa, assota bé i té un sabor gairebé indistingible de la llet de vaca en plats preparats. La versió de soja serà la font òptima de proteïna vegetal: en conté més que altres varietats. L’ametlla té un ric sabor a fruits secs i és la més adequada per a productes de forn, còctels, l’arròs és ric en hidrats de carboni i es recomana a persones amb al·lèrgies alimentàries. El coco s’utilitza millor com a base per a postres, sopes de crema i curri.
• Un producte de qualitat no ha de contenir sucre ni conservants afegits. Com menys són els additius, major serà el benefici. Es permet l’addició de lecitina: actua com a estabilitzador. No us preocupeu si la beguda de civada conté oli vegetal, especialment oli de colza: conté greixos poliinsaturats útils.