10 מבשלות הבירה הביתיות
בירה צוננת בעבודת יד היא אחד המשקאות המהנים ביותר. מכשירי בישול ביתי מאפשרים למאסטר לשלוט באופן מלא על תהליך הבישול, להמציא מתכונים משלו ולהתנסות בכוח.
עם מכשיר כזה הבעלים בטוח לחלוטין בטבעיות המוצר הסופי. על ידי הוספת שמרי בירה, מאלט וכשות באיכות גבוהה לכלי בעל הצורה הנכונה, הוא יקבל טעם ייחודי של משקה כשות מבחינת העושר והמלאות. נותר לבחור את דגם המבשלה האופטימלי מבחינת המאפיינים והמחיר.
10 מבשלות הבירה הביתיות הטובות ביותר
10 Beervingem Plast
במכשיר הפלסטיק המיני הזה בעלות נעימה תכינו 8 ליטר של מוצר בירה תוצרת בית. היצרן השלים את הערכה כמעט בכל הדרוש לניסויים הראשונים; יהיה עליך לקנות רק כפית ארוכה לבחירה ובקבוק למזיגה. הכל מסופק לשטיפה וחיטוי, הכנת וורט, תסיסה ופחמן. לאחר קריאת ההוראות בערכה וכמה סרטונים, אפילו מתחיל יכול להתמודד עם התהליך.
דגם התסיסה המיניאטורי הוא מאוד פרקטי ותואם את כל יצרני התמציות. אתה יכול להתנסות במתכונים של יותר מ -20 סוגים של משקה מוקצף. בשל עלותו הנמוכה, היחידה המקומית נחשבת לפופולרית ביותר בקרב אנלוגים. אך היזהר - תסיסה משנית במיכל אחד אינה צפויה, ולא תמיד נקודה זו מצוינת בתיאור המוצר.
9 BREWDEMON BASIC PLUS
זה טוב כאשר יצרני מכשירי מיני לבישול חוזרים על צורת המיכלים המקצועיים, כמו במפעל. כתוצאה מכך, המיכל החרוטי-חרוטי (או CCT) מרכז את משקעי השמרים בתחתית התסיסה, וזה משפיע בצורה הטובה ביותר על טעמה של הבירה המוגמרת. מלכודת הריחות הקניינית עם חותם שמגיע עם הערכה מאפשרת למאסטר להתבונן בתסיסה: חשוב במיוחד לשלוט בסוף התהליך.
בהתבסס על ההערות, אנשים אוהבים את מד החום הדביק, המעמד עם הרגליים ואת הקומפקטיות של המיכל. בשילוב עם מחיר נעים, מודל זה יכול להיקרא המתנה הטובה ביותר למבשלת טירון. במשך מחזור עבודה מתקבלים 8 ליטר משקה. בצד השלילי: ישנן תלונות על שבירותו של המקרה, שהתפוצצה כאשר ירדה מגובה של כמטר. מכאן אנו מסיקים כי יש לנהוג בזהירות גם בפלסטיק חזק וגמיש.
8 בוואריה 50L עם בלוק WiFi
בעזרת מכשיר זה ניתן להכין וורט בירה לא רק בבית, אלא גם בפאבים, ברים, מסעדות. יחידת הבקרה בהייטק מתחברת ל- Wi-Fi, ותוכלו לתת פקודה למבשלת הבירה הקטנה באמצעות ארון מקוון או אפליקציה לנייד. מהנדסים סיפקו הגנה על כשל רב שכבתי כדי שהמכשיר יפעל כמו שעון. הודות לגישה לשרת, מבשלות הבירה הצליחו לאחסן מתכונים.
אם לשפוט לפי הביקורות, הדגם האוטומטי נמצא במצב טוב עם הקונים. לצורך ייצור ביתי, יהיה עליך לקנות כשות, מאלט ושמרים על מנת לבשל את הווארט. גם מיכלי תסיסה ובקבוק יצטרכו לרכוש בנפרד. בקיצור, לסיכום דעת הצרכנים, מדובר באחת מבשלות הבירה הטובות ביותר עם "מילוי" טכנולוגי מודרני.
7 תסיסת FastFerment 30 ליטר
המאפיין החשוב ביותר של מיני מבשלת הבירה הזו הוא הגישה המתחשבת שלה בטכנולוגיית הבישול. התסיסה מיוצרת בצורה גלילית-חרוטית במיוחד לתסיסה. מסופק מאגר לשמרים, שבזכותו מתבצעת איסוף מלא וגידול מחדש של תאי שמרים. יש מלכודת ריחות בת 3 חלקים, ברז ומערכת הרכבה על הקיר. המיכל משמש לתסיסה ראשונית ומשנית. הטעם המדהים של בירה מובטח על ידי מערכת הסרת נוח של משקעי השמרים.
בנפרד, אתה יכול לרכוש חגורה לנשיאת המכשיר, כיסוי תרמי, מתלה מתקפל.משתמשים מציינים כי למרות צורתה המתוחכמת, מבשלת הבירה היא קלה לניקוי ולחיטוי. זה קצת לא נוח, לדברי חלק מהבעלים, למלא את הווארט מהדוד עם ברז: אתה צריך לשים את הדוד מעל התסיסה (והגובה על המדף הוא 86 ס"מ) או לקנות משאבה + צינור.
6 EasyBrew 40L עם צ'ילר
סל מבשלת המיקרו מכיל 10 ק"ג מאלט. אינדיקטור מצוין למי שעובר לשלב חדש בבשלת הבית. דגם הפלדה מצויד ביחידת בקרה הניתנת לתכנות, טיימר, משאבה עוצמתית ויכולת כוונון ההספק. בעבודה עם מכשיר זה יש לקחת בחשבון נקודה טכנולוגית חשובה: אסור להשתמש במלט טחון דק ("לקמח"! השתמשו מראש בטחנת מגרסה מיוחדת וסננו מקנסות.
משוב על הפעלת ציוד אוטומטי הוא ברובו חיובי. המכשיר זוכה לשבחים על עוצמתו הגבוהה, בקרת הטמפרטורה המדויקת והפעלת המשאבה האיכותית שאינה נסתמת. צרכנים כאלו הסט כולל צ'ילר, מכסה שקוף, זוג צ'ינץ, צינור ניקוז למחזור wort, צינור גלישה מתקפל ומסנן בזוקה עם מהדק.
5 Ss Brewtech Bucket (סט) 26 ליטר
מיני התסיסה הזה מיוצר על ידי החברה האמריקאית הידועה SS Brewtech, אשר מומחים מדורגים בין המובילים בשוק בתחום הבישול הביתי והננו. היוצרים רואים את ייעודם לא רק בגישה חדשנית לציוד, אלא בהמצאת אלמנטים חדשים שאף אחד לא חשב עליהם קודם לכן - מיכל פלדה עם תחתית חרוטית, פתח תרמי ללא ריתוך, מערכת בקרת טמפרטורה משולבת.
חובבי Homebrew מכירים ואוהבים את העיצוב של הדלי האיקוני Ss Brewtech. פלדה 304 נבחרה כחומר בשל היגיינה ובטיחות רבה יותר (בהשוואה לפלסטיק וזכוכית). הבסיס החרוטי מרכז את השמרים הלא פעילים ותוצרי הלוואי של התסיסה בתחתית. זהו פתרון פשוט למזער את מגע הבירה ומשקעים ובכך להשיג את טעם הבירה והארומה המושלמים של הבירה.
4 באר זבודיק סטנדרט
היצרן קשוב מאוד לאיכות, מגן על הקונים מפני זיופים: יוצר מכולות ממותגות, מארז בקופסאות ממותגות, מפתח הוראות צבע מקוריות. ניתן לבדוק רשימה מלאה של הציוד באתר, את הסט הבא מצהירים שם: מיכל 33 ליטר עם מכסה, אטם סיליקון, חותם מים, מלכודת שמרים, מדחום LCD, חיטוי, שתי אריזות של דקסטרוז עם כפות, משוטה בוחשת, צינורית לבקבוק, הידרומטר, גליל פלסטיק, סיפון, תמצית אנגלית של מונטונס פילסנר.
לדברי הבעלים, זהו אחד המכשירים הפשוטים והנוחים ביותר לבישול ביתי. קציר, הוספת מים, תמצית מאלט ושמרים, תסיסה למשך שבוע, מזיגה והתיישנות למשך 14 יום - זהו! אפשר לקרר ולשתות. במהלך המחזור מתקבלים 23 ליטר תמצית או בירת תבואה.
3 אור Pivovarnya.ru
פחות מ -3,000 רובל. מוצע לך תערובת בירה להכנת 23 ליטר משקה. כמו כן כלולה חבית פלסטיק בנפח 30 ליטר. בהתאם לסוג הבירה, לוקח שישה עד שישה עשר ימים להתבשל. הוראה קצרה מונחת על המיכל עצמו, יחד עם טבלה של צפיפות, צבע ומרירות. בתוך תמצית מאלט, שמרי בירה, חותם מים, הוראות מפורטות לפעולה. בנפרד, מומלץ לרכוש סוכר תירס לתהליך ההפחתה.
הפורומים מציינים כי בישול ביתי דורש ניסוי ניכר במינון התוספים. הטעם המושלם של המוצר מפותח עם ניסיון, ניסוי וטעייה, כך שמדובר בערכה זולה שתתאים בצורה מושלמת לתקציב ומתאימה להתחלה. חוסר שביעות רצון מהלקוח נגרם מהצורך לרכוש אביזרים נפרדים, אך המחיר תואם את התצורה.
2 מבשלת בירה אוטומטית "פראג" 35 ליטר
התקנים אוטומטיים יקרים יותר, אך הם חוסכים זמן ומאמץ רב עבור הבירה הראשית.המשתמש מגדיר אחד מתוך 10 מצבים או תוכניות סטנדרטיים עד 40 יחידים. בלב הגוף נירוסטה AISI 304 - ניטרלית מבחינה כימית, ומבטלת את הסיכון לשריפת מאלט. משטחי הפלדה קלים לניקוי, כל האלמנטים של מבשלת הבירה נמצאים במגע בטוח עם מזון ועומדים בדרישות GOST.
כל הפרטים החשובים ניתנים לעמידה בטכנולוגיה של ייצור מאלט: גוף חימום מורחב של 2.5 קילוואט, מדחום לשליטה על חימום wort, מצנן טבילה לקירור מהיר, משאבה מבוקרת, מיכל מחית עם רשת תחתית שקרית, סיר עם סולם עקירה. צרכנים מנוסים משבחים במיוחד את הידיות, הרגליים והמכסה העמידים בחום, החלק התחתון עם מפצה טמפרטורה והמיקום הנוח של שסתום הניקוז.
1 אינפינטו פרימיום
הסט הצ'כי נחשב לאחת האפשרויות הטובות ביותר עבור מבשלת בירה. תוך שבועיים, כתוצאה ממניפולציה נכונה, תקבל 9 ליטר בירה. עדיף לשפוך את המשקה לבקבוקי PET מליטר ממותגים המסופקים עם המבשלה. גרסת הפרימיום של InPinto Premium מובחנת בתצורה מורחבת: בקבוק התסיסה הבסיסי, תמצית מאלט ושמרים מתווספים בקבוקים, מדחום LCD וכף וורט. שמירה על ניקיון במהלך הבישול מחושבת היטב; היצרן השלים את הערכה בחומר ניקוי Neodisher Cl.
חובבי אמת של המשקה הצ'כי מציינים בהערות כי המוצר הביתי אינו גרוע יותר מאשר במולדת המבשלה. הבירה מתגלה כגוון הנדרש, עם קצף חזק לבן שלג וטעם עשיר קטיפתי. משתמשים מעריכים את העלות של ליטר ב -150 רובל. מְמוּצָע.
