6 המותגים הטובים ביותר של אגוזי קשיו: איכות הפירות, אילו לבחור, סקירות

אגוזי קשיו הם אגוז גורמה ברזילאי בצורת סהר המובחן בטעמו המעולה וערכו התזונתי הגבוה. כיום הוא גדל לא רק באמריקה הלטינית, אלא גם במדינות רבות אחרות עם אקלים טרופי. הגרעינים עשירים בוויטמינים, סיבים, חלבון צמחי וחומצות רב בלתי רוויות, ולכן מומלץ לכלול אותם בתזונה לכל מי שדואג לבריאותו.

הפירות בדרך כלל נאכלים גם גלם וגם לאחר טיפול בחום. אגוזים אלה פופולריים מאוד כחטיף או כתוסף מזון, ולכן ניתן לראות על מדפי החנויות מבחר גדול של קשיו מיצרנים שונים. 6 מהמותגים המפורסמים ביותר משתתפים בסקירה של היום - ננתח את המאפיינים שלהם ונבחר את המוצרים הטובים ביותר הראויים להיות בסל המכולת.

דירוג TOP 6 יצרני אגוזי קשיו

הסקירה כוללת 6 מותגי קשיו פופולריים מיצרנים רוסים וזרים. הרשימה גובשה על בסיס נתונים עדכניים על פעילות הרכישה בשוק הרוסי:

"סמושקה"

גרעיני קשיו שלמים בשקית נייר מלאכה עם חלון שקוף. אגוזים קלופים וקלויים ללא תוספת מלח, עם משטח חלק וטעם מעט מתקתק. מוצר מזין בעל מרקם עדין ופריכות קלה מתאים לצריכה בכוחות עצמו; ניתן להכין ממנו אורבך, חלב ולהוסיף למנות שונות.

אגוזים גדלים ונקצרים בווייטנאם. חיי המדף הם 6 חודשים מיום הייצור.

האגוזים הטעימים ביותר, טריים ולא קשים מדי — העקביות היא מה שאתה צריך. נוח לקחת כחטיף על הכביש או במשרד. אני ממליץ לך להשתמש בו בזהירות, מכיוון שקשה לקרוע את עצמך מהם, והם עתירי קלוריות מאוד.

"מתנות טבע"

קשיו מיובש טבעי ללא צלייה בשקית נייר. המוצר אינו מכיל תוספת משפרי טעם או צבעים מלאכותיים. גרעינים שלמים גדולים בגודלם ובעלי טעם נעים ומעט שמנוני. אריזת המגן הדו-שכבתית מונעת כניסת אוויר ומונעת מהאגוזים להתחמצן בטרם עת.

המוצר מיוצר ברוסיה על פי התקנים הטכניים של היצרן. אגוזים שומרים על תכונותיהם האורגולפטיות למשך 12 חודשים.

אגוזים באיכות טובה ללא תוספים מזיקים — מוצר בריא וטעים. הפירות עצמם גדולים, יבשים ולא יציבים, האיכות מעולה.

"סייברגר"

אגוזים לא קלויים שנבחרו באריזה מבריקה של יצרן גרמני. גרעינים יבשים גדולים באותו גודל מתאפיינים בטעם עדין עם תו שמנת. המוצר אידיאלי כחטיף עצמאי ותוספת לדגנים, סלטים, גבינת קוטג 'ומאפים.

הפירות גדלים בהודו ובווייטנאם, מעובדים ונארזים במפעל בגרמניה. חיי המדף הם שנה מיום הייצור.

גרעינים ממש גדולים, גדולים מהרגיל, גולמיים ופריך במידה. התיק מצויד במנעול רוכסן, כך שניתן לאחסן את האגוזים לאורך זמן ולא להידרדר גם לאחר פתיחת האריזה.

"אגוז"

קשיו קלוי ללא מלח בשקית נייר עם חלון שקוף. המוצר אינו מכיל משפרי טעם ותוספים נוספים. הפירות גדולים ונקיים, בעלי ניחוח נעים וטעם מתקתק. קליית אגוזים מתבצעת בשיטה יבשה ללא שימוש בשמן.

הפירות גדלים בווייטנאם, עיבוד ואריזה מבוצעים במפעל GUD_FOOD במוסקבה. חיי המדף הם 12 חודשים מיום הייצור המצוין על האריזה.

אגוזים טעימים עם מידת צלייה טובה, ללא פירות מחרידים וחרוכים. האריזה שקופה, דרכה אתה יכול לראות בבירור מה אתה קונה בדיוק.

"אוכל טוב"

גרעיני קשיו שלמים וקולפים בשקית ניילון שקופה עם מנעול רוכסן רב פעמי. לאגוזים מיובשים טבעיים במרקם רך יש טעם מתוחכם עם תווי שמנת. שיטת עיבוד עדינה ללא צלייה מאפשרת לך לשמר את התכונות השימושיות המרביות של האגוז.

המוצר נשלח לרוסיה מאזור סיארה בברזיל, מרכז גידול הקשיו הגדול ביותר בדרום אמריקה. חיי המדף מיום האריזה הם 12 חודשים.

האגוזים טעימים ולא קשים, אין אפילו פרי שבור באריזה. קצת מבולבל מהכתמים האפור והשחור על ליבות בודדות, אבל זה לא בא לידי ביטוי במיוחד בטעם.

"חטיף"

אגוזים צלויים נבחרים בחבילת מלאכה אטומה עם מנעול רב פעמי. הפרי המתוק מתאפיין בפריכות קלה ומרקם עדין. גרעינים שלמים בקליבר גדול מתאימים כחטיף בריא או כתוספת למנות שונות, ומשביעות היטב את הרעב.

אגוזים הגדלים בברזיל משמשים כחומרי גלם. מומלץ לצרוך את המוצר תוך שישה חודשים מיום הייצור.

קניתי קשיו בחנות מקוונת, משכתי אריזות ומחיר סביר. חלק מהאגוזים בושלו יתר על המידה וטעמם מעופש. באופן כללי המוצר לא רע, אולי אין לו מזל עם האצווה.

תכונות קשיו והשפעתו על הגוף

קשיו נבדל מאגוזים אחרים בכך שמנתם האכילה מבשילה מבחוץ, לא מבפנים. מבחינה חיצונית, המבנה מורכב מגבעול בשרני בצבע כתום עשיר ומהאגוז עצמו בקליפה עצמה, אותו ניתן למצוא בראש הפרי. הקליפה גורמת לכוויה כאשר היא באה במגע עם עור האדם, ולכן הפירות עוברים טיפול חום חובה לפני מיצוי הגרעין האכיל.

הטיעונים הבאים מדברים על היתרונות של מוצר זה לגוף האדם:

1. הפירות מכילים כמות גדולה של חומרים פעילים ביולוגית ובעלי השפעה אנטי מיקרוביאלית, המסייעת לחיזוק המערכת החיסונית הנחלשת ולהפחתת הסיכון להדבקה במהלך העונה הקרה.
2. מדענים הגיעו למסקנה כי בעזרת שימוש קבוע באגוז זה ניתן להשיג ירידה בלחץ הדם ולהפחית את הסיכון לפתח יתר לחץ דם. האפקט מושג הודות לנוכחות נוגדי חמצון, מגנזיום וסיבים תזונתיים.
3. כמו אגוזים אחרים, קשיו מסייעים בניקוי הגוף מרובדי כולסטרול ומניעת התפתחות מחלות לב וכלי דם.
4. למרות ערך האנרגיה הגבוה שלהם, מומלץ לכלול קשיו בתזונה לירידה במשקל. זאת בשל העובדה שהגוף מוציא משאבי אנרגיה רבים לעיכול המוצר. אם הם נצרכים במידה, אגוזים יסייעו להפחתת משקל הגוף ולא יופקדו בשומן התת עורי.
5. פירות מכילים כמות גדולה של חלבון צמחי, אשר בתורו נספג בגוף טוב יותר מחלבון מן החי. לכן אגוז זה מועיל מאוד לצמחונים כמו גם לספורטאים בעת העלאת מסת שריר.
6. קשיו הם אפרודיזיאק טבעי המשפר את העוצמה ומגביר את הסיבולת אצל גברים. לנשים, ישנם גם יתרונות בשימוש קבוע: הוא האמין כי קשיו מסייע להפחתת כאבים בזמן הווסת, לשיפור מצב האפידרמיס והשיער.
7. עם סוכרת, מוצר זה מומלץ גם להיכלל בתזונה. כאשר הוא נצרך מדי יום, קשיו לא רק עוזר להוריד את רמות הסוכר, אלא גם למנוע סיבוכים אפשריים במהלך תקופת המחלה.

כיצד לבחור את אגוזי הקשיו הנכונים

לא קשה לקבוע את איכות האגוזים לפני הקנייה - מספיק להעריך את המראה והארומה שלהם. כדי להפיק את המרב מפינוק טבעי זה ולא לפגוע בבריאותך, יש לקחת בחשבון את ההנחיות הבאות:

• נסו לבחור אריזות שקופות דרכן תוכלו לראות את תכולת המוצר ולהעריך את מראהו. קשיו הגולמי הוא בצבע שמנת בהירה, בעוד קשיו קלוי יהיה זהוב או חום בהיר. פני הפרי צריכים להיות חלקים ואחידים בצבע. הימצאות כתמים מעידה על הידרדרות אפשרית של המוצר.
• הימצאות פירורי אגוזים וגרעינים עם משטח פגום עשויה להצביע על הפרה של טכנולוגיית הייצור או תחבורה לא זהירה. פירות כתושים מתדרדרים במהירות ומעוררים נזק לאגוזים בשלים.
• פני השטח של הקשיו צריכים להיות דהוי ויבש. נוכחות הברק והשומניות היא סימן להידרדרות ואי סדרים במהלך העיבוד. לפני האריזה מיובשים או מטגנים את האגוזים ללא שמן: מותר לנוכחות קלה של רובד הדומה לקמח.
• אריזת אגוזים חייבת להיות אטומה לחלוטין. בחן היטב את האריזה: אם אתה מוצא בה עיבוי או אגוזים דבוקים זה לזה, עליך לסרב לרכוש. סימן זה מצביע על הפרה של שלמות וחדירת אוויר, דבר שאינו מקובל על מוצר זה.
• קשיו גולמי שומרים על הכמות המרבית של חומרים מזינים, אך בטוח יותר לבחור אגוזים קלויים. הסבירות לקלקול מוקדם או לזיהום פטרייתי בפירות מבושלים ממוזערת.
• פירות טריים ואיכותיים צריכים להיות בעלי ניחוח וטעם מתוקים. מרירות היא סימן ישיר לאגוזים מקולקלים; אכילתם מסוכנת ובלתי רצויה במיוחד.