7 מותגי הגלידה הטובים ביותר בכוס: הרכב, שהוא טוב יותר, השוואה עם אנלוגים

במשך כמה דורות, גלידת וניל בחרוט וופל היא קינוח קיץ אהוב בקרב אזרחי ארצנו בכל גיל. גלידת שמנת אמיתית לפי GOST עם תכולת שומן של יותר מ -12% לא צריכה להכיל תחליפי שומן חלב.

מבחר הגלידות בחנויות הקמעונאות גדול למדי, אך לא תמיד איכות המוצר עונה על הציפיות. יצרנים חסרי מצפון מוסיפים לעתים קרובות שומנים צמחיים ותוספים כימיים אחרים. במאמר זה ריכזנו מבחר של 7 מהמותגים המפורסמים ביותר של גלידה בכוס כדי ללמוד את מאפייניהם בפירוט ולבחור את המוצר הטוב ביותר.

דירוג יצרני גלידה TOP 7 בכוס

"הפרה מקורנובקה"

גלידת וניל בכוס וופל עם חלק מסה 15% שומן בחבילת זרימה. גלידה בעלת טעם שמנת בולט בעלת עקביות אוורירית עדינה וניחוח וניל נעים. הזכוכית קורצת בקצוות, אך הופכת רכה יותר ככל שאוכלים אותה.

המוצר מיוצר בהתאם ל- GOST 31457-2012. החלק החלבי אינו מכיל שומנים צמחיים. תאריך תפוגה: 18 חודשים.

הגלידה הכי טעימה בכוס — אני אוהב את ריח הוניל שלו ואת טעמו השמנתי העשיר. גם ההרכב משמח: אין עץ דקל, אין e-sh ואין כימיה. אנו נותנים עדיפות ליצרן זה עם כל המשפחה.

"קו נקי"

גלידת וניל שמנת בכוס וופל ועטיפת נייר עבה. חלק השומן ההמוני הוא 12.5%. לגלידה הטבעית יש טעם חלב מתוק למדי עם טעם וניל בהיר. העקביות הומוגנית, ללא גושים וטעמים זרים.

המוצר מיוצר בהתאם ל- GOST, אינו מכיל שומנים צמחיים, חומרים משמרים ואנטיביוטיקה. תאריך תפוגה: 12 חודשים מיום הייצור.

גלידה אמיתית, הכי טעימה שטעמתי. כוס אחת של 80 גרם אף פעם לא מספיקה — אתה צריך לקחת כמה בבת אחת. הקומפוזיציה בטוחה, אין על מה להתלונן. המחיר, כמובן, נושך — לשלם על איכות ומותג.

"גלידת וולוגדה"

גלידה שמנת קלאסית בכוס עם חלק מסה 15% שומן. המוצר עשוי מחלב מלא וחמאה. השקיה שמנה וצפופה, עם ניחוח שמנת טרי. הוופלים מוסיפים קקאו, מה שמעניק לו טעם מר וטעם קלוי מעט.

הרכב עומד בדרישות GOST: המוצר מכיל רכיבים טבעיים בלבד ללא עמילן, שמן דקלים וחומרים משמרים. המוצר ניתן לשימוש במשך 18 חודשים.

גלידה רכה מאוד ולא מתוקה מדי עם טעם לוואי עדין של שמנת. בקומפוזיציה אין דבר מיותר, הטבעיות שלו מורגשת בכל ביס. כוס קקאו נמצאת בהרמוניה מושלמת עם תכולת החלב.

"תקן זהב"

סנדות בכוס וזיגוג קקאו באריזה זרימה אטומה. יש לו מרקם שמנת עבה וטעם שמנת עשיר. את הפריכות של מעטפת הפרוסות מוסיף זיגוג הקונדיטוריה. שיעור הכוס הוא 19.3% ממשקל המוצר הכולל.

המוצר אינו מכיל חומרים משמרים, הוא מיוצר על פי מפרטי היצרן (תכונות אורגנולפטיות תואמות ל- GOST). בסיס חלב ללא שומנים צמחיים. חיי המדף הם שנה מיום הייצור.

אני אוהב את הגלידה הזאת, יש שמנת טעם בגלידה. הזיגוג שבתוכו שומר על הזכוכית פריכה ולא מתרככת. יקר, כמובן, אבל לפעמים אתה יכול לקחת את זה.

"חולוד הרוסית"

גלידה מסורתית עם 15% שומן בטעם וניל בחבילת זרימה מפלסטיק. החלק הקרמי בעל עקביות אחידה עם קראנץ 'קל. הקינוח מתוק למדי בטעם, עם ניחוח וניל. כוס הוופל בעלת צורה שטוחה, מרקמה רכה, לא נגרסת. חלק המסה של הכוס הוא כ -24%.

מיוצר על פי תקנים ממשלתיים. הגלידה אינה מכילה שומן צמחי וחומרים משמרים. חיי מדף: 12 חודשים בטמפרטורה של -18 מעלות צלזיוס.

גלידה איכותית כשאתה אוכל — הטבעיות מורגשת, ללא טעם זר של שמן דקלים. הזכוכית אינה סטנדרטית: יש לה צורה שטוחה, מאוד נוח להחזיק אותה ביד.

"יונק הדבש"

גלידה בכוס וופל עם טעם וניל בחבילת זרימה שקופה. תכולת השומן של תכולת החלב היא 15%.מעדן בעל טעם שמנת קלאסי וריח וניל. הכוס שבירה ופריך, מתפוררת מעט.

מיוצר על פי מפרטי היצרן. המוצר ללא חומרים משמרים, אך בחלק החלב קיימים שומנים צמחיים. חיי המדף הם 6 חודשים מיום הייצור.

סונדה טעים למדי ומרווה צמא. המחיר הוא מהנמוכים בשוק, אך ההרכב רחוק מלהיות מושלם.

"גלידה בלארוסית"

גלידת וניל העשויה מחלב טבעי עם אחוז מסת שומן של 15% באריזות פולימר. השקית מלאה בגז ומאפשרת לך לשמור על אטימות המוצר. ניחוח וניל חלבי, טעם שמנת עשיר. העקביות רכה והומוגנית, ללא גושים, מעטפת הוואפ מתכווצת בעת נשיכה, מתרככת עם השימוש.

חיי מדף במקפיא: 8 חודשים.

הגלידה חלבית וטרייה מאוד, מזכירה את עצם הטעם מילדות. לא ראיתי שום דבר פלילי בהרכב, הוא עשוי מחלב אמיתי, ולא מחליפיו. אני ממליץ לקנות!

טיפים לבחירת גלידה בכוס וופל

לפעמים אפילו התווית היפה ביותר עשויה להסתיר מוצר שאינו טעים במיוחד, ולעתים אף מסוכן לבריאות. מספר ההנחיות הפשוטות הבאות יספקו הדרכה על מה יש להקפיד מלכתחילה בבחירת גלידת וופל בחנות.

• שם הגלידה תלוי בתכולת השומן שלה. חלב יכיל עד 7.5%מחלק השומן המוני, חמאה - מ -8 עד 11.5%, גלידה - מ -12 עד 20%.
• על פי הדרישות של GOST 31457-2012, רשימת מרכיבי הגלידה צריכה לכלול: חלב או שמנת, חמאה, טעמים או מייצבים ממוצא טבעי וביצים. נתח החלב הגולמי בחלק הקרם חייב להיות לפחות 40%.
• גלידה לא יכולה בלי מייצבים. תוסף זה אחראי לשמירה על צורתו ותקינותו של המוצר. מעבים בטוחים לבריאות צריכים להיות בעלי הסימנים הבאים: E401, E407, E410, E412, E415, E417, E440, E460, E466, E1404. נוכחותם לא צריכה להפחיד, הם ממוצא טבעי ומאושרים לשימוש בתעשיית המזון.
• בבחירת גלידה, שימו לב לצורה במידת האפשר. גלידה מעוותת עשויה להצביע על הפרה של משטר אחסון הטמפרטורה. פינוק שעומד לפוג עלול גם לאבד את צורתו: הוא עלול להיות לא בטוח לאכילה.
• מחיר נמוך מדי לא אמור למשוך, אלא מדאיג: עם רמה גבוהה של הסתברות, מוצר זה מכיל שומנים צמחיים. הם מתווספים כדי להפחית את העלות, הטעם והיתרונות של גלידה כזו מוטלים בספק רב.
• גלידה איכותית בכוס אמורה להיגמר. אם הפרוסות רכות, המשמעות היא שהמוצר הופשר עקב אחסון או הובלה לא תקינים. לכן עליך לגעת בזהירות בכוס לפני הקנייה.