9 רטבי הסויה הטובים ביותר: חריפות, איזה מהם לקנות, יתרונות וחסרונות

רוטב סויה הוא תוסף למטבח המזרחי. עכשיו הם משמשים למילוי כל מזון: בשר, עופות, פירות ים, סלטים. יצרנים רבים כיום מייצרים סוגים שונים של תוספי סויה.

מוצר זה הוא תוצאה של תסיסה של סויה. לפעמים מוסיפים לו תבלינים שונים: שום, פלפל לשיפור הטעם. רטבי סויה שונים בריכוז המלח במוצר, במטרה, בנפח האריזה. במאמר זה אדבר על תשעה מהמוספים הטובים ביותר של יצרנים שונים וכיצד לבחור אותם בחנות.

דירוג TOP 9 רטבי סויה

לאחר הערכת המאפיינים של כל רטבי הסויה מיצרנים שונים, ריכזתי דירוג של המוצרים הטובים ביותר. התוספות הטובות ביותר למנה העיקרית, לדעתי, צריכות להיראות כך:

סן סויה קלאסיק

מוצר זה מתקבל על ידי תסיסה טבעית של פולי סויה. כדי להשיג עקביות כה עשירה וטעם ייחודי, היצרנים מכפיפים את התוסף לחשיפה ארוכה יותר. הוא אינו מכיל צבעים מלאכותיים או חומרים משמרים.

המוצר כמעט אוניברסלי בשימוש. הוא מתאים לרוב מנות הבשר, הירקות והעופות. רוטב סויה מכיל ויטמין C, נוגדי חמצון. צריכתו במזון משפרת את זרימת הדם, מונעת התרחשות של מחלות לב וכלי דם, מונעת כאבי ראש, נדודי שינה. לאחר פתיחת הבקבוק, מומלץ לאחסן את המוצר במקרר.

אני קונה קבוע את רוטב הסויה הזה. משרים בו עוף, משתמשים בו כתיבול לדגים. יוצא טעים מאוד. אני חושב שזה ערך מצוין לכסף.

קיקומן

בשל טכנולוגיית הבישול המיוחדת, תכולת המלח ברוטב הסויה הזה מצטמצמת משמעותית. הודות לכך, המוצר מתאים לאנשים שאסור לאכול הרבה מלח מסיבות רפואיות.

מספיקות כמה טיפות כדי לחשוף את טעמו של האוכל במלואו. ניתן להשתמש בו להלבשת כל מוצר: מבשר ועד אורז. במנות יפניות וקוריאניות זה יהיה הגמר. לרוטב סויה ניחוח עדין וטעם חריף מעט.

מוצר נהדר. יקר, אבל אני תמיד מנסה לקנות אותו במחיר מבצע. אני מוסיף אותו למנות שונות. לסושי ולרול זה אין כמוהו. אין שום דבר מיותר בהרכב, שהוא גם חשוב.

סויה קלאסית של גבעול במבוק

ניתן להשתמש ברוטב סויה לא רק במטבח המזרחי המסורתי, אלא גם לשיפור הטעם של כל מוצרי בשר וירקות. המוצר דל הקלוריות מכיל רכיבים שימושיים: ויטמין B, אבץ, חומצות אמינו.

הודות לכולין הכלול במוצר, הגוף נלחם נגד מיגרנות, דלקות פרקים, ארתרוזיס, טרשת ומחלות אונקולוגיות. לרוטב סויה זה יש טעם נעים ובעל גוף שניתן לשלב אותו עם כל מנה.

קניתי אותו כתוסף לסושי. טעים וארומטי. מלוח, אבל אני ומשפחתי אוהבים את זה.

טעם מקורי של היינץ

למוצר טעם חריף מקורי. הוא מאופיין באיכות גבוהה ומתאים לכל המנות: בשר, עופות, סלט, ירקות ופירות ים. לאחר פתיחת האריזה מומלץ לאחסן אותה במקרר. המוצר תקף עד 30 חודשים.

רוטב סויה נהדר, אני אוהב את טעמו המתוק יוצא הדופן. אני ממלא את זה כמעט בכל המנות. כבר שכחתי את הפעם האחרונה שקניתי רוטב אחר.

היינץ קלאסי

תכונה של מוצר זה היא היעדר חומרים משמרים, GMO. זה הולך טוב עם מנות רבות: בשר, עופות, דגים, סלטים, פירות ים. אידיאלי ללחמניות. לרוטב חיי מדף של שנתיים.

לרוטב הזה יש טעם לוואי מעניין ויוצא דופן. המוצר מלוח למדי, שיש לקחת אותו בחשבון בעת ​​הכנת מנות. לדוגמה, אנו פשוט מחליפים מלח ברוטב זה. אידיאלי להכנת מרינדות בשר. הטעם דומה לרוטב סויה אמיתי וטבעי, אם כי הוא זול מדי לטבע טבעי.

סן סויה פרימיום קלאסי

הרוטב מוכן על ידי תסיסה טבעית של פולי סויה. המוצר משתלב היטב עם פירות ים. הרכב אינו מכיל צבעים מלאכותיים, חומרים משמרים. העיצוב של בקבוק רוטב הסויה מזכוכית מושך תשומת לב. הוא עשוי בסגנון יפני.

הרכב רוטב הסויה הזה נעים, אין בו שום דבר מיותר. לדגים, לחמניות, זה בדרך כלל דבר שאין לו תחליף. זה גם לא יקר בהשוואה לרטבים אחרים.

Mivimex עם פלפל ושום

רוטב סויה נהדר עם מנות בשר ודגים. זה חד. ארוז בבקבוקי פלסטיק. חיי המדף הם שנה אחת, ולאחר הפתיחה מומלץ לשמור אותה במקרר. עקביות המוצר די עבה, בעלת טעם וארומה נעימים.

אני קונה רוטב סויה על טעמו העשיר, אתה יכול להרגיש את החריפות. נחמד שהעקביות אינה נוזלית, אלא מעט סמיכה. הודות לכך, הרוטב אינו בורח מהמזון בנחל. מוצר הגון מאוד במחיר.

סין-סו

הרוטב מיוצר על ידי חברה וייטנאמית. זה הולך טוב עם מנות מזרחיות, עם מנות חמות, בשר, עופות, דגים. מסופק בבקבוק פלסטיק. העקביות היא רוטב סמיך בינוני, מלוח במידה. חיי המדף של מוצר זה הם שנה אחת.

רוטב סויה טעים ונעים. מלוח למדי, מתאים כמעט לכל המנות ולמרינדות. מחיר מצוין לאיכות זו.

SanBonsai יפנית

לרוטב סויה יש טעם עשיר. מתאים להוספה לבשר, מנות דגים, פירות ים. הרכב אינו מכיל טעמים, צבעים, GMO. הרוטב מוכן באמצעות טכנולוגיות מודרניות המאפשרות לאחסן אותו לאורך זמן ללא שימוש בחומרים משמרים. מכיל חומצות אמינו, ויטמינים ומינרלים.

אני אוהב שאין שום דבר מיותר בהרכב: אין חומרים משמרים, GMO, טעמים. לרוטב סויה יש טעם טוב, אני מוסיף אותו לא רק למנות יפניות, אלא גם לסלטים, בשר, עופות. המחיר טוב גם לאיכות זו.

היתרונות והנזקים של רוטב סויה

בשל תכולת המלח הגבוהה בתוסף זה, הרוטב יכול להחליף לחלוטין מלח. זה יהיה שימושי במיוחד אם המוצר אינו מכיל חומרי טעם או חומרים משמרים. היתרונות לקטגוריות שונות של אנשים מוצגים בטבלה:

כשזה מגיע להריון, רוטב סויה אורגני אינו אסור. אם יש תוספים בהרכב, כדאי לוותר על מוצר כזה. במהלך ההנקה מומלץ לנטוש לחלוטין את הרוטב, מכיוון שזה עלול לגרום לאלרגיות אצל התינוק.

רוטב סויה יכול גם להזיק לגוף, אך רק אם הוא נצרך יתר על המידה. במקרה זה, ניתן להבחין בתגובה הבאה:

• ירידה בהורמונים הגבריים;
• לחץ דם מוגבר;
• מִיגרֶנָה;
• עומס מוגבר על הכליות.

הימצאותם של תוספים ברוטב סויה מפחיתה את תכונותיו המועילות.

כיצד בוחרים רוטב סויה

כיום ניתן למצוא על המדפים מגוון רחב של רטבי סויה שונים, מה שמקשה מאוד על הבחירה, במיוחד למתחילים. לפני הקנייה, שימו לב לקריטריונים הבאים:

רוטב סויה איכותי ניתן לאחסן שנים רבות ללא נוכחות חומרים משמרים. נוזל עכור של מוצר מעיד על הובלה לא תקינה או תנאי אחסון שגויים.