במה לבחור: סיר מרובה או סיר בלחץ רב כיריים?

היצע המכשירים המודרניים הביתי גדל מדי יום. עוזרי מטבח כגון multicooker וסיר לחץ פופולריים מאוד בקרב עקרות בית. הם חוסכים זמן והמנות הרבה יותר טעימות. אבל מה עדיף לקנות, מולטי -בישול או סיר לחץ? בואו נסתכל על התכונות שלהם כדי לעשות את הבחירה הנכונה.

עקרון הפעולה של שני מכשירי חשמל ביתיים דומה מאוד. מולטי -בישול קונבנציונאלי הוא מכשיר מטבח שמבשל מזון באמצעות אלמנטים חימום. הגוף נסגר במכסה, אשר במהלך הבישול ניתן לפתוח ולצפות בשלב המוכנות של המנה. יש שסתום שחרור אדים במכסה.

בכיר בלחץ רב-כיריים המכסה אטום לחלוטין, כך שנוצר לחץ גבוה בפנים.... זמין "שסתום להורדת לחץ" מיוחד לוויסות הלחץ. בשל הלחץ הגבוה הטמפרטורה בתוך הקערה עולה משמעותית. זה תורם להכנה מהירה של המנה (בממוצע, המנות מבושלות פי 2-4 מהר יותר מאשר במולטי-בישול רגיל).

השווה את המאפיינים העיקריים

השוואה בין המאפיינים העיקריים של מכשירים תעזור לנו לקבוע מה עדיף. להלן נשווה את מהירות הבישול, הכלכלה, האיכות, הנוחות ואפשרויות נוספות.

מהירות הבישול

מהשם ברור שסיר הלחץ מיועד לבישול מהיר יותר (פי 2-4 מהר יותר). עם זאת, כדאי לשקול את הזמן להזרקת ושחרור לחץ (כ -20 דקות), לכן עדיף לבשל מנות מיידיות במולטי -בישול רגיל.

רווחיות

כאן כדאי להשוות לא רק את עלות המכשיר, אלא גם את כמות החשמל הנצרכת. סיר לחץ יקר יותר (במיוחד דגמים מודרניים), אך צריכת האנרגיה נמוכה משמעותית בשל בישול מהיר.

איכות המנות

הוא האמין כי תנורי לחץ מרובי קוקרים שומרים ויטמינים הרבה יותר טוב, בנוסף, המנות מתגלות כטעימות ועסיסיות במידה מסוימת. אף על פי כן, המולטי -קוקר מכין גם מנות בריאות, במיוחד לשולחן התזונתי (קציצות מאודות, דגים, ועוד).

קלות שימוש

ניתן לפתוח את המולטי -קוקר בכל זמן עבודה. אם אתם רוצים לבדוק את נכונות המנה, אתם מוזמנים לפתוח, להסתכל, לערבב וכל זאת מבלי להפריע לתהליך הבישול. סחי הלחץ אינם מספקים את פתיחת המכסה במהלך ההפעלה, ליתר דיוק, כמובן שניתן לפתוח אותו, אך הלחץ ייעלם, וייקח זמן לחדש את תהליך הבישול (10-20 דקות).

מה עדיף לבחור: סיר מולטי או סיר לחץ?

לא ניתן יהיה לתת תשובה חד משמעית לשאלה זו. אלה שני מכשירי מטבח הכרחיים, שלכל אחד מהם יתרונות וחסרונות משלו. אם נוכחותם של מספר רב של תוכניות חשובה לכם, ואתם רוצים לבשל מנות מורכבות, אז בחרו בהחלט במולטי בישול. סיר הלחץ מתאים יותר למי שצריך להכין אוכל טעים במהירות שישמור על מקסימום הויטמינים השימושיים.

היתרון החשוב ביותר של סיר הלחץ הרב-כיריים הוא מהירות הבישול. כך, למשל, מרק בשר במרכב מרובה של רדמונד יתבשל עד שעתיים, ובסיר לחץ של אותו יצרן, פחות מ -30 דקות. הבדל ניכר, לא?

סקירה של המולטי -קוקר הטוב ביותר

Panasonic SR-TMJ181BTW

דגם Panasonic SR-TMJ181BTW הרב תכליתי יהפוך לעוזר חיוני במטבח. 10 תוכניות בישול מאפשרות לך לבשל מגוון רחב של מנות, אפילו כגון קומפוט וכופתאות. פונקציית שמירה על חום שומרת על האוכל שלך חם במשך 12 שעות.

מפרטים:

• נפח קערה 4.5 ליטר;
• אֶלֶקטרוֹנִי סוג הבקרה;
• מספר התוכניות - 10;
• ציפוי טפלון;
• פונקציית "שמור על חום".

REDMOND SkyCooker M800S

זהו המולטי -קוקר הראשון בעולם עם טכנולוגיית שלט רחוק. REDMOND SkyCooker M800S יהווה מתנה משמים לאנשים שאין להם מספיק זמן פנוי לבשל. פשוט התקן את היישום בטלפון הנייד שלך, וכל הפונקציות יהיו זמינות עבורך מרחוק.

• נפח קערה 5 ליטר;
• לא דביק קֵרָמִי ציפוי;
• שליטה במגע;
• טיימר נודניק;
• שלט רחוק מסמארטפון;
• המספר הכולל של התוכניות הוא 48.

סקירה של תנורי הלחץ הטובים ביותר בכיריים

REDMOND RMC-P350

REDMOND RMC-P350 הוא אחד הדגמים הפופולריים ביותר בשוק. הרבה ביקורות חיוביות יגידו עליה יותר מכל מומחה למכשירי חשמל ביתיים. פופולריות כזו נובעת מאיכות הבנייה הגבוהה והפונקציונליות הרחבה של המכשיר. עם סיר לחץ זה, גבולות אפשרויות הבישול תלויים רק בדמיונכם.

• נפח קערה 5 ליטר;
• טיימר התחלה מתעכב;
• פוּנקצִיָה שינויים ברמת הלחץ;
• מספר התוכניות האוטומטיות - 14;
• ציפוי דבק דביק (יפן).

מוליינקס CE 500E32

Moulinex CE 500E32 היא מכונה חזקה למדי עם הרבה תוכניות אוטומטיות. קונים מדברים על דגם זה בעיקר בחיוב, זה לא מוזר, כי מוליינקס מייצר מכשירי חשמל ביתיים איכותיים ופונקציונליים מאוד.

• הספק - 1000 וואט;
• נפח סיר 5 ליטר;
• פונקציות "שמירה על הטמפרטורה" ו"מתכון משלך ";
• היכולת לבשל תחת לחץ ובלי זה;
• ציפוי קרמיקה.