הקפה הטחון הטוב ביותר: דירוג TOP-10, אופן הבחירה, הרכב, ביקורות
קפה טחון הוא לא רק האלטרנטיבה הטובה ביותר לקפה נמס זול. לאחר הטחינה והצלייה, הדגנים הטבעיים מקבלים טעם וניחוח ייחודיים. כוס ממשקה זה ממש ממריצה וממריצה לכל היום. מהו הקפה הטוב ביותר לקנות? את התשובה תוכלו למצוא בדירוג זה.
10 הקפה הטחון הטוב ביותר
בחירת הקפה הטחון הטוב ביותר אינה קלה, כי בחנויות מודרניות ניתן למצוא לא רק ברזילאי מסורתי, אלא גם קניה, הודי ואתיופי. לכל משקה מאפיינים משלו, אך קפה של מותגים כאלה נחשב לטוב ביותר:
אספרסו ג'רדין די מילאנו
מותג קפה זה אידיאלי להכנת משקה ארומטי במסורת צפון איטליה. השעועית מסופקת מאמריקה הלטינית, ואחרי הטחינה והצלייה הקפה מקבל טעם שוקולד עדין ומרירות קלילה. לצפיפות וצפיפות, מוסיפים לתערובת גרגירי רובוסטה החושפים במלואם את טעמו העשיר של המשקה. קליית השעועית כהה, ולכן הקפה מתגלה כחזק מאוד וממריץ באמת. בשל הטחינה הבינונית, ניתן לבשל את המשקה במכונת קפה, טורקי או כוס רגילה.
| סוג דגנים | ערביקה, רובוסטה |
| המשקל | 250 גרם |
| ארץ מקור | גואטמלה |
יתרונות:
- טעם עשיר בהיר;
- עלות משתלמת;
- אריזות ואקום אטומות לשמירה על הארומה;
- מתאים להכנת קפוצ'ינו עם קצף רך;
- מבושל במהירות בספל.
מינוסים:
- חלק מהצרכנים חושבים שטעם הקפה קשה מדי;
- אריזה לא נוחה במיוחד: אין מהדק לשמירה על הארומה לאחר פתיחת האריזה.
סקירה: "הטעם והניחוח של הקפה בהירים מאוד, אבל הוא יתאים למי שאוהב משקה חזק באמת עם מרירות בולטת."
LavazzaQualitaOro
הדגנים הטבעיים של הקפה הזה גדלו ונבצרו באמריקה הלטינית. המקומיים מעריכים מאוד את המשקה הארומטי הזה, וטכנולוגיית הצלייה הייחודית מעניקה לדגנים גוונים ייחודיים של מאלט ודבש. לאחר התבשלות בכוס או טורק, המשקה מקבל ניחוח פירותי קליל ולא בולט. משקה טבעי זה משלב בהצלחה צלייה איכותית, טעם מרענן וניחוח נפלא. המוצר מסופק באריזה ואקום רכה, המסייעת לשמר את כל התכונות של הגרגירים הטחונים.
| סוג דגנים | ערביקה |
| המשקל | 250 גרם |
| ארץ מקור | בְּרָזִיל |
יתרונות:
- טחינה בינונית מאפשרת לך לבשל קפה בטורקי וכוס;
- צלי בינוני ממקסם את הטעם והניחוח של השעועית;
- יוצר קצף רך, ולכן הוא מתאים להכנת קפוצ'ינו;
- מרירות נעדרת כמעט לחלוטין;
- עלות משתלמת.
מינוסים:
- לעתים קרובות נמצאים זיופים;
- אריזות ואקום ניזוקות בקלות, מה ששובר את אטימות האריזה ומוביל לאובדן טעם.
סקירה: “אני קונה את הקפה הזה כבר 5 שנים. אבל העצה שלי: קח טוב יותר בסופרמרקטים או בחנויות מתמחות. אם אתה מזמין באינטרנט, קיים סיכון גבוה לרכוש זיוף ".
לבו
למרות העובדה כי קפה מדרום אמריקה או מאפריקה נחשב באופן מסורתי לאיכותי, מותג זה של קפה הודי מובחן גם באיכותו הגבוהה ובטעם העשיר שלו. Roskontrol אישרה גם את איכות המוצר, מכיוון שהוא עומד בתקני GOST הנוכחיים. הקפה מועבר באריזה אטומה רכה עם נייר כסף מרופד בפנים. זה מאפשר לך לשמר את הטעם והניחוח העשיר של המשקה. קליית השעועית בינונית, והטחינה בסדר, כך שאחרי הבישול הקפה לא יוצא חזק מדי, והולך בצורה מושלמת עם חלב ושמנת.
| סוג דגנים | ערביקה |
| המשקל | 200 גרם |
| ארץ מקור | הוֹדוּ |
יתרונות:
- עלות משתלמת עם משקה באיכות גבוהה;
- טעם מתון ללא מרירות;
- מתאים להודו ולמכונות קפה;
- טחינה דקה מאפשרת לכם לבשל קפה ישירות בספל;
- אריזה אטומה חזקה.
מינוסים:
- לא תמיד במכירה;
- החוזק הנמוך של המשקה לא יהיה לטעמו של כולם.
סקירה: “קפה אינו יקר, אך איכותו אינה נחותה מהמותגים לעיתים יקרה יותר. העוצמה לא גבוהה, אבל אני אוהב את הקפה הזה דווקא בגלל טעמו המתון. "
Compagnia Dell` Arabica Kenya "AA" שטוף
הקפה הזה, הודות לטחינה העדינה והצלייה הבינונית שלו, אידיאלי לבישול בכוס. שעועית ערביקה טבעית מעניקה למשקה טעם עשיר עם מרירות מתונה. אין טעמים נוספים בקפה, כך שאניני המשקה הממריץ הזה יוכלו ליהנות באופן מלא מהטעם העשיר. כמו כן, המוצר מתאים לבישול במכונת קפה והודו. הקפה מסופק באריזה רכה העשויה מחומר עמיד השומר על טעם וריח המוצר.
| סוג דגנים | ערביקה |
| המשקל | 125 גרם |
| ארץ מקור | קניה |
יתרונות:
- ללא מרירות וחומצה;
- ארומה בהירה;
- יוצר קצף רך גם לאחר הבישול בכוס;
- דגנים היו מעובדים רטובים כדי לשפר את הטעם;
- אריזה אטומה חזקה.
מינוסים:
- חלק מהצרכנים מוצאים שהקפה לא מספיק חזק;
- לא תמיד במכירה.
סקירה: “הקפה טוב, הוא מתבשל במהירות בכוס, אך הוא מתאים גם לטורקי. לי אישית זה לא מספיק חזק, אז אני בדרך כלל מערבב את זה עם זנים אחרים ".
KimboAromaIntenso
קפה של יצרנית איטלקית ידועה הוא אידיאלי עבור מכונות קפה וטורקים, אך ניתן גם לבשל אותו בכוס. אריזה חזקה שומרת על הטעם והניחוח של השעועית. התערובת הייחודית של ערביקה ורובוסטה הופכת את טעם והניחוח של המשקה לעשירים, ולאחר הבישול הקפה הופך סמיך וצפוף, ולכן המוצר מתאים לא רק להכנת אספרסו ואמריקנו, אלא גם לקפוצ'ינו עם קצף רך. צלי כהה מעניק למשקה מרירות בולטת ללא חומציות וטעם לוואי נוסף.
| סוג דגנים | ערביקה, רובוסטה |
| המשקל | 250 גרם |
| ארץ מקור | אִיטַלִיָה |
יתרונות:
- טעם בהיר עשיר;
- קל למצוא במבצע בסופרמרקטים ברשת;
- עלות משתלמת;
- יש טעם לוואי בולט;
- מתאים לשיטות בישול שונות.
מינוסים:
- אריזה לא נוחה במיוחד ללא אטב;
- לעתים קרובות נמצאים זיופים.
סקירה: “בפעם הראשונה הביאו לי את הקפה הזה מאיטליה. עכשיו אני קונה רק את זה. ניסיתי לבשל אותו גם בטורקי וגם בכוס, הטעם ממילא עשיר ".
אילי אספרסו
קפה איטלקי איכותי בפחית מושלם לאניני טעם אמיתי של משקה ממריץ. הטחינה והצלייה של השעועית בינונית, ולכן עדיף לבשל את המשקה בטורק או במטחנת קפה. אם מבשלים אותו בכוס, יישאר הרבה משקעים. המוצר מתאים להכנת אספרסו ואמריקנו, ובתוספת חלב, הקפוצ'ינו מקבל קצף רך ויציב. הרכב מכיל 100% ערביקה, כך שלמשקה המוגמר יש ניחוח ממריץ, טעם עשיר עם מרירות בולטת ללא זיהומים נוספים.
| סוג דגנים | ערביקה |
| המשקל | 250 גרם |
| ארץ מקור | אִיטַלִיָה |
יתרונות:
- אריזת פח נוחה שומרת על טעם וארומה בצורה מושלמת;
- מרירות מתונה אינה מקלקלת את טעם המשקה;
- טעם לוואי מעולה לקפוצ'ינו;
- אינו מצטבר במהלך האחסון;
- יש גרסה רכה וחזקה של קפה.
מינוסים:
- אינו מתבשל היטב בכוס;
- קשה למצוא במכירה.
סקירה: "בטעות קניתי את הקפה הזה. אהבתי מאוד את הטעם. מתיקות ומרירות מאוזנים, מתאים לי ".
סנטו דומינגו קרקוליו
טעמו הייחודי של הקפה מורכב מפולי ערביקה טחונים בינוניים. חומרי הגלם גדלים תחת השמש החמה של הרפובליקה הדומיניקנית, כך שכל גרגר ממש רווי בטעם ובארומה. למשקה המוגמר יש מרירות ממריצה נעימה בשל הצלי הבינוני. כדי שהטעם יהיה רך יותר, ניתן להוסיף מעט שמנת וחלב לקפה המוגמר. בעת ערבוב המוצר עם גרגירי רובוסטה טחונים, המשקה מקבל טעם עשיר ועשיר יותר. הקפה מסופק באריזה רכה ויציבה.
| סוג דגנים | ערביקה |
| המשקל | 450 גרם |
| ארץ מקור | הרפובליקה הדומיניקנית |
יתרונות:
- נפח אריזות גדול;
- טעם וריח עשירים;
- מותיר טעם לוואי נעים ללא חומצה;
- מתאים להכנת משקאות קפה שונים;
- טחינה בינונית מאפשרת לך לבשל קפה בסיר וכוס.
מינוסים:
- לעתים רחוקות במכירה;
- סיכון גבוה לרכוש זיוף.
סקירה: “קשה למצוא את הקפה הזה בסופרמרקטים, אבל אם אתה נתקל בו, הקפד לקנות אותו. הטעם רך, עם מרירות בינונית, ממריץ בצורה מושלמת ובעל ריח נעים. "
דיאמה קפה לונגו
המומחים האמיתיים של המשקה הממריץ הזה צריכים לעצור את בחירתם על הקפה המובחר הזה. הוא מכיל פולי ערביקה טבעיים ללא תוספים נוספים. קלייה קלה של השעועית מסייעת לחשוף את הטעם והניחוח העשיר של המוצר. טחינת השעועית גסה, כך שלא תוכלו לבשל קפה כזה בכוס רגילה. אם מבשלים אותו בטורקי או במכונת קפה, מקבלים משקה ממריץ באמת, ללא חומצה, אך עם מרירות נעימה וטעם לוואי בולט. המוצר מסופק בפחית עם מכסה הדוק, המאפשר לך לשמר את כל עושר הטעם.
| סוג דגנים | ערביקה |
| המשקל | 250 גרם |
| ארץ מקור | אִיטַלִיָה |
יתרונות:
- אריזות פח באיכות גבוהה;
- רק גרעיני עילית משמשים לייצור;
- צלייה נמוכה חושפת באופן מלא את טעם המשקה;
- מתאים להכנת קפוצ'ינו;
- לא משאיר טעם לוואי חמצמץ.
מינוסים:
- לא מתאים לבישול בכוס;
- מחיר גבוה.
המלצה: “הקפה הזה הובא לי במתנה. בשל הטחינה הגסה, עליך להסתגל מעט לתכשיר, אך הטעם בהיר ועשיר מאוד ".
Dallmayr Esspresso מונקו
חובבי קפה ממריץ חזק בהחלט צריכים לקנות שעועית טחונה של המותג הזה. המוצר מכיל 100% ערביקה, וטחינה בינונית וצלי כהה חושפות את כל העושר של משקה הקפה. על פי ביקורות משתמשים, עדיף לבשל קפה לא בכוס, אלא לבשל אותו בטורקי או במכונת קפה. ואז הגרגירים ספוגים במים חמים, וטעמם מתגלה במלואו. המוצר מסופק בפחית עם מכסה הדוק, כך שהקפה לא עוגה ואינו מאבד את ניחוחו, גם במהלך אחסון לטווח ארוך.
| סוג דגנים | ערביקה |
| המשקל | 250 גרם |
| ארץ מקור | אִיטַלִיָה |
יתרונות:
- ארומה עשירה וחזקה;
- מקבל טעם רך ונעים וקצף יציב לאחר הוספת חלב;
- טעם לוואי נעים עם מרירות בולטת;
- ללא טעם חמוץ לא נעים;
- עלות משתלמת.
מינוסים:
- חלק מהצרכנים לא אוהבים את טעם הקפה חזק מדי;
- לא תמיד במכירה.
סקירה: “אני אוהב קפה חזק, אז אני קונה רק את זה. אפילו חלב לא מרכך אותו במיוחד. למי שאוהב גם משקה כזה ממריץ, אני בהחלט ממליץ על המוצר הזה ".
Kurukahveci Mehmet Efendi
מומלץ לקנות את הרכב לאוהדים של הכנת קפה טורקי, מכיוון שהוא נוצר במיוחד עבור מתכון זה. מכיל שעועית ערביקה טבעית. לאחר טחינה עדינה וצלייה בינונית, טעמם מתגלה במלואו, ובמקרה של התבשלות בטורקי בתוספת תבלינים, קפה הופך לא רק למשקה ארומטי, אלא למעדן של ממש. אם תרצה, ניתן להכין את המוצר בדרך הרגילה, כולל סטייה בכוס, הוספת שמנת או חלב. הוא מיוצר בפחית ובאריזה רכה, כך שכל צרכן יכול לבחור קפה לפי טעמו.
| סוג דגנים | ערביקה |
| המשקל | 500 גרם |
| ארץ מקור | טורקיה |
יתרונות:
- ארומה עשירה מאוד;
- טחינה עדינה מאפשרת לך לבשל משקה בכוס;
- נפח אריזות גדול;
- אידיאלי להכנת קפה טורקי;
- עלות משתלמת.
מינוסים:
- עשויה לעוג באחסון בחדר לח;
- לא תמיד במכירה.
סקירה: “הקפה הזה הוא הטעם האמיתי של איסטנבול. עם תבלינים, ניחוח וטעם מתגלים טוב במיוחד ".
טבלת השוואה של מותגי קפה
TOP זה מפרט את סוגי הקפה הטחונים הטובים והמוכחים ביותר. הטבלה עם השוואת המאפיינים העיקריים תעזור לך לבחור את המתאים ביותר.
| שם מוצר | סוג דגנים | המשקל | ארץ מקור |
| אספרסו ג'רדין די מילאנו | ערביקה, רובוסטה | 250 גרם | גואטמלה |
| Lavazza Qualita Oro | ערביקה | 250 גרם | בְּרָזִיל |
| לבו | ערביקה | 200 גרם | הוֹדוּ |
| Compagnia Dell` Arabica Kenya "AA" שטוף | ערביקה | 125 גרם | קניה |
| קימבו ארומה אינטנסו | ערביקה, רובוסטה | 250 גרם | אִיטַלִיָה |
| אספרסו של אילי | ערביקה | 250 גרם | אִיטַלִיָה |
| סנטו דומינגו קרקוליו | ערביקה | 450 גרם | הרפובליקה הדומיניקנית |
| דיאמה קפה לונגו | ערביקה | 250 גרם | אִיטַלִיָה |
| Dallmayr Esspresso מונקו | ערביקה | 250 גרם | אִיטַלִיָה |
| Kurukahveci Mehmet Efendi | ערביקה | 500 גרם | טורקיה |
קריטריוני בחירה לקפה טחון
כדי ליהנות ממשתיית קפה באמת, עליך לדעת באילו קריטריונים משתמשים כדי לבחור מוצר.
מומחים ממליצים לשים לב למדדים הבאים:
- ערביקה או רובוסטה: אלה סוגים שונים של עץ קפה, ולכן טעם השעועית שונה בתכלית. ערביקה רכה יותר, בעלת טעם עשיר ומתיקות מתונה. כמו כן, חמיצות קלה ומרירות מתונה מורגשת במשקה הערביקה. הרובוסטה מרה יותר והשעועית מכילה כמות גבוהה יותר של קפאין.
- צלי: יכול להיות סופר קל, בינוני, גבוה וחזק מאוד. ככל שצליית הקפה חזקה יותר, כך מתגלה ניחוח המשקה המוגמר, אך מופיעה בו מרירות בולטת, שלא כולם אוהבים.
- אריזה: רק באריזה אטומה, קפה טבעי טחון שומר על טעמו וארומה, וחומרים שימושיים בשעועית. לכן אי אפשר לקנות קפה באיכות גבוהה כמשקל כברירת מחדל: הוא יאבד את כל הטעם והמאפיינים השימושיים שלו במהלך האחסון על השיש.
בנוסף, מומחים ממליצים בהחלט לשים לב להרכב המוצר. קפה איכותי אינו כולל תוספים, משפרי טעם או חומרים משמרים, ומידע על הרכב מציין רק את אחוז הערביקה ורובוסטה (אם הקפה היה עשוי מזנים מעורבים). אם יש מרכיבים נוספים ברשימה, עדיף להימנע מקנייה.
לכל סוג קפה המופיע בדירוג זה יש יתרונות ומאפיינים משלו, כך שחובבי הקפה יכולים לבחור בקלות את המשקה הנכון באמצעות העצה מהמאמר.
