10 הג'י הטוב ביותר: טיפים לבחירה

Ghee הוא שומן חלב המופק מחמאה וזיהומים אחרים. חומר הגלם להכנת מוצר זה הוא חמאת צ'וחונסקו העשויה משמנת חמוצה וחלב חמוץ. למוצר זה יש חיי מדף ארוכים. המאמר מספק סקירה מפורטת של הגהי: כיצד הוא שונה מחמאה רגילה, עצות לבחירה, יתרונות ופגיעות, הרכב, מחירים של כל יצרן, כמו גם דירוג הג'י הטוב ביותר על פי סקירות של לקוחות.

הגהי הטוב ביותר

Ghee הוא מוצר המכיל אחוז שומן גבוה. יצרנים רבים מנסים לחסוך במרכיבים ולהחליף את השומנים הטבעיים בשומנים זולים יותר. על מנת לא ליפול על הטריק של יצרנים חסרי מצפון, המאמר מספק סקירה כללית של סוגי הג'י הטובים ביותר על פי הערכות מומחים.

המותגים הבאים נכללים בצמרת יצרני הגהי הטובים ביותר:

VASTECO GHI 99%

מוצר זה עשוי מחמאה בדרגה הגבוהה ביותר. במהלך העיבוד השמן מסולק משומן, סוכר וחלבונים. ניתן לאחסן אותו זמן רב בטמפרטורת החדר. הקומפוזיציה פופולרית במטבח העולמי. השמן נשמר בכלי זכוכית ומשמש לטיגון מנות שונות. הרכב מכיל קומפלקס של ויטמינים המחזקים את המערכת החיסונית.

מאפיין	מַשְׁמָעוּת
כרך	360 גרם
שׁוּמָן	99%
חֲבִילָה	זכוכית

עדות: “לא חובב חמאה גדול, אבל גהי הוא משהו. אני מאוד אוהב את העקביות של המוצר, הוא נותן למנות טעם וריח עשירים. אני מוסיף למאפים. הצנצנת תחזיק מעמד מספר חודשים. "

נשיא 99%

מותג השמן המוצג שייך למוצרים מהקטגוריה הגבוהה ביותר. הוא עשוי על ידי חמאה מרתיחה: עודף לחות מוסר, אך צבע וטעם עשירים נשארים. המתכון הישן, שלפיו הכינו האבות, שרד עד היום. השמן הוא 100% מרכיבים טבעיים. מנות מוגמרות רוכשות טעם שמנת עדין. נספג בקלות בגוף. הוא משמש לא רק בבישול, אלא גם ברפואה.

מאפיין	מַשְׁמָעוּת
כרך	380 גרם
שׁוּמָן	99%
חֲבִילָה	מיכל פלסטיק

עדות: “הגרסה הטובה ביותר של ghee המוצגת מכל. אני לוקח את זה כל הזמן לאפייה ולטיגון לביבות. מסתבר שהוא מאוד אדמדם ושופע. לפעמים אני משתמש במוצר למחלות - אני מדלל אותו בחלב חם ".

אחו שמור 99%

מוצר זה הוא תוצאה של עיבוד חמאת פרה. השמן המוגמר מכיל עד 99% מחומרים מזינים כגון ברזל, סידן, מגנזיום. הוא נחשב לשימושי ביותר לבישול - המנות טעימות וארומטיות מאוד. וגם מוצר זה משמש למטרות קוסמטיות - מסיר גירוי, משפר את צבע העור, נלחם בחיקוי קמטים. בעל חיי מדף ארוכים.

מאפיין	מַשְׁמָעוּת
כרך	240 גרם
שׁוּמָן	81-99%
חֲבִילָה	אריזות נייר

משוב: "קניתי את החברה שהוצגה במשך זמן רב. תמיד שמח עם איכות וטריות. השמן מחזיק במשך חודש בשימוש אינטנסיבי. אני עושה ממנה מסכת פנים, האפקט מדהים ".

בית בלארוסי

המוצר עשוי מחמאה מומסת. במהלך תהליך הייצור מסירים עודף לחות וחלבון. בתנאים אלה ניתן לאחסן את המוצר עד 9 חודשים.רוב ההרכב הוא שומן, כי המנות שבושלות בשמן זה מזינות במיוחד ועשירות בטעם. היצרן ייצר אריזות מעולות וכמויות שונות של שמן לצרכי צריכה שונים.

מאפיין	מַשְׁמָעוּת
כרך	320 גרם
שׁוּמָן	99%
חֲבִילָה	זכוכית

עדות: “מילדות מוקדמת סבתא שלי קנתה גהי כשמישהו היה חולה. ההרגל נשאר עד היום. אני שמח שאיכות המוצר נותרה ללא שינוי - השמן שמן בדיוק כמוהו, בעל טעם עשיר כמו קודם ”.

החווה של אנושקה

השמן של המותג הזה הוא תוצר מסורתי של המטבח הרוסי. יש לו צבע זהוב עז, ארומה שמנת מצוינת עם תווים אגוזים. אפשר לצרוך לבד או להשתמש בבישול. לאחר טיפול בחום המוצר הופך להיות שימושי פי כמה מחמאה. הוא מיוצר אך ורק ממרכיבים טבעיים וטריים, ותקני הייצור עומדים בתקנים בינלאומיים.

מאפיין	מַשְׁמָעוּת
כרך	440 גרם
שׁוּמָן	80%
חֲבִילָה	אריזות נייר

משוב: "קנינו את המוצר החקלאי שהוצג במשך זמן רב מאוד. האיכות והטעם מצוינים. לאחרונה התחלתי להוסיף אותו במהלך הבישול. פנקייק, מאפים, מנות ראשונות הפכו ארומטיים וטעימים יותר משהיו ”.

זה קיץ 99%

מותג זה של ghee מיוצר על ידי הרתיחה לטווח ארוך. חמאה טבעית מונחת על אש איטית, ונוזלים עודפים מתאדים ממנה. תהליך זה מסיר זיהומים מהמוצר ומעניק טעם וניחוח לשמן. השמן אינו נשרף במהלך הבישול, בעל חיי מדף ארוכים ובעל תכונות מועילות. מתאים לאפייה וטיגון.

מאפיין	מַשְׁמָעוּת
כרך	250 גרם
שׁוּמָן	82,5%
חֲבִילָה	זכוכית

סקירה: “לשמן יש יתרונות רבים. לעתים קרובות אני מוסיף אותו כשאופים פשטידות ולחמניות. מתברר שהם שופעים וריחניים מאוד. שמעתי שלג'י יש אפקט אכפתי, אז מדי פעם אני מניח אותו על הפנים כמו מסכה. "

מחלבת ג'יאגינסקי

לגהי של המותג הזה יש טעם וארומה מובחנים. המוצר מוגן מפני זיופים. מתאים לאנשים הסובלים מבעיות קיבה או אוכלים תזונה בריאה. הגהי מתקבל על ידי המסת חמאה. הוא נמצא בשימוש נרחב בבישול, מכיוון שלמוצר חיי המדף ארוכים. מראה אטרקטיבי וצנצנות בגדלים שונים כובשים את הצרכנים. בעל צבע טבעי, טעם נעים.

מאפיין	מַשְׁמָעוּת
כרך	450 גרם
שׁוּמָן	99%
חֲבִילָה	זכוכית

המלצה: “קניתי שמן לילדים. בבוקר הם אוהבים לאכול איתו כריכים. אני מכין להם טוסט חם, מורחים בחמאה - הוא נמס טוב, טעים. אני מוסיף לביבות לאפייה, משמן בחמאה - הן הופכות טעימות ושומניות מאוד ".

קצה מזרח

החמאה של המותג הזה היא מוצר טבעי אך ורק, המיוצר על ידי אידוי חמאה מהדרגה הגבוהה ביותר. לאחר מכן מתקבל שומן טהור. בעל טעם חריף וארומה נעימה, המועברים למנות. הוא מכיל חומצות שומן בעלות השפעה מועילה על בריאות האדם. אידיאלי לבעלי חוסר סובלנות לחלב.במהלך הבישול, הרכב מונע צריבה, שחרור מסרטנים, חמצון ורכישת מרירות על ידי המנה.

מאפיין	מַשְׁמָעוּת
כרך	500 גרם
שׁוּמָן	85%
חֲבִילָה	פחית

סקירה: “עברתי לתזונה נכונה ולא ידעתי זמן רב כיצד להחליף שומנים. חבר יעץ לי לקנות ghee, והבחירה שלי התבססה על המותג הזה. זהו מוצר אקולוגי בעל הרכב טבעי. אני אוהב את הטעם הנעים, אבל יש לו טעם לוואי מעניין שאתה צריך להתרגל אליו. מכינה איתו טוסט. "

סקנדינביה 99%

שמן הבישול משמש בעיקר לתנור וטיגון. כדי לשפר את טעם המנות, המוצר נוסף למאפים, עוגות ומטוגנים בשמן עמוק. הוא מיוצר על פי הטכנולוגיה המודרנית, המשתמשת בחומרי גלם טריים באיכות גבוהה. במהלך הבישול, אתה לא יכול לפחד מפני צריבה בטיפות חמות, מכיוון שלא נוצרים התזות לאחר העיבוד. מיוצר באריזות פלסטיק, שמומלץ לאחסן במקום יבש וחשוך. הנפח מספיק לשימוש של חודשיים.

מאפיין	מַשְׁמָעוּת
כרך	500 גרם
שׁוּמָן	99,7%
חֲבִילָה	מיכל פלסטיק

המלצה: “השמן דומה מאוד למוצר תוצרת בית - אותו צמיג ושמנוני. אני משתמש בו לאפייה, אך לעתים רחוקות מאוד, מכיוון שהוא עתיר קלוריות. לא רע לצבע והטעם, נמרח בקלות על לחם. אני תומך ביצרן מקומי ".

בזאר טהור פרה

הגהי של מותג זה הוא מוצר טבעי ובריא, אשר נקרא בפופולריות "זהב צהוב". השמן מחזק את המערכת החיסונית, מכיל ויטמינים ומינרלים שימושיים שאינם מאבדים את תכונותיהם במהלך העיבוד. במהלך הייצור, היצרן מקפיד על המתכון הרוסי המסורתי, וכתוצאה מכך מתקבל מוצר מאוזן ומזין. אינו מקציף או נשרף במהלך הבישול.

מאפיין	מַשְׁמָעוּת
כרך	600 גרם
שׁוּמָן	95%
חֲבִילָה	זכוכית

משוב: “אני עוסק מקצועית באפייה והגעתי למסקנה שהכי טוב להוסיף גהי במקום חמאה. אז המוצרים שופעים וריחניים מאוד. לא צריך לשמן את תבנית האפייה בשל תכולת השומן הגבוהה שלה ".

כיצד לבחור ghee?

כיום ניתן למצוא בחנויות סוגים רבים של ghee. למרבה הצער, לא כל היצרנים מצייתים לנורמות ולסטנדרטים בעת ייצורם. איכות הג'י תלויה במרכיבים, בטבעיותם ובטריותם. לפני רכישת מוצר, עליך ללמוד את הרכבו, מכיוון שלרוב, במקום חמאה, הם מוכרים מרגרינה או תערובות אחרות.

קריטריוני האיכות העיקריים הם:

• מבנה - צריך להיות הומוגני וגרגירי;
• השמן צריך להיות בעל ריח נעים וצבע זהוב;
• נשאר משקעים בצורה מותכת.

ניתן לשמור את הגהי המתאים במקרר עד 9 חודשים. בטיחותו מושפעת מאוויר, מכמות הלחות. השמן סופג ריחות במהירות, ולכן מומלץ לאחסן אותו בכלי סגור.

למוצר תכונות מועילות כדלקמן:

• מחזק את המערכת החיסונית, נלחם בנגיפים;
• תומך בפעילות המוח;
• מחזיר את הכוח;
• מייצב תהליכים מטבוליים.

הנזק של ghee טמון בתכולת הקלוריות שלו. צריכה מופרזת של שמן עלולה להשפיע לרעה על הקיבה ועל הרווחה הכללית. מזון מבושל בצורה לא נכונה יכול להוביל להרעלת מזון.

כדי לחסוך כסף, ניתן להכין את המוצר המוצג בבית. זה ייקח קצת זמן, אבל אין ספק לגבי איכותו.אם אין זמן להכין את השמן, עליך לסמוך על היצרנים שזכו לפופולריות בשוק. הם אלה שמייצרים מוצרים איכותיים וטבעיים שאין כמותם.