10 המחבתות הטובות ביותר הטובות ביותר

בעבר, עקרות בית רק חלמו שאוכל לא יתייבש ויישרף במהלך הבישול. עם הופעתן של מחבתות טפלון, זה אפשרי. בנוסף לנוחות הבישול, הם משפרים את טעם המנות. בהתחלה, בחירת מחבת טפלון הייתה קלה, שכן נמכרו רק כלי בישול מצופים טפלון. אך כעת יצרנים הרחיבו את הטווח בצורה משמעותית, שיפרו את איכות השכבה הדביקה. במבצע ניתן לראות מחבתות עם ציפוי טפלון, שיש, גרניט.

כלומר, הוא עשוי מחומרים שונים, הוא יכול להיות חד שכבתי ורב שכבתי. אחד מכללי הבחירה העיקריים הוא שככל שיותר שכבות כך התבנית טובה יותר והיא תשרת אתכם יותר. לדוגמה, מנה יקרה עם ארבע עד חמש שכבות של ציפוי פנימי יכולה להחזיק עד 25 שנים אם משתמשים בה בזהירות. הרבה תלוי ביצרן.

דירוג מחבתות ללא הדבקה

10 תבנית Scovo Stone ST-001

מחבת סטון פאן של היצרנית הרוסית SCOVO מבטיחה כי המנה שלכם תשמח את יקיריכם בטעם עשיר, ועוצמת השיש תאפשר לכם ליהנות מהימנות הבישול לאורך זמן. מטגנים חזה עופות ברוטב סויה או תבשיל חזיר עם ירקות מתובלים בהצלחה שווה - אפילו חימום מבטיח בישול מהיר ואמין! המחבת מתאימה לתנורי זכוכית-קרמיקה, חשמל וגז. ניתן לכבס במדיח הכלים. אנו גם מודיעים לך על הפרמטרים המלאים של המוצר: קוטר - 20 ס"מ, קוטר תחתון - 16 ס"מ, גובה המוצר בידית - 6.5 ס"מ, אורך עם ידית - 36 ס"מ, עובי הקיר והתחתון - 3 מ"מ, משקל - 0.41 ק"ג. ציפוי Non-Stick של קווטניום וויטפורד נטול PFOA (חומצה פרפלואורוקטנית), עופרת וקדמיום והוא בטוח לחלוטין לבריאות.

9 Pyrex Expert ET26BFX

מחבת מעולה לאוהבי אוכל טעים ובריא. החלק התחתון בעל מרקם מיוחד נמנע מעודף שומן בעת ​​טיגון בשר, דגים או מאכלים אחרים. הדגם עשוי נירוסטה - הוא מתחמם במהירות ומוציא חום באופן שווה. ציפוי הדבקת שלוש שכבות מבטיח טיגון קל של כל מזון מבלי להידבק או להידבק. המחבת היא אוניברסלית, מתאימה לכל סוגי הכיריים, כולל כניסות אינדוקציה.

משתמשים סבורים שבמחיר נמוך יחסית, מחבת זו עושה את עבודתה לא פחות מדגמים יקרים יותר. הוא נראה נהדר, נוח לשימוש וקל לניקוי. אך הציפוי דורש טיפול זהיר ביותר ואינו עמיד במיוחד.

8 טפל עליון gusto H1184074

תבנית גריל של יצרן בעל שם. הצורה עגולה, החומר המשמש לייצור הוא אלומיניום יצוק. מבין תכונות המחבת ניתן להבחין בנוכחות מחוון חימום ופיית רוטב. מיועד רק לטיגון בשר, דגים. לא מתאים לסוגי כיריים בתנור ובאינדוקציה.

משתמשים משאירים ביקורות טובות על המחבת. הם מצביעים על ציפוי החלקה חלק מאוד, קל לבישול סטייקים. כל הלקוחות אוהבים את הנוכחות של מחוון חימום - הוא מאפשר לך לקבוע במדויק את הרגע בו ניתן כבר להכניס את המוצר למחבת. ידית הבקליט כמעט ואינה מתחממת.

7 שיש קוקמרה 26604а

מחבת הקוקמרה עשויה אלומיניום יצוק ומצופה בציפוי האיטלק-ווטפורד עטרה האיטלקי המחוזק בחלקיקי קרמיקה. תכונות המחבת "קוקמרה": עובי משמעותי של הקירות והתחתונה מבטל עיוות של גוף המחבת, מבטיח את עמידותו, מספק את החוזק הדרוש של הציפוי; ציפוי טפלון בעל חוזק גבוה עם חיזוק קרמי; ציפוי ללא דבק ידידותי לסביבה; חלוקת חום מושלמת על פני כל כלי הכלי,שימור חום לטווח ארוך; היכולת להשתמש בכמות מינימלית של שומן; ידית בקליט נשלפת ללא חימום; ציפוי דבק מוחל על ידי ריסוס, המבטיח עמידות יוצאת דופן של הציפוי במהלך הפעולה; שריטות קטנות ושפשופים קטנים על פני התבנית אינם משפיעים על תכונות הציפוי הדביק ועל עמידות הכלים; המוצרים אינם נשרפים ושומרים על טעמם; תחתית מעובה עד 6 מ"מ; גָבוֹהַ.

6 AMT Gastroguss AMT526

מחבת גרמנית איכותית מאוד עם ידיות נשלפות וציפוי טיטניום. אין כיסוי, יש לבחור אותו בנפרד. הוא שונה מכל הדגמים הנחשבים בעובי התחתון המרבי - 10 מ"מ. הדפנות גבוהות למדי - 5 ס"מ. התבנית יכולה לעמוד בכביסה במכונה.

בסקירות המשתמשים מציינים את היתרונות הבאים - נוחות ואחידות הבישול, ציפוי דבק באיכות גבוהה, אמינות התבנית, עובי תחתית גדול. אנשים רבים אוהבים שהתבנית מתאימה לתנור כתבנית אפייה. החסרונות כוללים את החומרה וחוסר התאימות עם תנורי אינדוקציה.

5 נדובה מינרליקה

מחבת עגולה אוניברסלית (28 ס"מ) של יצרן צ'כי. עשוי אלומיניום יצוק, ידית בקליט קבועה. ציפוי דבק, עמיד בפני שחיקה, שיש. ניתן לשטוף את התבנית במכונה ולהשתמש לאורך כיריים אינדוקציה.

בסקירות משתמשים מציינים את הרבגוניות של המחבת - אתה יכול לבשל כל מנה. לדוגמה, ירקות ובשר מבושלים בו בצורה מושלמת, ביצים מקושקשות ולביבות לא נדבקות לתחתית. הציפוי מוצק, עמיד למדי, עמיד בפני שריטות. יתרון נוסף הוא האפשרות של שטיפת מכונה. חלק מהמשתמשים לא אוהבים שלא ניתן להכניס את התבנית לתנור.

4 גרניט חלומות

מחבת אוניברסלית מאלומיניום בקוטר קטן של 24 ס"מ. הידית מקובעת בעזרת ברגים, עשויים בקליט, לא מתחממת. הציפוי עם שבבי גרניט אמין, באיכות גבוהה, מבטל לחלוטין את האפשרות להידבק מזון. אסור להכניס את התבנית לתנור או לבשל בה על כיריים אינדוקציה.

משתמשים במחבת הביתית הזו כמו המראה הייצוג, העמידות של הציפוי הדבק. אנשים רבים כותבים שגם כאשר מבשלים ללא שמן, שום דבר לא מתייבש, הכל מתברר פריך. הציפוי עמיד, מיועד לשימוש של מספר שנים לפחות. לא הצלחנו למצוא ביקורות שליליות.

3 כלי אוכל NEVA METAL Karelia

תבנית עגולה מאלומיניום עגולה בקוטר קטן (24 ס"מ). החלק התחתון עבה - 6 מ"מ, הקירות - 4 מ"מ. זה מבטיח חימום אחיד, שחרור חום ארוך והדרגתי. המחבת מתאימה לא רק לטיגון, אלא גם לתבשיל ולרתיחה. הידית אינה ניתנת להסרה, עשויה בקליט. ניתן לשטוף את התבנית במכונה, אך לא ניתן להשתמש בה בכיריים ותנורי אינדוקציה.

בסקירות משתמשים מציינים את אמינות הכיסוי. הרבה אנשים אומרים שמחבתות כלי הבישול של Neva טובות בהרבה מהמותג הידוע Tefal. הוא משרת שנים רבות מבלי לפגוע בציפוי, גם אם הפעולה אינה זהירה ביותר. החיסרון הוא שאנשים מסוימים מכנים את הכבדות של המחבת.

2 רונדל מוקו RDA-276

מחבת אלומיניום יצוקה איכותית. הקוטר קטן - 24 ס"מ. המטרה היא אוניברסלית, הציפוי הוא טיטניום. ידית הפלדה מסודרת. ניתן לשימוש על כיריים אינדוקציה. עובי החלק התחתון והדפנות הוא 3.5 מ"מ.

בסקירות משתמשים מציינים את העיצוב המצוין של המנות, את האיכות הגבוהה של הציפוי הדבק. הוא באמת ממלא את מטרתו - שום דבר לא נשרף, הציפוי מחזיק זמן רב, הוא עמיד בפני שריטות. בין החסרונות, חלק מהמשתמשים מצביעים על ידית לא נוחה.

גרניט NEVA 1

התבנית המצופה גרניט אלומיניום הזולה הפכה לאחד הדגמים הפופולריים ביותר בשל היחס בין מחיר נוח לאיכות מעולה. תחתית עבה למדי (5 מ"ל), ציפוי טפלון בעל שלוש שכבות, ידית ללא חימום, קוטר אופטימלי של 26 ס"מ-כל המאפיינים הללו מוערכים על ידי המשתמשים. משאב המוצר, שהוכרז על ידי היצרן, הוא 2500 מחזורי בישול קונבנציונאליים.

במספר ביקורות משתמשים לרוב מכנים את המחבת הזו לאחד הדגמים הטובים ביותר בתחום מחירי התקציב. הם כוללים ציפוי איכותי, הפצת חום אחידה, הידוק אמין של ידית הבקליט ליתרונות. מבין החסרונות - הקונים היו רוצים שהמכסה ייכלל בערכה, והידית ניתנת להסרה.

באיזה ציפוי דבק עלי לבחור?

הקושי העיקרי בבחירת מחבת טפלון היא סוג הציפוי. זה יכול להיות שונה ומאוד שונה במאפיינים, באיכות ובחיי השירות. לכן, אנו ממליצים לכם להכיר את הציפויים הדביקים הנפוצים ביותר לפני הרכישה.

• טפלון. מחבתות טפלון היו הראשונות להופיע. ציפוי שחור (פוליטטרפלואורואתילן) מוחל בעיקר על כלי בישול מאלומיניום. תכונות ההדבקה שלו מצוינות - אפשר לבשל אוכל גם ללא שמן, הוא לא יידבק לתחתית. חסרון גדול של מחבתות טפלון הוא שהציפוי מאוד לא יציב, יש לטפל בו בזהירות רבה. הוא מפחד ממרית מתכת, חומרי ניקוי שוחקים, ספוגים גסים מדי. אך חיסרון זה מקוזז במחיר נמוך יותר בהשוואה לסוגים אחרים, מודרניים יותר של ציפויים. מקובל לחשוב שטפלון מחומם ופגום מאוד משחרר חומרים רעילים. אמונה זו עשויה להיות נכונה לגבי מותגים זולים לא ידועים באיכות מפוקפקת. יצרנים שנבדקו זמן מציעים כלי בישול בטוחים לחלוטין.
• קֵרָמִיקָה. הציפוי הידידותי ביותר לסביבה. יש לו הרבה יתרונות - הוא מתחמם במהירות, אינו דורש שימוש חובה בשמן והוא מעשי יותר מטפלון. אתה יכול להשתמש בבטחה עם אתים ומתכת וספוגים קשים. אך לקרמיקה יש גם גחמות משלהן - הן מפחדות מנפילות, זעזועים, שינויי טמפרטורה חזקים. אבל אם תתמודד עם המחבת בזהירות, היא תימשך שנים רבות.
• שיש וגרניט. מדובר בשני ציפויי טפלון מתקדמים. מתווספים אליו שבבי שיש או גרניט. בשל החלקיקים המינרליים הסופר -קשיחים, הציפוי צובר חוזק, מתחמם מהר יותר ואחיד יותר, נראה טוב ומובחן בעמידותו.
• טִיטָן. בהתבסס על תחמוצת טיטניום, פותח ציפוי עמיד מאוד בעל תכונות מצוינות לדבק. מבחינת המאפיינים, תבניות טיטניום דומות מאוד לברזל יצוק. הודות לחימום אחיד ושמירה על חום לטווח ארוך, קרום נוצר גם ללא שימוש בשמן. אתה יכול להשתמש בבטחה במרית מתכת, לשטוף את המחבת עם כל חומר ניקוי, לנקות עם מטליות גסות. החיסרון העיקרי של ציפוי מונע דבק טיטניום הוא העלות הגבוהה שלו.