10 מחבתות הקרמיקה הטובות ביותר: יתרונות וחסרונות, ביקורות

מחבתות קרמיקה נחשבות לבטוחות והפונקציונליות ביותר. הציפוי שלהם אינו דביק, כך שאפשר לבשל מזון עם מעט או ללא שמן. קרמיקה אינה חוששת משריטות ונזקים מכניים ובטוחה לחלוטין לבריאות. דירוג זה יעזור לך לבחור את מחבת הקרמיקה הטובה ביותר.

מחבתות הקרמיקה הטובות ביותר

כמעט כל יצרן כלי מטבח מציע תבניות מצופות קרמיקה. אך שפים מקצועיים ממליצים לבחור באחד הדגמים המתוארים להלן:

מסורת קוקמרה c283a

התבנית העגולה עם ציפוי קרמי של יצרן ביתי עשויה אלומיניום יצוק, כך שמשקלה הוא 1.4 ק"ג בלבד. ציפוי גריבלון Non-Stick C2 + Greblon אינו מכיל חומרים רעילים, ולכן מזון מבושל בטוח לחלוטין לבריאות. המוצר מצויד בידית ראשית ותוספת של בקליט. במידת הצורך, ניתן להסירו, כך שניתן להשתמש במחבת לא רק לבישול על הכיריים, אלא גם בתנור. ניתן לשטוף את המוצר ביד ובמדיח הכלים, אך אין צלחת מיוחדת בתחתית, כך שהדגם אינו מתאים לתנורי אינדוקציה.

גובה הקיר	6.5 ס"מ
חוֹמֶר	אֲלוּמִינְיוּם
קוטר תחתון	25 ס"מ

סקירה: “אני מאוד אוהב את המחבת הזו. שום דבר לא בוער לזה, גם אם מבשלים אותו ללא שמן. "

גרניט קרמיקה Lyubava Eco KG28SR

מחבת נוספת עם ציפוי טפל מקרמיקה של ייצור ביתי. הוא תכליתי, מתאים לתנור וטיגון מזון ללא שמן. ידית הבקליט הארוכה לא מתחממת במהלך הבישול וניתן להסרה בקלות במידת הצורך. זה מאפשר להשתמש במחבת במקום תבנית האפייה בתנור. המוצר אינו מתאים לשימוש על כיריים אינדוקציה. בנוסף, לא ניתן לכבס אותו במדיח הכלים, אך ניתן להסיר שאריות מזון בקלות בעזרת ספוג רך ומים רגילים. עובי החלק התחתון של 7 מ"מ, כך שמשטח העבודה מתחמם באופן אחיד לבישול איכותי.

גובה הקיר	7 ס"מ
חוֹמֶר	אלומיניום יצוק
קוטר תחתון	28 ס"מ

סקירה: “מחבת טובה. התחתית העבה מאפשרת לצלות אפילו נתחי בשר עבים באיכות ".

Ballarini Cookin '9C0LC0.28

Keravis היא מחבת דבק אלומיניום קלה ומתאימה לבישול בשר, דגים וירקות. הידית עשויה מבקליט, כך שהיא לא מתחממת במהלך הבישול. עם זאת, לא ניתן להסירו, ולכן לא ניתן להשתמש במוצר בתנור. יש לזכור גם כי המחבת אינה תואמת תנורי אינדוקציה, אך מתאימה לתנורי גז וחשמל קונבנציונליים. הוא עשוי מאלומיניום יצוק. זהו חומר קל אך עמיד שמתחמם באופן אחיד ומאפשר לצלות נתחי בשר עבים או לתבשיל ירקות ממש במחבת באיכות גבוהה.

גובה הקיר	6 ס"מ
חוֹמֶר	אלומיניום יצוק
קוטר תחתון	28 ס"מ

סקירה: “אני חושב שהמחבת הזו יקרה מדי. הם נתנו לי אותו, אבל אם יש הזדמנות, באמת שווה לקנות אותה. האוכל לא נדבק, האוכל מוכן במהירות והמחבת עצמה קלה לניקוי ".

מאהב BergHOFF מאת המאהב 3800015

יצרן זה מייצר את מחבתות הקרמיקה הטובות ביותר וכלי מטבח אחרים. דגם זה נבדל לא רק בזכות האיכות הגבוהה והפונקציונליות שלו, אלא גם בעיצובו המסוגנן. החומר עשוי אלומיניום יצוק, אך המחבת עצמה עשויה בצבע בז 'לא שגרתי. ציפוי קרמיקה איכותי פרנו קרמיקה עמיד בפני נזקים מכניים, כך שניתן להפוך ולערבב את המזון לא רק בעזרת מרית עץ, אלא גם בעזרת כף רגילה. ידית הבקלית הארוכה אינה מתחממת, אך לא ניתן להסרה, כך שהתבנית אינה מתאימה לשימוש בתנור. יש לוחית מתכת מיוחדת בתחתית, כתוצאה מכך - המוצר תואם לתנורי אינדוקציה.

גובה הקיר	6 ס"מ
חוֹמֶר	אלומיניום יצוק
קוטר תחתון	20 ס"מ

המלצה: “יש לי את כל מנות Berhof, אני מאוד אוהב את זה. האיכות מעולה, שום דבר לא נדבק, מתאים לתנורי אינדוקציה ".

Frybest קראט F28I

למחבת זו יש גוף כחול מסוגנן וביצוע איכותי, כך שהוא יהפוך לא רק שימושי, אלא גם לרכישה יפה למטבח. הגוף עשוי מאלומיניום יצוק, כך שמשקלו הכולל של המוצר הוא קצת יותר מקילוגרם. ציפוי קרמיקה שאינו מקל על Ecolon אינו פולט חומרים רעילים בעת חימום, ולכן מזון מבושל בטוח לחלוטין לבריאות. ידית ארוכת בקליט מבטיחה בישול בטוח ומונעת את הסיכון לכוויות בשוגג. זה לא מסיר את הידית, כך שלא ניתן להשתמש בתבנית במקום תבנית האפייה בתנור.

גובה הקיר	7 ס"מ
חוֹמֶר	אלומיניום יצוק
קוטר תחתון	28 ס"מ

סקירה: “המחבת מאוד מסוגננת וקלת משקל. אתה יכול לבשל אוכל בלי שמן מבלי לדאוג שהאוכל יידבק ".

Oursson Palette PF2422C

מחבת בעלת צורה עגולה מסורתית היא אוניברסלית, מתאימה לתנור ולטיגון ללא שמן. ניתן לצבוע את החלק החיצוני של המארז בצבע סיד בהיר או כתום. המוצר עצמו עשוי מאלומיניום קל אך עמיד העמיד בפני נזקים מכניים. ציפוי קרמיקה איכותי מונע הדבקות של מוצרים ועמיד בפני שריטות ונזקים מכניים אחרים. הידית הארוכה עשויה מבקליט. יש לו צורה ארגונומית, אינו מתחמם במהלך הבישול והוא מחובר היטב לגוף באמצעות ברגים.

גובה הקיר	5.2 ס"מ
חוֹמֶר	אלומיניום יצוק
קוטר תחתון	24 ס"מ

המלצה: “מחבת מגניבה ועליזה עם גוף בהיר. הוא מתמודד עם משימתו בצורה מושלמת, אך לפעמים הדג נדבק, וצריך להוסיף מעט שמן ".

מונטה זניט אינדוקציה 4130130

מחבת בז 'מסוגננת עשויה אלומיניום קל עם ציפוי קרמיקה עמיד העמיד בפני שבבים ושריטות. הודות לעיצוב זה, המוצר אידיאלי לתנור וטיגון מזון. הידית היא מפלסטיק, בעלת צורה ארגונומית ומספקת פעולה נוחה. לא ניתן להסירו, כך שהתבנית אינה מתאימה לשימוש בתנור. בתחתית יש צלחת מתכת, שבזכותה ניתן להשתמש בכלי הבישול לא רק על כיריים רגילות, אלא גם על כיריים אינדוקציה. מאפיין ייחודי של הדגם הוא נוכחות של מחוון חימום, המציין בדיוק מתי המשטח מתחמם לבישול מהיר.

גובה הקיר	6 ס"מ
חוֹמֶר	אלומיניום יצוק
קוטר תחתון	30 ס"מ

המלצה: "המחבת עצמה טובה, אבל טיפות שומן ולכלוך אחר מורגשות מדי על הגוף הקל".

TVS Ho 970942

מחבת עגולה קלאסית עם גוף אלומיניום וידית בקליט. ציפוי הדבקת Ceramit מונע הדבקות של מזון ומאפשר לכם לבשל מבלי להוסיף שמן. החומר עמיד בפני שבבים, שריטות ונזקים מכניים אחרים. המחבת ניתנת למדיח במדיח כלים. הידית המעוצבת בצורה ארגונומית עשויה פלסטיק עמיד, אך העיצוב שלה אינו נשלף, ולכן המוצר אינו מתאים לתנורים. בתחתית יש לוחית מתכת, שבזכותה ניתן להשתמש במחבת עם תנורי אינדוקציה. החלק התחתון בעובי 3 מ"מ בלבד, כך שהמשטח מתחמם במהירות, ולבשל את המנות האהובות עליכם לוקח מעט מאוד זמן.

גובה הקיר	4.5 ס"מ
חוֹמֶר	אלומיניום יצוק
קוטר תחתון	20 ס"מ

המלצה: “קניתי את המחבת הזו במקרה ואני חושב שהיא התחליף הטוב ביותר לדגמים המצופים בטפלון. אתה יכול להשתמש בבטחה במרית מתכת או בכף רגילה ללא חשש לפגיעה בציפוי ".

Tefal ingenio

מחבת רב תכליתית של יצרן בעל שם, אידיאלית לטיגון, תנור ואפייה בתנור. בתחתית מחוון חימום שיגיד לך מתי המשטח חם מספיק לבישול איכותי. המוצר מצויד בידית נשלפת הניתנת לחיבור והסרה בקלות. ניתן לנקות את המשטח בקלות מפסולת מזון במדיח הכלים או רק מתחת למים זורמים. ציפוי non-stick איכותי אינו ניזוק מירידות בשוגג ולאחר שימוש בכף מתכת או במרית. המחבת אינה מיועדת לשימוש על כיריים אינדוקציה.

גובה הקיר	6 ס"מ
חוֹמֶר	אלומיניום יצוק
קוטר תחתון	22 ס"מ

סקירה: "יש לי את כל המחבתות של תפל. הם באמת באיכות גבוהה, הם יכולים לבשל ללא שמן ובמחיר סביר ".

גלקסי GL9820

תכונה ייחודית של מחבת זו בציפוי קרמי יוצא דופן. כלפי חוץ, הוא דומה לשיש טבעי. המוצר עשוי אלומיניום קל משקל, וקרמיקה אקסילון איכותית עמידה בפני שבבים, שריטות ונזקים מכניים אחרים. החלק התחתון בעובי 4 מ"מ, כך שהמשטח מתחמם במהירות ומבטיח בישול אחיד. הידית המעוצבת בצורה ארגונומית עשויה מבקליט.הוא אינו מתחמם במהלך הבישול, והמשתמש מוגן לחלוטין מפני כוויות בשוגג. למחבת יש מאפייני ביצועים גבוהים, אך יחד עם זאת יש לה עלות משתלמת.

גובה הקיר	5.3 ס"מ
חוֹמֶר	אלומיניום יצוק
קוטר תחתון	26 ס"מ

סקירה: “מחבת לא יקרה, אבל אני מאוד אוהבת אותה. נכון, האוכל עדיין נדבק לפעמים וצריך להוסיף שמן ".

טבלת השוואת מאפיינים

לכל מחבתות הקרמיקה מאפיינים דומים, ולכן בחירת דגם אחד עשויה להיות קשה. טבלה השוואתית עם המאפיינים העיקריים תעזור לך לבחור.

שם מוצר	גובה הקיר	חוֹמֶר	קוטר תחתון
מסורת קוקמרה c283a	6.5 ס"מ	אֲלוּמִינְיוּם	25 ס"מ
גרניט קרמיקה Lyubava Eco KG28SR	7 ס"מ	אלומיניום יצוק	28 ס"מ
Ballarini Cookin '9C0LC0.28	6 ס"מ	אלומיניום יצוק	28 ס"מ
מאהב BergHOFF מאת המאהב 3800015	6 ס"מ	אלומיניום יצוק	20 ס"מ
Frybest קראט F28I	7 ס"מ	אלומיניום יצוק	28 ס"מ
Oursson Palette PF2422C	5.2 ס"מ	אלומיניום יצוק	24 ס"מ
מונטה זניט אינדוקציה 4130130	6 ס"מ	אלומיניום יצוק	30 ס"מ
TVS Ho 970942	4.5 ס"מ	אלומיניום יצוק	20 ס"מ
Tefal ingenio	6 ס"מ	אלומיניום יצוק	22 ס"מ
גלקסי GL9820	5.3 ס"מ	אלומיניום יצוק	23 ס"מ

טיפים לבחירה

לפני רכישת כלי בישול, עליך להעריך באופן אובייקטיבי את היתרונות והחסרונות של מחבת קרמית. למוצרים אלה יש יותר יתרונות מאשר חסרונות. מחבת זו מאפשרת לכם לבשל מזון ללא שמן מבלי לחשוש להידבק. הציפוי קל לניקוי ביד ובמדיח הכלים. אך יחד עם זאת, אם הקרמיקה באיכות ירודה, היא עלולה להינזק בקלות אם היא נופלת בטעות.

הקריטריון העיקרי שיש לעקוב אחריו בבחירתו הוא קוטר המוצר. לדוגמה, למשפחה בת 2 נפשות מספיקה מחבת קטנה בקוטר 20 ס"מ. אך אם היא תבשל מנות ל -4 אנשים או יותר, עדיף לבחור בדגם מרווח יותר.

גם גובה הקירות ממלא תפקיד חשוב. ככל שמדד זה גבוה יותר, כך המחבת תהיה פונקציונלית יותר. אפשר לתבשיל ולטגן מזון, כמו גם לבשל סטייקים גדולים באופן שווה.

כל מחבת שתוצג בחלק העליון הזה תהיה תוספת נהדרת לכלי מטבח. הודות לציפוי הקרמיקה אפשר לבשל אוכל בריא במנה זו ללא שמן, כך שהוא אידיאלי לאנשים השומרים על תזונה בריאה.