10 המרקים הטעימים ביותר

10 לוקרו דה אבא

תיירים רבים בדרום אמריקה ניסו מרק לוקרו דה פפאס פעמים רבות, מכיוון שזו אחת המנות הפופולריות ביותר באקוודור, בארגנטינה ואפילו בברזיל. Locro de papas יאפשר לכם לא רק ליהנות מטעם טוב, אלא גם למלא אתכם במשך כל היום. מתכון המרק כולל את המרכיבים הבאים: בשר (בקר או ניסיונות), פלפל (חם), שום, אבוקדו, גבינה, תירס. אלמנט חובה הוא תפוחי אדמה. מי שניסה את זה משבח את הלוקרו דה פפאס על טעמו המקורי.

9 שניהם אתא

אחד ממתכוני המרק הטעימים ביותר כיום הוא גם אתא. מנה ניגרית. המקומיים מאוד אוהבים את זה, אבל תיירים רואים לעתים קרובות את שניהם כמנה מגעילה. הסיבה העיקרית היא חדות מדהימה. בנוסף, המתכון מכיל סוגי בשר שונים מדי: דגים ועוף, כמו גם ראש עז שלם. בניגריה, המטבח התפרסם בזכות הפתרונות הייחודיים למדי שלו בנוגע ליצירת מרק למרקים. לשם כך משתמשים במרכיבים הנוראים ביותר, אך טובים מאוד בטעמם.

8 מרק ווטזרוי

מנה בלגית. שורשיה בעיר גנט. הגרסה הקלאסית כוללת את סוגי הדגים הבאים להכנת מרק כזה: דגים, אפרס, קרפיון. במדינות אחרות (אוסטריה, הונגריה, גרמניה) אפשר למצוא גם ווטרזה, אך המרכיב העיקרי שם יכול להיות בשר עוף.

7 מרק קאללו

Callalu היא מנה מקומית מטרינינאד. תיירים בכל רחבי העולם משבחים אותו. Callalu כולל רעיונות קולינריים ממספר מדינות: צרפת, הודו וסין. המרכיבים כוללים קוקוס, פירה, בשר, בננה ואפילו עלי טארו. הטעם של Callalu מאוד מקורי. במבט ראשון, ערבוב כזה של מרכיבים לא עולה על דעת איש, אך האיכות גבוהה.

6 מרק רכיכות

כשמדובר בעשרת המרקים הטעימים ביותר, פשוט אי אפשר שלא להזכיר מרק רכיכות. המתכון נוצר בניו אינגלנד (בשמו המקומי Clemm Chowder). סוג מרק זה נפוץ גם בארצות הברית. למאכלי הים יש טעם מיוחד, כך שהמנה מבוקשת מאוד בבית ובקרב התיירים.

5 גספצ'ו

מתכון ספרדי מצוין, הנחשב בעיני בני זמננו כמנה מלכותית. אם מסתכלים לעומק על ההיסטוריה, גספצ'ו כונה "מרק העניים". ערבוב עגבניות ופלפלים הוא חובה לכל תייר. לגזפצ'ו מוסיפים גם מעט שמן זית ושום. המתכון הזה יגדיל מאוד את התיאבון שלכם.

4 עור של קאלן

אוקה היא המנה האהובה על אנשים רבים. מה לגבי מרק הדגים, הכולל דגים מעושנים? אני באמת רוצה לנסות את האפשרות הזו. המתכון בוצע לראשונה בסקוטלנד (בכפר הקטן קאלן). בזמן שהמנה הופיעה, לתושבים המקומיים לא היה כסף לרכוש בשר, כך ש -95% מכל המתכונים כללו דגים. עור קאלן הוא מרק מועדף של מלחים. הם מוסיפים לא רק דגים, אלא גם בצל, תפוחי אדמה, שמנת, עשבי תיבול. הטעם עז מאוד.

3 בורש

מי יכול לעבור ליד הבורשט האוקראיני? למעשה, המנה מסווגת כמרקים, אך התושבים האוקראינים המקומיים לא חושבים כך. בורש עם סופגניות, בייקון ושום פופולרי במיוחד. ניתן לטעום גרסה טעימה לא מציאותית של בורשט במערב אוקראינה, שם מנסים שפים להציע מאכלים היסטוריים.

2 מרק פו

מנה לאומית וייטנאמית, שנוצרה לאחרונה יחסית. לראשונה, המתכון פותח באמצע המאה ה -20, אך בהדרגה הוא נשכח. וייטנאם היא מדינה שבה האוכל פשוט מצוין.שם הם החלו לערבב מרקי בשר שונים עם רטבים רבים. מרק פו מכיל אטריות (אורז) וסוגים רבים של תבלינים. המרכיב העיקרי הוא דגים מקומיים.

1 אחיאקו

מרק Ajiako מיועד להפוך למרק הכי טעים בעולם בדירוג שלנו! המתכון הקלאסי מוכן אך ורק בקולומביה. המאפיין העיקרי הוא 3 סוגי תפוחי אדמה (אדום, לבן וצהוב). השפים תמיד מוסיפים את העשב הריחני של גוואסקו לאג'אקו. זה מוסיף קצת תחכום לטעם המרק.

כל מתכון הוא ייחודי בדרכו שלו; לכל מרק יש טעם מדהים. ניסינו להדגיש את העיקריים.