5 היוגורטים הטרמוסטטיים הטובים ביותר: דירוג, יתרונות, איזה מהם לבחור, סקירות

מוצרי חלב תרמוסטטיים מיוצרים על פי טכנולוגיית תסיסה מיוחדת במיכלים בודדים. תהליך טכנולוגי זה מאפשר לך להשיג מרקם צפוף ואחיד וטעם עדין, כמעט תוצרת בית של המוצר. יוגורט תרמוסטטי יכול להוות בסיס לרוטב סלט או תוספת ארוחת בוקר עם מוזלי ופירות יער טריים.

סקירה זו כוללת 5 יצרנים פופולריים של יוגורט תרמוסטטי קלאסי ללא מילוי. נבדוק את מאפייני האיכות שלהם ונספר לך מה התכונות של מוצר מסוג זה ועל מה אתה צריך לשים לב בעת הקנייה.

דירוג TOP 5 יוגורטים טרמוסטטיים ללא סוכר

מחקר שוק המבוסס על פעילות צרכנית זיהה את 5 המותגים המובילים של יוגורט תרמוסטטי קלאסי. רשימת המוצרים להיום היא כדלקמן:

"דנונה"

יוגורט טבעי דל שומן בצנצנת פלסטיק עם מכסה לסכל נייר. מוצר החלב המותסס מיוצר על פי טכנולוגיית התסיסה המסורתית ממש במיכל. בעל עקביות צפופה ואחידה, טעם שמנת ניטרלי עם חומציות טבעית. זה יכול להיות בסיס טוב לרטבים ולקינוחים.

מיוצר מחלב אבקת ודל 'ותרבות מחמצת. אינו מכיל חומרים משמרים, סוכר או טעמים. חיי המדף הם 35 ימים, לא מומלץ לאחסן לאחר הפתיחה.

יוגורט כושר טעים ובריא עם אחוזי שומן נמוכים וטעם שמנת. יש לו הרכב טוב ואריזה נוחה. אם מוסיפים עשבי תיבול, שום ותבלינים, מקבלים רוטב סלט מעולה.

"אקטיביה"

יוגורט קלאסי בעל תכולת שומן בינונית ללא מילוי בצנצנת פלסטיק עם מדבקה בצורת מכסה. המוצר מועשר בביפידובקטריה, המשפיעות לטובה על תהליך העיכול ומקדמות הסרת חומרים רעילים מהגוף. סמיך למדי ואוורירי בעקביות.

המוצר אינו מכיל תוספים או חומרים משמרים, הוא מיוצר על פי מפרט היצרן מחלב סטנדרטי. אורך חיי המדף המרבי הוא 30 יום.

מתענג על היוגורט הזה - מה שאתה צריך לתזונה נכונה! טעים ובריא, מזכיר בולגרית תוצרת בית. הטעם בהיר ועשיר בשמנת, מעט חמצמץ וללא סוכר. הוא רווי בצורה מושלמת, אני ממליץ עליו.

"בית בכפר"

יוגורט קלאסי נטול סוכר תרמוסטטי בצנצנת פלסטיק עם נייר כסף. מיכל אספטי מיוחד מאפשר להאריך את חיי המדף של המוצר מבלי להוסיף חומרים משמרים. הוא מכיל רק שני מרכיבים - חלב טבעי ומחמצת. טעמו של המוצר עדין וקרמי, מזכיר במקצת קפיר, סמיך בלבד. בעל מרקם קטיפתי ללא גושים.

המוצר תקף תוך חודש מיום הייצור. מומלץ להשתמש מיד לאחר הפתיחה. שחרור טבעי של כמות קטנה של סרום על פני השטח מקובל.

יוגורט זה ימשוך את מי שאוהב טעם טבעי ללא תוספים.נעים לאכול כך או בשילוב עם גרנולה, ריבה.

"סרפנובו"

מוצר חלב מותסס של יצרן בלארוסי בעל תכולת שומן נמוכה בכוס פלסטיק. עשוי מחלב פרה ומחמצת ידידותית לסביבה ללא מעבים או תוספים. בעל טעם שמנת וריח נייטרלי ללא חמיצות. העקביות אוורירית ואחידה, הצבע קרוב יותר לקרם בהיר.

המוצר מתאים לאוכל לתינוקות. אריזת מנות מתאימה לארוחה אחת. חיי המדף הם 30 יום.

יוגורט טעים ובריא במחיר נמוך — זול יותר מהמתחרים! אידיאלי לחטיף בריא: דל קלוריות, אך מספק. אני אוהב שהוא לא חמוץ, בניגוד למקביליו.

"הפרה מקורנובקה"

יוגורט טבעי המבוסס על חלב מלא וחלב דל בכוס פלסטיק עם נייר כסף ומכסה מפלסטיק. למוצר סמיך וסמיך, למוצר יש טעם חלבי בולט עם חמיצות בקושי. יש לזה טעם של חלב מוקפץ. יכול לשמש כרוטב לסלט או כבסיס לקינוחים קלים.

המוצר ניתן לשימוש תוך 21 ימים מיום הייצור; לאחר הפתיחה, יש לאחסן לא יותר מ -12 שעות במקרר. מותר לנתק מעט מי גבינה, האופייניים למוצרי חלב טבעיים.

יוגורט טוב, סמיך מאוד ונעים בהרכבו. אני משתמש בו במקום שמנת חמוצה להלבשת סלטים, וגם לארוחת בוקר עם אגוזים וריבה. לא מצאתי חסרונות. אני קונה באופן קבוע — האיכות מעולם לא נכשלה!

רשימת המוצרים הטובים ביותר

ניתן להמליץ ​​בבטחה על כל חמשת המשתתפים בסקירה של היום. ההרכב הכמעט מושלם של כל אחד מהם מאפשר לנו לדבר על היתרונות המרביים לגוף. ניתן למצוא את ההבדלים בין השניים רק בתכולת השומן, המחיר, גודל ההגשה ותכונות אורגנופלקטיות. טעם הוא עניין אינדיבידואלי, לכן עליך להסתמך רק על הניסיון שלך או להסתמך על ביקורות של לקוחות. המוצרים הבאים הפכו למובילים בשלוש קטגוריות - והנה הסיבה לכך.

"Sarafanovo" - התקציב ביותר

יוגורט שהולך לאיבוד בין השמות הגדולים של המתחרים - וזה מאוד לא הוגן. מוצר תרמוסטטי איכותי של יצרן בלארוסי באריזה נוחה למנות בעל הרכב מעולה ותכונות אורגנו -לפטיות טובות. יוגורט עתיר חלבון מתאים לתינוקות ולדיאטנים כחטיף יומי בריא. המחיר למוצר תרמוסטט זול יותר - החל מ -20 רובל לכוס. הצרכנים מציינים את טעמו הקרמי העדין והרכבו הטבעי. הוא מושלם למי שלא אוהב את החמצמצות האופיינית למוצרי חלב מותסס: כאן הוא נעדר כמעט.

דנונה - יוגורט הכושר הטוב ביותר

הדאגה "דנונה" היא יצרנית אגדית של מוצרי חלב, שהחטיבה הרוסית ממוקמת באזור אוריול. היוגורט התרמוסטטי של המותג הוא הביקוש הגדול ביותר בקרב הלקוחות בשל האיכויות האורגנולפטיות ההתייחסות, הרכב טוב, ביטחון מותג גבוה ומחיר סביר. המוצר דל שומן, עתיר חלבונים ופרוביוטיקה - כל מה שצריך לחסידי אורח חיים פעיל ופשוט לאלה שאכפת להם מבריאותם.

"ליידי מהגברת" - מחלב מלא

היוגורט היחיד בסקירה של היום, שבו מלכתחילה הוא לא חלב מנורמל, אלא חלב מלא. לא שכדאי לדמוניזציה של טכנולוגיית הנורמליזציה: היא שונה בכך שעודף שומן הוסר מהחלב או להיפך, הוסיף לשיעור הנדרש. חלב מלא שומר על אותו אחוז שומן כמו בחלב טרי. לכן, "פרה" היא היוגורט המזין ביותר ברשימה, יש לו מרקם צפוף וצפוף במיוחד. מבחינת הטעם, היוגורט קרוב לחלב המעופף - ויש לקחת זאת בחשבון בבחירה.

תכונות של מוצרי חלב תרמוסטטיים

• ישנן שתי שיטות עיקריות לייצור מוצרי חלב מותסס - מיכל מסורתי ותרמוסטטי. במקרה הראשון, תהליך ההבשלה מתרחש במיכל משותף, ולאחר מכן יוצקים את המסה למיכלי צריכה ונשלחים לאריזה. הטכנולוגיה התרמוסטטית מספקת מילוי של חומרי גלם לקופסאות שימורים, ואז שולחים אותם לתא מיוחד, שם מתרחשת תסיסה נוספת.
• בשיטת המאגר, העקביות של המוצר המוגמר נוזלית יותר בשל הפרת תקינותו של קרם החלב, אך שיטה זו רווחית יותר מבחינה כלכלית עבור היצרנים. בשיטה התרמוסטטית, הקלתית נשארת ללא פגע, ובגללה עקביות המוצר עבה וצפופה יותר. טכניקה זו מורכבת יותר, ולכן יקרה יותר, מה שמשפיע על התמחור הסופי.
• הטכנולוגיה של ייצור תרמוסטטי אינה מאפשרת בקרת איכות של כל צנצנת, בניגוד לשיטת המאגר. הבדיקה מתבצעת באופן סלקטיבי, ולכן הדרישות לאיכות חומרי הגלם גבוהות במיוחד. רק המרכיבים הטריים והאיכותיים ביותר נבחרים למוצרים תרמוסטטיים כדי למזער את הסיכונים להפרעה בתהליך הייצור.
• היתרונות של מוצרי חלב שהוכנו בשתי שיטות שונות זהים. משתמשים באותם חומרי גלם ומחמצת, אך הערך התזונתי, העיכול וההרכב אינם שונים, ההבדל הוא רק בעקביות ובטעם.

טיפים לבחירת יוגורט תרמוסטטי

כדי לא לטעות בבחירה של יוגורט תרמוסטטי איכותי וטרי בחנות, מספיק להקפיד על המלצות פשוטות:

• יוגורט טבעי ללא מילוי פירות צריך להכיל באופן אידיאלי חלב ומחמצת. הימצאותם של חומרים משמרים, עמילן ושומן שאינו חלבי אינה באה בחשבון - אחרת, זהו זיוף.
• על התווית להכיל מידע על הימצאותם של מיקרואורגניזמים חיים של חומצה לקטית ("CFU" - יחידות יוצרות מושבות).
• המראה והתקינות של המיכל חשובים לא פחות בבחירת מוצרי חלב מותססים. בדקו היטב את הצנצנת אם יש שקעים וסדקים, המשטח צריך להיות יבש ונקי. נייר הכסף צריך להתאים הכי חזק שאפשר לצוואר - זה נותן ערבויות מסוימות לבטיחות מבחינה מיקרוביולוגית.
• כדי לבדוק את האטימות, יש פריצת חיים: לחץ בעדינות על הקיר הצדדי של כוס הפלסטיק - נייר הכסף צריך לעלות מהנפח ולא לתת לאוויר לעבור.
• לאחר הפתיחה, בדקו היטב את מרקם היוגורט. אריזה שקופה תאפשר לכם לעשות זאת מבלי לפגוע בשלמות האריזה ממש בחנות.המוצר חייב להיות בעל צבע שמנת לבן או בהיר אופייני. פני השטח של יוגורט איכותי חלקים, ללא סדקים. מותר לנוכחות של קצף קטן על פני השטח. ריבוד קל אינו סימן לקלקול: פשוט מערבבים את המסה והיא תהפוך הומוגנית. אם לאחר ערבובו, להיפך, הוא התעצם, זהו סימן מובהק להפרת טכנולוגיית הייצור.