7 קוויז הלחם הטובים ביותר: דירוג, איזה מהם לקנות, השוואה עם אנלוגים

קוואס, מזון, לחם קוואס

קוואס הוא משקה מותסס בשל כמות קטנה של אלכוהול אתילי (כ -1.2%). בסיס שונה משמש לכך: לרוב מדובר בחמץ לחם, מאלט, פירות, פירות יער, דבש.

קוואס מלחם יכול להרוות את צימאונכם, וניתן להשתמש בו גם להכנת אוקרושקה. במאמר זה אספר לכם על מיטב המותגים של קוואס לחם, תכונותיהם וקריטריונים לבחירתם בחנויות.

דירוג TOP 7 קוואס הלחם הטוב ביותר

ניתחתי את כל קוואס הלחם מיצרנים שונים. בהתבסס על התוצאות שהתקבלו, נערך דירוג של המוצרים הטובים ביותר:

מתנה רוסית מסורתית

המשקה מוכן על בסיס מתכון מסורתי תוך שימוש בתסיסה טבעית. הוא מבוסס על לחם שיפון ומלט. קוואס מרענן, בעל ניחוח עשיר ומבריק. הוא מושלם להרוות צמא ולהכין אוקרושקה.

התכשיר אינו מכיל חומרים משמרים, צבעים וטעמים. חלקו של אלכוהול אתילי במשקה אינו עולה על 1.2%.

תקני ייצור	GOST 31494-2012
ערך אנרגיה ל 100 גרם, קק"ל	40

איכות טובה;
טעם עשיר;
ללא טעם לוואי כימי.

נֶעדָר.

קוואס שמרים מעולה, זה הדבר היחיד שאנו קונים. איכות גבוהה, טעם מעולה. בקיץ זה ממש מציל אותך מצמא. אין שום דבר מיותר בהרכב. באופן כללי, אני ממליץ עליו.

Ochakovo Ochakovsky

המוצר אידיאלי להרוות צמא ולהכנת אוקרושקה. בבסיס משתמשים בקמח שיפון ופירורי לחם, המאפשרים לכם להשיג טעם נעים ועשיר. כמו כן, היצרנים משתמשים בתרבית התחלה כפולה משמרים וחיידקי חומצה לקטית במתכון זה.

המוצר מכיל 14 חומצות אמינו, כמו גם קומפלקס ויטמינים ומינרלים, מה שהופך אותו לא רק טעים, אלא גם בריא. זה נותן מרץ, כוח ואנרגיה. היצרן משתמש במרכיבים שגדלים בלבד.

תקני ייצור	GOST 31494-2012
ערך אנרגיה ל 100 גרם, קק"ל	30

טעם טבעי;
מְרַעֲנֵן;
לא מוגז במיוחד;
ללא GMO;
מרווה את הצמא.

לא נמצא.

הטעם של הקוואס פשוט נהדר. סוכר כמעט ולא מורגש, אין תוספים מיותרים וכל כימיה. זה אטרקטיבי כי נעשה שימוש כאן בתסיסה כפולה. לפעמים אני קונה את זה גם לאוקרושקה.

בייצור, קוואס בבקבוקים בבקבוקים כהים, מכיוון שאור שמש ישיר משפיע לרעה על טעמו.

ויאצקי קוואס ח'לבני

המוצר הוא תוצאה של תסיסה טבעית, שאינה מכילה צבעים או חומרים משמרים. בבסיס משתמשים רק בחומרי גלם טבעיים ואיכותיים: תבואה, מחמצת, סוכר. המשקה מכיל ויטמינים ומינרלים הדרושים לגוף. קוואס מחזק את המערכת החיסונית, מסיר רעלים ורעלים, משפר את מערכת העיכול.

תקני ייצור	GOST 31494
ערך אנרגיה ל 100 גרם, קק"ל	40

נעים בחום;
מחיר סביר;
מוגז בינוני.

מתוק מדי.

המשקה דומה לקוואס סובייטי אמיתי מחביות. מוגז למדי, מעט מתוק, אבל בסך הכל אני אוהב את זה. עם טעם לוואי שיפון נעים. זה גם לא יקר.

בית חולים יאהונט

קוואס מיוצר מרכיבים טבעיים מבלי להוסיף חומרים משמרים. הוא מבוסס על שעורה ושיפון מאלט. מיוצר בסוגים שונים של מכולות ונפחים. מתאים הן לשתייה והן לאוקרושקה. המשקה תואם לחלוטין את תקני הייצור.

תקני ייצור	TU 9185-213-00334600-03
ערך אנרגיה ל 100 גרם, קק"ל	37

הרכב טוב;
טָעִים;
רֵיחָנִי.

לא נמצא.

קוואס טוב, בעל יחס מחיר ואיכות מעולה. נעים לקומפוזיציה, שאין בה שום דבר מיותר. טעם וריח נעימים.

בית זר צ'ובאשיה

קוואס מותסס באופן טבעי מרווה לחלוטין את הצמא, בעל טעם מעולה עם טעם לוואי מתקתק. הוא מבוסס על מאלט שיפון ושעורה. ניתן להשיג בבקבוקי פלסטיק כהים.

תקני ייצור	–
ערך אנרגיה ל 100 גרם, קק"ל	38

טָעִים;
מרווה את הצמא;
רָווּי;
מתוק במידה.

נֶעדָר.

בטעם מאוזן היטב, קוואס, מתוק במידה, בעל טעם שיפון בהיר וחמצמצות בקושי. אוקרושקה איתו מסתבר שהוא פשוט נפלא.

חבית PET צהובה

קוואס מיוצר באמצעות תסיסה חיה. יש לו טעם נעים ועשיר עם חמיצות קלה. סוכר בהרכב כמעט ואינו מורגש. המשקה נהדר להרוות צמא, וגם כמרכיב העיקרי לאוקרושקה.

תקני ייצור	TU 11.07.19-001-12569886-17
ערך אנרגיה ל 100 גרם, קק"ל	25

טעם חמוץ מתוק;
מוגז בינוני;
לא מתוק בעיניים;
לא יקר.

לא נמצא.

קוואס טעים, בקבוק מקורי בצורת חבית. מרווה צמא, חמצמץ, מתוק במידה, מוגז. הכל בו משולב בהרמוניה.

Kvass אינו מומלץ לאנשים הסובלים מכיבים ודלקת קיבה בשלב החריף.

בית ויאסקי קוואס

משקה התסיסה הטבעית אינו מכיל חומרים משמרים או טעמים. יש לו תכונות מועילות. המוצר מסיר רעלים מהגוף, מנרמל את מערכת העיכול, מסלק מיקרופלורה מזיקה. מבחינת הטעם וההרכב, הקוואס הזה אינו שונה ממשקה ביתי מסורתי.

תקני ייצור	GOST 31494
אנרערך הטי ב- 100 גרם, קק"ל	30

לא מסובך;
לא חמוץ;
טעם נעים;
מוגז בינוני.

נֶעדָר.

לקוואס יש טעם מוזר, אבל אני אוהב אותו. המשקה נעים לשתייה, מוגז בינוני. חשוב שלא ארגיש את המתיקות כמו בקוואס אחר.

תכונות מועילות

קוואס מכיל ויטמינים שימושיים, רכיבי מיקרו ומקרו. במיוחד המשקה מכיל:

אנזימים;
ויטמין סי;
סהרה;
ויטמינים B, E, PP.

ויטמין B מנרמל תהליכים מטבוליים בגוף, מסדר את חילוף החומרים. המערכת החיסונית נתמכת בפעולה של ויטמין C. ויטמין E תורם לגמישות העור.וויטמין PP אחראי על חילוף החומרים של השומנים והפחמימות.

אנזימים תורמים לעיכול תקין. סוכרים נותנים אנרגיה, חוסכים מעבודות יתר.

Kvass מאופיין בשילוב מאוזן של ויטמינים ותרכובות מועילות, ולכן יש לו מספר תכונות שימושיות:

ריפוי הגוף, חיזוק המערכת החיסונית;
שמירה על מיקרופלורת מעיים תקינה;
מטפל בדיסביוזה ובהפרעות מעיים;
גירוי חומציות הקיבה;
חיזוק אמייל השן עקב תכולת סידן מספקת;
להילחם במחלות לב וכלי דם.

בנוסף, קוואס משפר את העוצמה ומאפשר לגבר "להישאר בכושר" במשך שנים רבות.

לא מומלץ לשתות משקה זה אם יש לך סרטן, בעיות בכליות, אבנים בשלפוחית השתן. מכיוון שהרכב הקוואס מכיל אתיל אלכוהול, אם כי בכמות קטנה מאוד, אסור לך להיכנס מאחורי ההגה לאחר שתיית אותו.

איך לבחור

העונג לשתות את המשקה, איכות האוקרושקה, אם הוא נרכש למטרות קולינריות, תלוי בבחירה הנכונה של קוואס. לכן, לפני הקנייה, שימו לב לפרמטרים הבאים:

קֶצֶף	קוואס אמיתי צריך להקציף. לנער את הבקבוק קלות. אם לא מופיעות בועות על פני השטח, הניחו את המשקה הזה בצד.
מִשׁקָע	זה לא צריך להיות במשקה איכותי. הימצאות משקעים מצביעה על הפרה של טכנולוגיית הייצור של המוצר.
חיי מדף	לאחר האריזה של המשקה, תהליך התסיסה נמשך, מה שאומר שעם הזמן כמות הסוכר יורדת ותכולת החומצות עולה. קוואס כזה יכול להחמיר מאוד עד תום חיי המדף. לכן, מומלץ לקנות משקה טרי ששוחרר.
מְכוֹלָה	קוואס צריך להיות ארוז בבקבוק כהה כי קרני השמש מפחיתות את איכותו.

באשר קוואס טיוטה שנרכש ברחוב, משקה כזה לא מומלץ לאחסן לאורך זמן. מקסימום שלושה ימים במקרר.