7 המותגים הטובים ביותר של קפיר 1%: דירוג, חיי מדף, איזה מהם לבחור, השוואה עם אנלוגים

קפיר הוא מוצר מסורתי באמת וחלק בלתי נפרד מהתזונה עבור אזרחים רוסים רבים. רבות נאמרו על יתרונותיה למערכת העיכול ולתהליכים מטבוליים, והכל בשל שפע יסודות קורט יקרים וויטמינים בהרכב.

כיום, ללקוחות יש גישה למגוון הקפיר הרחב ביותר בקמעונאות, אך לא כל יצרן מייצר מוצר איכותי. למדנו את השוק המודרני ובחרנו את 7 המותגים הפופולריים ביותר של קפיר עם אחוזי שומן של 1% על מנת להכיר בפירוט את ההרכב והמאפיינים של כל אחד מהם. בהתבסס על תוצאות הבדיקה, נבחר את המוצרים הטובים ביותר ונגיד לך במה להתמקד בעת הקנייה.

דירוג TOP 7 יצרני קפיר 1%.

בהתבסס על המחקר שלנו, ריכזנו דירוג של 7 מותגי הקפיר הפופולריים ביותר בשוק הרוסי:

"פרוסטוקוואשינו"

משקה חלב מותסס טבעי דל שומן בכלי פלסטיק. עשוי משני מרכיבים - תרבות מנה ראשונה המבוססת על חלב ויוגורט. הוא מאופיין בטעם עשיר עם חמיצות נעימה ומרקם עדין ללא גושי חלבון.

המוצר מיוצר בהתאם לתקן GOST 31454 במפעל דנונה רוסיה. קיבל ציונים גבוהים מקהילת המומחים "רוסקונטרול", אינו מכיל חומרים מעבים וחומרים משמרים. חיי המדף הם 14 ימים.

קפיר טוב הן בצורה טהורה והן כמרכיב לאפייה. אני גם אוהב למלא אותו בכוסמת גולמית בערב, בבוקר יוצא ארוחת בוקר טעימה ובריאה. הוא נוזלי, אך למי שאוהב סמיך עדיף ליטול עם תכולת שומן גבוהה.

"Vkusnoteevo"

קפיר דל שומן מחלב פרה ומחמצת בחבילה טטרה. יש לו מרקם עוטף וטעם שמנת עם חמיצות קלה. העקביות עבה במידה, ללא גושים גלויים.

מיוצר בהתאם ל- GOST 31454-2012, אינו מכיל תחליפי שומן חלב, חומרים משמרים ועמילן. על פי מומחיות זו, Roskontrol מוכרת כמוצר תזונתי איכותי ובטוח. חיי מדף: 13 ימים.

קפיר טוב, אהוב על כל המשפחה. מבחינת הצפיפות, הוא אינו שונה מגרסת השומן, הוא אינו חמצמץ כלל. זה מכין פנקייק טוב.

"בית בכפר"

קפיר קל בעל תכולת שומן מינימלית בכלי קרטון טטרה. יש לו טעם מתון עם טעם חלב חמוץ בולט. מיוצר מחלב סטנדרטי ותרבות מחמצת חיה. מתאים גם לאוכל דיאטטי וגם כבסיס לאפייה.

המוצר תואם את GOST R 52093-2003, אינו מכיל שומנים, חומרים משמרים ומייצבים שאינם חלביים. קיבל ציונים גבוהים לאיכות מארגון Roskontrol. מומלץ להשתמש בו תוך 15 ימים מיום הייצור.

משקל, גרם	950
סוג מיכל	קופסת קרטון
תכולת קלוריות ל 100 גרם, קק"ל	37
הרכב	חלב סטנדרטי, תסיסה על פטריות קפיר

קפיר עצמו טעים, אבל האריזה מקלקלת את הרושם. המכסה נפתח בקושי, לא ניתן להסיר את הזנב, רק בעזרת סכין. כתוצאה מכך, התרסיס עף לכל הכיוונים.

"אבידה"

משקה חלב מותסס דל שומן עשוי מחלב מלא ודל עם מחמצת פטרייתית באריזת טטרה. בעל עקביות אחידה ללא קרישים ודגנים. הוא מתאפיין בחמיצות בולטת אך לא בולטת בטעם הלוואי. מתאים לבישול אוקרושקה ואפייה.

המוצר מיוצר בהתאם ל- GOST 31454-2012 ללא תוספת של שומנים צמחיים, עמילן וחומרים משמרים. חיי המדף הם 14 ימים.

קפיר אינו המפורסם ביותר, אך בהחלט ראוי לתשומת לב. הטעם נעים מאוד, עם חמיצות קלה וחדות. המחיר נמוך מהמתחרים, בעוד האיכות הגונה מאוד.

"ירוק הכפר"

דיאטה קפיר העשויה מחלב טבעי ותרבות המתנע בבקבוק פלסטיק (PET). הוא מאופיין בטעם חלב מותסס קלאסי ובארומה שמנת טבעית. בעל פחמן קל, בועות מופיעות על פני השטח.

במהלך הייצור, התקנים של GOST 31454-2012 נצפים. מומלץ לשימוש לא יאוחר מ -16 ימים מיום הייצור. חנות אריזות פתוחות לא יותר מ 12 שעות.

אני מתחיל כל בוקר עם כוס קפיר זה. טעם נעים מאוד, לא חמוץ מדי, לא נזוף מדי — הכל בו מאוזן לחלוטין.

"משטח מגולף"

קפיר וולוגדה טבעי בעל תכולת שומן נמוכה בבקבוק קרטון עם מכסה. עשוי מחלב מלא ודל עם תוספת של מחמצת ללא חומרים משמרים או תוספים מלאכותיים. יש לו מרקם עדין ועקביות אחידה.

המוצר מיוצר בהתאם ל- GOST 31454-2012. חיי המדף הם 14 ימים.

אני אוהב את מוצרי החלב של המותג הזה, באיכות גבוהה מאוד. קפיר נוזלי יותר מ -3.2%, אך העקביות לא מפריעה, מה שאומר שעמילן בהחלט לא הוסיף. החמוץ נעים ולא בולט. טעים בשילוב עם עוגיות שיבולת שועל.

"וולוג'נקה"

משקה חלב מותסס דל קלוריות מחלב טבעי ומחמצת באריזת טטרה. בעל טעם שמנת עדין ומרקם עוטף. העקביות הומוגנית, ללא תכלילים וקרישי דם. מתאים לאוכל דיאטטי ומאפים.

המוצר אינו מכיל חומרים משמרים, משפרי טעם ותחליפי שומן חלב. מיוצר על פי תקני היצרן. חיי המדף הם 10 ימים.

מוצר טבעי ובריא, מה שאתה צריך לימי צום. הקומפוזיציה טבעית, לא יותר. האריזה ידידותית לסביבה, כל הכתובות נראות מאוד בבירור. מוצר ראוי לסיוע רעב ושיפור העיכול.

הרשימות הטובות ביותר

בסקירה של היום, רק קפיר טבעי מעורב - אם אתה מאמין בתיוג ולניתוח המיקרוביולוגי של ארגון בקרת איכות המוכר ברוסיה.אתה יכול ללמוד על תכונות הטעם של כל מוצר מניסיון אישי או מביקורות של לקוחות, אך קריטריון זה הוא תמיד סובייקטיבי. בחרנו 3 מותגים של משקה חלב מותסס הראוי לציון מיוחד.

"פרוסטוקוואשינו" - בחירת הקונים

המוביל המוחלט בפופולריות בקרב הצרכנים החל משנת 2020 הוא קפיר תחת הסימן המסחרי של פרוסטוקוואשינו. הגרסה הקלאסית של משקה חלב מותסס דל שומן בעל הרכב טבעי וטעם מעולה במחיר משתלם, בתוספת אמון ביצרן מוכר-כל זה הופך את המוצר הזה לפופולרי כל כך. כמו כן, ראוי לציין שמירה על דרישות GOST במהלך הייצור, אשר אושרו על ידי תוצאות הבדיקה של ארגון Roskontrol.

"בית בכפר" - בחירת המומחים

מותג מוכר אחר של מוצרי חלב מייצר קפיר טעים, בריא ובעיקר, בטוח. על פי הדירוג של אותו ארגון מומחים, "בית בכפר" קיבל את הדירוג הגבוה ביותר בכל מדדי האיכות. המוצר עבר בהצלחה את הבדיקה לגבי תוכן מיקרואורגניזמים פתוגניים, שומנים צמחיים וחומרים משמרים, ולכן ניתן להמליץ ​​עליו לתזונה ותזונה רפואית.

"וולוג'נקה" - חיי המדף הקצרים ביותר

כעת כמעט בלתי אפשרי למצוא קפיר טבעי עם חיי מדף של 72 שעות על מדפי חנות רגילה (אלו ההמלצות שנתנה SanPiN). זו אינה הפרה גסה ותלויה לרוב באריזות בהן המוצר מאוחסן (הכללים חלים דווקא על מיכלי פולימר או זכוכית). "Volgozhanka" הוא בעל חיי המדף הקצרים ביותר בהשוואה למשתתפים אחרים בדירוג. בין היתר, לקפיר תכונות אורגנולפטיות מצוינות ומחיר נוח לליטר ישר.

טיפים לבחירת קפיר בחנות

רבים מאיתנו אוהבים להתחיל את היום עם כוס קפיר או לשתות אותו לפני השינה. זהו הרגל טעים ובריא, במיוחד אם המוצר איכותי ואינו מזויף. ההנחיות הבאות יעזרו לך בבחירת משקה החלב המותסס האהוב עליך בחנות:

• הדבר הראשון שצריך להסתכל עליו הוא התווית. שימו לב להרכב: מוצר טבעי מורכב מחלב (לא יבש!) ומחמצת. חיי המדף בממוצע צריכים להיות בתוך 10-14 ימים. אם מה שמכונה הקפיר נשאר טרי למשך חודש, כנראה שהוא מכיל תחליפי שומן חלב, חומרים מתחלבים ותוספים מיותרים אחרים.
• המראה של מיכלי מזון יכול גם לספר הרבה על איכות. האריזה לא צריכה להיות נפוחה, לא תהיה כל נזק או פגם ניכר.
• יש לזכור כי קפיר טרי עם תקופה של 1-2 ימים מיום הייצור הוא בעל תכונות משלשל ומסיר באופן פעיל רעלים מהגוף. אם המוצר יוצר לפני שלושה ימים או יותר, ההשפעה תהיה הפוכה. זאת בשל רמת תוכן המיקרופלורה, המשתנה לאורך כל תקופת האחסון.
• קפיר עם הקידומת "ביו" מועשר בנוסף בביפידובקטריה ושמרים חלב מותסס, דבר המועיל במיוחד לתפקוד תקין של מערכת העיכול. היצרן חייב לציין את המידע על התווית.
• התווית חייבת להכיל בהכרח מידע על מספר מיקרואורגניזמים של חלב מותסס לגרם אחד של המוצר. אם מידע זה אינו זמין, עדיף להימנע מקנייה.