Top 10 des meilleurs fabricants de jambon

Le jambon est un mets délicat qui n'a pas perdu sa popularité depuis des siècles. Les produits du magasin contiennent divers additifs et conservateurs. C'est pourquoi il est devenu populaire de cuisiner du jambon de ses propres mains à la maison.

Pour cela, en plus du désir, des ingrédients et des recettes, un seul appareil est nécessaire - une machine à jambon. Avec son aide, vous pouvez obtenir des délices de viande ou de poisson pour tous les goûts, colorer dans un volume optimal pour une conservation à court terme. De tels produits sont non seulement utiles mais également sûrs.

Les fabricants produisent des appareils en métal ou en plastique de qualité alimentaire qui répondent aux normes en vigueur. Leur conception est assez simple pour être maîtrisée par un débutant. Malgré le principe de fonctionnement similaire de différents modèles, chacun d'eux a ses propres caractéristiques, qui sont décisives lors du choix des appareils de cuisine.

Critères de choix

Pour éviter les erreurs lors du choix, vous devez savoir quoi rechercher. Considérons les principaux indicateurs:

1. La forme. Les formes sont carrées et rondes. Ils n'ont aucune différence dans les caractéristiques techniques. Ils n'affectent pas le goût du produit fini. Le choix ne dépend que de vos préférences. Les fabricants de jambon rond sont plus courants.
2. Le volume. Les plus populaires sont les modèles pour 1,5 kg de produit fini. Ce volume est suffisant pour la préparation de délices pour une grande famille (n'oubliez pas que le produit fini au réfrigérateur ne peut être conservé que 3-4 jours, car il ne contient aucun conservateur). Si vous envisagez de cuisiner à grande échelle, vous pouvez acheter un gros volume de 2,5 ou 3 kg.
3. Matériel. Le matériau le plus fiable, le plus sûr et de haute qualité est bien sûr l'acier inoxydable de qualité alimentaire. Ces modèles peuvent être placés dans le four pour la cuisson. Les produits fabriqués à partir de cet acier dureront beaucoup plus longtemps que ceux en plastique. Les modèles en plastique peuvent être plus pratiques à utiliser, mais pas pour tout le monde.
4. Dimensions. Plus le diamètre du cylindre est grand, plus il sera difficile de trouver un récipient (pot) pour la cuisson. Lors de l'achat, réfléchissez à la manière dont vous cuisinerez. Les dimensions standard sont de 11 cm de diamètre et tiennent dans un multicuiseur de 5 litres.

Classement des meilleurs fabricants de jambon

Endever SkyLine HM-010

L'utilisation de nouveaux développements techniques a changé l'apparence de l'appareil. Désormais, vous ne verrez plus les ressorts externes habituels pour ce type d'appareil. Un mécanisme à ressort interne assure un pressage de haute qualité des ingrédients, les transformant en une délicatesse saine lors de la cuisson ou de la cuisson. Le corps cylindrique en acier à faible teneur en carbone se caractérise par une résistance à l'usure, une faible sensibilité aux rayures et résiste à des températures allant jusqu'à 900 degrés.

C'est le modèle le plus pratique qui vous permet de cuire du porc, du jambon ou du petit pain à partir de viande hachée préparée d'un volume allant jusqu'à 2,4 kg. Dans ce cas, il n'est pas nécessaire d'utiliser tout l'espace interne du conteneur. Le couvercle peut être fixé à 0,9 ou 2. Pour une meilleure étanchéité, la conception est équipée de disques d'étanchéité fiables. Associée à un emballage résistant à la chaleur et à un assemblage de haute qualité, cette approche protège contre les fuites accidentelles lors du traitement thermique et ne procure aux propriétaires de l'équipement que des émotions agréables.

Tescoma PRESTO 420866

La proposition originale de la marque tchèque a reçu de nombreuses critiques positives en raison de son design moderne, de sa forme ergonomique, de sa compacité (17x11x11 cm) et de son excellente fonctionnalité. Le modèle est en plastique résistant à la chaleur, agréable au toucher, réduit le poids total de l'appareil et présente en même temps une conductivité thermique élevée. Le corps repose sur des jambes larges qui maintiennent la stabilité nécessaire.

De plus, certains éléments structurels sont en silicone résistant à la chaleur de qualité alimentaire.Et le thermomètre universel fourni, à l'aide duquel il est facile de contrôler le processus d'extinction, est en acier inoxydable. Retirez-le une fois placé dans le lave-vaisselle. L'un des avantages du produit est la possibilité d'utiliser la moitié du volume du récipient à l'aide d'un adaptateur spécial. Les femmes au foyer novices bénéficieront de la brochure ci-jointe avec des recettes de marque.

Biowin

Les amateurs de design minimaliste et de fonctionnalité optimale seront sans aucun doute satisfaits de cette machine à jambon. Il est basé sur un corps métallique monobloc, dans lequel il n'y a pas de ressorts latéraux, ni de trous ou de rainures. L'espace intérieur peut contenir jusqu'à 3 kg d'aliments préparés, qui sont pré-emballés dans un sac résistant à la chaleur ou un manchon de cuisson.

D'en haut, la pièce est recouverte d'une plaque de pression et seulement ensuite d'un couvercle avec un seul ressort central. Ce qui est important, c'est la présence au milieu du trou dans lequel est inséré un thermomètre en acier avec un stylet de 16,5 cm qui permet de maintenir la bonne température à tout moment pour obtenir un produit final de haute qualité.

Le diamètre de la partie inférieure du boîtier est de 14 cm, ce qui est un avantage par rapport à de nombreux modèles analogiques. Par conséquent, le processus d'extraction de la viande pressée est assez confortable. Inconvénients de la conception - pas de trous pour la sortie de vapeur, pas de division en niveaux par volume lors de la mise en place de la viande hachée.

Redmond RHP-M02

Le fabricant est tellement confiant dans la qualité de l'ensemble des produits fabriqués qu'il garantit le fonctionnement sans faille de la machine à jambon Redmond pendant au moins 5 ans. C'est un chiffre record par rapport aux modèles des marques concurrentes. La conception d'un tel appareil est en acier inoxydable de qualité alimentaire de haute qualité, caractérisé par sa résistance et sa fiabilité. Il peut être facilement démonté et lavé à la main et dans une voiture.

Ce modèle "Redmond" maintient un régime de température optimal, grâce auquel les délices conservent une jutosité modérée et ne se dessèchent pas. Le chargement maximal des produits atteint 1,5 kg avec une taille de boîtier de 13x13x16,5 cm.Les avantages incluent la possibilité de régler le volume, ainsi qu'un bon traitement des bords du boîtier, qui ne doit pas blesser les mains. La forme soignée du produit, le design élégant, la facilité d'utilisation et les meilleures performances - tout cela nous permet de recommander l'appareil Redmond comme cadeau à un être cher.

Lara LR02-99

Cela ne veut pas dire que le modèle peut vous surprendre avec quelque chose. Il s'agit plutôt d'un appareil électroménager de bonne facture dans une solution de design traditionnel, qui attire surtout l'attention par ses formes ergonomiques, voire un design un peu sophistiqué. L'éclat argenté du métal est en parfaite harmonie avec les surfaces similaires de l'intérieur de la cuisine.

Quant à la capacité, elle est excellente pour ce groupe de produits - jusqu'à 1,5 kg de viande hachée préparée. L'épaisseur des parois de la presse de 0,5 mm, selon les propriétaires, est tout à fait suffisante pour un fonctionnement confortable et sûr de l'appareil. Le corps ne se déforme pas sous une exposition prolongée à la température, est inerte aux acides alimentaires et se nettoie facilement des graisses. Les inconvénients des utilisateurs incluent l'absence d'un trou central dans le couvercle supérieur pour mesurer la température du contenu du récipient.

Leomax "Gourmet"

Vous ne croyez pas que vous pouvez préparer rapidement et facilement votre délice de viande préféré à la maison ? Avec la machine à jambon « Gourmet », votre petit rêve deviendra réalité. Cet assistant miniature diversifie le menu avec des plats délicieux et, surtout, entièrement naturels, dans lesquels il n'y a pas de place pour les additifs alimentaires dangereux.

La conception de l'appareil vous permet de presser la viande sur 2 niveaux, tandis que le couvercle à pression avec la poignée est solidement fixé pour obtenir le résultat souhaité. Le volume maximum d'ingrédients bruts est de 1,5 kg et le produit final est d'environ 1 kg.Lorsque vous placez l'appareil dans l'eau, n'oubliez pas qu'il doit y avoir au moins 5 litres dans le pot. De plus, l'appareil convient aux grils aéro, autocuiseurs, fours. Une telle polyvalence et un contrôle facile peuvent être distingués parmi les principaux avantages du modèle, car il n'est pas difficile d'insérer les ressorts dans les rainures 3.

Cléa 248 F

Tous les fabricants n'attachent pas à leurs modèles de machines à jambon des ensembles de sacs résistants à la chaleur, dans lesquels est placé un mélange de composants préparés pour la transformation. Dans ce cas, vous obtenez non seulement l'appareil lui-même, mais également des consommables pour celui-ci. Le corps cylindrique est en métal, comme le reste de l'ensemble. De plus, le poids total ne dépasse pas 460 grammes. La structure ne peut pas être qualifiée de durable et la période de garantie n'est que de 1 an. Cependant, avec une utilisation fréquente, l'achat sera payant.

Parmi les avantages, les propriétaires appellent la présence de 3 niveaux de cuisson en termes de volume (le maximum pour déposer jusqu'à 1,5 kg de viande hachée), des trous pratiques pour fixer les 4 ressorts et l'évacuation de la vapeur. Grâce à ses petites dimensions de 17,5x14x14 cm, l'accessoire de cuisine peut facilement être placé au réfrigérateur pour le refroidissement.

"Béloboka"

Il est facile de faire plaisir aux membres de la famille et de surprendre les invités à l'aide de cette machine à jambon, qui vous permet d'obtenir un jambon tendre, un petit pain, un bacon parfumé, un saltison ou un pudding en 2-3 heures. La conception de l'appareil est en acier de qualité alimentaire, il ne rouille donc pas avec le temps, ne s'oxyde pas des aliments, n'absorbe pas et n'émet pas d'odeurs désagréables. Les propriétaires notent la haute qualité de construction : ici, vous ne trouverez pas d'espaces aléatoires, de supports lâches ou de zones traumatisantes. Grâce à ses dimensions assemblées 13x13x16,5 cm et à un poids minimum de 350 grammes, l'appareil ne prendra pas beaucoup de place sur une étagère ou une table.

En plus du corps cylindrique, l'ensemble contient 2 couvercles et 3 ressorts. La présence d'anneaux sur ces derniers pour plus de commodité, les utilisateurs distinguent parmi les avantages. La capacité de la presse elle-même a des marques de volume, le poids maximum de la viande hachée atteint 1,5 kg, ce qui peut être considéré comme un plus du modèle. A partir d'une telle masse, environ 1 kg de produit fini sera obtenu à la sortie. De plus, vous pouvez transformer de la viande ou du poisson à la fois en cuisant et en cuisant au four.

Sourire S 302

Si vous n'êtes pas adepte des formes rondes, alors cet appareil vous séduira à coup sûr. Son boîtier en acier inoxydable présente une forme carrée avec des coins arrondis. C'est l'un des modèles les plus compacts et fonctionnels, car le volume de pressage est réglable sur 3 niveaux. Par conséquent, il n'est pas nécessaire de remplir l'espace intérieur du ballon avec de la viande hachée dans une quantité maximale de 1,2 kg à chaque fois. Vous pouvez préparer votre plat préféré en portions.

Le travail du jambonnier repose sur l'action de 4 ressorts à la fois, qui assurent une pression uniforme des couvercles métalliques des deux côtés. Un point positif est la possibilité de placer un boîtier hermétiquement fermé dans n'importe quel récipient avec de l'eau bouillante ou un four. En plus des instructions, des recettes de spécialités sont jointes pour aider les femmes au foyer novices.

Vetta

L'appareil est un cylindre en acier inoxydable de 17,5 cm de haut et 11 cm de diamètre.De part et d'autre, la structure est équipée de couvercles métalliques avec rebords et fentes pour la sortie de vapeur. Le matériau du corps peut résister aux charges thermiques et mécaniques, ne se fissure pas, ne se déforme pas. La période de garantie indiquée par le fabricant est de 2 ans.

Le kit comprend en outre 3 ressorts, qui sont insérés dans des rainures spéciales et contribuent pendant le processus de cuisson à presser la viande. Il convient de garder à l'esprit que la viande hachée préparée est placée dans un récipient, préalablement recouvert d'un sac résistant à la chaleur, acheté séparément. Dans les critiques, les utilisateurs soulignent la simplicité de la conception, la bonne rigidité du ressort, la possibilité d'appuyer sur 3 niveaux. De plus, l'appareil rempli de viande hachée peut être placé à la fois dans une casserole ordinaire ou un multicuiseur et dans une friteuse à air. L'inconvénient du modèle est l'absence de thermomètre.